脆云吞怎么做好吃，脆云吞家常做法

脆云吞

12-04 用料馄饨皮90张猪肉（三肥七瘦）220克盐3克糖3.3克生抽8.9克鸡精2.2克料酒3克芝麻油9克冰块28克小苏打2.2克熟白芝麻5克生粉3克脆云吞的做法猪肉洗净控干水分切成小块状，分成三份。每份加入三分之一的冰块放破壁机里绞打两...

虾云吞

05-29 用料虾8只猪肉500克盐3茶匙糖（调味用可不放）2茶匙料酒随意麻油随意混沌皮一包淀粉必须放够不然不滑5汤勺虾云吞的做法先把虾和肉打好（我用的是打肉机），再放调味料搅拌均匀。搅拌均匀以后从机里拿出来。然后包馄炖煮熟就好...

云吞皮(香脆煎饼)

03-11 用料云吞皮2张皮做一个饼馅料要先炒熟(你喜欢的都行)云吞皮(香脆煎饼)的做法造型可随意——如需参考可看上图:①馅料随意——重点:要熟的②两张云吞皮摆好，接口处抹点水，擀面杖把接口处压一下粘紧③放入馅料，折叠，刀叉按...

小云吞

03-14 小云吞，非常好吃。以前吃过的人会想起一种很奇妙的味道。这个味道就是小云吞的味道。用料馄饨皮想要几张这几张？姜少一点不用太多。肉末10块钱这么多吧。小云吞的做法准备好所需材料。把生姜和肉切成末把肉末加水搅拌至...

云吞

02-28 用料面粉150克水25克鸡蛋50克土豆淀粉适量馅料:猪肉160克葱(姜)末适量十三香适量鸡粉适量鸡精适量盐3克香油适量色拉油适量酱油适量云吞的做法调制馅料。先把十三香水打进肉馅，把其他的放进肉馅。将面粉加鸡蛋加水混合...

鲜云吞

05-08 用料馄饨皮多张猪肉100克鸡胸肉60克黄心白六片菜叶葱适量食用油适量盐适量鲜云吞的做法先把猪肉喝鸡胸肉剁泥，白菜剁碎，加入适量食用油和盐（注意这里不要太咸）搅拌，（如果喜欢胡椒味可以加一点点调味，但不要盖过肉味）然后放冰...

煎云吞

02-06 同事送了一箱云吞，吃腻了蒸煮，还是换个口味吧！用料鸡蛋1-2个黑胡椒适量盐适量葱花适量芝麻可有可无云吞你喜欢煎云吞的做法同事送的300个云吞，感觉到能吃好久好久！懒得洗蒸笼布，所以我都喜欢拿油纸自己剪了垫上去！水开蒸个20...

云耳鲜虾云吞

06-30 每个广东人的心里，都住着一碗有灵魂的云吞。虽然常常被拿来和馄饨/扁食/抄手/清汤等吃食相提并论，但云吞本人并不服气。它的画风似乎更加清新雅致，就连名字也低调软糯，接地气的同时又保留了轻飘飘的诗意。而我们今天做的...

鲜虾小云吞(宝宝版小金鱼云吞，附云吞皮做法)

01-27 因为我家宝宝还没满一岁，所以盐，姜，蛋清都没给她吃！如果一岁以上的小朋友，馅里可以加少许盐，少许宝宝酱油，姜汁来调馅！一岁以上宝宝和我们大人吃的话，云吞皮部分可以加1克盐来和面！用料高筋面粉250克蛋黄液2个（30克）水70克以上云...

云吞皮

06-25 用料面粉250克水90克鸡蛋1个盐2克云吞皮的做法面粉加入鸡蛋边揉面边加水，水一点点的加和面好拿保鲜袋密封让里面水和面混合均匀静至半小时后，柔和几下用擀面棍擀成薄片再切成小片小片。...

炸云吞

10-29 炸云吞，又是一种独特的吃法，不喜欢吃肉的朋友，可以试下这个哦。用料云吞皮适量瘦肉半斤干香菇5朵耗油适量盐适量花生油少许芝麻油少许炸云吞的做法注:干香菇需提前泡好。把瘦肉，香菇剁碎，放入碗中，倒入耗油，花生油，芝麻油，盐(...

沙县脆馄饨(港式云吞)

04-26 因为自己特别喜欢吃沙县小馄饨那种脆脆的口感，外面买又担心卫生，而且现在沙县小馄饨都涨到6块钱一碗了。干脆自己做了用料馄饨皮5两猪肉半斤淀粉5勺料酒1勺胡椒粉1勺盐3勺泡打粉3勺沙县脆馄饨(港式云吞)的做法猪瘦肉去...

蒸云吞

04-21 用料馄饨皮500克猪肉250克香菇5朵胡萝卜1/4个蚝油2匙酱油1匙半盐适量生粉2小匙蒸云吞的做法将猪肉剁碎，香菇剁碎，胡萝卜剁碎把猪肉，香菇，胡萝卜混一起，放入蚝油，酱油，生粉，盐，搅拌均匀一张云吞皮，一点点肉馅，开始包云吞了锅内放...

脆皮炸云吞

07-16 用料云吞皮猪肉鸡蛋虾料酒酱油糖葱生粉脆皮炸云吞的做法猪肉选用了梅头肉，请店家绞好。鲜虾去壳，挑去虾肠，剁成虾肉糜，留下了一点切成小块。（没什么特别的意义，只是想包的时候看到有虾，哈哈哈）。准备一个碗，放入猪肉，虾肉，料酒，鸡...

云吞

10-14 鲜虾云吞用料：云吞皮500克（约90张），前腿肉500克，虾仁200克，盐10克，生抽15克，蚝油20克，白糖3克，胡椒粉3克，芝麻油10克，韭黄适量用料馄饨皮90张云吞的做法鲜虾云吞用料：云吞皮500克（约90张），前腿肉500克，虾仁200克，盐10克，生抽15克，蚝油20克...

沙县云吞（脆脆肉）

05-26 因為之前在廣東很喜歡吃沙縣小吃，特別是他們的脆脆雲吞，來到台灣非常想吃但是吃不到，所以嘗試了好多次這次終於成功了！用料豬腿肉100g肉鐵鎚1隻蘇打粉2匙（內文照片大小）鹽1匙（內文照片大小）雞精1匙（內文照片大小）沙县云吞（脆脆肉...

云吞面之三（云吞）

12-28 用料猪肉馅400克基围虾（带壳）500克盐适量淀粉1勺生抽1勺糖1/2勺料酒1勺葱白4段大地鱼粉1勺云吞皮400克腌虾料白胡椒1/2勺料酒1/2勺云吞面之三（云吞）的做法基围虾剥壳，洗净沥水备用。用厨房纸擦干水分。一切为二，洒白胡椒、...

净云吞

03-12 用料馄饨皮30张油10克盐适量猪肉适量香菇7～8朵耗油适量胡椒粉少许姜一两片葱花少许净云吞的做法猪肉+香菇剁碎，加适量盐，加耗油，加胡椒腌制备用。1～2h后，把腌制好了的瘦肉，包好清水煮沸，加盐加油加姜末，水沸腾时把包好的云吞倒...

甜云吞（豆沙馅儿云吞）

10-22 豆沙馅儿的甜云吞，这是妈妈和她的同学们的共同家乡记忆。2015年回老家过年时小姨做了一次后，一发不可收拾，回到家妈妈立马做了好多次。虽说是炸的，有点上火，但是偶尔吃一次也没关系的啦～而且吃的时候会泡在姜糖水里一起吃，好...

鲜虾云吞(脆脆的)

07-25 用料海虾200g猪肉碎200g马蹄5个云吞皮1斤香葱适量盐适量鸡精适量鸡蛋1个鲜虾云吞(脆脆的)的做法把海虾的壳和头去掉，洗干净，切成粒待用马蹄去皮，剁成泥把虾粒，马蹄泥，猪肉碎放在碗里，加入鸡蛋，盐，鸡精，香葱进行调味！最后做成云...

云吞鸡

06-12 适合情绪低落的傍晚。用美食安抚心灵。用料馄饨皮15张鸡腿2只香油适量葱适量胡椒粉适量盐适量姜4片料酒适量辣椒2条肉末半斤调和油适量云吞鸡的做法肉末洗净后加入少许盐，料酒适量，香油适量，少许生抽，搅拌均匀，备用葱洗净...

炸云吞

12-31 用料油适量云吞适量炸云吞的做法油我的是前面炸鸡脚剩下的。不碍事哈。热油冒泡放入云吞（这是我自己包的木耳肉馅）放下去记得不要动它。就让他慢慢炸中小火炸到一面有些焦黄可以翻动。翻另外一面继续榨两面焦黄就可以出...

煮云吞

10-12 用料云吞老姜花椒紫菜虾米煮云吞的做法热锅放油，放姜和花椒爆香后，加水加虾米，水开后放云吞，云吞熟了放盐和紫菜，搅拌一下出锅...

云吞面

06-09 云吞广东的叫法，有地方叫混沌，每个地方叫法不一！口味也不太一样，我做个非常清淡简单的口味！小朋友都爱不释口……用料馄饨皮一斤猪肉十块钱（前腿肉肥加瘦，搅碎！）盐适量酱油适量鸡精适量葱2根小芹菜5条云吞面的做法肉，葱，小芹菜，（切...

零失败—云吞皮变薄脆

11-21 儿子喜欢吃煎饼果子，外面买的卫生没有保证。尤其是那果子和薄脆，炸果子的油真的都是黑色的。以前试着炸过果子，又得和面又得发面有点麻烦。这个薄脆只要简单一步，味道又好又方便。其实这也是我第一次做没想到会这么好。用...