自制肉松铁锅版怎么做好吃
虽然用面包机做肉松又快又省心,但只有亲手试一遍传统的铁锅慢炒工艺,才能体会到看着肉块逐渐变成一丝一缕的那种喜悦,成就感不言而喻啊!和食物的感情就是这样建立的,火候、调配、拿捏到位的分寸就是这样在一次次交手中形成...
现在外面买的肉松大部分都是豌豆粉之类的做成的,添加剂还特别多,有时间可以自己做肉松,健康卫生,味道还不错。用料瘦肉500克葱1根姜5片料酒1勺八角1个食用油20克生抽15克蚝油10克胡椒粉3克盐3克白糖20克自制炒锅版肉松的...
因为是做给小朋友吃的,所以我没有放料酒,而且在煮肉的时候加入的去腥料和咖喱的香味,基本出来后不会有腥味,各位妈咪爸比都为宝宝动起手来吧~(❁´◡`❁)*✲゚*用料猪后腿肉一斤葱、姜、八角少许油适量咖喱粉25g生抽20ml糖10...
一直都非常喜欢肉松,尤其是肉松面包,之前就尝试过自己做肉松,效果非常不错,做肉松面包更是不错的选择用料猪里脊肉650g姜几片八角3粒冰糖50g盐3小勺酱油30g料酒35g盐(炒肉松)适量酱油适量白糖适量白芝麻适量自制肉松(炒锅版)...
用料猪里脊肉500克葱一根姜2片八角2颗生抽2勺盐4克糖12克色拉油12克自制猪肉松(铸铁锅+烤箱+果汁机版)的做法里脊肉切块冷水入铸铁锅,放进葱姜八角和料酒,小火炖1个小时左右,捞出沥干水,用保鲜袋装好,用擀面棍拍碎。炒锅倒入...
为了做脆皮肠炸的洋葱油,刚好下脚料就是——洋葱酥,哈哈,不做卤肉饭对得起谁啊〜用料带皮五花肉(我又单独放了三十克肉皮))300克洋葱一个葱姜蒜30克八角一个冰糖20克盐3克老抽15克黄酒15克香菇30克铸铁锅版台式卤肉饭(自制洋...
这个肉松是从小吃到大的,是妈妈的味道也是家的味道。除了肉和盐,没有任何调味料了,健康美味!这么多年我吃了都是这个味,我觉得好吃。看了下厨房里面做肉松的菜谱很多,有加了各种佐料,我妈教的配方只有盐。每个人都每个人的做...
肉松从来不敢买外面的,怕肉不好,所以都是自己做,自己做的吃得放心!特别是有辰妞后,我就更注重吃的。用料猪瘦肉大概一斤姜两片油少许盐适量糖适量酱油适量自制肉松-平底锅版的做法肉切小块焯水洗净放高压锅压25分钟,水量没...
有的厨友说为什么搅拌成粉末了,有可能是机子太锋利,或者试试搅拌一下摇一摇再搅拌一下,不要一下子搅拌完,我就是搅拌一下摇一下,也是机子问题才得这样做,我是一次放一点搅拌,不是全部放进去的。用料猪瘦肉一斤【不是里脊】姜...
为一哥做过很多次肉松。但是每一次做都很费劲。终于摸索出一个,肉汤也不浪费的法子。煮好的肉做肉松,肉汤直接给宝宝下面条。一点盐都不要放,真是超级香。用料里脊肉200G西红柿一个玉米一个生姜适量葱适量(可不加)自制肉松...
用料姜几片猪肉(脊肉)500克生抽少许胡椒粉少许白砂糖少许超简单平底锅版自制猪肉松的做法猪肉顺着纹理切块,跟姜片一起放去高压锅内压20分钟左右取出沥干水份(也可以用厨房纸巾吸干)撕成这样均匀大小的条状(不想撕的可以用...
因为狗狗每次吃狗粮都必须加肉肉,所以买了很多鸡胸肉,每次水煮的都只能管两三天就馊了😪那不如做成肉松吧用料鸡胸肉自制肉松(减脂版)只需一口锅的做法先把鸡胸肉煮熟,冷却后撕成丝丝,一边看剧一边撕😉还是挺快的直接放锅里...
大吉宝宝8月11天辅食分享用料牛肉适量柠檬3-4片姜3-4片自制牛肉松(平底锅版)的做法牛肉按纹理切片,泡一会把血水泡出来。一定要按照肉的纹理切,后期要撕成条,洗净血水,入锅焯一下,把血沫焯出来。焯好一会,重新烧水,放入柠檬片...
用料猪瘦肉小葱生姜八角桂皮干辣椒酱油白芝麻自制肉松(平底锅+烤箱版)的做法猪肉剔去筋膜、肥肉后加入小葱、生姜、上述香料焯水炖煮30-60min后取出晾干放入一个食品袋进行敲打我用了妈妈👩的擀面杖也可以用小木槌打散...
看到很多肉松都是用面包机做的,这次来试试我新到收的厨师机加不粘锅做用料里脊肉半斤八角少许料酒2勺姜5片盐适量糖适量酱油适量自制肉松(厨师机+不粘锅版)的做法买里脊肉或者猪腿肉都可以,剔除筋,顺着肌肉纤维切大块放水...
小时候喜欢吃肉松,现在也喜欢吃肉松,尝试自制一下用料葱3根姜5片盐10克里脊300克八角2个香叶6片桂皮1小块生抽4勺老抽2勺白糖30克料酒3勺自制肉松(简单/平底锅版)的做法将猪里脊切成3厘米长一段入冷水锅里焯水,锅里加入姜...
用料里脊肉500克酱油3克盐2克白糖50克姜3克大葱10克料酒3克铸铁锅肉松的做法1、原料处理:将瘦猪肉洗净血水,切成约2厘米的肉块放入铸铁锅中。2、煮制:加少许清水置于旺火上煮沸,然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段,改用...
青团季,少不了的网红“肉松”。自己在家制作肉松,健康无添加,无论是鸡肉松还是瘦肉松制作方便简易,无须面包机,厨师机,,😂只要有一口不粘锅(没有不粘锅也没关系,炒菜的锅也行噢!🤣)真正是零厨艺也能做的肉松👌😄用料鸡胸肉两块盐...
肉松没什么要求,我就是用炖汤后的瘦肉拿出来沥干,然后放上调味料,在放厨师机打散,然后烘干或者炒制,然后再做成肉松包。我慢慢更新,如果加急想要学,+我Yuki_810肉松面包真的超好吃,非常软加上我的肉松,绝配😋用料八角1个葱段1段...
因为在欧洲肉松很不好买,尝试自己做一下。用料瘦肉500克姜3-5片葱几根糖5-8勺生抽4-8勺芝麻适量植物油一小碗自制肉松炒锅版的做法买猪里脊肉500克,切成小块。冷水下锅煮,葱姜放在小的料理包一起下锅。大火煮开,去掉浮沫,...
用料梅头肉(肩胛肉)500克洋葱半个蒜4-5瓣小葱1把腌酱盐1小匙糖1小匙烤肉酱(叉烧酱)1大匙面豉酱1大匙料酒3瓶盖豉油2小杯自制叉烧(铸铁锅版)的做法洋葱切块,大蒜剁成蒜蓉,放腌酱材料,把梅头肉腌制一下。(最短15分钟,可以的话提前...
看着厨房菜单自己改的,适合7个月以上宝宝用料猪里脊肉(我用黑毛猪里脊)一条葱若干姜片若干水适量自制宝宝肉松(平底锅版本)的做法将买回的新鲜里脊肉洗干净去筋切小块(我喜欢用黑毛猪里脊,因为够嫩,我直接手撕成一条条的冷水...
其实我本来没打算做鸡肉松的……可是用整鸡煮鸡汤的坏处就是,鸡胸肉煮完真的很柴🤦🏻♀️于是,被迫无奈,做了鸡肉松😂这个做法很简单,但比较费时间,需要点儿耐心哈。用料熟鸡胸肉235克细砂糖30克生抽30克食盐2克玉米油20克...
超市买的那种很干爽的杨梅干,如果自己在家里做的话要用到烘干箱。但是一般家庭都是没有的,如果用烤箱的话,真的是非常费时费力费电,因为家庭烤箱容量都不大,你得把杨梅平铺,一次弄不了多少。太折腾人了,就不想弄。家里又有一...
自制肉松健康美味,不需要面包机,只需要一口大锅和打蛋器(或铲子)就可以做出来!用料猪里脊肉800克<炖煮香料>/大葱1根姜1块花椒粒1小把香叶8片桂片1片八角8颗<炒制香料>/盐1克糖15克生抽适量花椒粉3克辣椒粉3克五香粉3克...
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营养健康早餐粗粮糊
浓鲜鲫鱼汤
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自制香菇牛肉酱
油辣虾米
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杏鲍菇芥蓝排骨
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炸鸡翅懒人版
好吃的菜鸟炸土豆
日式五目炊飯
麻辣腊肠炒海鲜菇
柠檬风爪
全麦果干酸奶软欧
红烧冬瓜丸子
糟姜炒豆干
全素芝麻花生饼干
懒人自制酸豆角
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