芝士熏鸡包怎么做好吃
今天安利一款咸口面包(原配方参考恬子tianzi),加入熏鸡肉馅,增加面包的别样风味,好吃到炸裂。制作过程使用了烫种和老面,可以有效提高面团吸水量,成品更加细软,有弹性。老面可以促进新面团快速发酵,提升面包的延展性,口感非常...
强烈安利的一款咸口面包,包体加了烫种跟老面,增加了面团的吸水性及回弹力,出膜效率更高,让成品柔软中带点韧劲且饱满的口感,尽管用了一发的做法也能让成品延缓老化且口感不打折(面团可做吐司、小面包类,万用方子)。烟熏鸡肉加...
用料鸡蛋若干(根据食用人数)芝士若干(依据喜好)烟熏鸡胸肉熟食(若干)黑胡椒大颗粒研磨粉海盐少量烟熏鸡胸肉芝士炒蛋的做法鸡蛋打散在碗里待用;鸡胸肉与芝士切成小丁待用;开火将锅烧热,放入橄榄油(注意橄榄油温度过高会导致营养...
话说原本叫这款名字的吐司,也算是某知名连锁店的爆品,只是原版的味道我并没有特别喜欢,但又真的喜欢熏鸡肉,所以干脆按自己的喜好重新做了一版。至少现在身边的人,吃过它的就没有不爱的。毋庸置疑这是一款带馅料的咸吐司,但...
这是一款咸口面包,面包体松软,馅料香得要死(扒鸡丝,芝士碎,沙拉酱,黑胡椒粒)。见证又一个爆款的诞生。问儿纸100分满分打多少分,儿纸“1亿分”[爱心][爱心][爱心]用料高粉(品牌加拿大草原)400克酵母(法国燕子)5克冰牛奶加鸡蛋265...
用料1(汤种)高粉40克水200克用料2(主原料:)高粉200克十谷黑麦预拌粉50克熏肉肠1条马苏里拉芝士细糖粉25克盐5克酵母4克汤种100克奶粉20克黄油20克黑麦芝士熏肉包的做法1(汤种的制作:)水和高粉先混合均匀,放到火上小火加...
烘焙爱好者的小试牛刀,结合了其他人的配方改良的,让你在家也可以轻松做欧包!喜欢吃咸面包的小伙伴们不要错过啊用料汤种(高筋面粉+水)45克高筋面粉100克中筋面粉80克烟熏鸡胸肉1块沙拉酱1勺黑胡椒碎适量鸡蛋1个牛奶30克酵...
用料芝士一片熏肉半个煎好的鸡胸一小块水菜一束花菜紫包菜一些芝士鸡胸熏肉水菜沙拉的做法水菜铺满在底层依次加上图上的用料就OK啦...
一直都挺爱吃原麦山丘的青酱烟熏鸡肉面包,在爱上烘焙后决定自己做了,还加了芝士丰富口感。从烟熏鸡胸肉,青酱,面包都是自己做的😝用料青酱罗勒叶500克松子100克橄榄油375克帕玛森芝士100g大蒜7瓣盐15克面团鸡蛋1个牛奶90...
为明天的早餐准备了这款咸口面包,表皮酥软,浓郁的芝士味,加入熏鸡肉,好吃到炸裂。用料高筋面粉400克酵母5克牛奶+鸡蛋265克糖50克盐5克黄油40克馅料熏鸡肉240克芝士碎100克沙拉酱50克黑胡椒粉适量卡夫芝士粉适量黄金芝士...
用料恬子tianzi芝士熏鸡6个烫种:高筋面粉30克开水30克老面:高筋面粉100克水65克盐1克酵母1克主面团:高筋面粉270克奶粉25克牛奶160克全蛋液30克糖55克盐5克酵母4克黄油40克内馅:熏鸡肉280克芝士碎85克沙拉酱6克黑胡椒适量...
用料酵母克小肠仔包芝士熏鸡方子的做法烫种+老面原方别人的芝士熏鸡包所有材料➗3等于我的30g肠仔包7个。1烫种制作晾凉隔夜2中种面团揉到无干粉发一点之后冷藏或直接发三倍大使用3主面团(酵母油中种稍后)+烫种先揉出...
上次阿涛做肠仔包,我夸肠仔百搭,因为它变化多端,而且诱人食欲。今天我又要故技重施,我要夸一夸芝士,芝士百搭,因为它变化多端,而且诱人食欲。一模一样的话,套用在不同的食材上,你是不是竟然也无法反驳?学会用芝士能让面包食欲满...
最近几周,阿涛连续发布了几篇减肥心得文章,可有人就抱怨啦,感觉我只是讲了好多看起来很正确的道理,但还是不知道具体怎么做。得了,你直说吧,要减肥菜谱是吧?但讲真的,因为每个人情况不同,如果没有正确的理念,又不愿意自己去尝试...
第一次用红磨坊的面粉,以前用的都是王后,这次疫情把我半年的面粉都用完了,好不容易能在京东看到有红磨坊,就赶紧买了。使用下来觉得红磨坊的吸水性略差,同样的配方,如果用红磨坊就要适量增加15克面粉或者减少液体的量。这次...
用料鸡胸肉1块手抓饼1芝士1片芝士鸡包的做法鸡肉切碎,当在手抓饼中间,加上cheese包起来放入焗炉或空气炸锅烤20分钟。中途可以搽牛油,鸡蛋液。...
馋这个面包很久了,熏鸡肉其实也买了相当久了,就是一直没动手做。以往的欧包面包体会更紧致扎实,这次运用了汤种法,让面包体更加有弹性和柔软一些,就是欧包的搭配,调理面包的口感,不妨来试试。而且表面的黄金芝士粉会让表皮特...
过分美味!!!材料可做24个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料昭和先锋高筋粉750克海盐10克糖12克牛油果肉110克水(打牛油果)300克水...
感恩节来临之际,给你们安利一款咸口味的面包,芝士和熏鸡肉馅增加了面包的别样风味,好吃到炸裂!一口咬下去,口感丰富,饱腹感也很强,简直不要太满足!所用模具:法焙客大鼓面包模FB40122配方量可以做9个面包。用料中种面团高筋面粉...
自留谱!内有自制低油沙拉酱!用料烫种:高筋面粉30克开水32克老面:高筋面粉100克常温水65克盐1克干酵母1克主面团:高筋面粉270克奶粉25克牛奶160克蛋液30克糖粉55克盐4克干酵母4克黄油40克馅:熏鸡肉320克沙拉酱60克一100克黑...
偶然看见网上的鸡肉包,立刻被漂亮的外表吸引了,满满的熏鸡肉+香浓的芝士碎+馥郁的沙拉酱,配上软软的面包外皮,撒上一点香香的香葱碎,一个熏鸡包,足足三两,既美味又健康,还管饱,制作起来方便,美美的早上来一个,惬意的午后来一个,怎...
用料高粉170克低粉30克奶粉20克牛奶140克糖粉25克盐2克鲜酵母5克黄油25克馅料:熏鸡肉200克马苏里拉70克沙拉酱48克芝士粉少量一发芝士熏鸡面包的做法把除了黄油外所有材料放入厨师机和成团,然后加入黄油揉出手套膜。面...
本人最爱的一款欧包,原创配方分享给大家,如转载请注明出处。头一天制作波兰种和烫种放入冰箱冷藏备用。想偷懒的童鞋不放也可以,不过还是放了口感更好。波兰种制作方法就是所有料搅匀即可。烫种也是,只不过烫种用的是开水...
超美味土豆熏鸡肉芝士,热量适中,不油腻,不重口味,咸口小包里的小清新。店里这一款也是卖的超级好想的分享出来,大家一起操作起来吧用料配方可做5份土豆鸡肉包面团部分高粉250克盐4.4克奶粉7.5克糖30克全蛋水38克水143(根据...
面包的配方来自于恬子tianzi,很好吃的一款咸口面包。谢谢作者这么好的方子,方便自己查找所以记录在此。用料烫种:高粉21克水21克中种:高粉70克水45克盐1克干酵母1克主面团:高粉190克牛奶112克奶粉18克鸡蛋21克糖38克盐3.5...
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