低糖黑芝麻软欧包怎么做好吃
下雨天,烤面包~原配方来自软欧菜谱TOP10的@小至_“黑芝麻包”是咸口不太甜的面包,不过因为加了甜甜的葡萄干,所以综合起来的甜度是适中的。用料高筋面粉185克全麦粉75克酵母2.5克麦芽糖醇25克(用的是热量很低的代糖,没有的...
用料麻吉:单位:克糯米粉70玉米淀粉20花奶100水65蜂蜜10黄糖30黄油20法式老面:高粉200水150酵母1汤种:高粉35水50主面团:全部老面团约350全部汤种约85高粉140燕麦粉45黑芝麻粉30蛋黄50糖50酵母粉4盐4水100黄油50酒渍干果类...
一款越嚼越香,回味无穷的面包。用玉米油代替了黄油,加入全麦粉,放了榛子碎、黑芝麻、核桃,还有蔓越莓。营养很丰富,昨儿烤完,放凉后,自已就吃了半个,好吃的不要不要的。方子来自开心豆ht,稍做改动。用料白燕面包粉210的克风筝...
疫情过后的你有没有圆润许多呢?宅家里一门心思做美食的后果相当的惨烈吧…😂😂😂这款软欧包低糖、低油,个头小,萌萌哒,营养健康负担小,很适合控制饮食又不愿辜负自己的你哦…食材中用到了黑芝麻和紫米,在提倡多吃粗粮的养生...
免揉配方是我参考了超多菜谱已经失败了好多次总结出来的,这个手揉方,5分钟就够了,出品柔软,放三天都不硬,面团方子可以做小餐包,吐司都可以。用料面团材料高筋面粉400克糖30-50克抹茶、可可粉等随意5克鸡蛋1只奶粉50g(可用牛...
这个面包虽然有欧包的外表,但却有绵软又不失嚼劲的内心,低糖低油又有一定的纤维,很香又微微咸,适合当主食~用料高筋面粉250克干酵母3克食盐5克白砂糖10克牛奶160毫升植物油10克黑芝麻适量南瓜籽适量黑芝麻南瓜籽软欧面包的...
这个天气太适合做吐司了,正好做来当减肥面包啦。顺便记录一下我自己配方作出的超级松软的黑麦面包,完全不干,越嚼越香。用料波兰种黑麦粉160克水或牛奶160克耐高糖干酵母2g克主面团高筋面粉230克鸡蛋1个奶粉10克白砂糖5...
软欧面包的绵密松软,有嚼劲,低糖又健康,这款芝麻软欧包,绵密松软,有嚼劲,飘着浓浓的芝麻香。(by@宝贝僖儿)用料面团材料高筋面粉285g全麦粉50g奶粉8g盐6g黄油25g新鲜酵母15g冷藏牛奶220g±细砂糖30g辅料黑白熟芝麻适量芝麻软...
原来不放黄油的面包也可以这么松软,最主要是无油低糖,特别健康减脂期的你来一个可谓是幸福感爆棚呀,也没有任何的心理负担……还可以做给我们的父母孩子,纯绿色低脂健康还满足了口欲……好东西要分享给大家,顺便也做个记录...
用料全麦粉50克高筋面粉200克黑糖压碎10克盐5克黄油15克水180克奶油奶酪220克酵母5克黑芝麻粉适量蔓越莓干适量全麦黑芝麻黑糖奶酪软欧(小美版)的做法高筋面粉/全麦粉/酵母粉/糖/黑芝麻粉/盐/水入主锅混合揉面3分钟,加黄...
感谢喜欢我方子的朋友们这个面包做起来成功率很高,因为不需手套膜,我把步骤非常详细的写清楚了,跟着我的步骤走基本0失败率。也很适合新手。《看了朋友们留言总结了几个小问题》【麻薯蒸出来太干或者太湿怎么办?】很多朋...
既然欧包是欧洲人的主食,和我们的米饭,馒头一样,那在饱腹的同时,我们也可以关注下营养健康,这款软欧是比较自然的天然酵母发酵的,无油无糖,添加了营养丰富的黑芝麻和细麦麸,而正是由于它清淡松软的特点,所以更加适合混搭,喜欢甜...
用料面团:高筋面粉300克糖36克盐3.6克酵母3克水141克鸡蛋液45克——黄油18克黑芝麻粉18克————馅料:除核桃其他材料混合均匀糖粉70克猪油75克黑芝麻粉150克核桃仁50克黑芝麻软欧的做法面团材料除黄油和黑芝麻粉,放入...
用料T55皇后面粉250克酵母3克水165克玉米油/橄榄油15克黑芝麻15克盐2克黑芝麻欧包的做法除黑芝麻和盐外所有食材放入主锅30秒/速度3-6混合3分钟揉面模式加黑芝麻、盐再揉2分钟(面团湿度非常大的话,可直接用刮刀将面团刮...
用料高粉400黑麦粉40浓稠酸奶80水190红糖60白砂糖20盐3酵母4黄油25黑芝麻蔓越梅红糖软欧的做法1。所有材料除黄油外。揉成光滑面团2。揉好的面团三折。醒发20分钟。再三折。再醒发20分钟。再三折。3。三折之后再醒发2...
黑糖/红糖,会让面包变好美!发酵篮是国庆节的礼物,冷藏发酵放在里边,过了一宿直接扣过来,撒粉+割包+来一组20分钟的运动(给面包回温的时间),就可以进烤箱了!就是这么快手!软欧就是要忠厚老实,外硬内软,多做几次,你会爱上!不需要,手套...
大比例的全麦粉,搭配熟亚麻籽粉,黑芝麻,核桃仁,营养更丰富。减脂期也可以吃。我家宝宝也很爱吃。用料高筋面粉150克全麦粉120克熟亚麻籽粉30克盐5克糖5克酵母3克水170克黄油5克熟黑芝麻10克熟核桃仁适量蓝莓干适量🔥低脂...
✨✨✨纯素软欧包来啦👏👏👏黑芝麻搭配核桃的香味,绝了~馋得不行多次调整的配方,这次完美😋😋😋用料A王后高筋粉240克A韩国幼砂糖40克A熟黑芝麻粉20克A鲁邦种50克A盐5克A燕子酵母4克A水80克A冰块80克A纯椰子粉10克B椰子...
囤了太多黑芝麻糊我也不爱喝,正好做面包就做成了馅,好吃又健康。用料面团高筋面粉100克全麦粉150克黄油30克酵母5克牛奶150克盐2克代糖30克馅料黑芝麻糊4袋黄油10克牛奶150克全麦黑芝麻糊软欧包的做法将面粉的材料全部...
一款内容丰富的欧包,最关键的是很香很香真的很香,而且添加了各种杂粮非常的健康哦~用料红磨坊高筋面粉250克红磨坊黑麦面粉50克水145克鸡蛋55克左右糖30克盐5克奶粉20克,可不加酵母3克黄油25克干果类核桃碎50克,烤箱160度...
前几天在一本书上看到一个软欧包的配方里放了三个面种,有老面、液种、汤种,我就想肯定面包很软,保湿性很好。然后又再一想,欧包一般都无油无糖,这样做欧包应该老化也会慢,然后就做了一个欧包,没有放冰箱冷冻,放在保鲜袋里在屋...
用料中种:高筋面粉94g水83g酵母1g细砂糖10g主面团:高筋面粉72g水35g细砂糖30g盐3g鸡蛋1个黑芝麻粉40g酵母2g黄油10g馅料:葡萄干黑芝麻软欧包(中种)的做法中种所有的材料混合揉成团揉好的中种面团揉圆放在料理碗中,盖上保...
真的好喜欢紫米~又做了一个新的菜谱~这是我送我朋友的生日礼物之一,她说拿在手上相当的沉甸甸,哈哈哈,我努力包了好多馅儿。小伙伴们,圣诞夜快乐🎅🏻🎄🎄🎄🎅🏻重点❗️❗️❗️:高筋面粉的蛋白质含量14%最好。不然请做好心理准备,...
洪瑞隆老師~低糖軟法用料高筋面粉800克低筋面粉200克糖40克盐20克水450克淡奶油125克鸡蛋2个酵母10克低糖软欧包的做法1.所有材料,除了奶油以外,全部秤重,放入鋼盆開慢速,先拌成糰,再開中速約4分鐘,檢查是否有薄膜,下軟化奶...
春困秋乏😫😫……开春,总有犯懒的时候,每天的面包早餐又不舍,辣就来个懒银一键面包机版🍞,而且是低脂低糖的粗粮面包,睡前三个半小时搞定明天早餐,搭配喜欢的任意食材,冲杯咖啡☕或牛奶,齐活~🤗🤗🤗用料高筋粉(GOLD)120克黑麦粉...
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