大头锅盔怎么做好吃，大头锅盔家常做法

01-13 第一次知道锅盔这个词是偶然间在商场美食城听一位餐饮开发商口述出的，说是美食网红。我们闲谈中我想入驻档口，一听租金把我吓到了，暂且谈到网红，原来食品也会通过网红展示，成为年轻人热捧的食品。后来逛商场就留意到有关锅...

03-03 今天准备了榨菜鲜肉馅儿，本来只想做武汉锅盔，后来一看烤箱放不了那么多，要做好几锅，干脆又做了几个四川锅盔湖北锅盔焦脆，四川锅盔酥软，口感不一样，但是都好吃家里做的锅盔没有外面卖的那么油，而且馅儿料十足，八两面半斤肉馅儿...

锅盔饼

07-28 一半发面，一半死面，做了陕西锅盔。两面是酥脆的锅巴，中间是柔软而厚实的瓤！还有芝麻的香气，好吃好吃！用料发面面粉120克酵母粉2克水60克死面面粉100克水50克锅盔饼的做法揉一个死面团，揉至光滑就行。盖上保鲜膜。再揉一个发...

不用手揉的发面大锅盔

12-28 用料面粉克水克酵母克盐克鸡蛋个油克小苏打不用手揉的发面大锅盔的做法面和水搅拌成无颗粒面糊，加入酵母粉，100克面粉1克发酵粉。我是提前一晚上调的面糊。面发好了，上面有很多气泡，搅一搅发现面糊变稀了。加油，加鸡蛋，加少...

回锅肉锅盔

06-09 用料猪五花（带皮）500左右青蒜苗一把葱姜适量豆豉适量郫县豆瓣酱适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量锅盔面粉200g左右纯净水适量玉米油适量黑白芝麻适量回锅肉锅盔的做法冷水入锅，放入一整块猪五花，葱结，姜片5片，料酒...

‘主’锅盔

04-05 8个量用料面粉300克肉馅(肥瘦)300克梅干菜(干)100克白糖/酵母葱/姜鸡精/十三香/花椒粉/白胡椒粉/生抽/老抽/料酒/蚝油/香油/白芝麻‘主’锅盔的做法☞面粉300克，白糖10克，酵母3克，食用油10克，温水170克，揉成面团，温水中醒发...

锅盔

12-22 用料面粉400克水230克油18克腌菜一些肉250克葱姜若干十三香1勺老抽生抽1勺糖一些锅盔的做法腌菜炒熟，生的也可以肉，菜，葱姜，调料放一起抓匀面粉加水和油揉好后醒发30分钟。分成8份，刷一层油再醒发20分钟面团按扁，加入菜，包起...

锅盔回锅肉

09-15 小时候，肉凭票供应，好久好久才能吃一次肉嘎嘎，妈妈爱给我做锅盔（也叫馍）回锅肉，美味得很，如今妈妈离开我己经快7年，我自己学着做，找寻妈妈的味道用料二刀肉500克二荆条青椒8个小米辣椒2个蒜苗1根大葱1节郫县豆瓣1勺料酒2勺甜面...

头盔

04-12 相信男孩子都喜欢头盔，就让我们来做一个吧！用料报纸一张手一双头盔的做法把报纸剪成正方形对折左右两只角往下折，并在一处下部两个尖角往上折，角与角并列并列的两只角各自往外折下部两枚三角，外面那一片往上折在往上折一点...

超简单的锅盔回锅肉的锅盔

09-16 前两天做了盘锅盔回锅肉，今天又做锅盔，记录😜用料面粉（风筝全麦粉）200克海盐1克开水200克猪油1小勺超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法面开水边加水边搅拌加猪油揉成团加盖醒半小时分了8块，每块37克左右手整形如图厚平底不沾...

小锅盔

04-25 锅盔是我们老家特有的美食，我小的时候就爱吃这个，后来长大了，没想到自己也学会了，锅盔一般像大锅盖一样大，在家做，完全可以按照自己的锅来做，锅有多大就做多大的饼，我是为了吃起来方便，便做了小的，其实，一块面团可以单独做一个大...

梅干菜猪肉大饼（锅盔）

01-18 疫情期间想吃什么自己做用料梅干菜适量五花肉适量油少许生抽1勺糖1勺盐少许面粉250g葱花适量黑芝麻少许梅干菜猪肉大饼（锅盔）的做法和好面后，切成小剂子梅干菜热水泡软，挤干水分后剁碎，五花肉、葱花切末备用把馅儿混合一起...

街头小吃-牛肉锅盔

03-19 街头小吃锅盔，一个十几块钱还吃不饱[偷笑]自己做的干净又美味，还可以放多多的肉用料中筋面粉255克酵母2克玉米油8克水160克牛肉馅料酒勺生抽勺盐克花椒粉克牛肉粉片葱姜芝麻食用油街头小吃-牛肉锅盔的做法1，将面粉加酵母...

锅盔汤

03-19 健康美味营养早餐用料锅盔1个猪肉适量鸡蛋2个锅盔汤的做法瘦肉切好放生粉盐腌制，锅盔切块备用，鸡蛋倒入锅内弄成鸡蛋皮锅烧干放油炒锅盔，不用放任何调料，我喜欢吃焦一点的就是你们看到图片这样最后就是瘦肉汤了，其实可以根...

最简版锅盔——红糖锅盔

10-30 锅盔有很多口味，今天先来款最简单的。材料中筋面粉130克盐1克泡打粉1克白糖8克水55克油20克红糖32克用料如上最简版锅盔——红糖锅盔的做法1，除红糖外，所有的材料都入盆2，搅拌成絮状。3，揉成团。不用特别光滑，没有干粉就可...

懒人版锅盔~大宇沙漏空气炸锅

02-13 用空气炸锅做的鲜肉锅盔，酥脆鲜香，太好吃了，做法更是简单。用料大宇沙漏空气炸锅1台手抓饼2张肉末100克榨菜碎1大勺生抽1勺蚝油1勺盐半勺鸡精小半勺香油1勺料酒1勺胡椒粉1勺淀粉2勺芝麻适量懒人版锅盔~大宇沙漏空气炸锅...

烙锅盔

05-01 用料面粉1000克温水500克酵母8克白砂糖3克烙锅盔的做法用温水把酵母化开，然后一边倒水一边把面粉和成絮状，然后用手和成光滑的面团。盖上盖子暖气边上发成两倍大，用手拉开成密集的蜂窝状，如图所示。把面团分成几个大小相...

没吃过锅盔的人做的锅盔

09-11 湖北公安锅盔是爸爸小时候的记忆，为了让伺候好老爹，我这个没吃过锅盔的人在老爸的悉心指导下（不过就是努力回忆啥味儿而已……）我终于研制出他记忆中的美味，凑合吃吧用料小麦粉五花肉，肥一些更香生抽，盐，葱，姜，五香粉，四川麻椒粉...

锅盔馍

12-04 用料面粉克酵母克温水克盐克锅盔馍的做法面粉中加少许安琪，盐加温水揉成团，再醒一会，再揉光滑杆成圆形，放入热的电饼铛几秒，拿出，搓出花图案。再放入电饼铛，用叉子叉些孔。拷至两面金黄就好，完成。...

锅盔培训-锅盔主要学什么

09-07 锅魁出锅喽，锅魁技术，简单方便，可以做一个流动的锅盔小摊位，一个锅盔炉子，一台小推车就可以了，哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店，面积不需要很大，可以放两台炉子、一台案台就可以经营了。表面酥黄，口感香脆。用料面粉50...

此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）

03-23 某次和外地朋友聊天，才知道全国的锅盔差别大了去了，根本不是像云吞，抄手，馄饨一样只是名称不一致，大体形状还是相似的，此锅盔非彼锅盔。四川人公认的锅盔就是烫面加发面的面饼，白面锅盔多是空心的，松泡而有嚼劲，从中切开可夹一...

老面酵头碱锅盔快手电压力锅版

03-27 天冷了就爱喝羊肉汤，每次都要烙锅盔配着吃才过瘾😁前些天发面忘了做😅就留作老面酵头了😜分了四份保鲜膜包好冷藏保存……随用随取✌️用料水适量面粉适量老面酵头一块大概80多克碱面适量砂糖可加可不加盐可加可不加鸡蛋...

锅饼、锅盔

08-05 自己想吃锅饼（锅盔）了，前几天从市场买的里面有黑虫子，应该是面粉不好，所以还是觉得自己做好点，最起码原材料会靠谱点，自己做觉得挺好，记录一下。用料面粉（1）200克水（1）100克酵母（1）2克面粉（2）200克水（2）90克盐（2）1克食用碱0.5克芝麻随意油...

仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔

04-29 主要是闺女喜欢吃，当妈的只能会用料面粉适量鸡蛋一个肉馅适量葱适量姜适量仿阿甘锅盔——diy宝宝锅盔的做法拌馅步骤就略过了，肉馅葱和姜，放适量盐生抽耗油香油。和面放个鸡蛋，然后分成几个小剂子擀成薄长条，肉馅抹匀从一...

大锅盔

04-26 母亲的锅盔烙的很好，全家人都喜欢。母亲去世后再也吃不到那种味道，只好自己动手，可惜我离家早没得到母亲真传，只好自己慢慢试验，很久才掌握了方法。用料面粉约500克温水大碗一碗酵母5克用量不太准，供参考。大锅盔的做法此步...