樱桃海绵蛋糕卷怎么做好吃，樱桃海绵蛋糕卷家常做法

10-10 按照君之配方做的用料鸡蛋3个细砂糖（蛋黄30，蛋白45）75G低粉9G樱桃水45ML朗姆酒15ML淡奶油150ML樱桃100G细砂糖15G樱桃海绵蛋糕卷的做法蛋黄和蛋白分离，蛋白加糖打发到硬性发泡状态。蛋黄加糖打发到浓稠发白状态。打发好的...

【名厨菜单】杏仁海绵蛋糕伴樱桃雪葩及新鲜樱桃-Mark Greenaway

09-19 苏格兰名厨MarkGreenaway入驻下厨房菜谱。Mark现任爱丁堡MarkGreenaway餐厅(NorthCastleStreet,Edinburgh)的顾问主厨。“珍馐美食在GREAT英国”宣传活动是英国政府GREAT英国项目的组成部分之一。这个秋季，GREAT有幸把...

姐姐妹妹の樱之卷2.0～～海盐奶盖渍樱桃卷（蛋糕卷）

05-07 就因为买了一盒很漂亮的樱桃(•͈ᴗ⁃͈)ᓂ---♡用料①蛋糕体部分鸡蛋4个牛奶60克玉米油40克砂糖45克低粉70克②奶油部分淡奶油180克砂糖12克渍樱桃30克③海盐奶盖部分淡奶油50克砂糖4克海盐研磨瓶扭两次姐姐妹妹の樱...

酱菜の蛋糕卷（海绵卷）

05-20 🤥配方来自日本的一本书……不要问我书名～我买的日文原版……作者是熊谷裕子～不要害怕海绵卷卷😎书上用到了分蛋法……简单到不行～柔软度不会比戚风差多少（会做戚风就会做这个）这个糖我已经减了……正常人口味了……不建议...

经典分蛋海绵蛋糕卷—津田卷

08-16 津田卷来自日本名师—津田阳子，一开始发现这个食谱是在我烘焙路上的启蒙老师“妍色”，多次出现在她的博客。在我刚玩烘焙时候做了很多次，已经很久没做过了。分蛋海绵蛋糕卷有很多，比如大名鼎鼎的小山卷，真的很好吃，比戚风卷...

海绵蛋卷

03-30 有着蛋糕美味的海绵蛋饼用料鸡蛋5个橄榄油25ml盐3g砂糖50g桂格醇香燕麦片27g（1小包）椰蓉10g低筋粉70g海绵蛋卷的做法海绵蛋饼🥞面糊：除低筋粉之外，其他食材混合，用打蛋器搅拌均匀；筛入低筋粉，再搅拌均匀煎饼🥞平底锅🍳加热准...

堡尔美克-海绵蛋糕杯底之樱桃酸奶杯

07-31 用料全蛋4个蛋白1个细砂糖95克低粉135克黄油40克黄油适量（涂抹模具）牛奶50克自制酸奶适量樱桃适量麦片适量堡尔美克-海绵蛋糕杯底之樱桃酸奶杯的做法事先把模具里的每个角落涂抹上黄油，最好涂厚点方便脱模，所有材料准备好...

黑樱桃酱分蛋海绵蛋糕卷

01-05 烘焙必须经常练习。最近读了一些日系的烘焙书，越发觉得自己前些时日做的蛋糕不够美，当时就想着要多练几回，只是一转身又忘了。这些日子一个人在家，因为今天早晨要断早餐了，所以前天和昨天花了两晚上，烤了中种全麦土司（参考孟...

心形海绵蛋糕（樱花🌸慕斯底）

05-22 烘焙开始有三年多了，一直想写道菜谱，无奈没有拍照的习惯，看别人的菜谱时都是喜欢看图文并茂的，觉得如果菜谱不配图会被人嫌弃，因此传菜谱这事一直没有实现😔今天是我的生日，做件一直想做的事吧，烘焙绝对是业余水平，本着和大家...

樱桃蛋糕

08-07 减了黄油，加了水果，打造一款吃着安心的低卡美食，每100克蛋糕的热量295大卡，比磅蛋糕低了许多。用料黄油45克低筋面粉100克泡打粉3克牛奶70克鸡蛋60克(一个)盐2克细砂糖60克樱桃80克樱桃蛋糕的做法黄油提前室温软化。筛入...

海绵蛋糕卷

08-23 用料鸡蛋5-6细砂糖100g面粉80g牛奶30g黄油30克海绵蛋糕卷的做法准备好材料5-6个鸡蛋➕糖时间十分钟温度37°速度4然后再打5分钟速度4不带温度加入面粉黄油和牛奶的混合物需要提前加热到黄油融化并且保持温的状态四秒...

樱桃蛋糕

08-28 18cm不锈钢圆模15cm加高慕斯圈用料蛋黄84克牛奶30克黄油36克低粉78克蛋清108克细砂糖A12克细砂糖B60克夹层奶油淡奶油150克细砂糖10克抹面奶油淡奶油300克细砂糖21克红色色素1滴樱桃少许樱桃蛋糕的做法细砂糖A倒入...

6寸樱桃生日蛋糕（分蛋法海绵蛋糕）

02-26 做个自己的生日礼物，用海绵蛋糕做底失败概率比较低，蛋糕的制作方法借鉴了Amanda老师的榴梿蛋糕教程用料鸡蛋3个樱桃个人喜好低筋面粉90克细砂糖蛋糕50克+奶油40克黄油30克奶油300克香草精适量（可以不加）柠檬汁2-3滴红曲粉...

多多桃蛋糕（小山进海绵蛋糕）

06-18 为多多定制的蛋糕～用了小山进的海绵蛋糕底配上香草蜜桃肉和可爱的饼干外表耐打内里好吃香草蜜桃链接：花朵饼干链接：‼️‼️该方蛋糕量为两个15厘米固底模具装饰材料只够装饰一个蛋糕❗️用料鸡蛋260克砂糖100克黄油20克牛奶35...

樱桃蛋糕卷

09-01 樱桃季节到了，做个简单的樱桃蛋糕卷用料蛋白霜蛋白4个糖40克蛋黄霜蛋黄4个油40克水40克低筋面粉40克夹心淡奶油若干樱桃若干樱桃蛋糕卷的做法用打蛋器将蛋白打发，分三次加入糖，我一般在刚开始加一次，上图状态加第二次这种...

海绵蛋糕卷(斋卷)

03-20 烘焙小白，自从有了小美，开始学习了！小美打蛋糊，轻松又稳定，有这基础很重要。用料鸡蛋5个糖粉75克低筋面粉80克玉米淀粉5克黄油25克牛奶40克海绵蛋糕卷(斋卷)的做法主锅清理干净，无油无水，插上蝴蝶棒，打入五个全蛋，加糖粉。设12...

黑樱桃海绵蛋糕卷

01-13 制作这款蛋糕卷的松脆海绵蛋糕配方，大家看过之后应该会觉得很熟悉——它和手指饼干的配方与制作方法看上去很像啊。其实不仅是很像，它们本就是一个东西。同样的面糊，小条挤出来烤脆了，就是饼干。大体积的烤出来，就是蛋糕。...

圣诞树根蛋糕/梦龙蛋糕卷/全蛋海绵蛋糕卷

03-02 其实就是全蛋海绵蛋糕的方子多了打发奶油和融化巧克力淋面的步骤于是重新整理了一边卖相不是很完美但是非常方便非常好吃😋用料蛋糕卷胚：洋鸡蛋5颗（约240-260克）白砂糖70克（太古）玉米油25克（无味的油均可）牛奶25克可可粉10-1...

蛋糕卷（全蛋海绵）

06-27 用料鸡蛋4个低筋面粉70克淡奶油60克白砂糖60克蛋糕卷（全蛋海绵）的做法全蛋液加糖坐热水上打发至低落纹路不消失筛入低筋面粉搅拌大致均匀淡奶油加热至温温热，倒入面糊，快速翻拌均匀170℃中层18分钟，如图左边分切的两个即为...

可可分蛋海绵蛋糕卷

02-01 用料蛋黄90克蛋清165克柠檬汁4～8克砂糖70克低粉40克黄油40克牛奶25克可可粉15克可可分蛋海绵蛋糕卷的做法将蛋黄打至发白，能堆叠状蛋清中加入柠檬汁和砂糖打至九分发的弯钩状，与蛋黄糊混合，用蛋抽快速搅匀把低粉筛入蛋糊...

（分蛋打发）海绵蛋糕卷

10-23 给跟我一样全蛋打发无力的亲用料新鲜鸡蛋（蛋糕体）3个细砂糖（蛋糕体）50g低粉（蛋糕体）50g水（蛋糕体）15ml淡奶油（夹馅）150g细砂糖（夹馅）40g（分蛋打发）海绵蛋糕卷的做法准备好各种材料低速打蛋清至起粗泡分三次加入细砂糖，高速打发蛋清至...

海绵蛋糕卷

06-24 超级美味的海绵蛋糕卷，大家试试吧🍵用料蛋5个牛奶100克低筋面粉或普通面粉100克砂糖60克柠檬汁几滴油50克糖粉（可加可不加）40克海绵蛋糕卷的做法5个鸡蛋蛋白蛋黄分开牛奶、面粉、糖粉、油加入蛋黄里搅拌蛋白加几滴柠檬🍋...

比海绵垫还要Q弹的日式海绵蛋糕卷

03-10 前两天，我发了一个折腾蛋糕卷的视频，很多的小伙伴都留言，说我用一块海绵垫在忽悠他们，说明明就是海绵垫，怎么就说是蛋糕卷呢？平时自己做蛋糕卷，非常小心的不敢碰，它都会裂开花，怎么敢和视频那样去折腾。其实做好的蛋糕卷状态就...

快手全蛋海绵蛋糕卷

01-18 用料鸡蛋3-4个低筋面粉60克细砂糖165克淡奶油120-150克细砂糖210克糖水部分朗姆酒2克热水25克细砂糖310克快手全蛋海绵蛋糕卷的做法鸡蛋3-4个，约160克加入盆中。分三次加入细砂糖打发。直到提起打蛋器，蛋液成带状滴落。...

像戚风的海绵蛋糕/蛋糕卷

07-11 用小美40度控温打发全蛋蛋液做海绵蛋糕很优秀，可总觉得没有戚风蛋糕那样松软好吃，这个方子经过多次试验，大家一致认为比较松软，接近戚风蛋糕的口感用料新鲜鸡蛋5个（约240-260g）白砂糖50克低筋面粉50克黄油50克（新手推荐用其...