炖蛋蒸鸡蛋怎么做好吃，炖蛋蒸鸡蛋家常做法

09-27 宝宝炖蛋用料鸡蛋个温水克盐克虾仁猪油炖蛋、蒸鸡蛋的做法1、一个鸡蛋打入碗中，搅拌开，放入适量盐，适量40度左右水，搅拌。2、一个蒸蛋的小砂锅（或者碗），用细漏勺过滤蛋液倒入砂锅，放一点猪油、两个虾肉。3、用保鲜膜封口，牙签...

炖鸡蛋

02-14 不喜欢甜鸡蛋的可以参考参考，这个是咸的用料鸡蛋4个（根据自己需要）盐半小勺生抽少许老抽2滴草果粉1小勺油少许开水少许火烧辣椒1勺（可不加）炖鸡蛋的做法选一个不锈钢小盆（防止顿的时候炸裂）先放油，加点开水融化（忘记拍照了*^O^...

蒸鸡蛋(炖鸡蛋)

05-08 我妈很少做菜，家里都是我爸或者我做菜。我妈做菜其实不咋地好吃哈哈哈哈哈这算是我妈做的好吃的一道菜了。用料鸡蛋4个盐一小勺葱半根或一根水适量虾皮可加可不加蒸鸡蛋(炖鸡蛋)的做法打四个鸡蛋放大碗里，碗要薄一点的，...

光滑蒸蛋/炖蛋（无孔，可升级为海参蒸蛋/虾仁蒸蛋）

11-26 有用水/用时比例用料鸡蛋个温水克酱油勺香油勺光滑蒸蛋/炖蛋（无孔，可升级为海参蒸蛋/虾仁蒸蛋）的做法鸡蛋一个加盐调散用剥好的鸡蛋壳做比例（喜欢厚重的就多少鸡蛋就多少鸡蛋量的水，喜欢嫩的就一个鸡蛋用两个鸡蛋量的水，不...

海胆蒸蛋海胆炖蛋

11-21 海胆用的是普通的海胆罐头，淘宝上一罐卖十多块～用料鸡蛋1只盐半茶匙海胆罐头半汤匙海胆蒸蛋海胆炖蛋的做法海胆罐头长这样，新鲜海胆好难买～-_-#～罐头里面有带白色的汤汁～要把汤汁加半汤匙～一个鸡蛋配半汤匙的海胆，如果两个蛋...

鼓鸡蛋、蒸蛋羹、蒸鸡蛋（2new的）

05-26 鼓鸡蛋我们老家的叫法，平常大家应该都叫蒸蛋羹吧?从小就特别喜欢吃妈妈做的鼓鸡蛋，看她做的多了，自己便也能照猫画虎了。但每次做都是凭感觉添加蛋、水、盐、油。做出成品品质极不稳定，咸了，淡了的，口感粗糙，不滑嫩了。。。...

海蚌炖蛋🥚营养/健身代餐/简单快手鸡蛋羹/蒸蛋

02-26 海蚌营养丰富，配上鸡蛋，适合宝宝的辅食、健身朋友的代餐选择！用料鸡蛋2个海蚌5只香葱油1勺选加👇火腿若干片肉松若干可海蚌炖蛋🥚营养/健身代餐/简单快手鸡蛋羹/蒸蛋的做法食材的准备。火腿片切成丁状。2个鸡蛋搅匀。海...

蒸鸡蛋

08-09 今天也分享给你这道家常却很有学问的蒸鸡蛋。不知你是否发现，自己每次蒸出来的蛋羹表面都会有一层气泡，即使用汤匙除去蛋沫，蒸出来还是能看到一层令人厌恶的皴皮了。那么，想蒸出一碗又嫩又平滑的蛋羹真的很难吗？一起来看看...

炖鸡蛋

01-08 想要鸡蛋炖的嫩就要做好这几样第一要用温水第二要用漏网过滤一遍这样才能让鸡蛋跟嫩来吧我们做起来吧简单易学用料鸡蛋2个40度温水120克克盐适量炖鸡蛋的做法锅中烧水然后我们来准备鸡蛋碗中打入两个鸡蛋搅拌准备120...

洋葱肉糜炖蛋糊（蒸水蛋/鸡蛋羹）

06-04 从小爱吃肉糜炖蛋糊（上海话），也就是肉糜蒸水蛋/鸡蛋羹，平时吃的都是把肉馅拌好放入蛋液里的版本。去年底生娃，月子餐食谱里有一道肉馅先炒制后浇在炖蛋上做浇头的吃法，色香味俱佳。近日，又在《陈家厨坊》书中看到这一种做法，...

蒸鸡蛋鸡蛋

05-14 七点多下班还是饿了……就想起来有材料那就吃哇用料鸡蛋1个橄榄油一丢丢纯净水到放鸡蛋盆的4/5处蒸鸡蛋鸡蛋的做法电饭锅打开～...

超简单的炖蛋（蒸鸡蛋）

01-27 表面平平内里嫩嫩的炖蛋PS:网上下载的图，侵删。用料鸡蛋3个盐一勺半料酒适量油正常炒菜量温水约200ml保鲜膜超简单的炖蛋（蒸鸡蛋）的做法所有材料搅拌均匀，碗口覆盖上保鲜膜，上煮沸水的蒸笼，15-20分钟出锅。小贴士1.约200ml...

炖蛋✅蒸鸡蛋羹（黄糖版）

03-11 黄糖版鸡蛋羹，可以补补身子，也可以当甜品吃哦~口感滑溜是真的好吃这是两碗的量哦✅用料鸡蛋三个黄糖两条（根据口味调整）清水适量保鲜膜一个炖蛋✅蒸鸡蛋羹（黄糖版）的做法两鸡蛋去壳，顺同一方向打烂搅拌成鸡蛋液。鸡蛋液用漏...

[家常菜]虾仁炖蛋/蒸蛋羹(附送鸡蛋布丁和蛋挞)

05-16 我家小妞特别爱吃虾，白灼、油焖来者不拒，还不时点上一份虾馅水饺，最近又突发奇想，想吃虾仁炖蛋😂难得孩子爱吃，老妈必须支持，于是就有了这：简单快手又营养美味的虾仁炖蛋！做虾仁炖蛋最好用新鲜的虾仁，如果没有新鲜虾仁，可以换成...

炖蛋、蒸蛋

09-27 用料鸡蛋2个盐适量麻油适量生抽适量水鸡蛋的1.5倍葱花适量炖蛋、蒸蛋的做法鸡蛋打散，加温开水搅打，加入食盐过滤浮沫，我过滤了2次，过滤的东西丢掉过滤后的，静置消沫盖上保鲜膜，锅开上蒸锅中火10分钟，关火焖2分钟撒葱花，泼生抽...

鸡蛋蒸皮蛋

07-25 简单的菜，小白初试，只要你不讨厌皮蛋，那这菜你肯定喜欢用料鸡蛋3个皮蛋一个酱油油生粉葱花鸡蛋蒸皮蛋的做法三个鸡蛋打散，加入生粉，油，温水，一点盐皮蛋切丁，加入蛋液大火蒸5分钟，撒入葱花，保温3分钟即可出炉。最后喜欢的可以加...

炖盅蒸蛋

06-07 以前妞每次去蒸功夫必点蒸蛋……现在学会了，去接妞放学的时候放下去，回来就可以开吃了用料鸡蛋2个温水适量盐（可不加）适量油4-5滴酱油适量炖盅蒸蛋的做法这次用4只农家土鸡蛋蒸了两份，炖盅里放入水煮开。把4只鸡蛋分别放入...

蒸鸡蛋蛋

06-01 小蘑菇在寝室自从买了锅就再没去过食堂今天吃点什么呢～用料鸡蛋2个香油1滴盐少量生抽少量温水1.5倍鸡蛋液蒸鸡蛋蛋的做法将两个鸡蛋搅匀加入鸡蛋液1.5倍的温水用过滤器过滤两遍再加入少量盐放锅盖上保鲜膜水沸开后鸡蛋...

牛奶炖鸡蛋（蒸）

09-14 用料鸡蛋个牛奶炖鸡蛋（蒸）的做法1个回温鸡蛋打小碗，加常温牛奶，1：2，大半碗用筷子轻轻顺时针搅拌均匀，把蛋液搅匀冷锅水，放碗，中小火蒸15分钟关，3分钟，打开，小贴士鸡蛋不能和糖一起...

蒸蛋鸡蛋羹

05-31 用料鸡蛋4个凉白开一壶料酒汤勺的半勺醋汤勺的三分之一勺糖调料勺一勺味极鲜或生抽汤勺的三分之一盐调料勺一勺香油四滴蒸鱼豉油汤勺的半勺蒸蛋鸡蛋羹的做法在锅里倒入水，把蒸笼放在水上面，电灶开大火，煤气灶就开中火，找...

秋葵蒸水蛋（鸡蛋羹、蒸鸡蛋）

01-03 cr黄小厨（微信公众号）用料鸡蛋3个秋葵2根干香菇2朵昆布1片香油适量盐适量昆布汤200ml秋葵蒸水蛋（鸡蛋羹、蒸鸡蛋）的做法昆布和干香菇用冷水浸泡1小时后，倒入锅中用中小火煮开，熬煮出来的汤放凉备用。将鸡蛋打散后过筛，放入适...

蒸炖蛋

12-03 用料鸡蛋4只牛奶500ml白糖适量蒸炖蛋的做法让白糖融化在牛奶中放凉备用在等待的过程中就可以打蛋了这样比较节省时间将放凉的牛奶倒进鸡蛋里不断搅拌搅拌哟然后如果想吃起来的效果滑滑的可以过滤几遍哟去掉里面的泡泡...

蒸蛋/炖蛋

10-28 用料鸡蛋4个盐4克酱油1勺油5克蒸蛋/炖蛋的做法鸡蛋打好，加入适量食用油、食用盐，一勺生抽。打散备用…同时，锅中烧水至烧开备用。盐用温水化开，盐水备用（盐水体积是蛋液的四倍左右）。由于放了生抽，盐要适量减少一些。把盐水...

鸡蛋皮蛋蒸

06-30 用料鸡蛋4个皮蛋3个香肠一根鸡蛋皮蛋蒸的做法3个皮蛋切好，放入香肠切好放入蛋清分离蛋黄也分离好把蛋清倒入。放锅里开始蒸蛋清那层蒸好，拿出来，倒上蛋黄。放入蒸蒸好咯切起来，就是不好拿出来。可以自己弄酱汁蘸着吃，生抽，...

北鼎蒸炖锅，虾仁蒸蛋，南瓜蒸鸡翅，排骨藕汤

10-17 北鼎蒸炖锅新出的陶瓷大炖盅和猪猪盒，材质是强化瓷，易清洗，耐冷热，烤箱也能用。今天做了虾仁蒸蛋和南瓜蒸鸡翅，汤是莲藕排骨汤，利用上蒸下炖，轻松一锅同时出三个菜。#一锅搞定才是正义#顺序是先炖汤设置好90分钟，再备其他菜，倒...