自己做凉皮怎么做好吃
自己做凉皮好吃又实惠用料高筋面粉适量水适量盐适量自己做凉皮的做法面要软硬适中面要一小块一小块的洗这样方便,面要洗的只剩下面筋,不要有一点的小面块这是洗出来的一大盆水,要静止3小时,然后把上面的清水倒掉剩下有点...
因为疫情的原因家里实在没有黄瓜豆芽之类的,只有胡萝卜了,虽然颜值不高但是味道棒棒哒,主要是自己做出来宝宝吃着放心哇用料面团面粉250克水130~135克(面粉吸水性不同)洗面水我用了一盆好吃的凉皮自己做的做法250克面粉加13...
在家自己动手既简单,又干净。而且还非常的好吃。。。。材料也很简单,大家赶紧的试试吧。绝不会后悔的用料面粉(如有高筋粉,效果更好)250克凉皮锣锣(如没有可用平底盘代替哦)洗面筋用的盆,最好两个自己DIY好吃凉皮的做法面团揉...
外卖停了,店铺关了,鸡鸭鱼肉腻了,想吃凉皮,自己动手吧!过程很简单,只要时间足够,就能有Q弹清爽的好味道用料面粉500克水250克盐2克黄瓜2根豆芽一把蒜末10瓣辣椒粉5勺芝麻5克香醋适量生抽适量凉皮面筋自己做的做法面粉、水、2...
自己做的健康,又放心用料面粉200克水若干,随意多点少点都不影响盐2克酵母3克花生米若干黄瓜丝若干萝卜丝若干紫甘蓝若干芝麻酱适量酱油适量米醋适量蒜水适量芝麻点缀凉皮自己做美味又健康(附凉皮面筋详细做法)的做法面粉...
用料面粉500克自己在家做凉皮几个重要知识点😃的做法忽略和面,把面和好,醒二十分钟,然后放水里洗就好,这是洗好静置后的样子,面水有点发黄了。把水倒掉,没法彻底倒干净留一点也没事,搅拌底下的沉淀,如果太厚可以适当加点水。...
一直对陈皮情有独钟。熬汤冲水,都喜欢丟一点进去。一直都想自己晒陈皮,试过几次,阴凉处风干,都失败了。那天跟同事大姐聊天,聊到了这个,听她讲了她晒陈皮的方法,马上学起来。最近天气很好,我大概晒了九天,就已经很干很干。用料...
自己在家做凉皮,美味又健康用料面粉500克盐5克食用碱5克自己在家做水洗凉皮的做法把面和成软硬适度的面团,醒醒面,再揉揉,揉透。洗面筋,把面团放盆里,倒入凉水,用手揉面团,白色的糊状就出来了,找个盆倒入洗好的面水,再加点水,再...
揉了一团面本来想做个扯面吃吃的想起同学说小时候拿洗面洗出的面筋沾知了猴突然就想吃凉皮了于是打算试试看借鉴了其他朋友的方子烹饪本身大同小异多次实践才能找出最适合自己的最简单易行的方子看很多朋友的回复都说...
用料水克盐克面粉克鸡蛋1个自己做的凉皮的做法把面粉里加上盐和鸡蛋在少放一点点减面一点就行,然后加水搅拌这个样子醒面一个小时中间多搅几次醒好的面分次加水,少量多次加,不能太希了,看看我的勺子上能挂的上面湖就可以...
我是一个好奇宝宝,喜欢做简单易上手的食物。第一次做变色蛋,满满的成就感!好欢乐。用料鸡蛋或鸭蛋10个茶叶10克水75克皮蛋粉半包自己做皮蛋的做法取适量的茶叶泡水,冷热水无所谓,冷水就放置二十分钟,热水就十分钟左右,在塑料...
凉皮是夏季倍受青睐的小吃爽滑Q弹,再加上自己喜欢的作料吃起来嗖嗖的爽歪歪了其实它的做法很简单,今天介绍给大家以后自己做,干净卫生,吃起来放心欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料粘米粉粘米粉和澄粉按1...
最近抖音火爆做凉皮,跟风做了一下,但是家里没有辣子,凉拌不好做,就用牛肉炒一盘,好吃😋用料牛肉100克盐10克面粉500克白菜10片葱1根姜8片胡萝卜丝50克贝赞酱料1/2瓶猪油30克自己在家就做的牛肉炒凉皮的做法面粉500克加水活...
看到大家都在做美食,我也忍不住做了这个水洗版的,虽然看起来工序繁多,只要按步骤就很简单的,超级的有劲道爽滑可口,强烈推荐你试一下。用料面粉500克酵母3克水适量黄瓜1根辣椒油1勺醋1勺香菜适量花生适量蒜末3瓣盐3克芝麻...
本人海外党,太馋凉皮了,就跟着网上的做了一下,效果还不错菜谱非原创,参考的B站视频,本人只是简化(对不起其实只简化了一点点,外加变成文字版链接→欢迎大家为up主一键三连用料水面粉(中筋面粉)盐适量调料黄瓜根据个人喜好适量...
☆☆☆请大家在做之前一定要认真看完每一个步骤,详细记下每一个细节,就一定可以成功!☆☆☆我看到评论区很多问题都是重复的,在这里统一回复一下,我就不给大家一一回复了。1面粉用普通面粉就可以了,我试了高筋粉和低筋粉蒸...
不是我自己发明的是网上学来的这里做个笔记:一、晒干1、肉皮可以用自己积存的肉皮。如果嫌太少可以直接去买、只要3-4块钱一斤——挑好的干净的平整的看上去健康的没有猪毛的。也可以用自己积存的肉皮。2、肉皮洗一下...
看了抖音免洗版本自己Mark一下啥感觉呢就是累!用料普通面粉400克水(温水,和面用)400克水(洗面用)250克盐4克酱料蒜泥适量熟白芝麻适量辣椒粉适量热油适量醋1勺生抽1勺盐适量香油适量免洗凉皮(自己Mark版)的做法400g面粉+4g盐+...
皮蛋味辛涩甘咸,黄瓜清淡爽口,二者结合起来会是什么样的滋味呢?黄瓜冲淡了皮蛋的辛涩,皮蛋丰富了黄瓜的寡淡,相信爱吃的你,一定会喜欢这道凉拌菜!用料皮蛋2-3个黄瓜1根蒜3瓣姜粉2克盐3克小葱2根橄榄油2勺花椒一小撮蚝油1勺陈...
无聊的我没事给自己找事做用料水没过面团面粉500-1000都可盐10克酵母少许凉皮还是自己洗出来的好吃的做法这是面坨坨洗出来的水高筋面粉洗出来的面筋要放发酵粉让它发酵一下这样面筋口感更好水烧开,把洗面水搅拌后倒入...
吃多了油腻,那就换个口味,自己动手,蒸几张凉皮,清清爽爽的这种口感,让一家大小都哇塞呀!好吃的不要不要滴,再也不想吃外面买的凉皮了。😆😆用料配料:1、高筋面粉2、水太爽口,自己蒸的凉皮的做法1、高筋面粉+水,用搅拌器或者打蛋...
皮蛋相信大家都吃过🙂那么问题来了🧐皮蛋是怎么做成的呢🤔用料生鸭蛋30个皮蛋粉1包红茶包1包自己包皮蛋的做法准备一个茶包放入容器内(红茶绿茶黑茶花茶都可),加开水泡茶至晾凉皮蛋粉放入容器内加一点点盐,再加晾凉的茶水...
用料面粉500克热水180克70°左右冷水根据情况加五花肉250克玉米100克青豆100克盐10克老抽3勺生抽4勺烧卖做法(自己调馅,自己擀皮)的做法在锅里调好的糯米肉玉米青豆。放入碗里面。锅里面蒸二层,这是后面包好的。这是搓好...
一日两人三餐四季用料面粉500克盐3克碱面3克酵母3克水适量想吃自己做:凉皮的做法面粉,用常温水活成面团,凉皮对于面团的软硬程度没什么要求。和面的时候,注意在面里加三克左右的盐,凉皮会更劲道。在面里加三克左右的碱面,凉...
我喜欢吃凉皮,自己学着做,一年四季足不出户便可吃到😇用料面粉600克水300克凉皮自己做的做法首先将和好的面团(我是用面包机和面),放入大盆里,加清水抓洗。清水乳白,倒入另一个盆里;继续加入清水抓洗面团。抓洗过程,面团会散,没...
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