成都小吃三鲜冰粉怎么做好吃
在成都的回忆总是伴随着冰粉。学校小北门外有一家很好吃的冰粉店,有时会排起长队。排队时我们会讨论等下要点哪一款冰粉,点得最多的还是玫瑰红糖糍粑冰粉,上面高高地堆起糍粑、山楂、蜜红豆、花生碎、葡萄干…6块钱可以...
成都名小吃——凉糕、冰粉的灵魂:红糖水。用料红糖100克水100克粘稠红糖水(解锁成都名小吃凉糕、冰粉)的做法重点是这个红糖。不是超市卖的袋装红糖粉,是这种分层的老红糖,一般菜市都会有卖。切成小块小片,总之切一切,一会...
成都名小吃——冰粉。成都冰粉的灵魂是醪糟还有红糖水。手搓冰粉,做出来可能会没有食欲了😂还是轻松点用冰粉粉做起来吧。超级简单又美味,承包整个夏日的清凉。用料冰粉粉40克开水1500-2000克稠红糖水150克醪糟50克花生...
去年十月第一次去成都,爱上了成都的火锅,面条和冰粉,回来之后吃过几家本地四川小吃店的冰粉,感觉一般,主要是不舍得用料,然后就一直琢磨着做冰粉。趁着疫情期间在家闲着无事,网购了冰粉粉,冰粉做起来。用料红糖适量芝麻适量开...
用料鸡蛋6只盐少许克小葱3根料酒1勺生抽2勺姜2片花椒粉2小勺五花肉500克普通面粉2大勺淀粉4大勺菜籽油500ml花椒粒约30粒成都小酥肉的做法五花肉切细条加入盐和淀粉葱花鸡蛋花椒切碎料酒生姜生抽搅拌均匀,冰箱静止一晚...
这个凉糕按我们四川人的正宗喊法是:凉灰妹儿,至于正确的字该咋写,奴婢实在是不知道啊。反正很多小巷子都有的卖,是四川一个很普遍的小吃,这个我也是第一次做,看了配方才知道,材料居然那么简单,更神奇的是,放很少的调料就特别的美...
成都娃儿夏天清凉消暑神器~~冰粉儿,而且必须是手搓嘞!!尤其是成都人爱吃火锅、串串儿、钵钵鸡、小龙虾🦞……☺️🥰🥰,可以说是必备单品!用料凉开水(兑石灰用)100克食用石灰粉3或4克凉开水(搓冰粉用)⚠️强调一下不能用纯净水,矿泉水...
乐山的网红小吃,三鲜冰粉,每次去都排队,因为现在传统的手搓冰粉已经很少地方有卖了。特别喜欢这种软软滑滑凉凉的口感,还有醪糟和小汤圆都是四川人喜欢的小配料。用料冰粉籽20g搓冰粉籽的纯净水1000g食用石灰1g(随手放1小...
用料小土豆20个孜然粉1勺葱花两根辣椒粉1勺盐1勺白胡椒1/2勺香菜一小撮菜油1勺成都小土豆的做法小土豆洗净,加清水煮熟,大概水开后10分钟小土豆取出,沥干水分。热锅下油,放入小土豆煎。加入盐、白胡椒粉、孜然粉、辣椒面...
每次去成都一定会去西大街的小谭豆花,不点多了,吃好多点好多🤣一般就是:担担面、素椒面、豆花面三选1⃣️馓子豆花1⃣️冰醉豆花1⃣️🤪🤪🤪然后,第二天又去😂我妹说:哪有这么好吃嘛😋我说:就是这么好吃✌️✌️用料枸杞10来粒一小把...
正宗的三大炮其实还要有黄豆粉,不过我没买到,就这样也很好吃。其实就是糯米团子+红糖浆,好暖的~新开了微信公众号,不仅有我的完整菜谱还有餐具、摆拍介绍等等,来呀来呀~公众号搜索:劲纹儿或jingwenfood用料糯米粉150g炒花生...
用料红糖冰粉1大碗火龙果1个西瓜🍉1个山楂片少量葡萄干少量克脆花生米成都老冰粉的做法开水冲泡冰粉粉山楂片切碎西瓜火龙果切成丁加入冰块,冰粉,碎花生,山楂碎片,葡萄干,秘制熬制红糖汁小贴士秘制熬制红糖汁是有祛湿美容...
女儿超级喜欢的成都冰粉……广东口味用料红糖10克坚果碎适当分量水果各种随意切奶粉10克炼乳一小勺成都冰粉,广东做法的做法用纯净水,搓揉冰粉籽,直到有滑滑的感觉,大概7分钟冰粉水冷藏2小时!我是过了一晚上!添加自己喜欢的...
这是我在成都吃过的最好吃的冰粉!所以我回家就试了试!很简单的消暑美食!用料冰粉粉凉开水红糖随便芝麻可加可不加葡萄干可加可不加花生随便米酒适量成都冰粉的做法首先我们需要用冰粉粉加白开水混合就OK(放在锅里煮或...
做过吃过你就明白为什么那么好吃了,我每次做完就忍不住想搬凳子在小区门口摆摊!哈哈哈哈用料面团部分:中or高筋面粉(随便哪一种,我平常用中粉)350克水200克酵母2克食用油适量油酥部分:猪油80克猪油渣30克花椒粉适量盐一丢丢...
去年暑假去成都游玩时,住在科华路,街边有很多美食店。也正是在那里,我第一次吃到正宗的成都冰粉。由于疫情的原因,今年没能前往成都再次品尝红糖冰粉,于是我在家中找到现有的材料,手工制作了简易版的成都红糖冰粉,每一口都是...
四川的消暑小吃,身在异乡,买现成的冰粉粉,自己在家做也很简单。红糖味的是传统口味,还有现在乐山流行的三鲜冰粉。用料冰粉粉(冰粉用)7克水(冰粉用)1000克红糖(红糖冰粉配料)若干醪糟(三鲜冰粉配料)若干冰糖(三鲜冰粉配料)若干小汤...
用料冰粉粉10g85度以上热水410ml西瓜火龙果适量红糖10g夏日甜品-成都冰粉的做法少量热水和冰粉粉倒入容器充分搅拌至无颗粒,再倒入剩余热水,静置。冰粉和热水的最佳比例是1:41,口感最爽滑,如果喜欢嘎吱口感的可以适当减少...
用料凉粉30克沸水500毫升红糖适量白芝麻适量花生碎适量蔓越莓干适量蓝莓干适量干桂花适量超好吃的成都红糖冰粉哈🍨的做法30g白凉粉加500毫升沸水搅拌均匀晾凉后放入冰箱冷藏待2、3小时后拿出来用刀画十字把炒好的花...
天气渐暖人就容易犯困,有没有想吃冷饮的冲动?前几天做了冰激凌,今天再来碗冰粉,提提神用料水1000克红糖30克冰粉粉30克山楂片10克葡萄干10克蔓越莓10克芝麻3克成都小吃-冰粉的做法材料准备好,红糖用开水化开锅中水烧开,倒入...
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去成都时,最难忘的就是街边摊上一碗碗冰粉,炎热夏季,来一碗冰镇凉粉,实在是再舒服不过啦!!改版了成都的砂糖版,变成了黑糖版,其他果干蜜饯挑自己喜欢吃的,放放放!用料冰粉粉40克开水1500ml黑糖糖浆20克干果蜜饯少许成都小吃--黑...
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去吃了乐山有名的气泡三鲜冰粉决定自己试试很简单就是比较耗时用料冰粉制作可减半石灰5g凉开水200g冰籽50g凉开水1750g纱布一张后续食材腌制好的柠檬(提前有腌制好)少许甜酒酿(无需煮)少许小汤圆(煮熟后冰镇)少许银耳汤(或蜂...
讀中學的時候同學帶我吃了一家他樓下的冰粉,傳統普通,沒有現在冰粉那麽多添加的配料,但是特別好吃,在當地相當有名氣,每次吃都是人山人海,桌子都擺到了小巷中間,每年店鋪只開五月-十月,一晃都吃了20年,跟老板熟悉了慢慢也知道...
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