刘鹏怎么做好吃
烧烤海鲜只要端上餐桌必定都是最快被消灭掉的,何况这壮观的盐焗基围虾!活蹦乱跳的新鲜基围虾怎么做都好吃,盐焗来吃的新鲜程度就不用多说了,弹牙的口感和喷香的味道,只会让桌前观众展开一番争夺战。盐粒和香料的组合也像极...
和风浓浓的海鲜拼盘,海胆甜美,三文鱼软嫩,雪蟹腿鲜香,北极贝脆爽,几样原本就很好吃的食材排在一起,根本不用什么烹饪方法,直接生食便能吃到最好的滋味。春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐厅行政主厨|他有着丰富的经验,...
虾儿为什么这样红?这道硬货的主角是肉质丰满的阿根廷红虾,虾本身就是红色外壳,两种番茄与其一起料理,调和出完美的酸甜汤汁,整整一盘都是鲜艳的红色,味道也非常浓郁!最后配上新鲜的罗勒叶,就让强烈的对比色诱惑你的胃吧。春播...
龙虾炒意面是否很任性?是。是否很好吃?是。所以坚定的点头,开始准备料理这道硬货主食。其实料理龙虾并不麻烦,也没想象中神秘,只需简单的炖煮、去壳,就能将其入菜,鲜美弹牙的龙虾肉配上有咬劲的意面,心满意足地咀嚼吧。春播食...
这是东南亚地区街边常见的一道美食,它的汤底由猪排骨与中药一起熬成,汤熬好时,肉香伴着药香,飘在大街小巷,十分诱人。这道异域美食有着独特的风味,回味悠长,令人馋涎欲滴。春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐厅行政主厨...
这道菜所用的芥末酱不是日式料理的青芥辣,而是法式带籽的芥末酱,这种酱料味道微酸又带些甜,有丰富的层次感,很清爽可以解腻,用来与红酒一起炖肉,出品可是相当诱人的。不来一盘吗?春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐厅行...
这是道欧式料理的羊排,风味主要来自香草,将其与食材一起炖煮,可使食材充满异域香料的味道,白胡椒的调味在这里也发挥了相当的效果。香料早年间便是欧洲餐饮界的宠儿,用其料理菜肴,体验当时贵族的生活吧。春播食材购买链接:【...
深受欢迎的银鳕鱼又有了新吃法,鱼肉煎得外酥里嫩闪着金色光芒,再用色彩鲜艳的红黄甜椒汁来配,视觉就已被先取悦,恨不得立刻拿起刀叉,大快朵颐一番。春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐厅行政主厨|他有着丰富的经验,被...
这是一道德式风味的蔬菜奶油浓汤,大葱经过这种方法处理可让香味更加突出,加入了牛奶、奶油和香草可以凸显风味,经过搅碎、提取再炖煮的方式让食材更好融合,盛进一个可爱的容器,诱人的浓汤轻松完成。春播食材购买链接:【春播...
形如一艘承载了奇珍异宝的袖珍版海盗船,烤箱的热情使得土豆君爆发出了能够刺激到你味蕾的诱人香气,还在等什么?赶快动手制作一艘专属于你的美味海盗船出航吧。春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐厅行政主厨|他有着...
厄瓜多尔白虾肉质丰满,菠萝酸甜多汁,不时咬到清脆的西芹,红白黄绿配色也非常诱人,夹带着些许热带风情,仿佛光着脚踩在阳光普照的雪白沙滩上,回过神来,望着盘中菜,再来一口。春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐厅行政主厨...
这是一道意大利风味的料理,热爱番茄的意大利人民选用了两种番茄做酱汁,番茄酱经过搅碎处理,使酸度更加醇厚,层次更加丰富,蘸食鲜嫩的炸鸡肉卷着实是完美搭配。春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐厅行政主厨|他有着丰...
这是一道法国传统的海鲜汤,其实法国各个地区都有属于自己的鱼汤,只是放入的食材稍有差异,再冠上不同的名称命名,其中马赛鱼汤特别著名,这次就来领教一下这道著名海鲜汤的魅力!春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐厅行政...
一款南洋特色的鸡肉串,搭配独特酱料,看上去简单却要用心料理,喷香嫩滑的鸡肉搭配酸甜爽口的菠萝,浓浓异域风情尽在口中爆炸,独特的风味和鲜艳的颜色出现在餐桌上,一定非常受欢迎,做出这道菜,体验南洋生活吧!春播食材购买链接:【...
看到精美至此的甜品说实话有点不知道如何下手去吃,刀叉不可将其分离,大口咬放不进嘴巴,掀开逐层食用有点不忍,但是它又分分钟在诱惑着盘子面前的你,柠檬味甜品魅力就是这么大,还是用原始的方法消灭掉它吧!春播食材购买链接:【...
鲜美扇贝与清爽芦笋、酸甜西班牙小番茄的组合,美味又开胃。高蛋白、低热量视满足轻食条件,挑剔的“减肥中”人士食用也无须担心。春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐厅行政主厨|他有着丰富的经验,被评为全球莱佛士...
看过《巧克力工厂》吗?甜食控是不是对可以吃的甜品场景欲罢不能?草地可以吃,花朵可以吃,树可以吃,云彩可以吃……是的这道甜品就是吃那些白白的云彩,不过并不是软绵绵的棉花糖云彩,而是酥脆的哟,甚至可以戳着浆果,非常可爱!吃掉...
这是道印度风味的肉食佳肴,看来印度人民也很喜欢羊肉串,与中式处理羊肉的方式有很大不同,纯酸奶腌制过的羊肉非常嫩,煎熟之后除了保持羊肉原味之外还增添了一层奶香,却不腻,料理方法也很简单,出现在家庭餐桌一定会被点赞。春...
海鲜与蔬果组合的沙拉真的是非常健康,低热量又能满足味觉、口感。试想一下阳光从窗外照射进厨房,低头哼着歌曲轻轻松松随手完成这一盘沙拉,一口吃下去全是新鲜与健康。春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐厅行政主厨...
果醋带有水果的香味,用来渍比目鱼薄片简直太过美好,一半是鲜嫩的鱼肉,一半是脆生生的青苹果,光是看看菜单也想得到这道沙拉爽口又开胃,健康又好味。准备好食材,动手做菜。春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐厅行政主厨...
这是一道德式风味的菜肴,用洋葱、土豆、猪肉馅这些质朴的食材,用异国的烹饪方式制作出喷香的主菜,原来我们在家也可以做出这样的风味。春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐厅行政主厨|他有着丰富的经验,被评为全球莱...
这是一道法式料理,虽然叫鸡肉哥伦布,实际却和航海家本尊没什么关系,只因这道料理诞生于法国蓝带烹饪学校,学校译音比较像哥伦布而获此名。它到底是什么呢?是个切开后里面有融化的奶酪和培根的鸡肉卷,味道很好,不信试试?春播食...
清脆爽口形容这道沙拉再合适不过,颜色丰富的同时口感也很丰富,刚嚼过喷香的坚果,细腻的菜花又接了上来,咬到一块西柚,柚子汁爆裂在口中涌出一阵酸甜,热量也很低,同时还可以清除身体里的毒素哟。春播食材购买链接:【春播主厨刘...
口感有些像马芬蛋糕,但是每一口都会咬到Q弹的水果颗粒,还带有微微酒香,蛋糕有些甜,快些准备好黑咖啡或者红茶,轻松愉快地吃掉这些美妙的甜品。春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐厅行政主厨|他有着丰富的经验,被评为全...
西餐甜品本身就是件艺术品,深红色的透明甜浆水晶般置于小巧的透明容器中,隐约可见一颗颗紫色红色的小浆果漂浮其中,掐两片薄荷嫩叶搭配。取一匙入口,酸甜生津,着实提神。春播食材购买链接:【春播主厨刘鹏】:小莫餐厅行政主厨...
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