拔丝红烧肉怎么做好吃
用料五花肉750克冰糖10克生抽两勺老抽一勺拔丝红烧肉的做法红烧肉洗干净,放皇后锅,放生抽老抽,冰糖、搅拌均匀,半小时后收汁,成品!...
我也是第一次做拔丝地瓜,太成功了用料红薯1个白糖适量水适量能拔一米丝的拔丝红薯(拔丝地瓜)的做法地瓜切块锅里放油六成热放地瓜炸到五六分钟吧,笊篱能感受到地瓜不是软软的,边是那种硬的,就是炸好了,捞出来锅里放一点水(我...
一道在江南红烧肉的基础上加以改进创新的一道家常菜!用料五花肉1000g冰糖100g老抽20g生抽40g味精少许生姜料酒少许秘制拔丝红烧肉的做法将五花肉切成5×5见方的小块沸水备用锅里起油放入姜片煸炒接着倒入五花肉再次煸...
技术支持以及课后辅导交流请加微信zhiweiketang1或者zhiweiketang2进群用料红薯一个白糖200克水15ml油适量拔丝系列之一【拔丝红薯】的做法红薯去皮。切斜刀切倒入150度油中炸熟。捞出红薯油温加热至180度。倒入红薯...
用料红薯玉米片玉米片裹拔丝红薯(拔丝苹果也行)的做法先把红薯削皮切滚刀块,烧油大概6成热时下玉米片,炸熟捞出(要用纸吸油哦)红薯拍淀粉,炸熟至外面金黄色,在熬糖色先下红薯裹匀糖色,在下玉米片裹匀,出盘。小贴士玉米片时...
经常在外面饭店吃到的拔丝、自己在家也可以轻松做出来,食材和原料的比例一定要按照下面的克数!用料红薯400克清水30克白砂糖100克食用油15克拔丝2米的水油拔丝红薯的做法红薯洗净去皮切成大小均匀的滚刀块白砂糖100克食...
用料红薯两个白糖3勺水小半碗食用油比红薯少一点拔丝红薯的做法红薯洗净去皮切成小块锅中倒油烧至起小泡倒入红薯全程用中小火慢炸途中搅拌几下捞出时有哗哗的响声边缘是焦糖色就炸好了捞出控油(图中的红薯只是炸了一...
用料糯米粉水适量适量红枣15颗水果消耗多余的糖糖2份水1份拔丝红枣年糕拔丝心太软的做法红枣去核糯米粉加温水揉面搓成小条。塞到红枣中。多余的面直接搓成糯米圆子。上锅冷水蒸10分钟。取出备用,如果沾上了水,撒上糯米...
用料油绵白糖三步搞定拔丝红薯(水拔)的做法红薯切块或者条,油热到七八成倒入红薯,炸至金黄,有香味,关火,控油盛出来。把多余的油倒出来,锅不用刷,倒入一小碗凉水后,放绵白糖,糖水比例基本一比一,中火熬糖,开始会起这样的大的白的泡...
脆脆甜甜才好吃……用料红薯1个白糖/冰糖50-60克植物油多多的水少少的拔丝脆红薯的做法一只🍠洗净去皮随自己刀工切成段(因为比较硬,女孩子力气小所以看实力切就好)洗掉表面的淀粉(我洗了3次)控水➕一点点白醋或者米醋(防止...
用料低筋面粉50克柠檬汁15滴细砂糖100克牛奶100克玉米油50克肉松自己炒的喜欢多放克蛋白3个蛋黄3个拔丝肉松。的做法蛋黄打散,加入牛奶,油,少许糖,搅拌均匀。加入低粉,搅拌均匀。蛋白分三次加糖打至细泡,不一定要非常发,看个...
肉松小蛋糕是一款甜中带咸、口感丰富的零食蛋糕,它的制作方法非常简单,只要半个多小时就可以为家人制作出美味的零食,喜欢的小伙伴快来试试吧~~用料鸡蛋3个细砂糖90g植物油15g牛奶15g低筋面粉90g泡打粉3/4茶勺tsp盐1/4茶...
突发奇想用料红薯两个糯米粉,中筋面粉,酵母,牛奶适量。馅料:芝士碎拔丝红薯饼的做法两个红薯去皮,切薄片,蒸20分钟,取出捣成泥,加牛奶,面粉,糯米粉,揉至软软的光滑面团。醒面30分钟,分割成自己喜欢的等分小记子,包上芝士碎,像收包子...
爱吃红烧肉家常的就是最好的吧用料五花肉500克料酒2勺冰糖100克老抽1勺盐10克Lynn的家常菜——拔丝红烧肉的做法买来的猪肉(我们家一般用肋排或者五花肉)洗净汆水切块炒糖色:油下锅开小火放入冰糖炒化放入五花肉块煸炒...
小时候妈妈做拔丝苹果的时候,总是着急忙慌的端上来让赶紧的吃!还没吃几块就变成硬坨了那是因为她不知道妙招~~[吃瓜]用料红薯400克白砂糖80克玉米淀粉20克水40克米醋20克拔丝红薯的做法红薯切块煮2分钟捞出裹上玉米淀...
用料红薯5个白糖50克面粉20克拔丝红薯(没拔丝但很好吃)的做法清洗干净红薯削皮备用碗里加入50g白糖再加入50g温开水比例为1:1红薯切滚刀块加入一滴白醋(为防止表面变黑)加入面粉10g放在稍微大点的盆里直接拌匀拌匀一次后再...
今天稔做的【拔丝红薯】,要挑战拔丝菜的另一种技法“水油法”。简单说,区别于“油拔法”,拔丝除了用到油和白糖,还有水。将白糖和水混合,白糖和水的比例一般为3:1(可以用吃饭的小勺子量一下,3勺白糖,1勺子水),锅内的油稍热后,小火...
小时候很喜欢吃红薯很甜,来到马来西亚红薯也很常见但是口感不如家乡的甜,就有了我这款高烧红薯来锦上添花喽😁用料红薯3个油1000克白糖100克热水100克熟的白芝麻适量能拔出丝的“高烧红薯”家庭做法的做法红薯去皮切小...
成功的红烧肉之母——失败的拔丝五花肉用料五花肉300克生抽1勺料酒1勺冰糖100克拔丝五花肉的做法五花肉切块,加少量料酒腌制30分钟。锅中加水,水沸后加入五花肉,肉变白后捞出。【关键步骤】锅中加入少量油和大量冰糖,炒出...
用料红薯个油克糖克拔丝红薯🍠的做法红薯洗净去皮切块,油烧热下红薯炸至金黄出锅控油水加白糖熬糖稀至焦糖色泡沫绵密下红薯装盘...
用料红薯1个山药1根糖50克水50克拔丝红薯、拔丝山药的做法上药切片油炸至两面金黄红薯切片油炸至两面金黄水跟糖的比例是1:1,提前用温水搅拌至砂糖融化,下锅翻炒至糖色即可下山药,红薯翻炒均匀,让每一块山药、红薯裹上酱...
特地为老婆做的,老婆特别喜欢吃,结婚纪念日爱她就给她红薯拔丝。用料红薯1个糖50克油200克红薯拔丝的做法把红薯用油炸熟熬制糖浆倒入炸好的红薯小贴士糖不能熬太久,刚能上色就好,太久容易有焦味...
嗨大家好呀!好久没有更新最近在家做做饭陪陪家人今天特别想吃红薯就做了这个用料红薯3个白砂糖适量油适量超拔丝的(拔丝红薯)🍠的做法1.红薯洗净切块热油五成热开始先炸炸至金黄捞出剩一点底油在锅里。2.剩一点底油倒入...
之前的小红薯都烤了吃了,剩这种又长又大的,拿来做拔丝红薯吃吧用料红薯1个(约350g)糖50g清水50g油适量🌸拔丝红薯的做法蜜薯洗净去皮滚刀切成块状,不用切的太大块用盐水洗净表面的淀粉,加盐防止红薯表面氧化变黑洗好的红薯...
小时候很喜欢的菜,但是我妈不会做,现在就自己给自己解馋喽。这道菜适合趁热吃,外层的糖汁变脆的秘诀是:在凉水碗里涮一下,会变成类似于冰糖葫芦外面的那层糖的口感。另外凉了会变得一坨一坨的,可就不会拔丝了。用料红薯油糖...
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