酒香葡萄干吐司怎么做好吃
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三天连做两次,第二次还加大了量。面团很健康,靠的葡萄干的甜味,烤之前在面包表面拉一刀,塞上冷藏的黄油块,加热时候融化的黄油渗进面包里,吃每一片都能感觉到浓浓的黄油香。最好吃的方法就是切成厚厚的大片(2厘米左右),烤一下,...
◁◁此配方来自涛涛妈咪▷▷用料高筋面粉300g鸡蛋40g椰浆100g牛奶70g白砂糖50g盐3g黄油15g酵母3g葡萄干50g香浓椰香葡萄干吐司的做法依次往面包桶里放入牛奶、椰浆、鸡蛋、盐(放于靠近面包桶的一角)、白砂糖(放于面包桶...
香甜软糯的吐司切片中,隐隐约约可以看到红葡萄干的身影,柔软之中带着香甜。朗姆酒和红葡萄很搭哦,浸泡过朗姆酒的葡萄干更加湿润好吃!用料高筋面粉200细白糖28耐高糖酵母2奶粉20盐1.5鸡蛋40水102黄油8奶油奶酪8葡萄干40朗...
朗姆酒葡萄干,淡淡的酒味,外脆内软,属于成人的快乐。用料葡萄干5克朗姆酒1勺鸡蛋1个黄油10克黄糖5克牛奶80克吐司面包3片朗姆酒葡萄干香蕉牛奶烤吐司的做法准备所有材料。吐司2片(我用的是普通的薄吐司)、黄糖2g,熟香蕉1...
都说每天喝一点红酒,有软化血管和美容养颜的作用,很多人偏偏不爱喝酒,滴酒不沾。其实红酒除了每天喝一点之外,平时烹饪菜肴、炖个甜品都会用到红酒。用红酒代替液体做吐司,颜色和味道都很诱人。用料金龙鱼高筋面粉500克红...
这次是老面做的~吐司材料就非常简单鸡蛋🥚奶粉都没加老面会有淡淡的面香味~用料老面高筋面粉120g水78g鲜酵母4g主面团高筋面粉380g牛奶243g细砂糖60g鲜酵母14g黄油60g葡萄干130g消耗葡萄干~【葡萄干牛奶吐司】老面法的做...
在室温34的情况下开了空调开机器做,水和蛋都要冷藏的,凯伍德面包机自设程序全程160分钟,揉,一发,二发,烤都是40分钟,成品约800g。松软好吃得很!用料金牌面包粉400g水(冷藏)230g奶粉40g鸡蛋小的约40g(冷藏)1个盐4g白砂糖50g燕子耐...
红酒葡萄吐司也算是吐司界的经典品种了原配方来自于吴克己老师的《职人手感吐司》书中对其的描述是:“这是一款完全不加水的高质感吐司吐司拥有清淡的红酒香气搭配大颗有嚼劲的有机葡萄干是十分有饱足感的一款精致吐...
用料酒糟50克高粉300克真记咸葡萄干两包牛奶160克酵母2克糖40克黄油20克鸡蛋1只酒糟葡萄干吐司的做法除黄油、酒糟、牛奶、鸡蛋外的所有干性原料先放在料理盆中搅拌混合均匀倒入酒糟、鸡蛋先与干料混合均匀,缓缓下入牛...
用高筋面粉失败了三次以后的觉醒用料自发粉500g(两个450g吐司的量)500克鸡蛋2个细白糖(不一定要烘焙专用,只要是细的就行)70克食盐1-2克黄油60克牛奶250ML450g带盖吐司盒2个葡萄干120克葡萄干吐司的做法1、把面粉,糖,盐加入...
用料高筋面粉250克白砂糖25克牛奶112克鸡蛋1个酵母3.5克盐3克黄油25克葡萄干30克蜜豆若干葡萄干吐司+蜜豆吐司的做法【水合法】高粉、白砂糖、牛奶、鸡蛋,混合均匀至无干粉。保鲜膜包裹好,冰箱冷藏24h。(本次牛奶一开始...
家里还有很多葡萄干,咋办呢。放面包里吧。配方对应一个450g吐司模具。用料中种高筋面粉125g牛奶100g酵母3g面团高筋面粉125g白砂糖40g牛奶100g奶油40g盐5g黄油30g葡萄干250g中种葡萄干多多吐司(消耗葡萄干)的做法中种材...
非常非常软,浓浓奶香,营养全麦~搭配上香甜的葡萄干,层次丰富,一入口,各种满足~两个450g吐司用料面团高筋面粉350g全麦粉170g鸡蛋液60g细砂糖100g盐6g雀巢淡奶油120ml牛奶(具体根据面粉的吸水程度哈)适量酵母5g黄油60g混合馅料...
新手试做黑麦吐司一切都是为了增加黑麦吐司的可食性另外...为啥我选了一个看不到提子的主图🥺————*————中种黑麦粉20%需隔夜需提前准备酒渍葡萄干别的请看小贴士用料*中种*高筋面粉100克干酵母1克牛奶100克*主面...
红酒浸润一夜的葡萄干,香气四溢;面包体加了酸奶,清香柔软…话不多说,尽情享用吧!用料馅料葡萄干50克红酒20克面团高筋面粉250克干酵母3克糖15克盐3克奶粉7克水98克鸡蛋1个(约50克)酸奶30克黄油15克酒渍葡萄干吐司的做法馅料...
在独角仙的经典配方的基础上,添加了更多咖啡粉,加入了大量葡萄干。做出来的吐司味道更加浓郁,口感也更加丰富。原来咖啡和葡萄干搭配是如此美味!用料中种面团面包粉175g耐高糖酵母2g水105g主面团面包粉75g耐高糖酵母1g细...
用料王后日式吐司粉250燕麦粉40蛋白一个(35)酵母2.5水140盐2.5黄油30葡萄干适量朗姆酒适量燕麦葡萄干酒香吐司的做法除燕麦和黄油葡萄干以外其它材料和成团,揉到扩展阶段加入黄油揉到快要完成时加入燕麦,揉到完成阶段放温...
疲惫的五个工作日后终于又迎来了周末,在家务空隙中可以开始做吐司啦!这次做经典的葡萄吐司!依旧是职人手感吐司一书上换算的自用帖。这款吐司比较健康,属于低油但口感香浓的吐司。早餐下午茶必备!用料高筋面粉240克(王后日...
所有的美味都需要付出时间和等待,吐司主要是发酵时间长,可以周末找个半天与娃亲子时光,出炉的那一刻是满满的喜悦。我一般每次做2个不同口味的,牛奶吐司用来当早餐,烤箱热一下,然后抹酱或夹鸡蛋都可以,表皮脆脆的。葡萄干味...
记得第一次看见这款吐司是在一家台式面包坊里,本来就对有关巧克力的一切完全没有抵抗力,还含有红酒,瞬间高大上起来,可是只有三片,售价20多元,寻思着自己在家里也可以做,自己设计配方,虽然没有计算成本,但自己做的绝对足料,吃着...
作为记录,换算成两个吐司量。方便自己做用料中种高粉280克糖40克葡萄酒(煮下晾凉)200克干酵母4克主面团高粉120克海盐7克酵母2克鸡蛋40克老面80克红酒60克葡萄菌水40克黄油40克葡萄干160克红酒葡萄干吐司(吴克己)的做法将...
昨晚理橱柜,看到一包葡萄干,就顺手给泡了朗姆酒,冰箱里还有36只西班牙晚橙,那就做一个香橙朗姆葡萄干吐司吧!用料适合一个450g吐司盒用料高筋面粉265克全蛋液45克朗姆葡萄干45克牛奶+橙汁120克细砂糖25克盐3克鲜酵母9克黄...
快手下午茶![吃饭去鸟].....(((((ヾ(o=^·ェ·)o┏━┓用料黄油10g吐司3片鸡蛋1个半奶粉45g白砂糖20g朗姆酒葡萄干若干朗姆酒葡萄干吐司布丁的做法吐司边边切掉,然后把吐司切成正方型小块奶粉和白砂糖用热水冲开(我用奶...
1、这次用的汤种是随便调的,比例接近水:粉=2比12、有些做法里红酒是需要煮过冷却蒸发酒精的,我没有煮,直接加进去揉面的,事实证明这样做出来的吐司也基本吃不出红酒的酒精味用料酒渍葡萄干50G汤种65-75G高粉240G糖20G盐3G...
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