万能麦芬方子怎么做好吃，万能麦芬方子家常做法

04-06 万能的底方，只需要决定是做巧克力豆麦芬或蔓越莓干麦芬或是其他一切你喜欢的品种就好～用料鸡蛋1个牛奶150克泡打粉10克低筋面粉200克砂糖70～100都可盐2克玉米油或融化黄油50～60g（选用）扁桃仁粉20g（选用）可可粉20g（选用）耐高温巧...

万能面包方

02-18 无意中在某APP看见此方，自己摸索着做了好几次，也许是广东的春天温度适宜，每次都很成功，希望大家也能够成功，得到满满的成就感……毕竟本人不是烘焙专业人士，有哪里不太合适的，请大家多多指教……用料高筋面粉500克盐5克糖80...

万能小蛋糕(附上麦芬预拌粉版本)

11-08 很喜欢烤杯子蛋糕做早餐，因为简单不易失手。这款蛋糕不容易出错，我尝试过很多种，因为我都是晚上烤，早上吃，所以有时候都太硬。这款即使放在冰箱也一样软软的不会太硬哦。这款小蛋糕，如果烤原味(酸奶味的)就用90克，烤巧克力和...

万能配方表

02-06 用料面面包万能配方表的做法面包...

【存了自用】万能面包方子

12-22 用料高筋面粉250克水165克—170克糖30克盐2克耐高糖酵母3克或4克无盐黄油25克【存了自用】万能面包方子的做法除黄油外所有材料放进厨师机。拓展阶段加黄油。出手套膜丢去一发，26摄氏度30分钟，手指戳洞不回缩即可。松弛...

万能饺子馅制作方法

09-20 爆汁水饺，不用加水、加鸡蛋也可以抱团的肉馅，以前放过鸡蛋，饺子煮熟后肉馅里面不知道为啥会有蛋的痕迹，后来就不放了，没什么影响，一样美味！用料盐克蚝油勺香油勺酱油葱克鸡精食用油万能饺子馅制作方法的做法肉馅准备好，依次放...

蒸槐花（万能蒸菜方子）

06-28 槐花是春天的味道是大自然给我们的福利槐花可以炒鸡蛋、做包子但我最爱的还是蒸菜写下这个方子和我一起享受这份春天的美味吧😄用料面粉适量盐适量花椒大料香料适量食用油比炒菜用油量略多葱姜适量蒸槐花（万能蒸菜方子...

万能面包配方

01-03 用料高筋面粉430克白糖70克牛奶250克鸡蛋1个盐4克酵母4克黄油60克奶粉（可不加）20克万能面包配方的做法做抹茶可以加15克抹茶粉此配方可以做各种小餐包，小面包含水量有点偏高，做出来特别松软自留记录贴...

【饺子馅】万能调味配方

01-27 用料猪肉（肥瘦相间）适量萝卜/白菜喜欢啥放啥葱可以多一些盐适量蚝油适量酱油适量香油适量【饺子馅】万能调味配方的做法肉剁碎备用配菜切碎，放盐，用手抓一分钟，放约10分钟。葱、姜根据个人喜好，切碎，起锅烧油，油热放花椒粉（没...

万能麦芬配方

02-02 以下配方出五个麦芬也可以摊软煎饼，不放泡打粉，平底锅油煎用料全麦面粉100克鸡蛋1个牛奶/酸奶70-80克黄油/植物油30-40克泡打粉3-5克代糖30克香蕉/苹果+肉桂粉适量可可粉8-10克耐烤可可豆适量抹茶粉5-10克红枣核桃适量...

万能汤种配方

12-18 最近小法分享了很多汤种的面包，汤种面包大法真是好呀~面团里面加一点点汤种，就可以让面包口感更加松软，柔软度得到提升，而且面包老化变慢，可以放三四天都不变硬呢！今天小法又做了很多，按照食谱大致需要的克数分装冷藏或者冷...

万能全麦欧包（存方子自用）

03-17 8个方，刚好一38l烤盘用料黑全麦粉250克高粉225克白糖70克随自己喜欢鸡蛋3个牛奶150克视面粉吸水而定酵母6克油50克盐4克表面杂粮装饰若干，可不要万能全麦欧包（存方子自用）的做法后油法打到出膜一发发酵整形，爱吃欧包的就整...

万能面包机方子（零失败）

06-03 这个方子比较万能，按照方子的主要比例，然后再自行搭配想做的口味就可以了。（头像里做了个红枣核桃的。）做巧克力的就加15克可可粉（不是喝的可可粉，是做蛋糕的纯可可粉）。或者做抹茶的，咖喱的等，只要是粉装的和巧克力方法一样。...

面包机万能馒头方子

05-25 6小个的量南瓜馒头——可以用等量滤干水的南瓜泥代替液体酵母先用糖水化开，看看是否失活可以不用泡打粉，其他不变广式馒头——用低粉+10%澄粉（玉米淀粉）就变成广式馒头卷的时候裹上葱花和马苏里拉芝士，绝对爽歪歪！用料普通...

万能卤水配方

09-20 卤味的精髓，在于卤汁，所有的卤味，其实全靠一锅卤汁，只要卤汁好，吃啥都美味！食材经过卤汁浸煮，鲜香入味，色泽诱人，无论荤素都让人食指大动。我想大概没有不爱卤味的人吧，下面咱们就开始吧！用料主料鸭脖适量鸭架适量鸡爪适量鸡翅适...

小面包（万能面包方子）

03-02 用料高筋面粉250克全蛋液75克牛奶90克白砂糖30克盐3克酵母5克黄油25克椰蓉或者芝麻少许小面包（万能面包方子）的做法面包机东菱DOTM018。先将液体类的东西（牛奶，鸡蛋）放进去，一角放盐，对角放糖，放面粉中间挖洞埋进酵母。启动和...

万能燕麦玛芬公式 (咸/甜均可) Oatmeal muffin

04-24 一个超好记且可随意变换的松软马芬方子！牛奶:燕麦:面粉=1:1:1嗯，就是这么简单！🐰万能公式使用方法:1.仔细看[用料]中的材料，需要提前准备出来的或是要买的材料都记住，避免实际操作时手忙脚乱。比如黄油和鸡蛋要提前从冰箱...

奶香小面包万能方子

07-01 万能奶香面包方子笔记用料波兰种水150克酵母1克高筋粉150克主面团高筋粉350克奶粉20克鸡蛋1个砂糖60克盐6克酵母4克牛奶170克黄油60克奶香小面包万能方子的做法波兰种里所有材料混合均匀室温半小时冰箱12小时以后就可...

万能配方

10-05 一个吐司量用料鸡蛋1个牛奶140克糖47克高筋面粉160克全麦面粉80克奶粉15克酵母3克盐3克黄油20克万能配方的做法吐司。160度。40分钟欧包（6个）。160度。35分钟...

万能蔬菜芝士麦芬蛋糕（宝宝辅食）

08-19 用料干性材料普通面粉1量杯(137g)全麦面粉1量杯(123g)泡打粉3茶勺蒜粉1茶勺红甜椒粉，可忽略1茶勺自选香料适量黑胡椒粉适量湿性材料鸡蛋，大个头2个牛奶1量杯(240g)核桃油1/3量杯(75g)蔬菜和芝士西葫芦，中等尺寸1个胡萝卜...

万能司康/饼干方子

05-28 咸味：香葱火腿奶酪甜味：红枣核桃红糖封面图是不加奶，多加蛋和油，做成酥脆的椒盐味饼干液体也可以用适量淡奶油替代，就不用加黄油了黄油也可以用植物油替代，一样用搓的总之，这是个很灵活的方子，又快手！唯一的缺点就是比面包油多...

超简单万能饼干方子【vegan全素】

04-18 这是一个基本方子，在这个方子的基础上可以加不同的简单食材来变换不同口味，百试百灵☺️用料黄油/椰子油/人造黄油100克糖90克牛奶/燕麦奶30克香草精3克面粉100克小苏打3克泡打粉2克饼干棒一把巧克力50克超简单万能饼干方...

酱煮海鱼万能的方子

05-03 超级多朋友问这道菜的方子，今天分享给大家，酱煮海鱼，其实就是煮好一个酱汁和煎鱼这两步，非常简单。用料海鱼（可以是白鲳鱼、黑鲳鱼、塔沙鱼、带鱼、）不限制姜末适量蒜末适量葱1-2根生抽2勺糖2小勺花生油适量盐一点点酱煮海...

万能全麦欧包方子（自用）

10-15 欧包一个100g，非常适合减脂早餐～用料全麦粉270克面筋粉30克水170克鸡蛋1个鲜酵母15克紫薯粉，可可粉，抹茶粉10克万能全麦欧包方子（自用）的做法1.加入紫薯粉+内馅紫薯芋泥2.加入可可粉+内馅椰香紫米3.加入抹茶粉+内馅红豆沙4....

全麦/黑麦面包（10%～100%的万能配方）

08-11 跟老师学了后自己总结出来的，非常适合新手的。说到前面：1.全麦和黑麦比例越高，面包口感肯定会越粗糙，如果只是喜欢麦香的面包，加10%的麦粉就很好吃了；如果为了减肥，那么就需要50%或者以上的全麦面包。2.黑麦比全麦的口感更粗...