手工汤丸不翻车怎么做好吃，手工汤丸不翻车家常做法

02-09 用料鸡蛋1个60g糯米粉250克木薯淀粉10克开水140克手工汤丸不翻车的做法把鸡蛋打散成鸡蛋液放一旁备用，用盘子装糯米粉，开水先加一半，用筷子搅拌均匀，再加入鸡蛋液，一起揉成面团，剩下的开水一点点加进去，够了就不需要全部加进...

不翻车的冬瓜虾仁汤

02-16 用料虾仁4个冬瓜1小块紫菜小块盐小半勺虾米10个鱼丸2个撒尿牛丸2个不翻车的冬瓜虾仁汤的做法紫菜在碗里先泡着备菜冬瓜切片锅中烧油，翻炒冬瓜和虾仁炒到虾仁变色，加冷水一碗（大碗），水烧开后将冬瓜炖煮10分钟。加入紫菜、虾...

不会翻车的手撕包菜

10-09 用这个菜谱炒手撕包菜，再也不会翻车了！用料主料牛心包菜1大颗香料大蒜适量青花椒适量干辣椒碎适量调料食用油适量生抽2/3汤勺老抽1/3汤勺香醋1/3汤勺不会翻车的手撕包菜的做法我们先来准备爆锅的香料。准备一些大蒜，切片...

手工丸子汤

12-31 丸子真的好鲜啊用料五花肉木耳豆腐鸡蛋一个盐黑胡椒粉，五香粉鸡精蚝油小油菜料酒手工丸子汤的做法五花肉剁成肉馅肉馅加盐，五香粉，黑胡椒粉，蚝油，鸡蛋，料酒，搅匀加剁碎的黑木耳，豆腐加一点淀粉凉锅，凉水下丸子，煮开，撇去浮沫加，盐...

不翻车的戚风

11-24 每个可口美味的蛋糕🎂都需要一个完美的戚风。戚风是什么呢就如名字真的会被气疯很多人做总会失败用料鸡蛋3个牛奶50克玉米油50克柠檬汁适量2-3滴低筋面粉55克幼砂糖30克不翻车的戚风的做法1.牛奶➕玉米油搅均像酸奶妆...

永不翻车的“金汤花胶鸡”

02-08 用料土鸡1.5斤花胶1个贝贝南瓜1个基围虾6只姜片适量永不翻车的“金汤花胶鸡”的做法炖汤头天晚上，将干花胶和姜片一起在锅中蒸8分钟。蒸好的花胶放入凉水中（最好是直饮水，或者饮用水，这样减少细菌产生），并附上保鲜膜，送入冷...

新手不翻车的芝麻片糖

10-03 整个过程不超过二十分钟，超级简单又容易上手😁用料芝麻100克白糖80克花生油5克新手不翻车的芝麻片糖的做法我买的生芝麻，自己炒熟，一定要炒香花生油（也可以玉米油，只要没气味都可以，不然你用什么油最后糖就是什么味的😂）白糖...

不会翻车的❗️简易手擀面

12-29 一个南方人爱上北方面食着实不易😹不能总点外卖吧🍝也不能总出去吃吧🍽更不能想去西安就去西安吧✈️于是只好自己动手，丰衣足食👩‍🍳配方简单🍜做法简单👍但是超级好吃😍关键可以有万种吃法😋做成各种汤面、打卤面都行...

章鱼小丸子不翻车版

06-27 外面卖的不便宜，下厨房很多教程不对不适合新手，这个教程小白可做！不踩雷~用料章鱼粉100g水100mL鸡蛋1个章鱼烧酱1勺甜沙拉酱1勺章鱼1只木鱼花1把包菜1个可做两锅24个章鱼小丸子不翻车版的做法一碗水＋一碗章鱼粉＋一个鸡蛋没...

不翻车披萨

10-07 说实话，外面卖的披萨也太贵了。现在我都这样自己做，孩子喜欢💕用料高筋面粉150克水80克+1大匙酵母粉1/2小匙盐1/4小匙洋葱适量黄油15克青椒适量马苏里拉奶酪150克糖4小匙不翻车披萨的做法烘焙必备：依次是1大匙、1小匙、1...

【不翻车版】手工云腿月饼

12-29 XG疫情爆发，宅在家里的时间让我偶然间爱上了烘焙；因为我和我爸爸对云腿月饼非常喜爱。没有之一，加上我爸爸血糖高，所以在原有云腿基础上研究了木糖醇版～～用料饼皮部分：中筋面粉400克猪油180克蜂蜜30g（可替换木糖醇40g，没有蜂蜜...

永不翻车的番茄牛腩汤

02-23 用料牛腩克西红柿个土豆个洋葱个胡萝卜金针菇料酒勺姜片生抽勺八角个冰糖克盐克油克大葱根永不翻车的番茄牛腩汤的做法牛肉冷水入锅加料酒姜片焯水炒锅加油炒香洋葱末，加入番茄酱和番茄以及牛肉一切翻炒，加水煮至沸汤放...

新手不翻车的砂锅粥

07-17 用料大米1:9姜丝虾1斤香菇盐克糖生抽胡椒粉花生酱新手不翻车的砂锅粥的做法首先把虾头炒出虾油，加水煮开第二步：放入洗好的大米，1:9的比例，煮30分钟第三步：把虾和香菇放入一起煮5分钟第四步：加入盐，糖，生抽，胡椒粉，花生酱适量第...

不翻车卤味

04-25 用料卤料1包冰糖15克油少量鹌鹑蛋适量鸡爪适量鸡翅适量火腿肠适量土豆适量五花肉适量不翻车卤味的做法先将鸡翅、鸡爪等肉类焯水撇去浮沫火腿肠改花刀焯水洗净的鸡爪剁去指甲将喜欢的食物准备好下冰糖小火炒化炒到冒...

永不翻车的上汤娃娃菜

02-13 更适合零基础的新手们，制作过程中有些操作或许经验丰富的人看起来会很迷惑，但是对于手生的人来说可以尽可能提高容错率，或许卖相不是一等一的出挑，但是至少会保证食物完全熟透不会吃坏肚子(っ'-')╮用料娃娃菜2...

绝不翻车新手版建德肉圆

05-11 作为一个土生土长的建德人，怎么能不会做肉圆呢？？？90后城乡结合部厨艺选手准备上线来教身在外乡又想念家乡美食的亲故们一起来get建德肉圆！用料地瓜粉（最好农家自制的，直接影响口感！很重要！）适量（我放了700-800克的样子）五花肉（纯瘦...

手工鱼丸汤

04-29 用料鱼丸20-30个，根据用餐人数来姜少许葱少许蒜瓣少许猪油或芝麻油少许西红柿一只豆腐适量金针菇适量白胡椒少许开水适量手工鱼丸汤的做法手工鱼丸，后面会菜谱说明西红柿滚刀切，姜，蒜瓣，葱切好金针菇，豆腐准备好。锅内热油...

翻车羊肉汤

06-27 用料羊肉1斤萝卜1斤豆腐1斤五香料半包调味料少许生姜少许翻车羊肉汤的做法羊肉切好，羊骨砍好，水烧开，放入羊肉羊骨焯水然后倒掉水。烧一锅水，水要加多些，先放入羊肉羊骨，再加入沙姜八角等五香料，大火熬制三小时左右，或者用砂...

火烧馍｜新手不翻车｜电饼铛

02-26 疫情期间被朋友圈各种面食糕点刷屏，我妈特别羡慕。快递恢复后第一时间给家里买了电饼铛。这是我妈第一次做面食，全家都爱吃的火烧馍。火烧馍不发面也可以做，口感略硬一点，所以几乎不会翻车。特别适合爱吃馍的新手。用料面...

新手不会翻车的椰蓉酥

10-13 用料全蛋液1只低粉200克猪油100克糖粉75克椰蓉70克泡打粉3克新手不会翻车的椰蓉酥的做法将糖粉和油搅拌均匀后加入一只全蛋液，再加入200克低筋面粉、泡打粉和椰蓉，搅拌均匀分了15克左右的小挤子，压成小饼放在烤盘里。每...

不翻车-椒盐丝丝手抓饼胚

01-24 尝试了很多手抓饼的方子，面饼煎出来看似很有层次，但感觉太硬，而且本人不太喜欢用猪油做油酥，太腻了，直到有一天……哈哈，今天分享给大家！用料面粉500克盐4克温水270克左右（30°左右的温水）葵花籽油30克油酥部分：面粉50克椒盐粉5...

手工肉丸汤

07-04 肉馅，葱姜蒜沫，胡椒粉，鸡蛋清，味精，盐，面粉水开放丸子，好了放菜盐，开锅用料鸡蛋清适量盐猪肉面粉味精胡椒粉葱姜蒜手工肉丸汤的做法猪肉一块，剁成肉馅肉馅加入葱姜蒜沫，盐，味精，面粉，胡椒粉，鸡蛋清搅拌均匀水开。用勺子将肉馅弄成圆...

新手也不翻车的～水煮肉

02-05 以前去饭馆总喜欢点水煮肉，水煮鱼。以为这个菜有多难，后来看了菜谱发现好简单。主要自己家的油比饭馆的好，吃完了很舒服小白跟着做起来，这个菜可以作为主菜，瞬间让别人觉得你特别牛哈哈哈哈记得交作业哟用料生抽2勺蚝油1勺...

菠菜鸡蛋汤上班族快手鲜汤厨房小白手残党不翻车鲜汤

03-06 5分钟就能出锅的快手鲜汤，秘密就在于神仙酱料——凤球唛浓缩鸡汁。此外，鲜汤用到了淀粉，让汤更加醇厚。一起来看看做法吧！用料鸡蛋1个淀粉20克菠菜2棵凤球唛浓缩鸡汁1勺（8－10克）生命之源：水2大碗盐2克菠菜鸡蛋汤上班族快手鲜...

新手不翻车之江米条

02-21 儿时最爱的零食，没有之一！也是我家娃心头好。疫情在家，娃想吃，所以尝试了了几个配方，但是都不是小时候那种口感，还有就是很多需要麦芽糖，可是可是我家断货了，因此尝试用家里常备的材料研究了以下的配方，没想到真的很赞👍🏻。所...