东北正宗酸菜水饺怎么做好吃

12-13 不是吃酸菜的季节，孩子却提出要吃酸菜水饺，难得有要求，赶紧安排上，于是便去超市里买了袋榆园酸菜，生产日期很近，看着也很新鲜，如今吃酸菜已经完全不分季节了。作为东北人，小时候的我却并不太喜欢吃酸菜，包括酸菜饺子，每次妈妈都...

10-12 离家在外，总是想念那口“东北味儿”！外面吃的总不如自己做的合胃口！今天就和大家分享我爱吃的猪肉炖酸菜的做法，祝大家心想事成呀❤️用料酸菜900克五花肉500克猪肘子500克粉条1把姜5片葱半根蒜1头八角5个桂皮1块干辣椒5个...

正宗的东北酸菜

01-18 东北的大缸酸菜，祖祖辈辈都是这么做的，简单好吃。积酸菜只用5样东西，1.缸2.白菜3.盐4.水5.石头用料白菜粗盐正宗的东北酸菜的做法准备白菜，最好是内心紧实的。白菜买好后放广场上晒几天，晒去多余水分。晒的时候每天给白菜...

正宗东北手工饺子（家庭适用）

12-04 用料普通面粉适量超市东北酸菜（大白菜腌制）两棵中等大小猪肉1--2斤大葱、生姜、适量正宗东北手工饺子（家庭适用）的做法和面：普通饺子馒头面粉小碗两三碗，120个饺子左右。切肉：五花肉，手工切肉，大概0.6*0.6cm见方小块。切好的肉...

东北正宗☞酸菜馅饺子

10-18 在我们北方逢年过节都要吃饺子，小时候吃肉是件很困难的事情，一般大人都会赶着过节呀过年，才会买点肉包顿饺子，那时候真是很奢侈的一件事情。所以我们出门在外，回家总想吃妈妈包的那个味道，现在我也把妈妈的绝活学过来，包给我...

正宗东北大缸腌酸菜

10-06 东北人冬天不吃酸菜是不可能的，正宗东北腌菜方子，敬请收藏！腌酸菜最关键的是白菜和盐的比例，如果你在东北，天气逐渐转凉，我家酸菜是放在车库里的，所以比例为：100斤白菜750克盐，如果你在南方或者天气比较热，盐最少要1250克，或者更...

正宗东北酸菜玉米水饺

09-12 用料酸菜600克五花肉250克葱根姜片盐克生抽勺蚝油猪大油正宗东北酸菜玉米水饺的做法剁搅拌tips:花椒葱花姜蒜热油爆香会增加馅料的香气2玉米的加入香甜口感会中和酸菜的酸味口感特别。包饺子小贴士1油要爆香2玉米用肯...

又香又嫩的韭菜猪肉馅饺子，正宗东北味！

04-07 东北老公姥姥家做的饺子可好吃了，肉馅一绝，皮自己赶得筋道～每次都要吃好多，今天记下韭菜猪肉馅饺子做法，回重庆做给娘家人吃！今天家里人多，做的量大，人少量就少用料韭菜一把猪五花肉适量香油适量炸熟的大豆油适量葱碎一把酱油...

正宗东北酸菜炖大骨（酸菜粉丝汆白肉）

06-08 用料酸菜500克蒜两瓣盐少量带皮五花肉或肥肉6片汤骨或大骨棒若干块龙口粉丝1把生抽少量大豆油或花生油等食用油50克正宗东北酸菜炖大骨（酸菜粉丝汆白肉）的做法备料。切好的东北酸菜1袋，洗净，挤干。龙口粉丝泡热水，5分钟左...

妈妈菜谱正宗东北酸菜顿白肉

01-03 这个是很多东北人的最爱，这个菜最重要的是要有好的酸菜和新鲜的五花肉和血肠，这也是这道菜也叫杀猪菜的原因。这个菜谱是在妈妈的远程指导下完成的，味道很不错，很正宗，但没有拍照片，成品的都没拍……这里的两张都是妈妈做的...

正宗东北菜——酸菜炖五花肉的不正宗版本

03-20 不是东北人，只是家里爱吃酸菜。每年都会做，分享的是家里版本。炖酸菜先放盐，入味。炖的时间一定要半小时以上，好吃。用料酸菜适量五花肉适量白酒适量盐适量八角1个姜适量五香粉、胡椒粉适量正宗东北菜——酸菜炖五花肉的...

最正宗东北油炖豆角！附东北菜大炖菜秘方🤫

06-03 土生土长东北妹子太爱大豆角了！就喜欢吃我自己炖的我妈做的我都不爱吃！不谦虚我们家我做菜最好吃😂刚出锅的猪肉炖豆角。配上一碗软糯刚出锅的大米饭守着空调我能干两碗饭………………⚠️步骤写的很详细⚠️⚠️做前请阅读小...

正宗东北酸菜炖排骨

01-03 土生土长的东北人，从小就喜欢酸菜炖排骨，不在老家想吃，只能自己做，然后随便看了一下别人咋做，然后分享大家我的做法。。方便简单用料酸菜一袋排骨自己随意料酒2勺姜5片盐2大勺大料2粒正宗东北酸菜炖排骨的做法新鲜排骨（或者...

真正的东北酸菜蒸饺

11-25 人在南方，到了冬天就想吃酸菜饺子了，家的味道。在老家时每到冬天妈妈就包很多酸菜饺子，我们那吃蒸饺比较多今天就发这个吧。用料猪头糜400克东北酸菜（丝）1000克大葱半根姜一小块（约拇指大小）蒜一头酱油4匙醋2匙盐半匙耗油1匙...

东北酸菜猪肉水饺🥟

09-25 我认为世间最美味的水饺就是这个酸菜猪肉水饺🥟，这是别的馅儿所无法替代的，从小吃到大所以我知道怎样馅儿调出来的味道最好，相信你也会爱上的❤️用料北大荒酸菜1袋猪肉（前腿肉）500g大葱1根姜2片花椒8粒八角2个十三香1勺生抽...

正宗东北玉米酸菜团子

01-11 正值全国疫情蔓延，蜗居在家，甚是想念妈妈做的玉米酸菜团子，操练起来！用料玉米面500克开水适量酸菜半袋肥瘦相间的猪肉100克十三香1勺盐适量蚝油适量鸡精适量油适量香其酱适量生抽适量葱花一把正宗东北玉米酸菜团子的做法...

东北正宗滴韭菜盒子

09-09 用料韭菜1大捆鸡蛋6个面3碗盐两勺半东北正宗滴韭菜盒子的做法面的用量，我们家五个人的量大概是这么多。加水和面，如果是新手一定要控制好量，比饺子多一点，面比饺子皮软会好吃一些。扣上醒一会锅内放多些豆油，油烧开关🔥降...

正宗老式东北酸菜肉包子

12-25 用料水适量酵母一小袋面粉克食用油少许肥肉陷400克十三香3勺葱半根瘦肉500克酱油3勺蚝油1勺东北酸菜1500克正宗老式东北酸菜肉包子的做法发面注意事项:1.用大盆温水和面，容易醒发。2.把不锈钢盆坐在温水槽里面，能加速醒...

东北铁锅炖鱼-正宗东北味

12-23 自从前几天在家附近吃了铁锅炖鱼，这香到骨子里的味道就一直萦绕在我鼻尖和心头。无奈由于疫情，还是想尽量避免去饭馆吃饭。而且作为省钱小能手，出门点菜咱也不舍得放开了点哇~╭(･ㅂ･)و于是自己买了一堆蔬菜，在家鼓捣鼓捣，...

正宗东北招牌菜，猪肉酸菜炖粉条

10-15 用料粉条一小把猪肉200克酸菜300克八角一个蒜四瓣生抽三勺鸡精一勺盐适量酱两片正宗东北招牌菜，猪肉酸菜炖粉条的做法放入豆油烧开，放入八角、蒜瓣、姜片爆锅，爆好后加入切好的猪肉，因为我这是一个人的量，所以材料都不多，放...

正宗东北酸菜大骨头

12-29 1，酸菜炖排骨，也可以搭配五花肉，猪后丘肉都是比较好吃的，其实还可以搭配冻豆腐和粉条，但是我不太爱吃，豆腐我豆腥味，放多了就不行了，不爱吃，喜欢放血肠，好吃极了~我对象是沈阳的，别看一个省的，吃法爱好也是不一样的，他爱吃白肉，就是...

最正宗的东北猪肉酸菜馅水饺

09-20 东‮酸北‬菜是‮北东‬地区‮一的‬种家常特色‮物食‬。采用‮白大‬菜腌制而成，极具东北地‮特方‬色。酸菜，‮称古‬菹，《周礼》中‮有就‬其名。北魏的《齐‮要民‬术》，详细‮绍介‬了白菜（古称菘）等原料‮渍腌‬酸菜...

正宗东北酸菜炖猪肉（白肉蒜泥）

02-18 平时都是吃酸菜排骨，今天没买到排骨，想起来之前叔叔给做过的酸菜白肉嘴馋了，复刻一下。用料酸菜600克五花肉300克盐2勺姜5片葱0.5根蒜5瓣八角3个花椒20粒料酒1勺蒜泥2勺糖1勺蚝油2甩十三香适量正宗东北酸菜炖猪肉（白肉蒜...

东北酸菜油滋啦水饺

08-15 用料酸菜500克肥肉1500克葱适量姜2片花椒面适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺面粉500克盐适量玉米油适量东北酸菜油滋啦水饺的做法猪肥肉切丁，加入一小碗清水，盖上锅盖小火加热，十分钟后开盖，持续小火加热！直至出油，水分蒸发掉，把猪...

正宗东北酸菜饺子

08-19 对于外地工作的东北人，家乡带来的酸菜就很难得了，一直冻在冰箱，到夏天了，还能吃上正宗的东北酸菜饺子，幸福！用料五花肉250克酸菜250克葱半根姜数片盐少许生抽1勺花椒油半勺花生油3勺正宗东北酸菜饺子的做法五花肉打馅，拌入葱...

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