椰汁红豆砵仔糕怎么做好吃
用料红豆适量水160克木薯粉50克椰浆200克红糖140克小麦淀粉150克椰汁红豆砵仔糕的做法将椰浆倒入清水调匀,调成椰浆水备用。将小麦淀粉与木薯粉混合将调好的椰浆水缓慢倒入粉中,调成浓稠粉浆备用。将剩余的椰浆用小火慢...
软糯香滑版本,不是水晶砵仔糕那种Q弹Q弹的口感。参考厨友@簡單味道的做法,略有改动,感谢厨友的好配方。8个的份量。用料砵仔糕面糊:水磨粘米粉80克木薯粉20克椰浆120克清水200克黄片糖65~70克蜜豆:红豆120克黄片糖50克热水...
用料粘米粉60g白砂糖60g椰汁20g清水160g椰汁砵仔糕的做法先将20g椰汁与100g水混合均匀,再加入粘米粉拌成稀浆。将余下的60g水与白砂糖煮溶,倒入稀浆中,边倒边搅拌均匀。小碗先排入蒸笼预先加热约2分钟。将粉浆搅匀,倒入小...
用料砵仔糕粉200克白糖75克水250克绿豆适量砵仔糕(砵仔糕粉版)的做法把绿豆加水加糖煮熟(不要煮太烂,会影响口感,煮到刚熟准备爆开的状态就可以了)砵仔糕粉200克,白糖70克,清水250克,放一起搅拌均匀,然后用过滤网过一下,生浆水就...
用料木薯粉网红砵仔糕的做法清水粘米粉和糖调成米糊放入容器里大火蒸12分钟,喜欢吃葡萄干的加点进去业锅了,Q弹有嚼劲儿...
广东人,以前有种随时随地,街道老巷都可以用牙签一插,随时随地的美食,它的名字是砵仔糕,它Q弹晶莹清爽,还有各种口味任君挑选。用料生浆材料:木薯粉90克马蹄粉60克清水120-130克熟浆材料:冰糖/白砂糖/红糖30克清水170-180克...
下雨天,想吃砵仔糕……用料玉米淀粉12克木薯粉50克水120克糖20克砵仔糕。的做法玉米淀粉倒入木薯粉中。把100克水倒入粉中,搅匀把糖加入20克水中,搅匀。把糖水倒入粉水中。倒入自己的模具中。大火把锅中的水烧开之后,把模...
钵仔糕是广东小吃。主料是粘米粉和澄面,味甜。钵仔糕可以分成两大类:老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多,现在多见的是水晶钵仔糕。传统老式砵仔糕现在已经很少见了,街边看到的大多都是透明不那么厚实的砵仔...
用料木薯粉150克粘米粉50克红糖90克白砂糖20克椰汁约300克水(用来煮糖)少量Q弹红糖椰汁砵仔糕的做法木薯粉和粘米粉混合均匀,加入大约一半的椰汁,边加边搅拌,把粉浆调成浓稠状(如上图)红糖、白砂糖加少量的水,边煮边搅拌,...
用料澄粉170克黄糖50克(减糖版)水400克红豆绿豆约各50克粘米粉或者马蹄粉30克不做红豆绿豆的用葡萄干其他什么都可以的红豆绿豆砵仔糕的做法用的功夫茶小杯子代替钵钵了,一口一只砵仔糕的做法:1红豆绿豆要煮熟,当然放葡...
用料水一小碗糖五大勺桂花蜜五勺木薯粉适量桂花砵仔糕的做法平时吃饭用的小碗,一碗水加适量的白糖化开,然后加入十勺粉,用的砵仔糕专用粉。像我碗里的黑勺子大小的,放进去搅拌均匀无颗粒加入挂花蜜,五汤勺,试一下甜度够不够...
懒人版,口感很Q弹,可以搭配蜜豆,葡萄干,蔓越莓,或者甜玉米粒都是可以,方子大概是13个的量,模具是55ml的蛋挞托7.8补充翻倍的量做了30个个,蜜豆很多很多!!!!如果料少的话,估计25个左右用料木薯粉200克澄粉30克(小麦淀粉,某宝很多)粘米...
姪仔鍾意吃砵仔糕,近來的疫情只能在家上課,課餘一起親子做砵仔糕。用料粘米粉100克糯米粉15克澄麵粉75克水500ml糖(白沙糖/片糖)80-100克蜜豆50-100克油(抹模具)小許蜜豆砵仔糕的做法將粉類過篩後加入125ml的水中混合...
之前发布过粘米粉做的传统砵仔糕,这次改用木薯粉做。口感有点韧韧的,红糖味浓,更喜欢这个水晶砵仔糕。以下用量刚好做10个土陶砵仔糕碗。葛粉可以改成马蹄粉,因为家里马蹄粉吃完了,葛粉太多,所以用了葛粉。试了加点糖桂花,好...
這個份量可以做7個~用料片糖1.5片粘米粉140g木薯粉10g水400g無豆砵仔糕的做法粉加200g水拌成粉漿片糖加200g水煮到片糖溶化加入步驟一,以大火蒸15分鐘。...
这个配方的出品是比较有嚼劲的,可以喜欢软一些可以调整下比例,木薯粉越多越有嚼劲,粘米粉越多就越软。用料木薯粉120克粘米粉80克水200克红糖或者黄糖100克融糖的水200克红豆或蜜豆适量红豆砵仔糕的做法熬的红豆提前浸泡...
红糖砵仔糕材料1:粘米粉570克,水480克,酵母8.1克材料2:红糖120克(爱甜的可加到150克),水40克材料3:油10克(觉得用6克就好)做法:1.将材料1混合拌匀2.盖上保鲜膜发酵1.5小时(室温32度,如室温低,可放入温水中发酵)3.将材料2放入锅中,开小...
传统小吃,不论达人小孩都爱吃的小吃哈~~~用料粘米粉澄面(没有可以不放哈)白糖/砂糖清水/椰浆绿豆砵仔糕的做法首先是准备绿豆。先在水里泡,大概半个小时,然后放在电饭煲里面煮,不要煮烂,软了就可以捞出来沥干,放凉待用。准备...
用料白糖30克砵仔糕粉100克温开水150克百香果肉20克青苹果粉20克草莓粉20克砵仔糕的做法先把糖放进温开水中化开,水凉后倒入粉中搅拌均匀过滤一遍加入准备好的果粉,果肉,果酱,搅拌均匀倒入砵仔杯中冷水下锅蒸15分钟这是蒸...
用料砵仔糕粉150克水200克糖80克红豆适量碗12个砵仔糕的做法砵仔糕粉,水,糖全部搅拌过筛...
砵仔糕是我從小吃到大的廣東街頭傳統糕點主要以粘米粉、澄粉、黃糖等調出粉漿加入紅豆即成口感既糯又Q彈!自己做也很容易此方用了馬蹄粉口感會更佳!此方大約可做6個小砵仔糕用料蜜紅豆適量玉米澱粉12g粘米粉60g馬蹄粉3g...
用料细砂糖80克开水120克椰浆220克砵仔糕粉200克椰香砵仔糕的做法砂糖+开水,搅拌到砂糖融化,放一边凉冻椰浆+砵仔糕粉,搅拌均匀,加入步骤一放凉的糖水,再搅拌均匀砵仔糕碗10个,放入自己喜欢的果干,不要放新鲜水果,蒸熟的新鲜...
用料木薯粉200克冷水200克糖75克(偏甜)60g比较合适开水200克蔓越莓干适量切块砵仔糕的做法木薯粉与冷水搅拌均匀白砂糖与开水搅拌至白糖融化锅中烧水,至沸腾。白糖水倒入木薯粉水搅拌均匀,放点蔓越莓干,倒入不锈钢盘,盖保鲜...
用料砵仔糕粉150克清水200克水果适量糖50克好吃砵仔糕的做法砵仔糕粉+清水+白糖一起搅拌至无白色颗粒,挖几勺红心火龙果,压碎,加入一起搅拌即可上锅蒸这个方子做的是10个砵仔糕小贴士上汽后,上锅蒸12分钟左右...
用料水280克砵仔糕粉250新榨橙汁200克冰糖克橙汁砵仔糕的做法用橙汁把粉调成粉浆250克水加冰糖烧开把烧开的糖水倒进粉浆杯子抹油,倒入粉浆,煮15分钟...
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大枣花卷
美呆的桃花酥
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春节糖果不用买
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鲜虾杂蔬饺
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戴帽子的云朵蛋糕
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下奶的肉蛋汤
懒人版蔓越莓饼干
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