熏鸭脯怎么做好吃
1、切块2、码碟3、上锅蒸10分钟用料鸭半只清蒸潮汕熏鸭脯的做法切块,码碟,清蒸...
熏鸭脯是广东省潮汕地区特色传统名吃之一,主产于潮南峡山镇和潮阳和平镇。熏鸭脯肉质腊红,鸭骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不腻,醇香适口。历来为宴客送礼佳品。这道菜肴在潮汕地区流传至今,已有三百多年之久。用料鸭脯4分之一只蒜...
用料熏鸭脯6片面条根据各人食量鸡蛋1个冬瓜同鸭脯大小的5片烤鸭鸭架汤1大碗绿叶菜熏鸭脯面的做法煮面条,煮熟,捞出,卷着放入碗里。煎熏鸭脯,微微金黄黄即可。摆放在面条上即可。煮开鸭架子汤,下入冬瓜煮熟,捞出,每隔一片鸭脯...
自己做的感觉特好吃!用料培根,若干鸭脯肉若干西红柿,一颗蘑菇盐巴味精披萨饼底火腿芝士培根烟熏鸭脯肉披萨的做法培根,火腿,鸭脯肉,蘑菇,西红柿,翻炒加味精盐巴,料酒备用饼底刷一层黄油,再把材料放在饼底上面,最后撒上芝士,放进烤...
作为武夷山人,是爱吃辣的😄来这里你会发现,几乎每家每户多多少少都会有自制辣椒酱,炒的菜都是红红火火滴…熏鹅是武夷山美食之一,当然~要买到正宗的岚谷熏鹅才是最好吃的……作为本地人,我也吃过很多不满意的😂此菜谱适合鸭...
用料鸭只陈皮鸭脯的做法切炒...
用料鸭脯肉甜面酱豆皮葱白丝葱姜水盐料酒味精胡椒粉酱油白糖水淀粉京酱鸭脯的做法将鸭脯肉抹刀成片,用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味,用水淀粉上浆将豆皮改刀码入盘底,葱白丝垫上面炒锅上火,放适当底油烧至4成热下鸭片划...
当年舌尖上的中国深入潮汕寻找美食,其中就寻访了潮汕地区潮阳峡山赫赫有名的熏鸭晡。据说这熏鸭晡要先经过腌制,然后才用甘蔗榨干汁的甘蔗渣来烟熏。烟熏出来的鸭肉是咸中带甜,肉嫩可口。因为是烟熏过,所以室温下能放久一...
用料鸭胸脯肉青椒片红椒片葱花姜末蒜片干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋香油水淀粉花椒爆炒鸭脯的做法将鸭胸脯肉抹刀切片,用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味,用水淀粉上浆碗内加葱花、姜末、蒜片、盐、味精、胡椒粉、...
福建南平的做法我们南平人叫“逼鸭子🦆”普通话熏鸭用料鸭1只炒鸭子调料辣椒粉1小撮盐5克姜3片桂叶5片料酒2勺腌制鸭子调料大蒜1个酱油3勺盐2克熏鸭子调料大米1杯红茶1包红糖2勺武夷熏鸭的做法把鸭子洗好,清水泡二十分...
带孩子去厨房,嚼一口茶香鸭,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”的美誉,也有“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”的食疗功效,尤其当年新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质,对于正...
山药,既是食用的佳蔬,又是常用的药材。中医认为,山药“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”,许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间,山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、...
用料熏鸭晡半只葱两根(切成葱花)姜4、5片(切丝)醋三大勺糖一大勺盐少许鸡精少许油适量清水适量生抽少许潮汕熏鸭晡之二(爆炒熏鸭晡)的做法所以材料准备好热锅下油,倒入一部分葱花和姜丝炒就香味。把鸭晡倒进锅里翻炒。加入盐...
一起来尝尝吧!用料佳士博烤鸭脯500g黑胡椒酱100g蒜末适量黑椒鸭脯的做法起锅烧油。锅中加入黑胡椒酱翻炒一下加入蒜末,翻炒。加入佳士博的烤鸭脯。翻炒一下。出锅...
用料鸭腿1只老菜脯半条姜3片葱1根辣椒1个蒜一根蒜头5瓣生抽2勺鸡粉适量蚝油1勺盐适量料酒适量白糖少量菜脯焖鸭的做法鸭腿切小块,冷水下锅,下姜片,葱,料酒,焯水焯水捞起洗干净下锅炒至水分收干需要准备的配料有姜,蒜头,红辣...
这展示的仅仅是熏鸭“熏”的步骤,在熏之前只需要把大块鸡或鸭煮熟,放置风干一夜即可。用料大米小把红糖:和大米相当锡纸熏鸡鸭的做法大米红糖架子摆好小火锅内可逐渐有烟雾缭绕,产生熏的效果。大概10分钟,中途可打开锅盖一...
用料鸭只大米杯茶叶陈皮红糖菜叶熏鸭熏鸡的做法鸭、鸡腌制好晒两三天。茶、米,上面放一张菜叶,红糖陈皮大火,盖密封寻五分钟,蒙三分钟放着熏用甘蔗皮可代替菜叶红糖熏好后再晒一天两天...
摆盘和酱汁是西餐菜品成败的关键这道菜的主食我选用了甜玉米,也可以用土豆或意粉做主食;沙拉我则挑选苦菊和紫甘蓝来搭配,选用更健康的油醋汁代替沙拉酱;油醋汁是用三份的红酒醋(如果没有,可以用苹果醋或白醋加点红酒汁代替...
柠檬鸭脯主料:鸭脯肉(带皮)配料:蜜糖柠檬、鲜柠檬酱料:盐、蜜糖用料带皮鸭脯肉2块蜜糖柠檬2-3片鲜柠檬2-3片盐少许柠檬蜜糖汁2调羹柠檬鸭脯的做法先用盐抹匀鸭脯肉,然后放几片蜂蜜柠檬和蜂蜜柠檬汁腌制一个小时。然后用平底...
成漂妈妈,特指四川省成都市以外的地方的孩子,到成都市区读书,孩子的妈妈每个周末从各自居住的城市,向成都进发,去照看想念了一周的孩子,这样的妈妈就是成漂妈妈。为了能给孩子像在家里读书一样的感觉,什么都不会做的成漂妈妈...
吃过一次,爱上了,就自己做了。用料鸭脯¼只肉碎适量姜1块葱1根菜脯粒适量花生酱1勺盐1丢丢鸡精1茶勺隔夜饭4人份鸭脯粥的做法材料全部备好,姜切姜丝,葱切葱花,鸭脯取肉备用,菜脯肉忘了拍。水烧开后下隔夜饭再次煮开。煮开后...
熏鸭是潮汕的一道汉族传统特色美食,已有300多年历史,曾上过《舌尖上的中国》。潮汕人习惯将熏鸭叫“鸭脯”。鸭脯因制作时间长且工序繁杂,几近失传。经过古法甘蔗榨烟熏后的鸭脯肉质腊红,鸭骨甘酥,表皮柔嫩,肥而不腻,鸭肉带...
臭屁爹的第一个父亲节,给吃货老公做点好吃哒💃用料生抽适量盐适量青椒适量姜适量蒜适量料酒适量老抽适量鸭胸脯肉适量嫩肉粉适量双椒鸭脯的做法过程忘记拍照,无图😅😅😅1.鸭胸脯肉肥瘦分开切丁,先小火炒肥丁,肥丁半干倒瘦...
对于鸭子,成都人有着独特的喜好……最有名的是耗子洞的张鸭子(卤鸭)和熏鸭,鸭肉入口柔嫩弹牙,味道独树一帜!今天我们就尝试在家里做熏鸭,食材一定要选用没有皮下脂肪的麻鸭或者湖鸭哦……用料麻鸭1只葱姜适量大米、红糖、茶...
自制健康又低价的宠物零食用料鸭胸烤鸭脯的做法鸭胸撕去外皮切成薄片平铺在烤盘上;烤箱170度中层烤约40分钟至水分丧失即可(请根据自家烤箱调节温度和时间)小贴士尽量切的厚薄一致,以免有些焦了有些还未熟。我以前试过先...
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