腊肠风干机版怎么做好吃
2006年,北京到了四川,陌生的环境陌生的人还有那听不懂的四川话。克服心理压力与困难,慢慢跟着其她的军嫂们一起学习,学着适应与接受。在漫长的相处中,我发现邻居们家里阳台上都挂着这些东西,当时不知道叫啥名字,一问才晓得,这...
用料鸡胸肉适量耗油适量生抽适量黑胡椒适量孜然粉适量椒盐适量盐适量糖适量白芝麻适量〖风干机〗低卡版鸡肉干的做法准备一锅鸡胸肉,倒入凉水,煮熟它凉了之后撕成条然后根据口味倒入耗油、生抽、盐、糖、孜然粉、椒盐、...
微有酒味的偏肥腊肠配上香味浓郁的芹菜,炒上新鲜豆干,别有一番滋味哦用料腊肠2根芹菜2根豆干4块酱油半勺蚝油半勺别有风味的腊肠香干的做法准备食材,腊肠斜切片,豆干芹菜切小条,葱蒜切丝油热加葱姜,炒香后加半勺酱油爆锅,放...
面包机除了可以做面包,还能煲仔饭。用料大米杯腊肠煲仔饭(面包机版)的做法面包机按说明书的步骤做。泰国香米1(米):1.5(水).香菇泡发,把香菇水当煮饭水用。腊肠洗干净,(全瘦腊肠有点硬)煮2分钟捞出来切。起油—爆香香菇炒腊肠不...
这个腌料是跟一位资深川菜大厨学来的赶紧记录下来,我也怕时间久了我会忘记,所以在这儿跟大家分享(毫无保留哟😯)我只说里面都有的材料和制作方法,不标明具体用量因为亲眼所见大厨都是一把一把撒调料,根本不过秤料酒和豆豉我...
用料有机菜花适量腊肠半根豆干1块红绿辣椒适量姜蒜片葱段适量盐生抽糖鸡粉适量干煸腊肠有机菜花的做法菜花焯一下水,不要太熟。红绿辣椒切斜条,豆干片斜片,腊肠切斜片。锅里放油煸炒姜蒜出香味,倒入腊肠继续煸炒。再放入...
小時候去飲茶必吃點心。現在有了面包机,想吃就自己做。我試了很多不同的食譜,終于发現这个版本最易,最好吃。可以制成15个腊腸卷。用料牛奶1杯糖4湯匙食用油2茶匙中筋面粉3杯酵母2茶匙臘腸5条鸡蛋(打散)1个腊肠卷(面包机)簡...
荷兰豆不焯水也能翠绿翠绿的,超级有食欲有木有?用料荷兰豆适量广式腊肠适量盐适量腊肠炒荷兰豆~烹饪机版的做法将荷兰豆与腊肠一起放入绿还机降解清洗干净后,荷兰豆摘去两头,拉掉筋;腊肠切片备用烹饪机开机,倒入腊肠,盖上盖...
为了买新鲜的莴笋,咬咬牙买了带叶子的哈哈哈,叶子很大,又不想丢掉,查查能做点啥。结合菜饭和焖饭做了这个,正在锅里煮着(i_i)煮好了,看着还行用料莴笋叶2簇风干肠1根广式腊肠1根盐1勺糖0.4勺简单焖饭(风干肠腊肠莴笋叶)的做法莴笋...
苹果是每家每户非常常见且营养丰富的一种水果,但是很多人并不喜欢吃,我也是不太喜欢吃苹果的人之一,有次一个朋友送了一件苹果,我刚好又刷到做苹果干的视频,于是就开始了自制苹果干,后来一发不可收拾,家人朋友都爱上了这款天...
用料笋干半包腊肠2根生抽2勺盐适量青椒1只小米椒1只蒜蓉2只笋干腊肠的做法准备好材料小火煸炒腊肠1分钟,盛出备用放入少量油,倒入蒜蓉小米椒炒出香味倒入事先用清水煮好捞出过凉水沥干的笋干。中火翻炒1-2分钟放入腊肠...
用料猪肉(农家猪肉更好)500盐10g糖10g传统风干香肠腊肠的做法上等的散养跑地黑猪,一定要是吃菜叶的,农村杂食的车。不过这样的猪是住在城市里面的朋友很难买到的。2.手工切肉、拌肉一定要手工切小块,很小的快。千万不要用...
又是一年的冬季,又到了做腊肠的季节。腊肠的做法很多,根据个人的喜好添加不同的调味料,作为一个地道的北方人,还是最喜欢这款五香中又夹杂微微辣的口感,适合全家人的口味。尤其是风干好以后的成品腊肠,用它来炒菜或熏蒸,都特...
第一次吃是在舅舅家,吃了忘不了!今天我妈试着做了做~用料腊肠四根干辣椒小半碗大蒜若干花椒一把干煸腊肠的做法把腊肠切片,蒸熟倒一点油,腊肠本身就油所以不用倒多。把辣椒花椒大蒜放入炒出香味倒入香肠,用小火煸。不然辣椒...
非正式菜谱,自己家人记性都不好,做个菜谱记下用量。,咸了!下次用七斤半肉!用料猪瘦肉5.5斤猪肥肉1斤麻辣味调料(六斤肉量)1包麻辣风干腊肠(自家备用菜谱)的做法肥肉剁碎瘦肉切成条状,放入一整包调料。抓拌均匀,味一会儿灌香肠六...
给自己记录下用料瘦腿肉sirloin5斤盐75克糖80克白酒75克辣椒粉50克花椒面20克孜然粉(可选)2克自制风干腊肠的做法瘦肉切片加所有材料拌均匀腌制过夜,灌肠。18度以下风干至干巴巴~...
又到了一年一度樱花季了,但是樱花花期实在太短,如何能保存起来方便制作果冻蛋糕等,之前做玄饼使用的是淘宝买来的盐渍樱,泡了四遍水依然很咸一点没有樱花的味道,严重影响了食物的味道不说只能起到装饰作用,所以结合做花果茶...
风干肠我觉得是季节性比较强的菜。只有冬天可以做。主要是,我比较爱吃,所以就懒驴也得动动手喽。。风干之后可以抽真空放冰箱冷冻,吃一年没问题。前提是,你得保证能吃那么久,别没怎样呢,就都吃了。用料猪肉12斤蜀香香肠料麻...
老面法用料1(老面团)低筋面粉150克中筋面粉50克干酵母2克盐0.5克冰水100ML(冬天用温水)用料2低筋面粉150克老面团35克广式腊肠4根黄油10克(或植物油)奶粉2大匙糖2大匙水85ML酵母1小匙梳打粉少许(小苏打)包底纸(油纸、白纸皆...
用料猪肉,2500克盐,30克白糖250克高度白酒130克五香粉胡椒粉姜粉共大约30g广味腊肠(果干机+自然风干两种方法)的做法把肉切丝,调料拌匀腌制2-4小时我用的这个62度白酒肠衣清水洗干净白酒泡二十分钟灌好放在阴凉通风的地方...
自己喜欢吃,所以就做啦!用料前腿肉(2肥8瘦)1000克高度白酒30克麻辣香肠料70克味精15克生抽20克盐5克细辣椒面(能吃辣的放)20克肠衣三根灌肠器麻辣香肠(风干腊肠)的做法肠衣清洗干净,用白酒兑水泡一个小时,捞出冲洗干净备用。把...
入冬以来家家户户的窗台上都吊着新做的香肠和腊肉,看着好眼馋啊,自己也动手做几条呗…用料五花肉每1000克盐28克八角1个花椒10粒白酒20克风干腊肉的做法买了四条黑毛土猪五花肉,不要清洗一定要直接处理;先用高度白酒把每...
配方来自小红书博主“墩墩是小瘦子”的分享,成品咸甜适中,味道很好。我用自动灌肠机制作,在做法上和手工灌肠有区别,写一下过程记录用。用料梅花肉échinedeporc1000克56度二锅头40克盐20克糖100克生抽10克红曲粉2克玫瑰...
一副黑暗料理的样子呵呵呵呵不过还不错哟没想到第一次做就还蛮成功的。不过这次我老觉得少了什么味道但是又说不上来[抓狂]"o((>ω<))o用料猪后腿肉十斤【2:8】肠衣两包足够,肠粗的话一包也行线【用来隔开每根肠哒~五...
6个红薯~成品果干276g9个芒果~成品果干150g红薯和芒果大小如图芒果是贵妃芒,所以个头不大我用的糖和水的比例是1:10(这个比例已经很甜了)柠檬汁(我用的小青柠),用了4个柠檬汁的作用防止芒果氧化变黑用料红薯6个贵妃芒9个白砂...
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