酵母的保存怎么做好吃，酵母的保存家常做法

酵母的保存

01-12 做面包我一般用燕子金装酵母，因为它耐高糖，但是如果做欧包或者馒头这种低糖的，就可以用燕子红色包装的。如果你买的是这种一大包的，用量又比较少，为了避免酵母失效，可以看下保存方法哦～用料酵母一大包分装袋几个酵母的保存的...

鲜酵母土司（讲解鲜酵母的使用和保存）

05-26 尝试鲜酵母来做面包后，被成品惊艳到了，毅然决然开了这个菜谱，虽然跟我之前发的土司方子大同小异，但我觉得还是有必要单独详解下鲜酵母的使用，确实从未做到口感和组织都这么好吃的土司面包，我家小猪说土司口感太棒了😋，是干酵...

保存鲜酵母

02-12 真的有种用了鲜酵母，就回不了头的感觉。起源于一次买错酵母，买成了鲜酵母。但真的好好用。发起来，真的很快很香。但鲜酵母保质期只有45天。对于家用烘培，有点不是很友好。而且500g。一大块，真的很难消耗到。不过我实验了一...

鲜酵母保存

04-17 为了尝试口感更好的面包特意买鲜酵母，然后看了各位大神的分享帖。买好尝试下用料新鲜酵母500克鲜酵母保存的做法按照10克一小包分装分装好的效果图，放进冷冻室小贴士这次买的鲜酵母是4月15号生产日期，我按照每包10克分装...

鲜酵母的储存和分装做馒头和面包中酵母的保存鲜酵母的使用

12-24 疫情在家太闲，经常在家捣鼓面粉，这里先写鲜酵母的使用和保存吧，接下来还会写各种馒头菜谱。使用鲜酵母做出来的馒头比干酵母做出来的更好吃些。如果你做的馒头还是坑坑洼洼，可以看下以下链接这个菜谱：用料鲜酵母一份密封袋...

超方便－干酵母分装保存

09-03 之前一直买小包的酵母，用不完还不好保存。小小一包放在冷冻室太多杂物也不好找。后来干脆买大包装的，换了吸嘴袋分装、倒出也很方便。重要的是放大半年活力如初，真正做到能随取随用。用料耐高糖干酵母1袋吸嘴袋(我用的是...

天然酵母种长期保存

03-28 用料天然酵母种100克油纸或塑料布几张天然酵母种长期保存的做法这是做好的满满一大瓶酵母种。找一个阳光灿烂、通风良好洁净的天气。（建议秋季或冬季制作，夏季容易被杂菌污染）将油纸或塑料布铺在帘子上，一定要在室内窗户...

新鮮酵母的使用和保存

07-14 聽說新鮮酵母做出來的風味更好那肯定要試試看啊！！理論上說鮮酵母只能冷藏保存不能冷凍且保質期只有短短的40天但看了很多前輩都有嘗試分裝後冷凍據說有放了一年之久還能使用的反正買了都買了那就試試吧鮮酵母和干酵母的...

干货｜新鲜酵母保存方法

09-02 用了新鲜酵母之后完全不想用干酵母了～干酵母发的面包没发好放多了会有酵母味～新鲜酵母爆发力好，吐司长得高～发的也快，时间短～但是说明书写着，4到-4度保存保质期40天，一块整整500克～吓坏了吗？其实别害怕，跟我做，保存时间长～用料新鲜...

开封后的酵母分装保存

03-02 疫情期间小包的酵母断货，只好买了一包500g的，身边朋友说酵母开封后时间长了会失去活性，所以自己想了个办法处理一下用料酵母500克雪花酥密封袋适量封口机一台开封后的酵母分装保存的做法酵母一包500g准备好包装袋和封口...

鲜酵母☑️如何最佳保存

10-23 ☺︎鲜酵母最大的优点可以使发酵效率大大提升成品残留余味较少所以通常使用过它的小伙伴不愿意再换回干酵母去使用～当然…它也是有缺点的由于含水量高保鲜期短容易变质不利于长时间保存一般冷藏通常只有35-40天左右🙃那...

鲜酵母太多了怎么保存

03-31 每次买鲜酵母都是一大砖，刚开始不知道的时候就常常浪费了，后来发现原来可以冷冻保存，来，干货走起用料新鲜酵母500克密封袋大号一个鲜酵母太多了怎么保存的做法把鲜酵母取出，放到密封袋里头，用擀面棍轻轻敲碎，注意要把封口封...

天然酵母长期保存法

08-14 养天然酵母劳心又费事，好不容易养好一瓶又不能天天用，遇上真空期不想做欧包，看着酵母宝宝发愁，扔了吧心疼，不扔吧坏了，放冰箱来回几次酵母活力就弱了，试试这个方子，忘了从哪本书上看来的，简单方便，亲测有效，保存至少长达半年用料...

如何保存分装酵母，调料

05-24 用料头发夹板一个网上买的分装酵母一袋如何保存分装酵母，调料的做法加热夹板，把分装袋的空气排空，就拿起来卷一下，把空气挤出来，当然，前提是袋口要小才好挤按着夹板一分钟左右，松开～好啦小贴士注意要把卷着把空气排空才夹！！...

如何长期保存鲜酵母

09-23 平时一般每个周末都会做三条吐司，鲜酵母比干酵母的爆发力和味道都要好一些，但是保存时间比较短，下面就给大家介绍一个可以长期储存，方便分装取用的方法。上一次分装的酵母已经10个月了，做吐司发酵的依然很好。活力完全没问...

鲜酵母最懒保存大法

02-02 为了在做面包的路上更精进一步，我买了燕子牌的鲜酵母。众所周知，鲜酵母好用，但是不好保存。有厨友给的法子是擀一下、切块分装，然后冷冻。但是我觉得这样的话就把每次用的量定死了，我不见得每次用的酵母量都是一样的呀！再说...

关于酵母的选购以及保存

02-13 一篇告诉你如何选、如何换算，这次和大家分享酵母的相关选购小知识！酵母通常情况下有两种分类：干酵母和鲜酵母，另外一种分类就是低糖和高糖酵母。用料鲜酵母酵母面粉用量百分之三干酵母面粉用量百分之一关于酵母的选购以及...

最详尽【鲜酵母】保存方法

09-18 鲜酵母保质期很短，一买回家，就好像听到小闹钟倒计时的滴答滴答声，催得心惊肉跳。加上做的频度不够，感觉分分钟就要被浪费掉。赶紧想办法解决，就是冷冻，冷冻之后我试过三个月甚至到半年都可以保持活力。但还是不要囤太多。所...

烘焙笔记| 保存鲜酵母

08-10 用料鲜酵母密封袋烘焙笔记|保存鲜酵母的做法蓝燕子高糖酵母～到货马上打开装进密封袋里，压碎稍微铺平，用筷子压一下格纹，密封放冰箱冷冻层，每次用直接掰下来，再密封装得超干净...

酵母分装保存

06-06 用料酵母100克酵母分装保存的做法100克分成4⃣️份25克一份放冰箱冷藏...

如何保存酵母！

06-21 这是我一直想写的一个菜谱，告诉大家如何保存酵母！毕竟以前没有人写过这样的菜谱~因为这一切经过了气气一年多的试验。淘宝分装酵母不放心？是的，我排斥分装！买原装500g酵母太忧心了，就算勤快如我，天天做面包的时候，也至少要大...

鲜酵母如何保存？鲜酵母保存方法

05-22 鲜酵母的爆发力绝对是干酵母所无法比拟的，用了你会爱上它的！但是大包装的鲜酵母如何保存是很大的问题，今天分享一个如何保存鲜酵母的方法！用料新鲜酵母1包密封袋1个鲜酵母如何保存？鲜酵母保存方法的做法冷冻保存...

鲜酵母延长保质期保存方法

05-03 我生活在深圳家里没有发酵箱，做面包都是用鲜酵母常温发酵！鲜酵母的保存，冷冻保存保质期可以很长，，500克的鲜酵母用保鲜膜分装成小块小块，外面再套一层保鲜袋，放冷冻室。要用就直接拿一块出来切碎用就可以了，我做面包的频率不...

新鲜酵母这个保存方法好

10-28 平时买鲜酵母回来一小袋一小袋分装特别麻烦，用了焙友推荐的这个方法真心省事，用小包装袋装应该更好，冻硬了就可以竖着放了，节省空间用料新鲜酵母500克新鲜酵母这个保存方法好的做法鲜酵母买回来放冷藏室冻一晚上，因为运输...

鲜酵母的保存

08-04 鲜酵母的水分含量高，做出的吐司或者面包的口感更好，特别是做全麦面包。但是鲜酵母的保存期短，而且特别敏感所有的客服都说只能冷藏保存，保质期40天。我很负责任的告诉大家，鲜酵母只要密封好可以冷冻保存半年刚开始想要保存...