卤菜五香脑花怎么做好吃，卤菜五香脑花家常做法

12-03 猪脑多钙、磷、铁。适合儿童！猪脑胆固醇高，高血脂人群不宜！用料猪脑花1斤（5个）花椒适量（多一点）八角2个干辣椒1个姜3片小茴香适量白酒1勺老抽2勺盐适量葱1根卤菜:五香脑花的做法清洗:将脑花外层的血膜去掉，再用手指轻轻抚开沟...

卤五花肉块

06-08 用料五花肉200克姜3片料酒1勺糖一点点盐一点点生抽2勺卤五花肉块的做法五花肉切成食指大小的小块，也不要太小炒完就没了。加入姜，料酒焯水。捞出用水冲洗干净，沥干水份。油烧热把洋葱炸成洋葱酥，掌握不好火候的可以中小火...

卤五花肉肉

04-05 用料五花肉500克桂皮1块冰糖30克老抽4勺料酒4勺生抽4勺八角2个蒜3瓣盐10克香叶2片卤五花肉肉的做法五花肉切小颗大蒜洋葱切小炒一下放入砂锅里加入上述配料放两个蛋卤20分钟吧...

腐乳卤五花

09-26 好吃～用料五花肉葱姜料酒冰糖老抽蚝油腐乳盐腐乳卤五花的做法锅烧热，猪皮朝下按在锅里热一下，皮变色就行。主要的目的是去猪毛，同时皮烧一下也好切。肉烧好，切块后。小火不加油，慢煎，稍微煎久一点，这样吃起来不油腻。肉煎好放...

香卤五花肉

05-12 选一条肥瘦相间的五花肉，洗干净以后拍几片姜，先焯一下水，去掉血沫子。然后把肉放在一个砂锅，加冷水没过五花肉，放半碗生抽（吃饭的碗）1片桂皮、2个八角、2个干辣椒、1小把冰糖（不要用白糖代替），大火烧开，盖上盖子小火焖煮1个小时...

五香卤花生🥜毛豆/不用五香粉

04-19 5月初花生和毛豆都刚下来，赶紧尝鲜，五香粉各家味道差的远，也容易煮出来不好看，自己来配也很方便。用料鲜花生250克毛豆250克盐5克浅色酱油5克八角/大料1枚姜片3片胡椒粒一小撮花椒粒一小撮干辣椒（今天宝宝要吃就没放）3个五...

卤五花

06-03 用料五花肉200克香叶2片老抽适量姜2片盐适量红糖2小方糖块葱1株三五根打结大葱一截陈皮半片八角2个桂皮半片生抽2汤匙白酒1汤匙桂花一小把蒸鱼豉油1汤匙干香菇2朵芝麻油2汤匙花椒10粒干辣椒1截干海带1小片卤五花的做...

卤五花肉

10-18 卤起来的五花肉又嫩又好吃，特别是最后的汤汁淋上去，让人食欲大增。肉食主义的最爱，放在小美里不用看管超简单用料老抽10克生抽20克五花肉500克糖10克料酒20克姜5片大蒜2瓣水550克卤五花肉的做法五花肉放网篮，5分钟50度速...

五花肉卤肉

04-15 用料五花肉500克桂皮1块冰糖3克八角1个生抽4勺五花肉卤肉的做法洗净要用的五花肉，放置待用把肉灼水，30秒左右，捞出准备葱姜蒜八角切好，待用把锅烧热，放姜葱蒜八角爆炒，再放刚刚灼好的肉进去翻炒至变色，放盐放生抽放耗油放糖...

五香卤鹅

09-02 用料鹅半只生抽5勺老抽2勺五香粉2勺客家黄酒5勺糖少许盐少许五香卤鹅的做法配料准备生抽，老抽，黄酒，五香粉，盐，糖我家没老抽，所以颜色差了点……鹅+所有配料+水，下锅水堪堪能泡着鹅即可先大火卤，勤翻身哦卤汁煮开后5分钟，转小...

五香卤蛋、卤花干

01-10 用料鸡蛋和花干桂皮八角老抽和生抽花椒盐香叶干辣椒茶叶五香粉五香卤蛋、卤花干的做法首先先把鸡蛋清洗干净。放入凉水锅中，加入少量的盐，开中小火煮熟。然后捞出放入冰水中，给它急速降温。如果没有冰块，可以放在水龙头底...

卤水五花肉

09-05 用料五花肉2条姜2片生抽5勺蒜头3个葱2根黄冰糖三分之一片陈皮1小片柠檬叶2片食用盐小许卤水五花肉的做法五花肉飞水（飞水时加料酒），加上葱、蒜头、姜、陈皮、柠檬叶、盐等加上料酒、酱油、黄冰糖等大火煮15分钟小火煮30...

五香卤花生/五香卤蚕豆

12-14 因为新型冠状病毒肺炎的影响，武汉被封城18天了！3根肋骨骨折的我还没有休息满一百天被迫又拿起了锅碗瓢盆，除了1月23号匆忙去采买了一些物资之外，就是2月1日在附近的小超市买了一些蔬菜面条鸡蛋，朋友们说大超市里物资丰富多...

自制五香老卤水卤菜

07-22 市面上有大量的卤料包供应，但是做卤菜这东西，关键在于卤水，用卤料包和自制高汤调卤水的区别，就是泡快速面和自制汤面的差别。所以，在时间充裕的前提下，可以尝试一下，其实过程并不复杂，就是耗时。用料八角个花椒粒香叶片桂皮块...

老卤五花肉

11-29 家里的老卤卤肉更香，无需太多调料啦，晚上安排起，早上享用美味！用料五花肉500克炒肉干调料：油5克姜10克干花椒3克八角1个桂皮1块香叶2片草蔻2个香葱3根干辣椒15-20个调味料：生抽30克老抽15克料酒15克老卤五花肉的做法肉皮用...

五花肉卤蛋

06-08 用料五花肉适量鸡蛋3-5个冰糖适量葱适量盐适量姜适量辣椒适量八角适量香叶适量花椒适量老酒1大勺老抽2大勺生抽3大勺五花肉卤蛋的做法把鸡蛋煮至五成熟剥壳备用准备好大葱姜片八角香叶花椒辣椒（喜欢吃辣的可以多吃点干...

五花肉打卤

01-06 我是一个非常非常非常非常爱吃面条的人，对面条可以没有大的要求，但是对卤就要求很高啦！毕竟卤才是打开我吃面食欲大门的神器！外加蒜瓣无数粒！那简直就是完美，但不是无瑕哟🙃别忘了再准备两三样儿菜码儿哦🤣用料五花肉适量克...

🥜 卤花生五香花生 🥜

08-24 前两天开会，同事拿出了她家卤的花生，激发了我的创造欲，把花生卤起来~明天带到单位给同事们尝尝，哈哈哈~今天煮的花生，花生壳挺有味道的，还辣辣的，花生里面也有入味，哈哈哈~❤️爱做饭的90后上班族❤️只会做简单的家常菜，用于记录...

五香卤花生

07-30 每年端午过后餐桌上就经常见到这个菜，在我们湖北黄石地区大排档里，桌桌都有一盘盐水花生，这代表着“夏天来了”😋此配方经过改良后口感更加浓郁，五香味足，大家可以试试喔！用料新鲜花生（壳是湿的有湿泥的就是新花生）克八角3个...

五花肉卤蛋

10-28 冬天煮上一锅，能干2碗饭！用料五花肉500克鸡蛋5个冰糖15克生抽2勺海天牌海鲜酱1勺白酒2勺姜10片五花肉卤蛋的做法五花肉卤蛋的做法来啦！姜片可以多多的，太好吃了！材料：带皮五花肉，鹌鹑蛋，白酒，生抽，白糖或冰糖，海鲜酱（灵魂点睛之笔...

香辣卤水～一卤三吃鸭头，鸡尖，脑花

02-19 最简单，用料最少的卤水卤完鸭头还能卤鸡尖🤭卤完鸡尖，做脑花😄一卤三吃用料鸭头8只葱根姜片啤酒盐豆瓣酱一大勺八角7个老抽生抽广东米酒（可不加）适量二荆条1-2个冰糖红曲米（可不加）蒜蓉(脑花用)小葱（脑花用）鸡尖适量脑花适量...

咸菜汤卤五香花生（无油素食）

02-01 腌过咸菜的汤不要倒了，用来卤花生，味道非常独特。用料咸菜汤花生克盐克五香粉咸菜汤卤五香花生（无油素食）的做法花生洗净，放入高压锅里，加入适量的水，加入老咸菜汤，如果不够咸，可以适量补充点盐，加入五香粉，盖盖，煮开，煮5分钟，关火，...

卤煮五香花生 ❗️（内附花生入味小技巧）夏季夜市冷菜卤菜

06-23 夏季毛豆，花生上市的季节，胃口不好，来一盘煮花生，一会吃光光用料花生500克盐适量小葱2根生姜3片八角3-4个花椒适量草果1个丁香3粒茴香适量桂皮2块卤煮五香花生❗️（内附花生入味小技巧）夏季夜市冷菜卤菜的做法新花生洗干净把...

香辣脑花

03-10 用料猪脑花2个姜葱蒜少许干辣椒面一勺花椒面半勺大头菜（咸菜）小半个香辣脑花的做法脑花买回先挑去外面的膜，洗净，用清水漂半小时，用料酒盐腌一个小时，去掉腥味。把多余的血水倒掉，放入蒸锅蒸10分钟，熟透即可蒸熟后的脑花倒掉...

卤五花肉+蛋+香菇

09-26 看了好多菜谱，终于决定尝试做，工具有电饭锅和电压锅两种，勉强做的出来吧。现在看来，卤肉还是需要炒锅啊，没有经过油炒，没有糖色，味道差了一截啊，不过，咱也不要求极致的美味，有个七八分美味足以。因为煮了两次，肉都好烂的，不过我就...