广鱼怎么做好吃，广鱼家常做法

12-25 去中心家园买猪手，看到有卖新鲜豆腐和活蹦乱跳的广鱼滴，连忙称了2斤，买回家放盆里，鱼儿还在撒欢捏，剪刀生锈了，这滑腻腻的鱼，费了九牛二虎之力才杀好、洗好，下锅大火煮熟，转小火，有8分熟了加切好的豆腐块，炖5分钟出锅。汤鲜味美，...

广东水煮鱼

11-05 广东水煮鱼,越来越多的广东人喜欢吃辣。广东式水煮鱼应运而生！用料草鱼、生鱼、罗非4斤娃娃菜半斤或者可少点（500ml怡宝矿泉水瓶那么大）青瓜一条（大小根据自己喜好）蒜苗、葱、香菜葱蒜各四五根，香菜一小把，大概十几根蒜米一...

广式蒸鲳鱼

07-13 用料鲳鱼1条姜丝少许老干妈豆豉酱2汤匙料酒1汤匙生抽1汤匙橄榄油3汤匙广式蒸鲳鱼的做法热水将鱼解冻。沿鱼腹侧剖开鱼肚，取出所有内脏和鱼鳃，小心鱼胆弄破。将姜丝放入鱼肚，老干妈豆豉酱抹均鱼全身和鱼肚，料酒抹均鱼全身...

广式砂锅鱼

03-15 简单好吃肉嫩无敌。用料宽口砂锅鱼（最低配也要鲈鱼，强烈建议各种尝试一下：多宝鱼/桂鱼/笋壳鱼及高档海鱼）1条小洋葱/洋葱十几个/一个大蒜十几瓣食用油米酒/黄酒/料酒小葱姜生抽白糖水盐白胡椒广式砂锅鱼的做法鱼一条必须...

广式甜腊鱼

09-13 为了不辜负这阵阵北风，晒几条腊鱼，量少简单快手，最适合新手小试牛刀用料鲜鱼5条（去头后净重约3斤）盐50克生抽50克白糖50克高度白酒（头曲）50克姜丝50克麻绳5根广式甜腊鱼的做法我选择的鱼大概一斤一条，易腌制干得快！这鱼我们当...

广式酸菜鱼

02-20 广式酸菜鱼，鲜香酸爽，鱼肉嫩滑，好吃不腻，多吃不上火。用料鲈鱼1条（580克）酸菜300克鸡蛋1个姜适量蒜适量葱适量芹菜适量淀粉适量糖适量广式酸菜鱼的做法买鲈鱼时让卖鱼的杀好鱼，洗净起肉，剁好鱼头鱼骨，鱼肉拿回家清净，斜刀切片，装...

广式蒸鱼

08-07 鱼，最重要是鲜～清蒸鱼，最重要是火候，靓生抽，滚油用料葱1根姜一点鱼腩几块豆豉若干蒜几瓣广式蒸鱼的做法洗干净鱼腩，最后沥干一下水。然后涂一层盐，腌一会。十分钟左右吧。洗掉。把豆豉蒜蓉姜末剁碎，全部抹到鱼块上。腌20分钟...

广式蒸腊鱼

04-17 用料蒜3瓣料酒1勺姜适量片豆豉适量肥肉一丢丢白萝卜一小节广式蒸腊鱼的做法先处理鱼，切块，温水洗净萝卜洗净切条，铺底，把洗净切好的腊鱼铺好，放点姜片豆豉蒜蓉肥肉爆香炒好的豆豉撒在鱼上封好保鲜膜，上锅蒸20分钟出锅撒葱花...

广式蒸鱼片

05-16 用料豆豉1勺葱2根龙利鱼4条料酒两小勺盐适量胡椒粉适量酱油2大勺广式蒸鱼片的做法因为用的是冷冻鱼片，肯定不能跟新鲜的活鱼比，所以就应该先腌制一下。我先用盐、胡椒粉薄薄地敷在切好的鱼片上，倒上少许料酒，稍微腌半个小...

广西老友鱼

08-01 用料海鲈鱼1条酸笋小碗豆豉2勺豆瓣酱3勺番茄1小个啤酒2罐生抽少许广西老友鱼的做法用姜片擦锅油烧很热，将姜片煎一煎将鱼放锅里两面煎熟酸笋切丝。酸笋可以到桂林米粉店买油热下豆豉炒香下豆瓣酱炒香下酸笋丝炒香下啤...

广式清蒸鱼

04-21 更多信息请关注用料鱼1条葱2根姜适量老抽适量生抽适量盐适量广式清蒸鱼的做法鱼去鳞去肚洗净。盘中垫上葱段将鱼置于上面铺上姜丝锅里加水烧开，将鱼入锅，猛火蒸8分钟左右鱼起锅后撤掉姜丝和葱段，将蒸鱼的原汁倒出蒸好的...

广东的咸鱼

05-06 就是好吃用料六眼飞鱼2-3条粗盐一包细盐一小撮味精一小撮酱油一茶匙小葱一两根姜片半小个广东的咸鱼的做法首先你得有几条六眼飞鱼，无论是活的还是已经变成咸鱼的如果是活的，就粗盐腌制一至两天，变成这样把腌好的鱼的内...

广东蒸鱼🐟

07-22 用料盐适量姜几片生粉适量葱1根生抽适量广东蒸鱼🐟的做法清洗干净🐟，放点盐和生粉，均匀搽再放点姜丝，待水开了，放🐟下锅蒸，似乎🐟的大小，一般8~12分钟准备点葱花待鱼蒸半熟，拿出把碟里的鱼水倒出来，要不会腥最后蒸熟放葱和生...

广式蒸鲈鱼

11-08 用料鲈鱼一条千禧葱白广式蒸鲈鱼的做法千禧装饰品大葱中间用红椒圈套上，两边用牙签刮丝。也可以用小米辣和小葱做一个小的。&在水中浸泡。豆芽去头尾浪花刀法，如图用大刀剞花刀。再用小刀平割断肉与骨头，骨头上不要...

广式鱼生

07-27 这道美食是两广的美食，在广西亲朋好友聚会是少不了的，在这里炎热的季节，鱼生备点小酒多么谐意用料青竹鱼1条花生油150克盐巴少许鸡精少许米醋适量白糖少许生抽适量广式鱼生的做法将鱼剔骨，切薄皮备用小碗将大葱、大肉姜切...

广式鱼龙

10-25 以下内容来自网络：东莞人把年糕写作“贻笼”，又称为鱼龙。鱼笼制作很讲究，先浸糯米，再磨粉、干粉，再配料。鱼龙：年二十四为小年晚有开龙、炸油角。俗语说：“鱼龙是本，碌堆是利。”家家户户少不了鱼龙、鱼龙即年糕。东莞风俗年...

广式蒸桂鱼

12-03 粤菜讲究的是发挥食材本身的鲜，清蒸桂鱼淋上cindy的这个私房酱汁可真的很下饭呢，色香味美，快来试试吧！用料桂鱼1条原味鲜蒸鱼豉油勺京葱丝5g红椒丝5g姜片5g料酒15g葱段5g原味鲜特级生抽5g广式蒸桂鱼的做法桂鱼洗净，沿着背...

广东清蒸鱼

09-26 用料鱼1条蒸鱼豉油3勺姜3片盐1克料酒3勺葱3根青椒1条广东清蒸鱼的做法料酒盐清水清洗10分钟主要去腥味。姜葱青椒条备用上锅蒸10分钟后倒一勺鼓油再蒸一分钟。然后可以起锅。放姜葱青椒条。清锅加入油8成熟速手泊上鱼...

广式青斑鱼

03-15 用料葱1段黄酒适量美极鲜2勺白酱露1勺白开水适量广式青斑鱼的做法葱切成丝用水泡制青斑鱼打牡丹花刀，撒黄酒调制广式汤汁蒸制10分钟，撒广式汤汁，浇热油即可...

广式蒸黄鱼

07-14 只需花一点点的小心思，我们把这道简单好做的蒸黄鱼瞬间变成一道高端、大气、上档次的大菜……用料新鲜黄鱼1条大葱一小段生姜一块美味鲜或者蒸鱼豉2勺料酒3勺食用油广式蒸黄鱼的做法黄鱼洗干净，生姜切6薄片，小葱切葱丝冷...

广式鱼蓉粥

03-10 目前疫情况下，最好的良药当属增强免疫力，故此：鱼、肉、蛋白质坚果等等营养要跟得上。鱼蓉粥非常鲜味，无须用“鸡精、味精”调味，最适合老人幼儿，但是鱼骨刺一定要认真小心挑哟。用料粥底材料：大米1杯半糯米20克花生油两匙羹...

广式水煮鱼

02-12 用料黑鱼1条淀粉2勺鸡蛋1个姜1小块盐1勺香葱1根香菜1根广式水煮鱼的做法鱼肉片加入鸡蛋清，淀粉，盐搅拌均匀，腌制半小时。姜拍开，下油爆锅，加入鱼头鱼骨爆炒一分钟（用于去寒气与腥味）加水漠过骨头，大火烧开烧开后把浮沫去除，然...

广饶稣鱼

04-16 用料鱼2斤料酒1勺糖1克盐适量八角适量胡萝卜1根拉疙瘩1个花生油适量酱油2袋醋1袋葱适量姜适量广饶稣鱼的做法鲫鱼洗净，破肚，处鳞胡萝卜、拉疙瘩咸菜切片倒入花生油，拉疙瘩咸菜、胡萝卜铺锅底把鲫鱼放入锅内，倒水，放料，2袋酱...

广味酸菜鱼

06-12 刚毕业到东莞，吃了“小四川”的酸菜鱼就难以忘怀！去年冬天就试着做，味道还真的很不错哦！用料酸菜一颗脆肉皖500克淀粉3勺胡椒粉适量泡椒两个辣椒干若干花椒适量姜葱蒜各适量红薯粉个人食量广味酸菜鱼的做法酸菜一颗，泡椒一...

广式鱼骨粥

05-04 买了一条草鱼。鱼身，切片吧，水煮鱼；鱼头，鱼头汤好了。这条鱼骨，，，煮粥吧(๑>؂<๑）用料鱼骨1条青菜随意米（或者剩饭）1杯（1碗）油，盐，酱油，料酒，醋适量广式鱼骨粥的做法煮粥。把粥煮好，然后倒砂锅里再煮鱼骨切段，放点油，一点酱油，一点盐一点...