压成怎么做好吃，压成家常做法

05-21 前几天做的蓝莓山药因为压成泥卖相不好，今天想了个懒人变法，没有把山药压成泥，直接上锅蒸熟抹上蓝莓酱搅拌一下。做出来的味道不仅不受影响，而且卖相好看，还省时间。用料山药适量蓝莓酱适量蓝莓山药新吃法，山药不用压成泥，只...

10-13 寒水依痕，春意渐回,渴望绽放的心情随之而来......而还在假期中没回过神来要复工的第一天，巧克力小碎饼就是来拯救人类蓄电的。小饼干都能压成花儿,你也能成为更可爱的你。它有着最孩子气的名字，和最酥软的内心。其实它不...

07-09 话说几年前，我去伦敦超火的燕麦粥店26grains吃早餐，发现他们家的燕麦片都是自己用一个小型磨谷机磨平的，就觉得超神奇，从未想过燕麦片还来自己压，就想说在家试试。但后来想想，要另买一个磨谷机家里也没地方放，就放弃这个想法...

第一次做就成功的南瓜粉蒸肉（电压力锅版）

07-04 用料五花肉300克蒸肉粉50克南瓜500克第一次做就成功的南瓜粉蒸肉（电压力锅版）的做法南瓜切片垫底五花肉切片拌蒸肉粉，可以放一点生抽上色粉不够就分多次一点点加，揉匀上蒸锅！因为家里的老师傅说用煤气灶隔水蒸太慢了于是换...

压面机压面

08-11 用料面粉160克蛋白10g碱1克水54克压面机压面的做法所有材料混合，勉强揉两下，醒半个小时，压面机压，电动的更好，手动的稍微有点吃力今天做了个重庆豌杂面...

电压力锅电饭锅成功戚风蛋糕

11-16 这个不是原创，但多次试验终于成功了的戚风，给大家些信心哦！这里不用介绍具体步骤了，亲们都能查到好多方子，我也是查别人的，对比我最近三次的图片，成功后特别开心啊！提示，我用的电压力锅，有蛋糕功能，从入锅到熟才用了15分钟哦，前两...

杨梅酒实验2（按压自酿）_果酒_已完成

05-22 其实就稍微按了下！都没碎！！成品甜，微醺，呈紫色。所有杨梅酒都好喝，只是我发现我一杯就头晕~用料杨梅984克冰糖450克杨梅酒实验2（按压自酿）_果酒_已完成的做法泡盐水，太阳下晒干水份，果微热。2017/5/28-13:00一层杨梅，一层冰糖。...

快手版红豆沙不用高压锅也能一次成功

05-29 全程只用一口锅加一个破壁机，超细腻美味，方子百分之百都能一次成功，也没有想象中那么难。做好的红豆沙可做任何甜点呢，包子，面包，月饼，蛋黄酥可以。用料红豆250克水适量食用油100克糖90克麦芽糖130克快手版红豆沙不用高压锅...

高压锅速成盐水花生

08-27 自己煮的花生一颗颗用牙刷刷干净的！用高压锅焖快多了！25分钟差不多了。而且口感也很好！我喜欢软软糯糯的。用料花生500克盐50克八角2个干辣椒3个桂皮1块香叶1片高压锅速成盐水花生的做法浸泡搓洗，泥巴多就用牙刷刷一下，不...

电压力锅美食|懒人脱骨五香鸡爪一次成功

12-26 我不喜欢吃肉，但是我喜欢吃鸡爪啃鸡脖感觉嘬着骨头吃的肉才香😋今天买了鸡爪用APIXINTL安本素电压力锅做了五香脱骨鸡爪12分钟搞定，方便又省时顺便记录一下制作方法也分享给大家🤣用料鸡爪2斤葱姜蒜适量料酒2勺电压力锅...

卤鸭（电压力锅版3步成功）

10-11 想吃卤鸭又不想太费时间研究了一下发现要掌握几个成功要点1鸭不要肥基本2-3斤即可2鸭不要大开膛的3卤料里加了腐乳去腥增加醇厚浓郁4压的时间在40分钟不要太长不然就脱形这里的配方0厨艺0费脑卤好的鸭子也可以是过年...

懒人版卤肥肠（电压力锅卤制而成）

08-20 早孕反应慢慢减轻，想吃卤肥肠，外面的卤水毕竟卤过很多咱不知道的东西，所以孕妈妈就只有亲自动手啦！用料猪大肠650g卤水汁八角桂皮香叶干红辣椒花椒大葱生姜懒人版卤肥肠（电压力锅卤制而成）的做法超市买的猪大肠，处理得已经差...

新手也能成功的酱香鸡(高压锅)

04-01 用料生抽5勺盐1勺姜8片料酒1勺红糖1勺花椒粉1小勺黑胡椒粉1小勺葱5根蒜3瓣土豆(中等)1个鸡半只(约3斤)新手也能成功的酱香鸡(高压锅)的做法将鸡洗净无血水，沥去水。除姜，葱，蒜，土豆外，把所有调料放入大盆中调匀，让鸡在盆里...

新手高压锅排骨，百分百成功

02-04 用料肋排2斤（如没有，换成腔骨/棒骨随意）葱姜蒜若干冰糖，盐生抽+老抽（如无，用酱油），料酒花椒，桂皮，八角，香叶，肉桂综合（见图）新手高压锅排骨，百分百成功的做法市场/超市有这种炖肉混合香料建议用这个，比炖肉包和十三香料包那些更香步骤...

入门版超详细戚风制作，零压力，成功率高

09-06 新手可尝试，露珠也是从新手小白开始一步步琢磨，所有明白新手的苦。烘焙道路是自从买了个烤箱后，一发不可收拾，完全掉入了深渊～此篇是我第一次完整出方子，对新手来说应该很容易上手（因为我就是从这个方子开始进入烘焙圈哒）有什...

一次成功的电压力锅面包

07-25 电压力锅面包,按煮饭键就可以。高筋面粉300克鸡蛋2个85克水85克（水和蛋液共170克)耐高糖酵母3克盐3克白糖40克玉米油20克蛋黄液一个（刷表面）芝麻适量（撒表面）步骤：所有材料一起揉光滑，面是偏软的，（可放置10分钟左右更好揉）像搓...

嫩成豆腐的高压锅美蛙

08-17 好基友爱吃牛蛙整一个特别嫩的高压锅美蛙做法简单粗暴除了有点费油之外味道那是一级棒～～用料牛蛙6只盐3-5克左右料酒1-2勺生抽1-2勺胡椒粉2克左右玉米淀粉15克左右食用油400-500克左右干辣椒50-100克左右花椒干10-20克...

揉面解压大法—吐司养成计划

08-28 用料高筋面粉克揉面解压大法—吐司养成计划的做法吐司一号：双蛋黄爆头吐司...

红烧排骨(高压锅速成版)

06-28 午餐晚餐区别于早餐，荤菜还是蛮重要的。脑力体力工作者都需要补充日常身体所需，猪肉是最常见的荤食，红烧排骨倒像是最家常的荤菜了。之前出过最家常的汤番茄蛋汤，热度非常高，希望今天带来的简易速成版红烧排骨，也能给大家的...

Instant Pot Sweet Rice Layered Pie电高压锅快成甄糕

06-03 我这个甄糕不能算正宗，可是杠杠地好吃，也好做，糯米和饭豆泡隔夜，然后第二天直接入碗做成甄糕。用料糯米1杯饭豆1杯葡萄干（可混合蔓越莓干）1杯蜜枣或去核红枣若干个InstantPotSweetRiceLayeredPie电高压锅快成甄糕的做法糯米...

漂亮绿豆汤之十几分钟成长记（高压锅版）

05-13 绿豆汤是夏天必备解暑佳品，本来觉得非常简单，随便煮煮就好，也在下厨房里查了几个配方，可是成品都不太满意。不是汤色太浑看了没食欲，就是有豆腥味，或者成品满意了太麻烦。（有个配方是一煮一焖反复几次的，汤色也不错，就是费事也...

高压锅速成东坡肉

03-21 用料五花肉500克姜10片小葱2把冰糖80-100克老抽30ml生抽70ml花雕酒/黄酒200ml高压锅速成东坡肉的做法冷水下肉开水5分钟去沫。小葱铺满锅底，铺姜片，铺肉，倒入冰糖老抽生抽黄酒。炖肉模式25分钟。倒入炒锅大火收汁。...

【酒酿醪糟米酒】高压锅蒸制版酿酒好有成就感

06-27 作为东北长大的孩子，我是从～没有接触过酒酿的东北那嘎达基本都是高粱酒，二锅头所以知道有这么温婉的甜酒之后，一直都有一颗挑战的心再加上我最喜欢糯米，而且还是甜党请保佑我成功啊！用料糯米500克水370克酒曲4克【酒酿醪糟...

成功率极高的泡芙——新手毫无压力

07-11 用料低粉75克牛奶100克黄油50克盐0.3克鸡蛋3个成功率极高的泡芙——新手毫无压力的做法黄油，牛奶，盐一起倒入小奶锅，中小火加热。一边加热一边搅拌，使牛奶和黄油完全融合。加热到刚刚冒大气泡，加入低粉，迅速搅拌均匀，离火。...

雪花酥新手0压力做成功

10-01 用料棉花糖150克饼干100克坚果(+花生碎)180克奶粉50克黄油50克盐1克雪花酥新手0压力做成功的做法先把所需要的材料准备好，免得手忙脚乱用不粘锅小火融化黄油，全部融化后加棉花糖小火，全程小火等棉花糖融化，这个时候记得要...