巧克力奶油土司怎么做好吃
步骤不详细,分享配方新手慎重2个450g土司用料高筋面粉500g糖90克可可粉20克巧克力43克奶油130克奶粉10克奶200g盐6克鲜酵母18g黄油20克鸡蛋液100g巧克力奶油土司的做法巧克力+50g奶融化除黄油外其他材料放入厨师机M6厨...
波兰种的加持,吐司超有爆发力用料波兰种克高筋面粉50克水50克干酵母1.2克主面团高筋面粉200克盐3克糖25克鲜酵母8克淡奶油50克鸡蛋1个牛奶100克黄油15克耐烤巧克力豆30克波兰种奶油巧克力吐司的做法先把波兰种材料混合...
我的吐司名字越来越长了(๑⃙⃘ˊ꒳ˋ๑⃙⃘)用料种面团高筋粉150克糖5克牛奶98克耐高糖酵母3克主面团高筋粉100克可可粉12克糖45克盐2.5克全蛋液50克淡奶油53克黄油20克耐烘烤黑巧35克“100个吐司”第七弹之奶油巧克...
我的初衷是消耗淡奶油!盯着啊呜老师的菜谱,看到多出来的淡奶油我又犯了串改的老毛病盯着菜谱乱来说的就是我自己惊呆!水量真的有点大,但是却出奇的好整形……用料面粉(山茶花)500克鸡蛋1个鲜酵母15克盐7克淡奶油170克细砂糖...
我个人感觉要吃巧克力就要吃过瘾,低糖低油的巧克力吐司还不如白吐司,所以我这款巧克力吐司绝对是过瘾的一款,口感特别软,香浓的巧克力味道,让你一口接一口吃不停( ̄¬ ̄*)流口水面团含水量适中,很容易操作,配方中有15g调节水,根据情...
这款就是没事瞎折腾的,消耗一直躺冰箱里的酸奶,又不想吃白吐司,所以就就地取材乱搭一通,结果味道蛮可以,又做了第二次嘻嘻用料酸奶(我买的燕麦黄桃味的,只要浓稠的都可以)80-100克(所有液体不要一次性加入哦)奶油80克盐3克王后...
在受大家欢迎的北海道吐司基础上,试验了这款巧克力吐司,品尝过的人都说很好吃。如果你也喜欢巧克力的味道,不妨试试。我用的不是耐高温巧克力豆,发现后面有融化,烤好后完全找不到影子了!但是没想到居然很好吃!当然,喜欢颗粒感...
本来混合在一起想做奶油卷,奈何一直打发不起来,只好做成司康啦。用料低筋粉250克淡奶油230克德芙巧克力(什么味道都行)50克炼乳20克白砂糖10克德芙巧克力奶油司康的做法提前一晚把巧克力和淡奶油隔水加热融合在一起。其他...
午后的闲暇时光,司康~配上一杯红茶,无比惬意。这是一款松软~带着浓郁的奶香的司康。以往的司康,大都是用中筋粉、黄油、牛奶来完成。为了得到更松软细腻的口感,我使用了低粉和淡奶油。巧克力也是融化之后一层层的加入。不一...
用料高筋面粉240克糖30克酵母5克鸡蛋1个大概50克左右淡奶油80克牛奶30克黄油15克巧克力粉20克小美的巧克力奶油吐司的做法把所有液体加上酵母和糖放入主锅,1分钟37°速度3激活酵母,然后放入除黄油外的其他东西,30秒速度3...
采用不需要隔夜发酵的中种法,巧克力🍫热爱者不容错过的美味!厨师机:海氏HM770用料中种面团:高筋面粉150克细砂糖5克酵母3克如果使用的是鲜酵母则为7.5克牛奶90克主面团:高筋面粉100克可可粉12克细砂糖40克淡奶油50克黄油20...
用料奶油克低筋面粉葡萄干酵母糖黄油巧克力司康(消耗淡奶油)的做法1把所有食材放碗里搅匀2面粉多少根据剩的奶油决定3放多放少没什么影响,面多比较干就是颗粒感比较强偏硬,面少就像做丸子的稀度,出来口感偏曲奇4先预热,然后...
简单、好吃、随意的甜品杯,如果没有白巧克力,用平时剩下的裱花奶油也可以,一次做几杯,放冰箱冷藏即可可以放各种喜欢的水果、果仁,脆片,饼干、蛋糕片、巧克力、冰淇淋,创意来自您的心。。。喜欢朗姆酒的可以多放点,(*^__^*)用...
配方来自@啊呜511,原方是450克,我改成了600克。用料中种:高筋面粉225克糖7.5克牛奶142.5克酵母4.5克种面团高筋面粉150克糖45克盐4克蛋液一个淡奶油80克黄油30克淡奶油巧克力吐司,600克老面法。的做法先把种面团揉好,一发...
啊呜老师的方子我有所改动中种主要原因是为了节省时间记录下450克✖️2250克✖️4用料种面团高筋面粉600克糖20克牛奶380克鲜酵母20克主面团高筋面粉400克可可粉45克糖160克盐10克鸡蛋3个(140左右)淡奶油290克黄油50克鲜酵...
好久没有更新了,都有粉丝来催更了,真的是不好意思。以前写菜谱主要方便自己查阅,没想到能帮助到他人,算是一份额外收获。今天带来的巧克力吐司配方,是在原北海道淡奶油吐司的基础上,加入了可可粉和巧克力豆,双倍的巧克力风味...
好吃的奶油巧克力和巧克力蛋糕组合幸福满满。。。此方也可以用3个蛋,适当增加糖分量。。。用3个蛋,黄油80克可以用一部分淡奶油代替,会更加软绵;我用20X10X6的雪芳蛋糕模具做的。。用料黑巧克力(60%以上)80克黄油80克红糖40...
忍不住一直看它长得多漂亮呀。法芙娜巧克力和清香🍊正是冬天的味道!用料山茶花高筋粉鲜奶油牛奶🥛鲜酵母鸡蛋液糖法芙娜巧克力粉黄油盐橙子切片麦芽糖浆巧克力奶油橙子吐司的做法揉面一发一发结束取出排气煮橙片擦干水...
超级好喝,快手,且贴膘。可是冷冷的冬天,温暖才重要!用料淡奶油30g可可粉一袋咯,你要怎么泡就怎么泡。不然肯定会太淡太甜!哎呀炼乳。或糖。一勺奶油巧克力的做法打发淡奶油!加点糖,最好是炼乳,超像冰淇凌球的。可可粉泡好。挖...
非常浓郁的巧克力味道爱吃巧克力口味的一定喜欢.用料法芙娜70%100克细砂糖25克蓝风车淡奶油500克巧克力奶油的做法巧克力币100克白砂糖加入淡奶油加热至边缘冒泡倒入巧克力盆里搅拌均匀后凉透后放入冰箱冷藏过夜明天...
这是我做的第四个吐司,第一个长高高成四方形的吐司,虽然由于错过了开炉时间造成表面塌陷,还是要纪念一下。用料高筋面粉260克鸡蛋2个/67克水+牛奶83克糖30克巧克力粉约10克盐4克耐高糖酵母4克牛奶23克(溶解酵母用)黄油30克...
用料高筋面粉240克酵母4克牛奶125克细砂糖40克奶油40克蛋清30克可可粉15克巧克力豆45克超软奶油巧克力吐司的做法夏天放冰牛奶冻淡奶油蛋清等液体先放入厨师机的桶里。随后加入高粉、可可粉酵母、白糖,低速搅拌。根据...
为了成功的再次做好这款巧克力土司,为了迎接新的一年2018年。特地在元旦放假的日子里,小心翼翼的做成功了这款土司。第一次尝试用中种法做土司,面团一场柔软,湿滑。好争气哦,预示2018年,旺旺旺用料450克一个土司模的量(根据...
大量消耗淡奶油➕巧克力,即快手又好吃😋用料淡奶油230克低筋面粉220克0卡糖(白砂糖等量)30克泡打粉5克巧克力70克千层巧克力奶油司康的做法除了巧克力所有材料搅拌无干粉(不用过分揉面)巧克力隔水融化将搅拌好的面团倒在保...
自从几年前在丽江品尝过了咖啡面包之后便对她的独特香气念念不忘,一直想自己做來着,咖啡香加上可可的风味,总是能包揽你一天的好心情❤️,最近一直在做波兰种,覺得波兰种做出的面包口感更松软,且更容易发酵,然而夏天又要避免过...
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