菌底怎么做好吃，菌底家常做法

01-28 天气寒冷，正好申领到下厨房寄给的菌菇汤调料，下厨做了从小就爱吃的家乡烩菜，里面有老妈从老家寄来的素丸子和咸肉，胃和心里都是煖暖的！用料大白菜约100克咸肉约100克素丸子约100克红皮萝卜约150客干辣椒4-6个大葱1根下厨房...

羊肚菌海底椰瑶柱汤

03-03 羊肚菌的确是好[强]功效：有益肠胃，助消化、化痰理气、补肾壮阳．补脑提神作用．另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力、抗肿瘤、防癌、抗癌等功效，一般人群均可食用用料前腿肉或展肉250g海底椰15g羊肚菌干15g干贝10—...

海底椰虎乳菌雪梨糖水

07-04 海底椰虎乳菌雪梨糖水*材料:海底椰，虎乳菌，南北杏，无花果，雪梨，冰糖简单～方便～好喝～材料的分量看个人，图片上的是一个小宝宝的分量，炖盅大小也就是一个雪梨的大小，所以分量没有固定的，看个人情况。功效:养阴清肺、化痰止咳、益胃...

羊肚菌打底的水煮肉片

09-21 用料花椒几粒里脊300克豆瓣酱1勺姜几片淀粉一勺料酒一勺糖一点点蒜一头干辣椒丝1个羊肚菌打底的水煮肉片的做法豆芽挑去豆瓣成为银芽，沸水绰烫十秒钟，羊肚菌泡发洗净，如果用新鲜羊肚菌则洗净根泥即可，沸水绰烫一分钟。里...

春笋鲜肉时蔬面——菌菇汤底

02-05 ☺️☺️感谢豪吉提供的菌菇底料，不仅可以做火锅，也能放在面条里面当汤料。现在是春笋上市的季节，炒一盘春笋时蔬当面条的浇头也是不错的选择哦！有任何问题都能私我微信:yuka110337用料春笋2根五花肉一小块胡萝卜一小段老姜几...

完爆海底捞的火锅菌汤

01-14 一般我家吃个火锅，除了辣的火锅底料是买现成的，因为炒起来实在麻烦，其他番茄汤底啊，菌汤底啊，大骨汤底啊之类的都是自己煮，这年头，买的话谁能保证吃下去的都是什么啊。🤔一滴味精都不放，吃火锅的时候先盛出来两碗，放一点葱花香...

豪吉菌汤火锅底料——“懒人作弊包”菌汤泡面

02-23 用豪吉的菌汤火锅汤料，不用费时熬汤就能快速做出味道鲜美的菌汤，即使随意煮个泡面，加入汤底也比原装调料包的味道好吃不止一个档次，真·快手又高档～懒人也能作弊出大餐用料豪吉菌汤火锅汤料半包豪吉鸡精1小勺泡面1包豪吉菌...

菌汤锅底

04-14 和番茄锅底做的鸳鸯锅哦用料香菇5朵盐克姜4片大葱2段蘑菇2大片金针菇适量胡萝卜半根菌汤锅底的做法🍄菌汤锅底制作方法:1.葱姜蒜铺底，加入鸡汤2.放入蘑菇，香菇，金针菇，其实可以加点虫草花更出味，但是我忘了😅3.加胡萝卜，加...

牛奶菌菇汤底麻辣烫

12-13 关于各种材料的用量，自己酌情感觉，依据东西的多少、汤的食用人数自己估计吧。用料菌菇汤或清汤火锅底料少许大蒜3瓣葱段或大葱段少许水酌情牛奶或奶粉酌情丸子海鲜蔬菜看自己喜欢盐、鸡精少许芝麻酱1勺白糖一点点牛奶菌...

番茄金针菇菌汤锅底

10-10 用料金针菇1把西红柿2个葱6段姜适量蒜半头瓣红枣6个枸杞若干粒八角2粒花椒十几粒生抽2勺勺蚝油适量勺香菇6朵朵番茄金针菇菌汤锅底的做法先加油炒八角花椒葱姜蒜，再放入切块的番茄炒出番茄汁，加入番茄酱加重口味，同时加...

养生菌菇锅底

01-02 不出门的日子里，吃火锅吧！老话讲“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤”，可见菌菇汤的养生功效非常强大～在菌菇汤底中加入补气血的黄芪、党参等药材，使得一锅汤底更加滋补。这样一锅汤底，比清汤锅多了一份鲜香，比麻辣锅多了一份温...

菌汤火锅汤底

12-13 用料姜片葱大蒜料酒少许勺生抽少许五花肉油黄芪红枣枸杞黑牛肝菌赤松茸盐菌汤火锅汤底的做法热油，五花肉或肥肉片煸炒香，加姜蒜煸炒香加入瘦肉部分炒香，再加入料酒生抽煸炒加入蘑菇类一起炒，边炒边加少许水炒一会后加满水...

三文鱼菌菇意面（橄榄油底）

06-12 第一次做意面，备份一下做法。放什么材料随意。油炒蒜瓣的火候和煮意面火候才是关键。用料三文鱼1.5块菌菇适量橄榄油适量蒜半头黑胡椒适量海盐适量意面150克新鲜欧芹适量干辣椒适量三文鱼菌菇意面（橄榄油底）的做法准备材...

羊肚菌海底椰菌菇排骨汤

07-30 用料排骨适量菌菇适量海底椰适量羊肚菌适量盐适量老酒适量羊肚菌海底椰菌菇排骨汤的做法排骨事先焯水，然后把所有材料放入炖盅放适量的盐，老酒，隔水炖两个小时！完成✅...

虎乳菌海底椰炖鸽子

09-29 因为前些天咳嗽挺久都没有好转，是一位姐姐教炖的，秋燥夜晚咳嗽比较合适，记录一下怕给忘记了，也分享出来让有需要的朋友拿去。用料虎乳菌20克南杏15克北杏15克海底椰30克无花果干2粒老陈皮（5年以上最好）半片老鸽1只盐适量虎...

家常版海底捞菌菇火锅

08-29 在家制作一款菌菇海底捞牛油汤底火锅，菌菇别样的鲜，和火锅丸子的鲜，再搭上自己种的无公害蔬菜，配一份自制的调味料，超大满足感！在家一样可以吃海底捞！用料海底捞火锅底料1/4包海鲜菇100克金针菇100克鲜香菇100克秀珍菇50克鱼...

黄瓜菌子紫菜清汤锅底

03-02 因为怀孕，除了油盐糖醋和少量生抽生姜外，不能吃过重的调味料和辣，想吃火锅，清水没味，尝试用家里鲜甜清爽的食材做了个底料，没想到还不错。因为不能吃太多调料，生抽真的放的很少，大概五分之一矿泉水瓶盖。第一个菜谱，事后才想创...

虎掌菌海底椰炖鸡汤

09-17 去年在泸沽湖买到的虎掌菌，惊为天人，今年买的川西那边的虎掌菌，感觉香味没有泸沽湖的香。但是也不错啦，优势是可以买2两这种，泸沽湖是半斤起卖。用料土鸡半只虎掌菌40克我猜的海底椰1小把老姜1块小葱1根白酒1瓶盖盐适量虎...

三文鱼排汤底菌菇火锅

04-28 用料三文鱼排500g火锅三剑客300g现磨黑胡椒转六圈黄酒适量生粉大蒜大蒜叶三文鱼排汤底菌菇火锅的做法三文鱼解开，肉当刺身鱼排、鱼头当然也不能浪费咯鱼皮去鳞鱼排切块，鱼尾割纹理，水洗完尽量沥干，加老酒生粉搅拌腌制十分...

菌菇肥牛炒饭（菌汤底料版）

01-28 真的超好吃！!用料野生菌汤底料两勺米一碗玉米一根土豆半个胡萝卜半根小葱适量肥牛适量盐小半匙生抽小半勺味精适量白芝麻（可不加）一小把菌菇肥牛炒饭（菌汤底料版）的做法加一碗米，洗完米后加水。我用的是下厨房的野生菌汤底...

虎奶菌海底椰梨干瘦肉汤

02-11 咳嗽；上🔥；失眠烦躁，一岁以上小孩可饮用。大人也可享用。用料虎奶菌3片海底椰10片左右雪梨干1片灯芯草2小扎瘦肉150克左右无花果3-4个麦冬10多粒虎奶菌海底椰梨干瘦肉汤的做法准备食材瘦肉飞水所有食材下锅炖2小时加点盐...

野生菌鸡汤饭～口味捞野生菌汤底料评测

01-29 口味捞野生菌汤料包评测菜谱，做了野生菌鸡汤饭，味道绝对不输专门的鸡汤饭餐厅，而且有一整个大鸡腿！棒棒滴~以下配料为一人份：用料口味捞野生菌汤底料1勺鸡腿1只米饭1碗几种蘑菇150克香葱2根香菜2根盐少许热水800毫升料酒1...

素养身心山菌素汤底

06-11 春之初，万物生长，心存感恩。身心都在呼吸天地的灵气，这时候是通肝脏的好时节，饮食宜清淡，靓汤大多以荤腥为汤底，此时不宜，所以呈现这款山菌素汤底，濡养身心用料盐适量姜片3片鲜藕一根各种山菌适量铁皮石斛三粒黄芪一片梅干菜...

養生菌菇海鮮湯（排骨湯底）

09-20 一鍋養生又好喝的湯品適合任何季節的溫補。用料豬肋骨400克左右巴西菇適量鮮蝦適量蔥2支薑2片酒少許鹽適量養生菌菇海鮮湯（排骨湯底）的做法洗淨食材。排骨汆燙去血水洗淨后放純淨水，放蔥、薑、少許酒蓋上蓋子大火煮開后...

菌菇鸡汤火锅汤底和蘸料

11-25 用料菌菇香菇、秀珍菇、姬松茸、虫草花等混合切块鸡/鸡腿块生姜片大葱切段料酒大蒜枸杞红枣沙参盐白糖/冰糖菌菇鸡汤火锅汤底和蘸料的做法鸡洗净斩件，焯水沥干。锅里少许油放入鸡块、姜片、料酒、少许酱油、盐、炒香。...