菜谱 白菜炖猪肉 来源:美味食谱馆 3.16W 用料 白菜 半头 肥肥的猪肉 克100 葱白 半根 姜 3-5片 酱油 0.5勺 盐 5克 糖 5克 醋 几滴 白菜炖猪肉的做法 爆锅肥点的猪肉下锅翻炒至变色,然后投入斜切的葱白还有姜片爆锅。直至葱白变色后,加入几滴酱油给肉片调色 炖白菜把白菜丢进锅,加盐和糖炒。白菜甜就少加糖提鲜,白菜水就稍微多加点。直至整个白菜炒透,完全收缩后,加一碗水进行炖煮。 滴醋提鲜滴几滴白醋下锅,整个菜的味道会提升好几倍!鲜掉眉毛啦!试试看吧~ 好吃 猪肉 白菜炖猪肉 白菜