卷卷的障眼法怎么做好吃
虽说现在很不想听到“卷”或者“内卷”,但做食物的时候抽离神思,最终只是一个批着卷皮的丰盛蛋糕罢了。不爱称量是我的坏习惯,因而讲都讲不清。非常不甜也是我的坏习惯,幸而这个蛋糕没有特别酸苦的部分。用料香蕉海绵薄片...
用料黑豚肉眼薄片數片萵筍/紅蘿蔔切條彩椒切條鹽少量黑胡椒粉少量美味黑豚肉眼卷的做法一包大概有1KG重的日本黑豚肉眼薄片,收貨後,可以先把一層層,一排排肉分成不同小份,再冰凍起來,每次用多少,抽出多少,減少多次解凍1.萵筍...
情迷蛋糕卷~!蛋糕卷也挺有意思的啊~造型啊,配方啊,搭配啊,自己做着玩了。这是一个记录帖。用料各种蛋糕卷各种搭配卷卷卷卷卷~!的做法小山卷镇楼~超好吃诶。最基本的原味蛋糕卷。抹茶卷~小花奶冻样子好可爱。可可蛋糕卷~爱...
用料香菇丁鸡汤猪肉鸡肉卷心菜洋葱碎鸡蛋面包屑盐五香粉香油番茄橄榄油黑胡椒糖卷心卷卷的做法1(肉馅的调配&卷的做法)肉馅的调配:适量面包屑用少许牛奶泡软猪绞肉或猪,鸡绞肉混合等的,按自己喜欢.用洋葱碎,鸡蛋,...
最近爱上吃面食了,馒头,包子,面包,蛋糕,换着花样吃,今天想做款小花卷和大家分享下......用料中筋面粉(我买的是麦芯粉)250克牛奶或水125克耐高糖酵母2克糖适量15-20克盐3克猪肉干、葱花适量油(6克和面时加入,4克擀开面后加的)10...
关于戚风卷实在是用过太多别人的配方,总觉得有点不顺,最后卷起来的时候经常会裂开,慢慢的修改了各种材料的分量最后有了现在这个99%都不会裂的用料鸡蛋4个细砂糖20+50克玉米油50克牛奶50克低筋面粉80克戚风卷?瑞士卷?蛋糕...
用料菠菜一把,五六棵吧面粉普通吃饭小碗三平碗酵母5克水适量香油适量春色满眼菠菜花卷的做法菠菜洗净切段,最好焯一下水,可以去除草酸。我比较马虎直接用的生的料理机打成菠菜汁面粉加入五克酵母粉,用菠菜汁和成光滑的面...
鸡腿是取自鸡类大腿的肉,属于禽肉类食物,其氨基酸比例构成与人体需要接近,是一种优质蛋白。禽肉的质地较畜肉鲜嫩,易于消化吸收,脂肪熔点低,不饱和脂肪酸含量较畜肉高,且含氮浸出物较多,故禽肉炖汤的味道较畜肉鲜美。肉类食品...
很喜欢日式生乳蛋糕卷🐄今天来个家庭版奥利奥卷卷的吧……会打戚风蛋糕的朋友都可以试试用料蛋白5个细砂糖15克玉米油50克牛奶50克蛋黄5个低筋面粉50克泡打粉5克海鹽3克鮮奶油250克糖50克奧利奧50克卷卷卷😆的做法蛋...
丰富美味又好吃用料麦西恩卷饼皮一张喜欢的食材一堆卷卷卷卷卷♥︎的记录贴的做法放上去~卷起来完美(๑´⍢`๑)韭菜鸡蛋➕蒜蓉辣椒酱是绝配哦培根➕鸡蛋➕土豆➕油封番茄➕坚果牛油果➕鸡蛋➕青瓜➕杂菜➕培根➕腰果蟹...
三文鱼很好吃,但是想做好真的不容易。除了生吃,烤算是最好的方法,然而很多人觉得烤熟的三文鱼会太干,那么我们看看,怎么能够烤熟,同时锁住水分。用料三文鱼1块黑胡椒1勺盐1勺黄油2勺培根4~6片葱花少许闭着眼都能做的,培根三文...
参加初级面点师培训,今日分享花卷和刀切用料中筋面粉500克菠菜汁250克糖大于5克,按口味泡打粉1小把酵母5克南瓜泥150克水260克养眼的花卷,刀切的做法菠菜汁打好250克,南瓜🎃蒸熟去水150克,南瓜如果不够,水可以再加点,成团时...
馋到要吃眼影盘?真是有钱任性~【粉色眼影盘白玉卷】了解一下~糯糯的白玉皮包着奶油和蛋糕,口感特别丰富又有层次哒~用料蛋糕蛋黄4个蛋白4个低筋面粉60g细砂糖30g玉米淀粉12g玉米油25g水50g红曲粉1/2tsp红曲粉1/2tsp白玉皮...
不用准备复杂的材料,小白也能轻松上手!用料紫菜若干张鸡蛋3个胡萝卜1根火腿肠2根黄瓜1根米饭3碗零失败!紫菜卷&寿司,闭眼入!的做法把黄瓜、火腿切成条。2~3个鸡蛋打散,煎成饼,放凉后切条;胡萝卜切条,用油炒一下(也可以焯水或...
鸡胸肉是健身人群摄取蛋白质和磷脂的主要膳食来源,热量低、肉质细腻,易被人体吸收,搭配种类丰富的蔬菜,完善了对维生素的需求,在饱腹的同时,均衡了营养。用料墨西哥薄饼5张鸡胸肉50g酸奶50g生菜叶3片红黄彩椒50g番茄1个洋葱...
竟然有可以吃的眼影盘?糯糯的白玉皮包着奶油和蛋糕,口感特别丰富又有层次。完美的结合再加上颜色的搭配,有颜又有料。这款眼影盘白玉卷不仅有颜有料软糯香甜而且好吃到爆!冰皮白玉卷➕不同口味的蛋糕胚➕奶油的三重口感一...
..挑食的女儿喜欢吃自家做的花卷,平时外婆做,今天我也试试,不错,很成功,口感赞赞用料中粉300克奶粉15克水160克酵母2克食用油适量胡椒粉一点豆瓣酱适量葱花适量花卷卷卷卷的做法粉类➕水+酵母,面包机和面20分钟发酵至两倍大...
看到这个卷卷很好玩,手痒就想去试试!就这么简单~~哈哈😄用料鸡蛋5个牛奶65克细砂糖45克低筋面粉65克可可粉10克热水20克柠檬汁数滴裱花袋1个卷卷炫卷卷的做法准备好材料可可粉用热水化开,搅拌均匀备用鸡蛋做分蛋处理!蛋白...
用料鸡蛋4砂糖(蛋白)40g卷卷卷卷卷的做法认真和面糊认真打蛋白定好温度和时间就会得到想要的卷卷包装完毕可以送人了...
最近减肥,不想吃肉吃素素(我呸!肉太贵吃不起!)麻利的菜市场逛逛,胡乱买一通,最后看到云吞皮,想想做个新玩意儿取悦取悦自己(后来发现是折磨自己的!)里面有芽菜,因为自己看到什么都想吃,但是效果不是很好,咱们把芽菜抛弃。可以放点别...
软软糯糯的白玉皮,细腻松软的蛋糕,还有香浓的奶油,这么丰富的口感,做成眼影盘的样子,好看又好吃!此方参考宅女食记老师的方子!用料一、蛋糕部分鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉40克红曲粉3克细砂糖40克淡奶油50克二、雪皮...
昨天做凉皮剩下了一部分面浆,用它我们做一个菜卷,我们老家叫做“卷卷”(可以卷这种蔬菜还可以卷一些红糖做成甜的也很好吃),具体做法如下:1.豆芽菜摘洗干净,胡萝卜切丝,韭菜切段2.锅内放入少许底油,花椒葱花炸香捞出,放入蔬菜翻...
很喜欢做各种戚风蛋糕卷,卷各种不同的馅,下厨房方子很多,但我有自己的习惯和方法,喜欢厚厚的卷,so,我创个简单的方子,记录自己做的各种卷。用料鸡蛋5个细砂糖70克牛奶50克玉米油50克低筋面粉70克醋或柠檬汁几滴戚风卷卷卷的...
最近一直磕卷,参考了很多方子,感谢@ximummy@月梦kelly看原方的可以参考一下纪录一下,为了自己做的时候方便我做戚风和卷都是从@月梦kelly她的手法学起的真的受益匪浅用料鸡蛋5糖60低筋粉80油60奶或者水60卷卷卷的做法原...
春盘食菜思三九用料红萝卜丝、白菜丝、豆芽、韭菜、炸豆腐、白豆腐、猪肉丝、鸡蛋丝、海带、蒜苗、粉条、莲藕春卷皮盐、黑酱、五香粉蒜末、葱末、姜末春卷/卷卷的做法蒸菜:红萝卜丝、白菜丝、豆芽、白豆腐、海带丝…...
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梅渍桂花番茄
培根滑蛋热三明治
高效率
椒盐香煎小土豆
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