红烧青衣怎么做好吃
用料青衣生抽勺老抽勺白糖克盐克葱根小米辣红烧青衣的做法青衣去鳞,两面划刀。下少许料酒,淀粉两侧涂抹均匀(为了防止煎鱼时破皮)。腌制不要下盐。腌制十五分钟。起锅烧油,为了不容易破皮锅里均匀撒上一点盐。油温到六七...
用料姜拍一大块蒜10瓣料酒1勺小米椒2个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺盐5克青蛙8两陈醋几滴米酒1勺冰糖1小块红烧青蛙的做法蒜头去皮,要完整的最好。拍扁了去皮也可,不要切小。生姜拍扁,切大块。小米椒切小段。冰糖准备一小块。...
雪媚娘,软糯香甜,冰清玉洁,适合各个时节享用。大人小孩都适合。步骤简单,但软软的皮照型不容易弄好,我的方子用了做杯子蛋糕的贝壳磨具,照型更加简单漂亮。对手残党相当实用的哦~方子的量大概做出10个的量。用料雪媚娘皮粉:...
青钻鱼,马鲛鱼,鲅鱼,我是分不清的,但它们很接近,优点是肉厚少刺,缺点是,肉质较柴,不易入味~用料青钻鱼2条葱2根蒜6瓣花椒6~10粒糖1克料酒3勺盐1克老抽2勺生抽2勺姜2片干辣椒1个醋1小勺红烧青钻鱼的做法青钻鱼掏膛去腮,洗净切断,表...
青鱼肉厚味美,但做不好会感到有腥味。这里给大家介绍一种做法,美味极了。用料青鱼段500克葱2根生姜60克原汁酱油2-3汤匙老陈醋1汤匙耗油1汤匙绍兴黄酒3汤匙冰糖3克食用调和油60克辣椒面适量花椒粒十几粒红烧青鱼段的做...
用料青鱼1000克油适量料酒1勺生抽1+1勺老抽1+1勺蚝油1勺高度白酒15克盐3+3克白糖30克白胡椒粉1小勺普通面粉适量葱姜蒜适量花椒30粒八角1个桂皮指甲盖大小1块陈皮指甲盖大小2片郫县豆瓣酱1勺香醋2勺勺指汤匙,小勺指调...
用料青鱼1条油一些葱花稍些料酒5勺姜半只酱油2勺葱花稍微一点青鱼红烧的做法先把青鱼洗一洗,然后切块,然后放黄酒,生姜腌制黄酒放多一点,拌的时候注意刺,不要单独用手拌,用筷子或者手上带个干净的厚塑料袋反带。腌制10-15分...
盛夏时节经常和大叔一起去露天大排挡宵夜,点几个冷菜下一盘水饺,再干几瓶啤酒,别提多惬意了~记得有一天宵夜时大叔神神秘秘的问我,你吃过鸡鱼肉蛋吗?啥鸡鱼肉蛋?我被问的一愣。大叔嘿嘿一笑说,那天别人带我吃的,今天让你也见识...
用料西瓜翠衣一斤五花肉随意生抽随意老抽随意红烧西瓜翠衣的做法把西瓜翠衣去皮切断切大块长条状切好后洗净西瓜翠衣用砂锅烧开水后。把西瓜翠衣倒入锅中煮透加入切好的五花肉块加生抽老抽味精盐慢炖就可以了夏天必备...
红烧肉的鲜嫩多汁加上青笋的爽口,好吃到没有朋友,根本停不下来,油而不腻!用料莴笋1根五花肉1斤蒜8瓣冰糖20克酱油2勺盐30克大料3朵蚝油15克料酒1勺干辣椒🌶️根据个人口味添加桂皮2克姜10克青笋红烧肉的做法准备材料三层五...
那天晚上儿子突然说好饿想吃点东西,翻了家里的冰箱啥也没有,看到墙角剩下的几粒土豆,嗯,不错,这个可以填饱肚子,就整它了。😜用料小土豆10个葱花5克卤水青衣小土豆的做法土豆洗净,放入卤水煮熟剥皮。剥皮后放入卤水再煮几分...
记录家常菜用料青条鱼2条豆瓣酱2勺干辣椒2个八角姜片少许花椒少许生抽,老抽红烧青条鱼的做法如果买的是冷冻鱼,解冻后洗净切两段,用料酒和盐腌制一个小时去腥热锅加油放姜片,把鱼煎至两面金黄(煎鱼前一定要擦干鱼表面水分)...
青衣素心卷,是韩国料理的常见菜式,以白菜为烹饪主料,金针菇、胡萝卜等为辅料做的一种菜,口味比较清淡,可带给人们清鲜宜人、自然爽口的营养菜肴。用料大白菜叶子6大片胡萝卜半根金针菇100g青彩椒1个高汤200ml盐3g胡椒粉1g...
用笋之最精华做徽式经典菜用料五花肉一斤笋衣二两姜一小块酱油黄酒冰糖盐(备选)笋衣红烧肉的做法五花肉先快速焯一下,洗净血沫,不焯也是可以的,我有时就不焯,视肉的情况定锅少许油,放两勺冰糖碎慢火炒溶,炒到金黄微褐下五花肉...
蓝绿的青衣鱼不仅色泽美丽而且肉质鲜嫩,营养丰富~分享简单的红烧方法,美味可口☺️用料青衣鱼0.5条料酒适量姜2份(适量)老抽(可不放)少量红烧汁10克蚝油1小勺小米辣(可不放)2个开水适量红烧海鱼|青衣鱼🐟的做法选择好漂亮的鱼,让...
用料肠衣青椒水油葱段姜片酱油料酒盐肠衣炒青椒的做法肠衣用温水洗后,切片青椒去籽,洗干净切丝待用锅中底油,油稍微多一点,油热倒点葱段,姜片爆香一下。然后倒入切好的肠衣。肠衣因为都是瘦肉,没有什么油,然后加酱油,料酒,大火...
用料蟹只姜片葱根蒜瓣料酒勺生抽勺红烧青蟹的做法青蟹切两半,大钳敲碎,更容易入味;准备好葱姜蒜;锅内放油,放姜蒜;放入青蟹,加生抽,料酒,翻炒;倒入开水,煮十分钟(蟹肉如视频朝下放);加点鸡精,小葱,翻炒出锅。小贴士红烧青蟹不要放盐了...
跟爸爸做的味道不相上下!青蛙在菜场买的,28元一斤,买的这么多是68元。用料青蛙2斤多洋葱头半个/1个青椒1个/2个独蒜头1个生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐适量红烧青蛙的做法1,将菜场买回来的青蛙放碗里冲洗干净,买回来的青蛙记得...
拌黄瓜谁都吃过。这道蓑衣黄瓜从本质上来说,其实就是拌黄瓜,只是用了点巧心思,让普通的黄瓜颜值飙升,令人眼前一亮。有时候,简单的菜加一点匠心,就能换来高颜值。用料黄瓜1根大蒜3瓣小米椒4个盐1/2茶匙白砂糖1茶匙醋2汤匙生...
用料葱2根鸡蛋1个盐10克鲜豆腐衣4张猪肉馅250克冬笋250克生姜粉2克蚝油1勺生抽1勺鸡汤100ml花生油500ml芝麻油1勺韭菜10克清烧腐衣包的做法1.将半圆形鲜豆腐衣剪开吃四张。2.冬切片焯水后捞出沥干切成细丁。3.将鸡蛋...
红烧肉的鲜嫩多汁加上青笋的爽口,好吃到没有朋友,根本停不下来,油而不腻!用料莴笋1根五花肉1斤蒜8瓣冰糖20克酱油2勺盐30克大料3朵蚝油15克料酒1勺干辣椒🌶️根据个人口味添加桂皮2克姜10克青笋红烧肉的做法准备材料三层五...
用料五花肉+肋骨800克笋衣老抽勺生抽勺盐克姜片料酒勺糖150克笋衣烧肉的做法笋衣,毛竹笋笋尖上的嫩壳放在容器中,用开水泡,盖上盖子闷半个小时左右,软了就行。然后换冷水浸泡8小时,中途换两次水泡好的笋衣,很白很嫩哦热锅热...
用料家佳康五花肉300克水煮蛋3个笋衣适量酒酿青梅2颗葱姜蒜适量生抽丨老抽丨蚝油丨叻沙酱丨冰糖丨盐丨白酒大料丨香叶丨干辣椒青梅笋衣烧肉的做法家佳康五花肉肉切块,放葱姜蒜爆香,淋白酒去腥放叻沙酱丨生抽丨老抽丨蚝...
用料香菇丁香肠丁糯米饭面粉胡萝卜丁绿色蔬菜汁翠衣烧麦的做法用绿色蔬菜汁代替水来和面,然后饧一会面团将胡萝卜丁、香菇丁、香肠丁、糯米饭炒成炒饭备用,可依个人口味调入适量的盐将面团分成像饺子剂大小,然后擀成圆皮...
夏季家常凉拌菜,简单,开胃。用料青瓜2条,蒜蓉少许酱油,醋,味素麻油,精盐簑衣青瓜凉的做法青瓜洗净,用簑衣刀法整条切,改刀成块,用精盐略拌,压干水分,平摊盘中。用小碗一个,盛入蒜蓉,精盐,酱油,麻油,醋搅匀。食用时倒在青瓜上拌匀。...
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