芒果中种软欧怎么做好吃，芒果中种软欧家常做法

04-27 用料高粉（中种）270克芒果泥（中种）160克淡奶油（中种）45克高糖酵母（中种）4克高粉（主面团）110克鸡蛋（主面团）25克糖（主面团）50克盐（主面团）4克奶粉（主面团）15克黄油（主面团）20克鸡蛋（馅儿）40克糖（馅儿）20克奶粉（馅儿）10克椰蓉（馅儿）40克芒果中种软欧...

中种法紫薯软欧包

02-09 一次意外的发酵失误，解锁了中种法做软欧包，之前比较懒都是直接法做，但是解锁中种法之后意外发现相当于分步缩短了每次做面包的时间，推荐平时上班族或者没有大块时间的人使用冷藏中种法，成功率不低。用料中种面团:高筋面粉3...

软软糯糯的芒果小欧包

04-02 自从买了和面机，终于可以摆脱和面的痛苦，体验更多甜品了用料面包团高筋面粉250克芒果1个去壳约130克酵母3克盐3克水30克可以少一些黄油10克白砂糖20克软软糯糯的芒果小欧包的做法芒果一个，去皮去核捣碎成泥如图，尽量没有...

“芒果软软”软欧包

07-18 我女儿爱吃奈雪的芒果魔法棒，草莓魔法棒我就试着自己复刻下亲妈牌的，肯定会更香！！！用料高筋面粉180克南瓜粉20克鸡蛋1个牛奶/水140克酵母3克盐1克细砂糖20克黄油15克芒果适量酥粒材料低筋面粉20克糖粉10克黄油10克“芒果软...

【中种法】抹茶肉桂南瓜麻薯坚果软欧

05-24 【麻薯坚果软欧马拉松】第四站。抹茶的微苦、肉桂的丰腴、南瓜的甜腻，麻薯的软韧、坚果的脆香，复杂的口味配合复杂的口感，造就这独一无二的抹茶肉桂南瓜麻薯坚果软欧。喜欢吃麻薯坚果软欧的别错过【麻薯坚果软欧马拉松】...

中种全麦坚果软欧包

02-15 这是一款中种法的欧包，比正宗的欧式乡村面包的口感要松软不少，但是也十分有韧劲，一撕开吃的时候根本停不下来。因为少油、少糖，随着存放时间的延长，内部纤维会变硬，口感越来越不好，用中种法来尽可能延长欧式面包的初烤口感。...

中种全麦乳酪软欧(冷藏)

03-31 用料非常简单的面包，烤出来外脆内软，弹性十足，忍不住多吃了几块！用料中种高筋面粉400克水200克酵母5克主面团高粉50全麦粉50水50乳酪50鸡蛋1个白糖50盐5黄油30克中种全麦乳酪软欧(冷藏)的做法主面团村料混合成团，不需要揉...

芒果软欧

04-26 用料种面团：高筋面粉100克酵母1.5克水100克主面团：高筋面粉200克淡奶油30克水70克（或芒果泥50克和水15克）糖40克盐3克酵母2克黄油15克奶酪馅：奶油奶酪100克淡奶油20克细砂糖20克芒果软欧的做法视频中写了就在在这里写了😊...

无敌柔软中种蔓越莓软欧包

02-05 这个软欧方里面可以加任何料，芋香馅啦紫米馅等等，超级柔软，放到第二天还是内心软的不行，各位小仙女做好了记得评分啊。用料高筋面粉中种175g水中种100g盐中种2g酵母中种2g奶粉2g高筋面粉75g水55g糖25g酵母粉1g盐1g黄油（可...

黑麦坚果软欧包波兰种中种法

06-24 首先要感谢下厨房里的各种面包方子，因为各厨友的无私分享，让我在面包制作有了实践的基础。这个方子，是自己在做了各种面包后，把每一次尝试后觉得对面包口感能造成关键性影响的细节提取出来，组合而成的方子。这款欧包实在得...

中种法奶酪夹心软欧

03-05 这个方子烤出来的面包柔软到不可思议，口感甜咸适中，不油不腻，满满的麦香，中种法做出来的面包老化的也比较慢，放几天仍然很软，不会变干硬。这些量可以做10个小面包，28×28的金盘正好一盘。用料中种面团牛奶130克细砂糖15克高...

【中种法】可可红酒黑米麻薯坚果软欧

05-24 【麻薯坚果软欧马拉松】第二站。中种法的柔软、可可味的面包、加上红酒熬煮出的黑米馅儿、碰撞着麻薯的软韧、坚果的脆香😏看似混搭实际上却十分和谐，带点儿酒味感觉是成人的味道呀。喜欢吃麻薯坚果软欧的别错过【麻薯...

恋上芒果(芒果乳酪软欧)

03-10 家里还剩下一些芒果，今天就做一个非常简单的软欧包，不需要任何种面，直接法成品非常软，香气四溢用料高筋面粉237.5克全麦粉12.5克干酵母3克蛋白20克奶粉7.5克水135克糖37.5克盐5克黄油20克芒果干75克内馅奶油奶酪80克芒果...

火龙果芒果奶酪软欧

06-13 记录自己做的做好一次的面包过程🐶😄用料火龙果130克细砂糖28克金像高粉+奶粉240克+20克鸡蛋35克盐1克酵母3克黄油（总统）25g馅儿料铁塔奶油奶酪90g糖10g芒果干30g热水适量火龙果芒果奶酪软欧的做法火龙果捣成汁水同鸡蛋...

益力多芒果全麦软欧（波兰种无糖少油）

12-06 不喜甜所以没加糖。也是自己修改的方子。本想做来练习割包的，没想到成品的味道也符合我的胃口。用料全麦种：全麦粉25克水25克干酵母0.5克主面团高筋面粉（王后柔风软欧面包粉）225克全麦粉25克低糖益力多90ml芒果肉80克全麦...

🥭多芒软欧（波兰种）

05-09 顾名思义，就是有很多芒果的软欧外脆里嫩，香而不甜，健身狗的最爱面桶用冰袋降温，控制得非常好此方可以做4个中号软欧用料波兰种黑麦粉100克水100克干酵母1克主面团高筋粉250克芒果肉90克低脂牛奶90克白糖15克干酵母2.5克椰...

液种芒果芝士爆浆软欧

12-22 用料液种：高筋粉100g椰浆110克耐高糖干酵母1克主面团：高筋粉100克黑麦粉50克芒果泥75克椰浆15克奶粉16克盐3克黄油17克芒果馅：芒果1个芝士碎100克液种芒果芝士爆浆软欧的做法液种提前一天做好，室温醒发半小时后放冰箱冷藏...

天然果蔬麻薯软欧（中种法加老面）

05-23 前段时间用中种法做了几次土司，感觉很软，突发奇想，用中种法和老面做一次软欧，很软，味道棒棒的～～用料中种高筋面粉125克果蔬粉（甜菜）7.5克水100克鸡蛋一只酵母2克主面高筋粉118克酵母1克果汁（猕猴桃）50克糖30克奶粉12克盐3克法国...

天然酵母中种汤种软欧

02-10 学习怎样作用鲁邦种在普通软欧里的练习用料高筋面粉250克100%天然酵母中种汤种软欧的做法这个上面再加0.9g的商业酵母，0.35%小贴士主要给自己看的，210度15分钟。...

芒果素软欧

03-04 用料高筋面粉300克糖20克盐3克酵母3克水46克芒果120克玉米油15克芒果素软欧的做法除了油，所有东西放入厨师机3档搅8分钟，放油5档搅8分钟。分成8个面团醒15分钟造型后放烤箱40度发酵40分钟（可以做小一点，因为我的油布比较...

100%中种超软芒果吐司

07-03 芒果上市的季节，买了好多芒果吃不完，就想着做成吐司。使用了100%中种法，上班族节省时间，不加一滴水，做出来超级柔软，还有淡淡的芒果香，夏天吃很清爽。此方为一个450g吐司模的用量。用料中种高筋面粉250克芒果泥140-160克（视含...

黑芝麻软欧包（中种）

01-24 用料中种:高筋面粉94g水83g酵母1g细砂糖10g主面团:高筋面粉72g水35g细砂糖30g盐3g鸡蛋1个黑芝麻粉40g酵母2g黄油10g馅料:葡萄干黑芝麻软欧包（中种）的做法中种所有的材料混合揉成团揉好的中种面团揉圆放在料理碗中，盖上保...

软到没朋友的中种软欧

03-19 参考第一次尝试中种，之前都是二发，这次是隔夜中种，虽然综合各方之长处，但第一次难免生疏，还为了柔软，液体多加，所以，刚开始粘，不要害怕，不要害怕。总结了一下，遵循一个原则，中种，液体：粉＝6：5主团，液体（可含蛋）：粉＝5：3这个比例非常好，有机器揉...

【中种法】红丝绒豆沙麻薯坚果软欧

05-24 【麻薯坚果软欧马拉松】第一站。柔软的软欧面包、加上温软的豆沙馅、一口下去既有麻薯软糯的口感，又有坚果的香脆。这一款简单的软欧包，将引领你进入麻薯坚果包的世界。喜欢吃麻薯坚果软欧的别错过【麻薯坚果软欧马拉松...

可可奶酪软欧包（中种法）

07-28 用料中种面团高筋面粉140酵母2水84主面团高筋面粉10低筋面粉50可可粉10细砂糖20盐2水46黄油20核桃30夹馅奶酪100糖粉20可可奶酪软欧包（中种法）的做法提前一天准备中种面团所有材料简单揉成一个面团，先放于室温发酵至4倍...