酒漕馒头怎么做好吃
用料面粉5oo克酒漕5o克白糖1o克安琪酵母5克酒漕馒头的做法面粉等材料加水揉至光滑。面团揉成球形,上笼蒸十分钟即可!!...
用料白砂糖30克面粉1000克米酒50~100克温水400~500克酵母9克无铅泡打粉5克酒香馒头的做法酵母加温水化开备用,面粉加泡打粉白糖米酒拌匀,然后将酵母水倒入面粉中,用筷子边倒边搅,然后用手揉成团状用保鲜膜封好放入温暖的地...
有家乡的味道用料酒酿如图适量面粉500克水250克酵母4克糖根据个人口味建议多点酒酿馒头的做法酒酿上祸温热加入面粉温水酵母糖混合溶解加入面粉搅成絮状揉成光滑面团发酵两倍大切成同等大小的小剂子整理下外观上锅屉...
用料面粉550克酒娘约300克白砂糖3大匙小苏打小撮酒娘馒头的做法酒娘入料理机打成浆加入面粉、糖揉搓成光滑面团揉好面团入保鲜盒静置发酵至约二倍大。(我是早餐后揉好面团,晚上六点半左右整的形,酒娘馒头跟酵母馒头不一...
本人是个南方姑娘,从小没有很喜欢吃面食,广东也没有很喜欢吃馒头。万万没想到,长大后嫁给了安徽男人,生了个宝宝,虽然我们在广东定居,可是先生和宝宝都很喜欢吃馒头和面食。曾经用酵母粉和面粉做过,宝宝倒是不嫌弃,可是先生说...
用料有机全麦面粉500克酵母5克水270克酒酿适量(可不加)有机全麦馒头(酒酿馒头)的做法试了好几种全麦粉,这款揉面就是清新的麦香。某宝买的据说老农现磨的,是糠味,还是“糟糠”,怀疑麦麸沤了。加水,加酵母,还加了酒酿,揉好啦。发...
喜欢醪糟微甜的味道的朋友,试过你不会后悔的用料醪糟(含米含汁)150g温热水60-80g耐高糖酵母4-5g糖30g中筋面粉400g快手醪糟(酒酿)馒头的做法在盆里称重醪糟和水(先倒60g,余下水量看情况加)混合后温度在40摄氏度左右,放入酵母和...
用酒酿做馒头,是在做馒头的基础上,新的一种尝试,结果却是非常的享受,甜香迷人,不一样的感受,好吃,真的好吃。用料面粉500克糖20克酒酿200克酵母5克酒酿馒头的做法酵母用35℃的水,活化买的酒酿,干货比较多。将白糖,酒酿,酵母加入...
闲搁着就是浪费。那一瓶啤酒,不知道要搁到什么时候。一个大胆的想法涌上来,来一个啤酒馒头怎么样?孟老师有一道啤酒面包,感觉还不错,但忘记了是不是完全用啤酒来和面。没关系,不用去求证了,就试试只用啤酒和面的馒头。会是个...
跟抖音学的方子,试验了几次,根据自己口味改良了一下。用料大米250克酒酿100克水120克白糖50克酵母2克泡打粉1克(可不用)剩饭60克酒酿米馒头(发糕)的做法大米最好选用粘性少一点的,大米泡水两小时以上,过滤去水。然后加入总共2...
纪念一下人生中第一次独自蒸馒头。因为老公及家人除了对面条有好感,其他面食基本都是排斥,所以自己做的包子馒头饺子还是记忆中娘家妈妈做的。因为疫情宅在家,也没买到酵母粉,在网上看到可以用米酒代替,就试着做,没想到也算...
米酒和酒酿吃不完拿来做馒头记住粉和液体的比例基本在2:1用料中筋面粉300g白糖50g米酒(酒酿)125g酵母3g水12g牛奶10g酒酿米酒馒头的做法除酵母和水以外所有东西倒入面包机或厨师机。酵母用温水化开静止两分钟再倒入。我...
一家人都爱吃蓬蓬松松的酒酿小馒头,好吃的醉了~用料面粉650克酒酿340g糖30克酵母6克酒酿小馒头的做法白糖和酵母加入面粉中拌均,倒入甜酒酿搅拌成絮状揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置室温醒发两倍大取出揉面排气整理一下...
做米酒过滤剩下的酒糟,加面粉蒸馒头,废物利用,而且口感很不错,分享给大家🌹用料面粉400克酒糟200克酵母4克冷水适量酒糟馒头的做法这是做米酒过滤剩下的酒糟(用带汤的甜酒糟做可以,我这是废物利用了)把酒糟,面粉,酵母放入盆里...
绍兴诸暨特色小吃之一,马剑地处浦江,富阳,诸暨,桐庐几县交界,这一带面食较多,有长寿面,一根面,野菜饼,手工面,南瓜年糕等。此馒头用酒酿做引子,培养天然酵母,口感松软。用料酒酿(常温)一小碗大米粥(糯米粥为佳)两大碗麦皮两把面粉适量...
很多人在家里发馒头总是发不好,有些呢又没有酵头,其实解决问题很简单,只需要让它在酸性环境下发酵,红酒就可以,但我第一次写菜谱,所以量不知到该怎么写,其实根据自己的口味最好用料葡萄酒自发面粉白糖水红酒馒头的做法红酒和...
用料酒酿150克(米120克,汤30克)面粉230克酵母3克糖10克水20克盐1克酒酿馒头(小美版)的做法放入酒酿,10秒/速度5打成米糊倒出备用加入酵母、糖、水,3分钟/40度/速度1激活酵母倒入面粉、米糊,30秒/速度3-6混合加入盐,揉面3分钟取...
老公体重过170了😅,开始戒酒了,可家里的啤酒怎么处理?就想做成馒头会不会很美味?敢想就敢做,来吧咱们试试……竟然成功了,还比普通馒头更香甜,耶✌…储藏间的各牌啤啤们,我来喽⚈₃⚈,宝宝们准备好了吗?要不要也来一起试试呀…...
米馒头是象山的特产,其实我不是那里的人,也从来没去过,甚至淘宝把米馒头推荐给我之前我都没听过这个地方。就是背图片中雪白圆胖的米馒头给吸引。吃起来感觉味道和米发糕差不多口感更有嚼劲,弹牙。网上搜索米馒头,得到的有...
最爱吃酒酿,恨不得身边的每一样甜点里都加进去。天天在家宅着,让我爱上做馒头,于是就想,能不能把酒酿加进去呢?当然可以!而且非常好吃~爱吃馒头的厨友们做起来吧!用料酒酿120克温水适量(融化酵母)面粉200克酵母2克糖30克猪油20...
汁明芡亮酒香四溢用料龙利鱼片两片木耳6朵盐克漕卤2两鸡蛋清1个黄酒2两姜片6片淀粉2勺白糖3克漕溜鱼片的做法清洗泡发木耳焯水装盘鱼片切3-4厘米斜片,加入姜片、盐、蛋清、生粉,腌制十分钟起锅烧水加盐,少许黄酒,下锅汆鱼...
减脂也不能完全不吃碳水,这款全麦馒头添加了酒酿,口感香甜,减脂期主食,减肥也变得更愉快了用料红磨坊全麦粉300克米婆婆酒酿250克连米带汁新良酵母5克酒酿全麦馒头的做法家里常备全麦粉一大袋能用好几次了米婆婆也是家中...
朋友给的酒糟,做成馒头,好吃😄用料面粉500克酒糟3勺糖少许水230克酵母5克酒糟馒头的做法1.将所有材料混合,和面至三光(手光、盆光、面光);2.发面至两倍大。(忘记拍图了)3.揉面排气,根据自己的喜好做成馒头。4.上锅大火蒸,因为我...
酒酿馒头,酒酿和酵母的结合会使面团发酵的效果更加好!面团很软,做出来的馒头香松软又有嚼劲,很可口,馒头嚼劲是用了高筋面粉,把面团揉到起筋,做好的馒头就有劲道,非常好吃!不喜嚼劲就用低筋面粉就可。谢谢观看!用料酒酿馒头食材...
用料面粉甜酒馒头的做法100克甜酒水,倒入30度温水搅拌均匀,加入500克面粉小贴士多吃面食,发酵面食...
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