简易秘制卤牛肉怎么做好吃，简易秘制卤牛肉家常做法

06-25 这道卤牛肉是从我小姑子那学来的，有一天我们去她家吃饭，我儿子说姑姑家的牛肉好好吃，我还以为她是外面买来的，她说是自己做的，她儿子很喜欢吃，每次都要带些去学校吃，于是我就经常做给我儿子吃。用料牛腱3个兰花酱油一大瓶姜...

07-27 用料牛腱肉一斤左右米酒两大勺大料，花椒适量香叶，肉桂适量草果，砂仁各一颗丁香（几粒）味道太冲，两三粒就可以干辣椒，小茴香根据喜好适量加良姜，陈皮适量洋葱，姜洋葱半头放进去六必居干黄酱1大勺冰糖适量红烧酱油，老抽（上色用）适量...

秘制卤肉

03-30 其实要想做好卤肉，只要记住这几个秘诀，自己在家都可以做，详细内容请看下方👇用料姜片适量葱适量桂皮1－2块茴香适量八角1个草果1个香叶6－7片白芷2片料酒2勺橘子皮一小块老抽适量生抽适量白糖适量白酒适量花椒适量干辣椒适量...

秘制卤肉饭

11-13 卤肉饭好吃的秘诀是炸红洋葱，这个一入锅，卤肉的味道立刻就飘出来啦，带有厚重口感的卤肉，配上不软不硬的米饭，浓郁的的肉汁沁入米饭中，味道香甜，还有连蛋黄都入味的卤蛋，一道菜搞定全家老小。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜...

简易卤牛肉

03-16 用料牛腱肉1000克桂皮八角香叶干辣椒姜片卤水汁4勺老抽3勺生抽3勺料酒2勺盐3克冰糖5粒简易卤牛肉的做法1、牛腱肉焯水。2、准备好卤料，不吃辣可以不加干辣椒。3、水开后加入全部材料，再次烧开用中小火煮半小时，改成小火1...

秘制酱牛肉（卤牛肉）

01-29 我家的小厨房酱牛肉，原材料精心挑选了澳州进口谷饲腱子肉，再精选10几味卤味材料小火入味卤制，今天才有空整理出来，大家参考下。美食微信49775027用料牛肉3斤姜半块老抽1勺生抽2勺白砂糖3勺料酒2勺盐4小勺花椒油1小勺芝麻...

秘制卤牛肉#花家好卤#

11-17 原本是妈妈的一道拿手菜，自求学在外，每年回家的次数太少，而每次回家她必做热炒卤牛肉。她这道菜美味的程度如果以满分十分计，她大概能拿下十二分，这两分一分叫做用心，一分叫做开心——她看到我扫光这道盘子嘴里不说啥，眼里尽...

秘制卤肉卷

02-10 花了钱专门去学的有名的小吃，喜欢的可以加我，教配方用料后腿精瘦肉1斤生粉20克葱1颗姜1块秘制卤肉卷的做法腌制炸炒小贴士视频太长，想学的留言吧，这个秘制卤肉确实味道很好...

秘制卤牛肉（开卤、养护）

06-14 方子来自，和，非常感谢。用料开卤肉类：牛腱子肉1kg牛腿骨（猪腿骨）一块葱姜花椒料酒香料：花椒一小把八角4个桂皮一段香叶3片山奈3片白芷2片草果1个香果1个白豆蔻3个肉豆蔻3个小茴香一小把罗汉果半个陈皮3片丁香3粒甘草2片砂仁...

私家秘制卤牛肉的秘诀

07-29 【私家秘制卤牛肉】自己研究的卤牛肉方法，简单易做，节省时间，卤出来的牛肉用筷子一插就透，但是切出来的牛肉片又是片片很扎实，其中的秘诀在哪里呢？想跟学偶自己研究的秘制卤牛肉的朋友们，和我一起来做卤牛肉吧！用料上等牛腱子...

秘制卤牛肉 by wqy

05-23 用料牛腱500g姜适量八角2个老抽适量生抽适量冰糖适量料酒适量朝天椒1个盐适量小茴香1小勺小葱适量香叶2-3片桂皮1-2片花椒1小勺半固态卤料50g橙皮4-5片秘制卤牛肉bywqy的做法牛腱去冰葱去根洗净牛腱先不洗四周抹2小勺...

秘制卤牛肉（简易版）

10-05 用料牛腱2000克盐40克糖20克葵花油100克花椒面20克卤膏40克水100克秘制卤牛肉（简易版）的做法牛腱洗净切拳头大，放盐和花椒面放冰箱冷藏腌三天。每天取出揉两三次。第四天直接放卤膏、糖、油、水煮开，改小火三十分钟关火。...

秘卤牛肉

03-23 用料牛腱子1000克葱1根姜1块蒜3瓣干辣椒2个小米辣3个花椒5克小茴香5克孜然5克白胡椒5克八角1个草寇1个六月香豆瓣酱40克六月鲜尚品金标生抽30克六月鲜红烧酱油10克味达美臻品蚝油10克味达美臻品料酒10克冰糖3颗秘卤牛...

秘制辣卤牛肉（附老卤制法）

09-28 制一锅老卤，随时可以取用。宴客佐酒两相宜。用料牛腱子肉卤料冰糖干辣椒干花椒藤椒油姜片大葱段秘制辣卤牛肉（附老卤制法）的做法牛腱子肉洗净，切成两半。和大葱段、姜片一起放入锅里，加水没过牛肉，煮开后捞出，洗净。高压锅里...

秘制卤牛腩

08-03 用料牛腩1斤姜片，蒜头少许八角桂皮香叶陈皮少许生抽蚝油冰糖料酒少许秘制卤牛腩的做法牛腩切小块，冷水下锅焯，锅里放姜片，料酒去腥。20分钟后捞起冲凉水（可以保证后续牛腩Q弹）八角桂皮香叶等香料用水泡洗去灰尘砂锅加热倒入...

简易版秘制卤猪脚（万物皆可卤）

05-12 猪脚美容养颜很多女生都很爱吃只要做的好都可以达到软糯不腻的状态用料料酒2勺冰糖10粒生抽3勺香叶3片姜4片盐适量八角4个桂皮1块大蒜6瓣干辣椒6个猪脚一只简易版秘制卤猪脚（万物皆可卤）的做法猪脚洗净，冷水入锅，放料酒，焯...

秘制卤牛肉🥩附开卤步骤

07-23 这个好吃的卤牛肉配方，需要你足够的耐心（3-4天）和充足的配料（20多种配料）才能完成，如果你喜欢快手版，可以划走哦！所谓慢工出细活，做菜也是这个道理，好味道总是需要一点耐心的，如果你严格按照方子一步步做到位，保证可以秒杀市场上...

秘制牛卤肉

05-27 今天做了一道超级好吃的卤牛肉，真的简单到你无法想象，过节回家可以试试。用料桂皮1块八角1个香叶2片草果1个（去籽）白芷1～2片小茴香10粒+山楂干2个干辣椒6个花椒10～20粒甜面酱2勺黄豆酱4勺生抽1小碗老抽少许糖适量盐适量冰糖...

秘制🍛卤肉饭

05-08 我家每天做饭多少还是要有肉的，一天吃纯素食就会觉得油水少了，所以除了炒菜时加些精肉以外，隔三差五的炖锅肉、来只鸡、整条鱼的那都是常事。要是论解馋好像还是带皮五花肉来得快，五花肉肥瘦相间，还有一层薄薄的肉皮，无论怎...

秘制卤肉饭

03-03 用料五花肉500克香菇8朵鸡蛋随意老抽1勺生抽2勺八角1个香叶1片花椒8-10粒姜3片大葱1小截洋葱（中等大小）1个料酒1勺味淋1勺盐适量秘制卤肉饭的做法五花肉冷水下锅，加一片姜，1勺料酒，焯至无血水后切丁。香菇泡发切丁，洋葱切丁...

秘制卤牛腱

06-08 用基本食材烹制美味，用果蔬自然添香。用料牛腱500克花椒1小瓶盖八角1个桂皮1小片大蒜4-5瓣姜4-5片上海黄酒1勺生抽1勺海鲜酱油2勺鱼露1/4勺干小米椒3个胡萝卜1个洋葱1个香芹1-2棵广合腐乳2块秘制卤牛腱的做法①洗净的...

自制卤牛肉（简易版）

12-13 用料牛腱1000克料酒适量姜一块八角2个桂皮一块香叶一片蒜头一只生抽适量老抽勺冰糖若干李锦记卤汁或红烧汁自制卤牛肉（简易版）的做法牛腱冷水入锅，加几片姜片，黄酒去腥。大火烧开，烧出血水，再洗干净牛腱。（牛腱芯子没熟没关...

秘制卤牛肉

07-11 用料牛腱1500克生抽6勺冰糖10克姜3片花椒20粒香叶2片桂皮1块大葱半根八角2个干辣椒3个海天黄豆酱1勺老抽1勺小茴香20粒蚝油1勺陈皮2片秘制卤牛肉的做法1.牛腱子洗净泡半小时；2.洗净的牛腱子切块掉水（半斤一块样子）；3.掉水...

卤牛肉(酱牛肉)·秘制私房下酒菜

07-04 老爸早就吵着要吃酱牛肉，让我出去给他买，但是外面做的他总觉得不好吃，感觉又咸又涩。于是前段时间生鲜大促，我给老爸囤了一些牛腱子，打算亲自做给他吃。卤好的牛肉就着饺子，来点儿小酒别提多美味了。用料牛腱1公斤生抽80毫...

简单易做牛肉干汤（糖门秘制）

06-22 在清真面馆要了一份牛肉汤感觉挺好喝，回家后跟据自己口味修改了一下里面的食材变得更美味了，我用的是陕西西乡县特产牛肉干。用料牛肉干切20片左右青椒1个西红柿1个泡发黑木耳，银耳各适量洋葱四分之一块油，盐，生抽，孜然粉各...