不输给怎么做好吃，不输给家常做法

不输给kfc且颜值担当的秋葵土豆泥

07-17 今天在菜市场里偶遇一位老婆婆，她把自己种的秋葵拿到市场里卖，我看到秋葵非常的新鲜，于是就买回来一些，准备用它跟土豆一起给家人制作一款既营养又有颜值的菜品---秋葵土豆泥！让我们一起做起来吧！用料秋葵五根土豆两个牛奶7...

真“爆浆”且并不输给鲍师傅的海苔肉松小贝

02-11 我看下厨房好多人都是标题党，什么比鲍师傅还好吃的吧啦吧啦之类的点进去一看配方都差不多想要比鲍师傅好精髓主要是中间的“酱”....但是仅仅中间夹了沙拉酱就比鲍师傅还要好吃？我不信估计这时候有人说我较真了说也不是...

不输给木鸡的印度烤饼

11-02 可提前一晚揉面放冰箱第二天起来烤用料盐2克细纱糖10克黄油15克酵母4克高筋或中筋面粉皆可200克水100克（视乎面粉吸水性增减）不输给木鸡的印度烤饼的做法面粉加入酵母拌匀黄油隔水融化后加进面粉中取50克水加入盐、糖，拌...

下午茶菜谱1⃣️0⃣️-🍋冰摇柠檬茶（不输给星爸爸的柠檬茶）

09-01 更适合夏日的一款冻饮。甄选了英德红茶和朋友赠予的新西兰进口柠檬和蜂蜜来调制。比茶包更带感😋用料英德红茶适量柠檬1/2个蜂蜜1-2勺冰块适量下午茶菜谱1⃣️0⃣️-🍋冰摇柠檬茶（不输给星爸爸的柠檬茶）的做法广东英德红茶，...

日式和果子专用蜜红豆（不输给京日的方子哦^_^）

03-24 在山崎彩的《我爱和果子》中看到的方子，算是意外之喜，一直在寻找好的蜜红豆方子。这下各式日式小点心可以任意的做起来了（日系喜欢红豆有木有）用料红豆150g白砂糖180g水适量（我用了相当于红豆两倍左右的水）日式和果子专用蜜...

不输给快餐店的炸薯条

02-17 家里的神兽爱吃炸薯条，周围的超市没有冻好的薯条🍟，只好自己在家研究，终于用空气炸锅可以炸出快餐店一样的薯条，并且油量很低，不用担心孩子吃太油。用料土豆2个盐适量食用油适量不输给快餐店的炸薯条的做法土豆去皮土豆切...

不输给路边摊的梅干菜饼or锅盔

12-14 那种柏油桶一样的锅子里烘出来的梅干菜饼是我最爱的一款路边美食路过看到必买的个么疫情期间想吃了只能自己试着做做看了随便搞了搞没想到酥脆咸香效果超出预期用料馅心用料梅干菜100克肥一点的肉糜200克食用油酱油盐...

香草冰淇淋，超简单零失败，不输给哈根达斯的口感，消耗淡奶油无蛋黄，丝滑口感加上浓浓的奶香味。

05-05 夏天到了，来试试香草冰淇淋吧，无需冰激凌机，有冰箱就行，消耗淡奶油无蛋黄，细腻甜软，浓浓的奶香味，媲美哈根达斯的口感。用料淡奶油750毫升炼乳250毫升香草精10毫升香草冰淇淋，超简单零失败，不输给哈根达斯的口感，消耗淡奶油无蛋...

不输给饭店的麻辣烤鱼（不需要料包哦）

10-17 烤鱼好吃，然而去一次饭店就要小二百。不如自己在家做啊，随便加入自己喜欢的食材，按照步骤来，并不复杂。成本五六十块，两人吃到撑啊。用料清江鱼1条料酒1勺生抽2勺胡椒粉3克盐3克刷鱼表面的油30克洋葱1个喜欢的配菜适量豆瓣...

不输给餐馆的烤鸭

05-24 周五晚上睡觉前娃说想吃烤鸭了，二话不说，直接网上下单买鸭子，自己烤哈哈用料樱桃谷鸭1只盐适量料酒适量蜂蜜适量大苹果半个不输给餐馆的烤鸭的做法鸭子收拾干净，表皮和鸭子里面都涂上一层盐和料酒，稍微腌制40分钟左右，做一...

巨好吃的柠檬蒜蓉鸡爪味道一点都不输给外面卖的！！

10-26 偶然间吃了一次外面的鸡爪奈何太贵了几十块钱一斤也吃不过瘾🌚干脆就自己琢磨方法自己买食材回来动手做没想到那么容易！而且巨好吃！！！这可以说是一道百吃不腻的零食！我身边的人几乎都被我带中毒了哈哈哈哈哈中了鸡爪的毒😂...

糖烤油板栗[香甜软糯，不输给宏祥板栗]

12-10 每到板栗成熟季节，南京宏祥板栗都是排起长龙，确实好吃，现烤的板栗，易脱壳，板栗仁儿外皮略微干干的感觉，一口下去，内糯而甜。菜博士今日用烤箱做出堪比美宏祥板栗的糖烤油板栗。用料板栗22粒色拉油10克冰糖5粒温水50ml糖烤油...

不输给庆丰的猪肉梅干菜包子

04-17 用料梅干菜200克猪肉馅400克葱末少许姜末少许生抽3勺老抽2勺料酒2勺盐适量糖少许香油1/2勺发面500克清水少许不输给庆丰的猪肉梅干菜包子的做法干梅干菜洗净泡水一夜后，攥干水分备用猪肉馅分次加入少许盐和清水顺一方...

不输给门店的麻辣小龙虾

01-03 用料小龙虾3斤啤酒2瓶花椒一把麻椒一把干辣椒视情况放八角两个香叶两片桂皮一个茴香一小把洋葱一个青椒两个葱一根姜六片蒜十瓣老干妈两勺郫县豆瓣酱小半勺火锅底料半包不输给门店的麻辣小龙虾的做法清洗干净的小龙虾...

不输给麦当劳的炸薯条🍟

02-25 最近上海疫情严重全国都在往上海送物资家里囤积最多的就是土豆本着不浪费的原则换着花样得消化掉。土豆泥土豆色拉炸薯条土豆丝土豆片…用料土豆4个油越多越好海盐/盐适量不输给麦当劳的炸薯条🍟的做法土豆切成你想要...

炸鸡排丨外酥里嫩，味道不输给KFC！！

08-17 秋末，天气越来越凉了，这种天气最想吃肉了，尤其是油炸的食品，简直就是大小朋友都超爱的小零嘴。鸡排要鲜嫩好吃，最关键在于第一步，做到位了，这鸡排怎么炸都不会柴，第二个好吃的关键在于裹浆的顺序，3种材料一定要有先后，做出来的...

苏式月饼（不输给猪油黄油的植物油版本）

11-14 这方子是我在微博上一位美妈那看到的，试验了之后就一直用它做各种酥和蛋挞，效果都很赞，各种版本尝试到现在我妈也最满意这款，而且我对比下来貌似它的油量还是最少的（不知道有没有算错）用料以下是原方一半量原方做了21个☞油...

超级柔软滴☞咸蛋黄奶酥吐司（低糖、少玉米油版！口感一点都不输给用黄油做的哈！）

06-14 前几天试做了一款网红咸蛋黄奶酥吐司，大晚上的，烤好后，我们一人尝了一片，儿子只夸，说我的手艺越来越好了😍这次里面加入了老面，口感更好哦！连续存放了几天都还是非常柔软，口感也不错哟！好吧~_~昨天晚上又做了一个，真的是绵绵软...

自己炸的鸡米花不输给外面卖的！

11-25 很少带儿子去外面吃肯德基，麦当劳！都坚持自己做的，哈哈，这次又炸了鸡米花，儿子吃的很开心，尤其是配上他喜欢的番茄酱！用料面包糠克玉米淀粉克鸡蛋个自己炸的鸡米花不输给外面卖的！的做法这是我准备的材料，鸡蛋，玉米定粉，面包糠，鸡...

不输给牛肉的猪肉汉堡肉饼

05-08 本来想用来做猪肉脯的肉，犯懒不想做了，干脆加了洋葱做肉饼，可是我的肉饼重来没煎成功过，决定用烤箱试试，一试居然成功了，省事不会糊，味道和成品不要太棒，男票说比洋快餐的汉堡好吃多了^ _ ^用料腰梅肉（猪肉）1斤鸡蛋1个洋葱1个...

不输给日料店的秋刀鱼

10-20 前几天在日料店吃过一次香煎秋刀鱼！回家之后便一直念念不忘的，但是由于天冷不想出门所以在某东上面买了秋刀鱼回来自己做自己研究。感觉自己做的也超级好吃的哦！🐟用料秋刀鱼一条盐一小撮柠檬半个黑胡椒碎适量料酒3勺不...

好吃的蛋挞🍮（不输给KFC的蛋挞液配方）

04-13 做蛋挞就是讲究简单快捷味道也好，所以直接买速冻蛋挞皮会省事很多～关于甜度：10g糖＋10g炼乳的甜度偏淡，想要和外面买的一样甜用15g糖＋10g炼乳，如果没有炼乳的话直接用20g糖，最多20g不能再多啦，再多会甜的发腻哟～蛋挞皮品牌：七哥淡...

简单零失败!自制寿喜锅,不输给料理店！

10-04 冬天最适合吃火锅，听说寿喜锅很好吃，今天就来试一试，选择几种自己喜欢的食材加入调料一煮就好啦！超舒服的哦～用料牛肉片200克娃娃菜1棵香菇3朵金针菇1把大虾10个火锅丸子100克日式寿喜锅调味汁3勺简单零失败!自制寿喜锅,不...

不输给烤箱版的一键式超柔软吐司

03-08 一直以来、我的面包机都是和面用的😂，最近得知买了和我同款面包机的朋友们不知道怎样操作、机器说明书也不具备菜谱功能，顺便吐槽一下WMF的产品说明书🤣我来写个菜谱、就做最经典的原味吐司吧…讲真、我决定从此以后、...

不输给任何大饭店的快手小龙虾

10-12 一到夏天很多人都爱吃小龙虾，尤其是配冰啤酒，一份手抓大排加一分小龙虾，几分冷菜成了夏季里的最爱，今天又给老公做一次，吃完才想起来没拍照真是可惜～用料虾500g青椒3个小米辣6只ཉ干辣椒十个ཉ干辣椒丝一小把ཉ大蒜一头ཉ生...