一发红枣奶香馒头怎么做好吃
这款馒头一定要试试,红枣的香甜,馒头的喧腾,馒头加了牛奶,红枣、红糖,营养丰富,特别好吃😋采用一次性发酵的,就是直接发酵法,操作时间短,很快就能吃上!一次性发酵就是先和面、然后揉面、整形后再发酵,然后蒸制,没有传统馒头做法那...
特喜欢吃大枣馒头,试验着各种方法,把枣像包豆沙包一样包在里面,把枣用剪刀剪碎像做花卷一样卷在里边,把枣碎直接和到面里面,又可把枣剪成细长条穿在馒头表面。总之各种各样的做法都试着做过了,虽然都很好吃,有的造型还非常好...
做过最方便简单的配方,此方是一发的,如果是夏天,牛奶和水都需要冰的注:如果是夏天,取一团出来做,剩下的可以先放冷藏,做完再继续取,防止发酵过快。方子很大1000克,大家可根据需求对半做。用料中筋面粉1000克纯牛奶400ml水200ml...
不想吃淡刀切了,家里有什么就用什么,红薯🍠被选中啦!用料中筋面粉500克酵母5克糖40克牛奶230ml左右食用油10克红薯350g红薯奶香刀切馒头,一发一发一发的做法红薯上锅蒸熟后去皮压成泥(也可以直接去皮切片上锅蒸),待红薯泥凉...
来一锅营养红枣牛奶馒头,一次发酵,懒得整形直接切段做刀切馒头也行,超级省事。松软可口,红枣自带香甜,出锅希宝就吃了三个,说比面包还好吃。有小伙伴反应不够甜,喜欢甜的可以打红枣牛奶糊的时候加点糖哦用料红枣适量牛奶200...
红枣自带香甜,不需要加糖就已经超好吃咯😋家里小盆友一口气吃了两个,给小盆友吃的没放糖,喜欢甜的大盆友也可以加些糖只要一次发酵,做起来超方便哦~-‼️配方可做10个-用料红枣牛奶:红枣肉60克牛奶180克面团:中筋面粉300克红枣...
这个馒头主要为我妈妈做的,她特别喜欢红枣开花馒头。用料中筋面粉500克纯牛奶250~270克红枣70克红糖60克酵母5克一次发酵红枣开花馒头的做法首先先处理红枣,红枣去核切条,在切粒,放一边备用。接下来红糖倒入牛奶里融化,再放...
经常做各种各样好吃的,但是我爸唯一钟爱的就是这一款,这一款馒头也是我家经常做的馒头之一。红枣,全麦和红糖都是非常养生的,因为我是南方人,喜欢吃比较蓬松的面食,如果是北方喜欢吃那种有嚼劲的可以做二发的,也可以一发后呛...
淡淡的红枣香甜的松软的馒头,是很好的早饭选择。搭配米粥或燕麦粥非常合适,吃着舒坦,元气满满。基本步骤是:材料混合,和面,整形,醒发,蒸。只醒发一次。(小美和面比较省力,但手工或standmixer也完全可以做。方法是这样:慢慢往面里...
用料牛奶120克酵母2克中筋面粉200克白糖15克红枣50去壳后奶香红枣馒头(一发)的做法红枣洗净去壳,和牛奶一起放入料理杯中搅拌均匀盆里放入所有材料,面粉,牛奶红枣液,糖,酵母(注意糖和酵母不要放一起)用筷子搅拌成絮状用手揉...
我可太喜欢红枣了,抵抗不了枣味的东西,和红枣沾边的东西都很好吃不是嘛!!这款馒头就是吃了还想吃的那种!奶香枣香都超浓,加上红枣自有的香甜,给家里人做,吃了都说好😄用料中筋面粉250克酵母2.5克糖30克纯牛奶140克去核红枣45...
前言必读:先处理好枣泥:我用了18颗大红枣,煮熟,放凉,手拨核扔掉,剩余用料理机打成泥。出来的枣泥有320g重。因为枣子大小不一样,每个人处理枣泥水份会不一样,所以后续放水和面时一定要从最小量加起。面团干湿程度,无干粉、不粘...
南瓜、红枣、椰子粉自带甜味无糖也可以甜甜滴用料中筋面粉300克南瓜(去皮后)160克酵母4克椰子粉20克红枣50克盐2克椰香南瓜红枣馒头(一次发酵)的做法南瓜切片蒸熟酵母用温水溶解一下面粉、盐、椰子粉混合准备红枣切成小碎...
杂粮饭天天做换成杂粮馒头试试吧!用料玉米油10克杂粮50克冰糖粉5克面粉450克饮用水240克红枣随意几颗杂粮红枣馒头(小美一发版)的做法如果着急不洗打也可以吧😄洗完控干水分搁烤箱烘干!从来不买杂粮粉,想吃现磨现打,方便又...
👉红糖发糕👉可可发糕👉红糖燕麦开花馒头Q弹红糖发糕👉用料中筋面粉400克纯牛奶260克耐高糖酵母4克小苏打粉1克红糖60克红枣70克红糖红枣开花馒头(一次性发酵)的做法红枣洗干净,分别去核,取肉,混合切碎。先把牛奶、红糖、...
比二发省时省力同样非常松软的馒头用料红糖60克水260克酵母5克普通面粉500克红枣15颗去核后约60g鸡蛋1个小苏打1克一发红糖红枣馒头的做法红糖加热水化开放边上待凉~把红枣去核剪碎准备好面粉酵母鸡蛋小苏打所有材料...
用料酵母5克面粉500克泡打粉3克红糖55克温水250克红枣10颗一次发酵红糖红枣馒头的做法50克红糖用250克温水融化面包机扔进面粉500克,酵母5克,泡打粉3克(也可以不加),融化的红糖水。mix程序10分钟左右,我是懒人,不动手了把面...
配方是@大四和小丫微博上看到的,上班有时候二次发酵来不及嫌麻烦,直接一次发酵,成品也很好吃。用料面粉200克红糖50克耐高糖干酵母2克水10克牛奶100克一次发酵奶香红糖馒头的做法红糖和水小火加热至大气泡,加入牛奶放凉。...
用料中筋面粉250克牛奶138克糖25克酵母3克玉米油5克一发奶香馒头的做法所有材料搅拌揉成光滑面团(我用的厨师机)松弛10分钟戳长条,刀切锅内水加热到40℃左右,关火,放蒸锅里发酵发酵好的馒头开水蒸7分钟(看馒头大小决定哦,我...
消耗自发粉、大枣,自己动手安心享受美食!不用费劲揉面整形呦!自发粉偶尔吃1-2哎没关系啦!自发粉发面天凉也要适当延长时间。开封后不要放置很长时间记得及时用完。不用费力揉面,刀切和手揪剂子2选1。如果实在不喜欢自发粉,...
用料低筋粉500克细砂糖60克纯牛奶250克酵母5克玉米油15克紅枣12颗一次性发酵奶香红枣馒头的做法把红枣剪开取核、加牛奶放入破壁机打成泥加入酵母把低筋粉+玉米油+白糖加入红枣泥揉成团、用力搓成光滑面团搓成条状、...
因为家里囤的低粉太多,尝试用它做馒头试试。歪打正着,虽然成品没有中粉的有嚼劲,但还是松软可口,出锅后家人都说好吃😋不过我个人还是喜欢中粉的口感😂不喜欢低粉口感的可以换成中粉。其他操作一样。用料低筋面粉300克红...
喜欢纯正红糖的味道~用料红糖60克牛奶165克酵母3克玉米油(猪油)8克盐1克中筋面粉300克奶香红糖馒头(一次发酵)的做法红糖放入主锅,设置10秒/速度10打碎。加入165克牛奶、3g酵母,设置2分钟/37°C/速度3,激活酵母。加入300g面粉...
一发馒头要揉到位,也是非常松软哦,多多的南瓜与红枣的香甜,融合在一起,好吃到飞起来呀,哈哈我的南瓜比较嫩,含水量较多,所以没有加水,如果你的南瓜含水量没有那么多,根据面团状态添加适量液体即可。用料中筋面粉350克红枣50克...
用料面粉300克酵母3克糖60克南瓜泥250克玉米油10克一次性发酵,红枣南瓜馒头的做法第一步:把南瓜去皮切块蒸熟,趁热压成泥加入白砂糖溶化、最好能买到比较老的南瓜,肉会比较红也很甜,然后把西酵母加入南瓜泥中搅开静置等待...
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