排骨蛋黄肉粽怎么做好吃
标准八零后美食爱好者,因为我爱做,但战斗力不行,一般都是做给别人吃。粽子我做了差不多有十年了,现在的做法也是年年改进过的,希望大家都做出适合自己口味的粽子,自己做的特别好吃、干净,还有过节的气氛,赠亲人朋友也很好。用...
用料咸蛋黄20个盐适量老抽,生抽适量姜适量香菇适量糯米1000克超好吃的排骨咸蛋黄粽的做法将排骨,盐,生抽,生姜,搅拌冷藏腌制四个小时(这样更入味)。鲜菇泡发,放一点盐和生抽腌制,或者炒一下(我没有炒)。咸蛋黄取出,喷一点白酒。将...
没故事就是想吃.没包过也阻止不了吃货的脚步用料粽叶一斤糯米4斤蛋黄20个梅肉400克酱油2勺老抽2勺耗油1勺糖4勺子盐一丢丢肉粽蛋黄粽的做法糯米我是提前提前8小时泡的粽叶洗干净.开水下锅煮三分钟.这个必不可少.因为...
就像西点里的马卡龙,曾经一直让我望而生畏,中式点心里的粽子也是一种让我感觉没信心的存在。老家在扬州,是个地理位置比较尴尬的城市,长江以北,通常被划定为北方,而从饮食文化角度去衡量,去尝尝淮扬菜,听听扬州评话,看看扬州人...
爸爸爱吃。每年都包。留一下做记号用料糯米4000克五花肉1500克咸蛋黄45个排骨1500克腊肠八根海南粽叶110张左右。我买了三包,一包五十五张。海南黑猪蛋黄排骨肉粽的做法五花肉和排骨需要斩小块。提前一晚腌制放冰箱备...
感谢~我能亲手为我的家人做各种美食!所谓的幸福不过如此吧!咸蛋黄是在下厨房找的方子来腌的,非常成功,油汪汪的很好吃!用料圆糯米1000克前排骨1条咸蛋黄适量大黄米200克食用油适量生抽适量盐适量五香粉、蚝油、生姜适量香菇...
对于粽子我咸甜皆可,但是最喜欢的还是蛋黄肉粽啦,蛋黄肉粽的美妙在于箬叶清香,糯米香,五花肉和蛋黄油脂的融合,整个粽子香气扑鼻,糯米变的油润而软糯,五花肉的肥腻也被中和,这种香气和美味,刚煮好的粽子会特别明显,是买真空包装...
用料排骨500克糯米1500克咸蛋黄50个料酒1勺盐适量老抽适量生抽适量白糖适量油适量姜少许白胡椒粉少许白酒少量粽叶50片排骨咸蛋黄粽的做法糯米提前浸泡5~6个小时,放老抽,生抽,白胡椒粉,排骨粉,少许白糖,盐腌制入味儿排骨用...
用料粽叶二片五花肉50克盐适量糯米100克生抽适量酱油适量老抽适量料酒适量常山华府:倒笃鲜肉粽、板栗排骨粽、杂粮蛋黄粽的做法糯米提前半天用酱油拌好,可以更好入味板栗排骨粽:肉提前一天用酱油料酒辣椒腌起来,在就可...
是妈妈的味道用料排骨700克糯米1500克粽叶6×20片老抽2勺生抽2勺糖10克盐15克蚝油2勺咸蛋6个芝麻适量排骨粽的做法腌制排骨,新鲜排骨加盐提前放冰箱腌制一晚,第二天包粽子前加入生抽,老抽,蚝油,糖,淀粉,花生油腌制二十分钟,注...
端午节来临,总想着老家美味粽子。远在杭州的我准备试试手,自己包几个解解馋。也是第一次由自己完成!用料糯米:2000克排骨:1000克粽叶:60片咸蛋黄:25个生抽:若干勺老抽:若干勺蚝油:少许勺鸡精:少许勺盐:若干克蒜末:少许勺蛋黄排骨...
用料五花肉500克咸蛋黄12个姜5片生抽适量老抽适量盐适量豉油适量料酒适量粽叶36片粽绳适量糯米1000克五花肉板栗排骨咸蛋黄绿豆粽子的做法粽叶买回来,清洗两遍,两面都用刷子用流动水洗。清洗干净,放旁边备用。这是清洗两...
感觉做了一口锅般大的粽子,一锅出来,有饭有菜,有粽香、肉香、咸蛋香和糯米饭香。其中,粽叶可以换成荷叶,或玉米皮,或生菜叶,或土豆片…再没有就直接用蒸布。个人觉得长粒糯米比圆糯米口感更好,更有嚼劲。咸蛋黄可以不放的。用...
排骨,腊肠,咸蛋黄,都是我爱吃的,包在一起,那味道的碰撞,舌尖的盛宴啊哈哈哈用料糯米750克小排400g广味腊肠两根咸蛋黄一包16个老抽1勺生抽3勺蚝油1勺盐一勺花椒5-10粒生姜4-5片香菇16朵玉米油米盆里转2下味极鲜酱油米盆里转...
北方姑娘对咸粽也有执着的爱。但是市售的肉粽里面,大肥肉和油腻腻的肥油真的吓到我了。于是吃货之魂上线,秉承着只要我想吃就没有做不出来的理念鼓捣出了这个蛋黄排骨粽。至于它有多好吃?你做出来尝一下不就知道了。反正...
用料脱皮白玉米粒20克小米30克克粽叶10片排骨1根棉线10根粽香排骨的做法排骨加酱油,料酒,姜片,十三香料,腌制半天粽叶洗干净,放小米和白米,也可以放糯米,卷起来包好。高压锅煮40分钟香气诱人的排骨出锅了...
用料糯米克红豆花生五花肉克咸蛋黄个粽叶片棉线根生抽勺盐克五香粉蚝油沙茶酱花生油蛋黄肉粽的做法红豆花生上高压锅压10分钟大米浸泡2小时滤干水,加入生抽盐调味五花肉加入盐,生抽,五香粉,沙茶酱,蚝油,花生油,腌制2小时我买...
又是一年端午节,今天我们来【包粽子】,决定尝试一个超级豪华的排骨蛋黄棕;用料排骨1斤荔浦芋头半个板栗1袋蛋黄1袋糯米2斤大葱30克生姜30克白酒盐鸡粉白糖水老抽排骨蛋黄粽的做法140块钱的食材做了50个超豪华粽子,每咬一...
小时候的端午节常吃的是蜜枣粽,根本不知道粽子还有咸口的有流油的蛋黄入口即化的肉肉,也根本不会包粽子,在一次偶然的机会下我学会了包粽子并一发不可收拾,每每一包就上百个,包粽子的样子也学会了好几种,可最喜欢的还是四角...
端午即将到来,肉松蛋黄粽做起来。分享的配方可以做12个,大家可以根据自己喜好及制作个数适当增减用料糯米部分干糯米1000g味精20g白糖20g东古酱油100g色拉油20-40g老抽10g馅料部分味斯美蛋糕专用肉松(黄色)60g绿豆沙100g...
用料1、草木灰粽糯米:粽叶适量糯米3斤白面风适量盐20克白糖10克食用油适量2:腌肉:五花肉、排骨5斤生抽100克老抽20克盐10克草果(捣碎)4个沙姜(捣烂,用刀切成碎碎的)30克五香粉3克3:鲜肉粽糯米:糯米3斤生抽适量盐适量食用油...
端午节,大家都会想到吃粽子,没有粽子的端午节是不完美的!热腾腾香喷喷的别提多诱人了!南方和北方的口味不一样!北方喜欢吃甜粽子的多,我家从包了咸味肉粽子后,都喜欢用料排骨1000克糯米1600克粽叶适量大扁豆适量酱油适量盐适...
端午节总要包点粽子应下景,这次试了一下熟的排骨包粽子也还不错,炖一次排骨两种吃法,我真是持家啊哈哈用料咸蛋黄若干个糯米1000克生抽勺盐克干贝一大把干香菇若干朵粽子叶若干冰糖一把白胡椒粉适量香叶2片桂皮1块端午排...
蛋黄鲜肉粽,我家最受欢迎的一款,临近端午了,动手包起来给家人吃,用料五花肉500克生抽适量老抽适量耗油适量生姜几片料酒少许盐适量胡椒粉少许花椒粉少许鸡精少许糯米材料;糯米适量生抽适量老抽适量胡椒粉少许粽叶适量咸鸭...
厨房小白不建议挑战因为食谱没有标明调料用料自己在家也是看着材料靠感觉放的只能给你们大致步骤以及需要哪些调味料第一次心血来潮包粽子太太太有成就感了哈用料粽叶100片糯米3000克五花肉+排骨1500克蛋黄50个有肉有...
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