叶形包子怎么做好吃
方子来自一位厨友:我用的荞麦面和自磨黄生酱,很香。用料面粉克水克叶形包子的做法双层馅料,超赞!...
上周末几个朋友来我家玩,便突然想到这款饼干,做法简单而且模样很招人喜欢,那一抹绿色让人眼前一亮,朋友们看到都十分喜欢,清新的色彩和那淡淡的茶清香,让人忍不住想伸手去拿,咬上一口那香酥的口感更是让人想一尝再尝,绝对是值...
很喜剧椰蓉的香,做了各式各样的椰蓉面包,花型的,吐司版的,花环型的,四叶草的,怎么做都好吃。这是我调配了好几次后最后落定的配方,水分含量大,烤出来的面包香甜松软。非常适合做小甜面包。用料面包料:高筋粉360克牛奶130克鲜奶...
用料面团中筋面粉500克水250-260克酵母5克馅冻肉切小块200-250克洋葱1/4个胡萝卜1段口蘑4-6个葱段,姜适量柳叶包子的做法先用馒头的菜单和面(水增加10-20g),放在大碗里盖保鲜膜,放在温暖的地方醒发。馅所有食材入主锅8秒...
这个法国大饼真的太好吃了外皮脆韧,内心蓬松柔软,咸香有嚼劲食材很简单,耐心等候时间馈赠的美味Fougasse跟意大利的佛卡夏Focaccia异曲同工,最大的特色就是切割成叶子的形状。也可以在上面放自己喜欢的配料(例如油渍番茄、...
自己在家种西兰花,菜花生长周期很长,如果只吃花就太浪费了。叶子薯片做起来,口感和kalechips一模一样,而且因为没有弯弯绕绕更好清洗省了好多准备工作。用料菜花,西兰花叶子随意油一点研磨胡椒研末海盐芝麻kalechips变形版...
法国南部,普罗旺斯,蔚蓝海岸。这是个香草和橄榄油的美食之地(当然不仅仅限于此)。此款散发浓郁香草的大片叶状法国面包,直接品尝清爽淡口、风味素雅,配上香醇特级初榨橄榄油,浓浓的法国风情。用料高筋面粉250克酵母4克盐4克...
叶形烤饼(Fougasse)曾经是法国南部普罗旺斯圣诞节的传统点心之一,通常被切割成树叶状或者面具状的造型。面团内可以添加洋葱末、培根丁和黑胡椒等,或者是自己喜欢的各式香料提香。用料风车面包粉250克白砂糖10克盐1/2小匙...
椰蓉搭配上面包在嘴里咀嚼后甜味和椰香味便在口腔爆炸开来,甜而不腻,最适合做餐包了。食谱by@小耳Maggie用料主料高筋面粉320克低筋面粉80克酵母6克白砂糖70克盐4克全蛋液50克冰水100克淡奶油100克黄油40克椰蓉馅黄油50...
树叶形包子,以前做的,有多种馅的时候以示区别用料韭菜2包鸡蛋2个调味料适量详解树叶形包子的做法擀面片放入馅料入面片选取一端为底部,捏口拇指不动,食指从面片部位拢入一块面皮食指不动,姆指从面片部位拢入一块面皮,这算一...
随意的割口,简单的叶子形状,简简单单的面粉,水,酵母,盐,一气呵成的折叠,冷藏发酵,烘烤最原味的欧包。香脆,组织嚼劲,湿软,好吃~~~~用料高筋面粉300克全麦面粉150克酵母4克水330克盐5克四股棉线20公分全麦叶形欧包的做法所有材料用硅...
蒸出来的奶黄馅,不干不湿刚刚好,奶香味十足,很好吃.用料奶黄馅材料中粉25克澄粉25克奶粉20克鸡蛋2个牛奶100克白糖60克黄油40克面团材料中粉260克水130-140克酵母3克小苏打1克白糖15克叶形奶黄包的做法先做奶黄馅,鸡蛋加...
用料1高筋面粉30g,D低筋面粉170g,D栗子馅540g,E鸡蛋1个,A蛋黄1个,A绵白糖50g,A南桥酥油30g,B炼乳60g,B小苏打1.2g,C泡打粉1.4g,C水3g,C用料2(栗子馅)白凤豆120g绵糖80g芥花籽油40g水500g麦芽糖20g糖渍栗子7颗桃形栗子...
用料高筋面粉245G汤种20G白砂糖30G盐3G酵母4G牛奶120G黄油10G葡萄干适量全蛋液鸡蛋环形提子包的做法用牛奶溶解酵母并静置15分钟。把面团配料混合,黄油除外,并加入酵母水混合。把混合物用力揉在一起直成面团,这时面团会...
爱和自由配方,觉得内陷挺好吃,也消耗了家里的栗子。用料面团高粉160克低粉40克干酵母2克细砂糖32克盐2克奶粉8克蛋液20克水104克黄油20克馅料栗子泥原方加了卡士达奶油酱,我没有加也觉得挺好吃的表面装饰蛋液栗子6粒花形...
烤制的时候,椰香奶香味已经诱惑到不行。用料4个面包材料(35升)8个面包材料面团:牛奶120克牛奶240克蛋液25克蛋液50克高筋面粉200克高筋面粉400克白糖40克白糖80克盐2克盐4克酵母3克酵母6克黄油15克黄油30克椰蓉馅:椰蓉35克...
被各种意外来临的任务延误的面包。天气越来越冷,最后还是用了烤箱来发酵。否则,很难预料它会在什么时候长到足够大。阴冷潮湿的天,只有厨房最温暖。烤箱里,橙黄的灯光,定时器嗒嗒的响。一股温暖的味道飘来。叶子,长了又落,落...
槐花做包子,软绵绵,香喷喷,热气腾腾,咬上一口,洋槐花特有的清香混合猪肉的香味简直是让人欲罢不能,真是太好吃了。用料主食材干槐花50克猪肉一块面团中筋面粉400克酵母4克白糖3克温水200克调料葱姜蒜适量生抽2勺蚝油1勺食用...
配方来自《学徒面包师》白面包版本2用料高筋面粉539克盐10.8克细砂糖42.5克酵母6.2克蛋液46.8克黄油57克牛奶340克自己加了亚麻籽(60克)亚麻籽叶形椰蓉面包的做法材料搅拌成团,拉开有薄膜。发酵1个半小时,分割松弛20分...
降温时分,给不了你温暖,但可以给你一颗幸运心。这样一颗心,不透明不躁动,有一点安静,也有一点期待。你想装满心事啊,却又想抹上情调。你想裹在大衣里,又想暴露于寒风中。于是,一掰,看,一览无余。而我们之间的幸运,在于遇见。这个...
一直想做紫薯颜色的馒头,奈何没买到😂,那就将就用红薯的吧!没想到特别好吃,所以记录下来。娃特别喜欢喜欢吃。用料红薯适量中筋面粉500克发酵粉5克白糖适量红薯叶子花样形状馒头的做法1,红薯蒸熟,打成泥,放糖搅匀,备用2,发酵粉...
春夏之交,气温总是高高低低,让人们在穿秋裤和脱秋裤之间徘徊,春季过了,吃艾草点心的季节也会渐渐远去吗?今天跟大家分享一个一年四季都能吃到艾草点心的办法哦。用料艾草粉8g高筋面粉300g酵母1tsp盐1/2tsp砂糖15g橄榄油30g...
早就听说菠菜汁做馒头颜色漂亮,一直没有动手,刚巧今天菠菜买的有点多,于是动手做了这款菠菜馒头。蒸好后我怕焖黄马上揭盖一看,哇!太太太惊艳了,我这个第一次使用菠菜汁的小白,表示发现了新大陆!用料菠菜汁130克中筋面粉260克...
用料糯米250g木耳适量香菇适量叶子(菜叶子或其他叶子)猪肉150g白眉豆适量叶包子的做法把猪肉、木耳、香菇切成粒,放1g盐搅拌备用加入煮熟的糯米,白眉豆搅拌均匀。取适量的分量,用叶子包裹好(我用的是香蕉叶)也可以弄成三角形...
小宝爱吃有馅的包包,特做了这款豆沙包!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!此花式为一发馒头!用料中筋面粉耐高糖酵母糖水豆沙或紫薯芋泥馅花儿馒头24*叶形豆沙包的做法取一...
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