盖菇怎么做好吃，盖菇家常做法

10-18 大球盖菇，又叫赤松茸。小知识📖：大球盖菇常被拿来与姬松茸、松茸相比较，据说营养价值相似，但是香气肯定是存在差异；三者皆属于伞菌目，但松茸为口蘑科，姬松茸为蘑菇科，大球盖菌属于球盖菇科，三者长相存在相似也有所不同。🤨之前...

06-03 球盖菇实在太香了，做个小菜，配粥下饭下酒都能用。为做寿司买的萝卜条，做不了那么多寿司，换个做法。甜甜咸咸的，稍微水洗一下先。换成香菇蟹味菇白玉菇都可以。用料球盖菇150克萝卜条3根榨菜2小包葱1根榨菜炒球盖菇的做法切...

10-27 #春天的菜#今天买到了大球盖菇，用剩下的一点火腿炒了，脆脆的，还有一点点软滑，香气比较清新，比较淡，是好吃的。用料大球盖菇250g火腿几片蒜2瓣小葱2根小米辣1根盐少量糖一丢丢炒大球盖菇的做法菇清理干净根部的泥沙，菌盖加一...

大球盖菇炒肉

05-25 用料猪肉克100大球盖菇500克蒜瓣姜片葱适量辣椒一只大球盖菇炒肉的做法洗净蘑菇切片焯水油锅，下肉片，料酒，葱，姜，爆炒，下蘑菇，下辣椒，出锅时下蒜片。...

菇菇鱼丸盖饭

11-14 酸甜可口软嫩鲜香用料鱼丸各种菌类只要你喜欢西红柿菇菇鱼丸盖饭的做法旁边的水果是抢镜的嘿嘿所有菇菇均要改刀西红柿去皮先炒鱼丸然后菌类最后放入西红柿加一点水煮到西红柿融入其中勾芡出锅...

香菇盖汉堡

05-10 用料香菇2大朵牛肉馅130克蚝油1.5勺洋葱碎1勺黑胡椒1小勺淀粉1勺生菜2片蕃茄酱适量蜂蜜芥末酱适量黄油或任意食用油一勺香菇盖汉堡的做法肉馅拌匀后在圆碗里左右晃动甩起，就会变肉饼下黄油，肉饼放入平底锅稍微压扁。但...

素食快手金针菇蘑菇温泉蛋盖饭

11-23 用料金针菇1把米饭1碗香菇5朵黑木耳2片鸡蛋1个素食快手金针菇蘑菇温泉蛋盖饭的做法温泉蛋做法：金针菇切碎，香菇切片，黑木耳切条。炒锅里干煸香菇片，再放黑木耳和金针菇。加入柴鱼酱油和普通酱油调味。加糖，加水，煮至收干，可...

球盖菇蒸鸡

03-24 ❤人活一世，哪能没有个病痛。在身体欠安的时候，胃口不好，但又得补充营养，这道菌菇蒸鸡是不二的选择。口味清淡，营养丰富。吃的是原汁原味的鲜。㊙️球盖菇是食用菌种的后起之秀，集香菇、蘑菇、草菇三者鲜美于一身，入口嫩滑鲜甜...

蘑菇盖浇饭

11-06 用料蘑菇3-4朵瘦肉30g蘑菇菜4-5棵洋葱半个胡萝卜半个盐、糖、鸡精、料酒，酱油、淀粉，胡椒粉各少许生姜、蒜少许榨菜一小包蘑菇盖浇饭的做法将瘦肉切片，用盐、糖，料酒腌5-10分钟将各类素材切好备用小青菜可以不用切用淀粉...

丸子盖蘑菇

09-25 用料肉丸子9个蘑菇9朵胡萝卜3片葱姜蒜适量丸子盖蘑菇的做法切好葱姜蒜和胡萝卜这次的丸子是以前做好冰冻的，提前拿出来化冻，蘑菇洗好焯水。热锅凉油下葱姜蒜翻炒然后下胡萝卜和蘑菇炒匀，倒水入锅，没过食材一大半就可以了，...

咸香蘑菇盖饭

01-17 时间：约8-12分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料什锦蘑菇400g生抽30g老抽5g蒜1瓣糖15g料酒5g水30g植物油10ml剩米饭2碗毛豆仁30g绿叶菜1把咸香蘑菇盖饭的做法金针菇、白玉菇去根切段儿，香菇切片。准备一个空碗，倒入生抽、老抽...

日式金针菇肥牛盖饭

05-15 前两天可真够冷的，每年这个时候，就无比地羡慕北方有暖气的小伙伴们，而悲催的南方孩纸，宅在冰窖一样的家里，围着厚厚的围巾，穿着厚厚的羽绒服，仍然冷得直哆嗦~~~这个时候，总是无比渴望温暖的食物~~~~比如像金针菇肥牛这类，可以...

西式釀菇盖

05-07 釀菇盖也是一道中西兼有的佳肴。中餐里的釀菇盖一般是猪肉馅或剁碎的豆腐、虾仁之类，西餐的变化则比较丰富。这里介绍几款简单的西式釀菇盖，简单美味，一口一个超有满足感。用料香菇24个其他材料不同口味用料不同，具体见下...

香菇蛋盖饭

11-22 晚餐可以试试用料米饭按个人饭量肉腿菇1鸡蛋3辣椒3小葱4胡萝卜1或半根料酒糖老抽醋鸡精少许香菇蛋盖饭的做法...

香菇土豆肉末盖浇饭

01-27 便当首选🍱用料香菇3朵里脊肉50克土豆2个胡萝卜0.3根葱蒜少许白糖1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺水少许土豆淀粉1勺辣椒2只香菇土豆肉末盖浇饭的做法香菇/土豆/胡萝卜/里脊肉切丁，葱蒜辣椒切丝或丁白糖少许/生抽一勺/老抽一...

素双菇盖饭

08-30 用料蟹味菇1盒海鲜菇1盒生抽，盐，糖，胡椒粉，玉米淀粉，烧烤酱适量素双菇盖饭的做法海鲜菇，蟹味菇择好洗净，胡萝卜洗净去皮切片油热后倒入胡萝卜炒几下，加入蘑菇，加生抽，盐，糖，胡椒粉，烧烤酱，加水，勾芡，收汁盛多半碗米饭，可以加一些配菜（焯...

素食蘑菇盖饭日式百菇盖饭素菜一人食

12-02 用料各种蘑菇3包素食蘑菇盖饭日式百菇盖饭素菜一人食的做法蘑菇切一切，干锅煸香。准备一碗米饭。煸至变色，撒盐，待水分出来。加入香油，白胡椒粉，姜泥，麻油，盖在米饭上。...

海灵菇盖饭

07-22 一个爱做菜的单身男人用料海灵菇火辣鸡爪酱胡萝卜青椒煎蛋洋葱海灵菇盖饭的做法准备食材翻炒蔬菜放入海灵菇翻炒准备火辣鸡爪酱放点水，放酱翻炒最后做个煎蛋完成小贴士放酱的时候一定要放点水，水不能太多...

菌菇盖浇饭

01-24 两人的饭不好做，既要营养又不能浪费，自已想做盖浇饭吧，配了凉拌生菜紫苷和牛尾萝卜汤。用料各种菌菇适量青椒红椒各一个虾仁8只芦笋2根杂粮米饭2碗菌菇盖浇饭的做法没拍图，先把米饭蒸上，这个时间准备配菜各种菌菇氽水，不要...

香菇盖油菜

08-26 用料油菜棵香菇朵油克蚝油勺生抽勺淀粉勺盐克葱段海参干贝鱼骨沙虫香菇盖油菜的做法都在这啦少许油把鱼骨炸一下放入葱轻爆加入香菇翻炒加入沙虫海参干杯倒入适量水加入生抽蚝油盐糖焖上20分钟油菜焯水捞出乘盘再放入...

黑椒牛柳蘑菇盖饭😎

04-18 方方土腌了两天的牛肉一直木有做～看不下去了～我来😉用料牛肉克黑胡椒勺蘑菇根据牛肉来～淀粉勺生抽勺蚝油勺盐克蒜老抽勺料酒勺鸡蛋2个生菜4片黑椒牛柳蘑菇盖饭😎的做法因为没有参与腌制，我也不清楚牛肉入锅前可以再加些黑...

盖烧小蘑菇

12-10 它出自灵感用料盖烧小蘑菇主料：口蘑辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱盖烧小蘑菇的做法。。小贴士特点：鲜咸微辣，营养丰富。...

菌菇盖饭

03-29 用料平菇看个人喜好金针菇看个人喜好青椒看个人喜好豆瓣酱适量耗油适量酱油适量油适量盐适量菌菇盖饭的做法平菇洗净金针菇洗净切除尾部青椒洗净切好平菇挤干水撕成小块热锅热油，先倒入青椒翻炒一分钟，继续倒入金针菇与...

香菇青椒肉酱盖浇面

08-07 低脂美味简单用料青椒1个香菇6朵荞麦面一人份生姜少许鸡胸肉半块豆瓣酱1勺料酒1勺香菇青椒肉酱盖浇面的做法將鸡胸肉加生姜（两三片左右就够了）一起剁成末，然后加少许料酒腌制一会儿锅里烧水，水开后放入荞麦面煮5到8分钟左...

西红柿蘑菇肉末盖面

10-29 现有食材随心做用料肉末120克西红柿2个蘑菇5个生抽1勺蒜2瓣姜2片片葱半根蚝油1勺料酒1勺甜面酱1勺西红柿蘑菇肉末盖面的做法肉末用料酒，生抽，蚝油，甜面酱腌10分钟锅内下少许油，把肉末炒熟变色盛出少许油，葱姜蒜炒香，下西红...