不踩雷的西辣蛋怎么做好吃，不踩雷的西辣蛋家常做法

03-09 iPhone原相机用料西红柿1个鸡蛋4个青椒2个盐少许蒜3瓣番茄酱2勺生抽2勺不踩雷的西辣蛋的做法冷锅倒油，油热后（可用筷子蘸取蛋液，若在油中散开，即可倒入鸡蛋）倒入打好的鸡蛋液，鸡蛋颜色成金黄，撒一点点盐，翻炒两下，即可chuo出备...

琥珀核桃仁（不踩雷、超成功）

04-07 用料核桃适量（我一次半斤）水适量黄冰糖适量黑芝麻适量（少许）食用油适量（少许）琥珀核桃仁（不踩雷、超成功）的做法我买的生核桃直接吃也没有苦涩味。水烧沸腾，下核桃煮1-2分钟，勺起备用。勺起核桃加入适量水，适量黄冰糖，煮的水比较...

绝不踩雷的可可牛奶冻

11-10 别再喝牛奶啦做成更美味的食物！天气热啦来点凉丝丝的小甜品吧！用料旺仔牛奶一罐白凉粉15克可可粉适量绝不踩雷的可可牛奶冻的做法来一罐再看你就把它喝掉的旺仔牛奶加15克白凉粉开小火慢慢温热让白凉粉与牛奶充分融合热...

不会踩雷的蒸蛋糕🍰

12-21 打卡最近火爆全网的🍰😄。用料鸡蛋5-6个白砂糖45-60克面粉90克食用油35-45克牛奶50-60克原料根据鸡蛋大小和口味自行浮动。不会踩雷的蒸蛋糕🍰的做法分离蛋清和蛋黄，分别装入两个容器打发蛋清时放入少许白醋或者几滴🍋...

电饭煲蛋糕，终于不是蛋饼了（附踩雷大全）😆

04-01 厨房小白电饭煲蛋糕终于不是蛋饼了！在第N次做蛋糕后，总结出来容易犯的错误。避开以下雷区，蛋饼变蛋糕不再是梦。味道还在尝试中，但是但是它蓬松了！雷区仅供参考😂1.蛋白打发不到位，一定要倒扣都纹丝不动。稍微倾斜一下盆蛋...

不踩雷的秋梨膏教程

08-14 用料梨5斤罗汉果1姜丝1小块黄冰糖60-70克川贝1克红枣8-10颗不踩雷的秋梨膏教程的做法准备好食材，洗净梨打皮红枣去核，切丝姜切丝罗汉果拍碎，川贝擀成沫沫都准备好啦一起放入锅里，开锅煮20分钟~40分钟，煮出水，然后去渣，再煮至...

不会踩雷的全麦热狗

10-03 热狗🌭️作为全民美食，无论早餐或者当作快餐来填饱肚子，是很好的选择。今天就来自己撸几个热狗，我自己调整了方子，做了全麦面包，麦香味更浓郁！配上一杯香醇的咖啡，人生完美了！用料高筋面粉120克全麦粉130克黄油30克酵母5克糖30...

不踩雷的“陶氏”虾仁

02-15 儿时外婆的拿手菜，长大在外地工作，怀念以前的味道用料明虾6只鸡蛋2个番茄(小)2个干木耳25g生姜2片生抽香醋白糖不踩雷的“陶氏”虾仁的做法🍴将鸡蛋打散，拨出虾仁切段用少量生抽料酒腌制10分钟🍴将泡好的干木耳焯水，焯水...

鸡蛋饼（不踩雷）快手版

04-01 下厨房学了很多前辈们的鸡蛋煎饼的做法，再根据自己的懒人实践，孩子都觉得现在手艺很稳定！以下食材，是做两个鸡蛋饼的量用料鸡蛋2个（一个鸡蛋饼用1个）面粉（也可买高筋小麦粉）6勺（普通的陶瓷勺）玉米淀粉2勺子（面粉和玉米淀粉比例为...

踩雷的墨西哥鸡肉卷

03-09 工作日的清晨，依依不舍的从被窝爬起来做爱心早餐想给孩子们一个惊喜，不料却被一瓶甜面酱打败，让0差评的麻麻收获一个中评😅用料鸡胸肉1块生菜几片黄瓜半根卷饼皮两张甜面酱两勺鸡蛋两个花生油/玉米油半锅面包糠半袋盐一...

闭眼做不踩雷手抓饼

09-30 女儿的最爱，而我又不喜欢各种添加剂，于是自己做吧虽然我用了，小美，但是手动制作也一样用料普通面粉500克开水150克常温水150克盐2克（和面）十三香1勺葱花适量食用油40克盐2克（油酥）面粉20克（油酥）闭眼做不踩雷手抓饼的做法加入50...

经典东北乱炖之不踩雷

05-04 东北入门家常菜之一，好吃又简单！用料土豆2个茄子1个八角1个姜5片葱1根西红柿1个五花肉250克豆角250克青椒1个盐少许鸡精少许酱油少许经典东北乱炖之不踩雷的做法五花肉切片，豆角、土豆、茄子、青椒洗净，切好，葱姜蒜切片五...

空气炸锅牛肉干（不踩雷）

02-05 空气炸锅牛肉干，绝对美味到爆炸，简单健康，减肥的小伙伴也可以吃丫用料牛肉500克生抽2勺耗油半勺盐1勺鸡精半勺孜然1勺辣椒粉1勺白糖少许空气炸锅牛肉干（不踩雷）的做法将牛肉切成条，不要太细，然后放入冷水中浸泡10分钟，去血水...

实践过的果蔬汁搭配，能不踩雷别踩了

05-23 买了个摩飞榨汁机，恨不得天天像个小仙女一样一早喝到好喝的果汁，想着能排毒。经验证，就算你每天早上喝一杯果汁，我大概喝了10几天，胖了2斤！！所以奉劝各位，果汁不要天天喝，果蔬汁会好一点。不然糖分太高了，平常只能吃一个苹果结...

🥩不会踩雷的叉烧包

02-15 不喜勿喷个人经验总结➕个人喜好调整的配方欢迎各位大厨尽情切磋指点哈👨🏻‍🍳用料叉烧馅：猪肉（梅花肉）500克姜片5片叉烧酱3勺蜂蜜2勺耗油1勺酱油1勺老抽半勺生粉水勾芡半碗料酒1勺包子皮：普通面粉600克黑麦面粉50克酵母...

不踩雷的抹茶红豆盒子~

03-26 一层抹茶蛋糕，一层蜜豆奶油，再一层红豆蛋糕，一口下去给你大大大满足~需要一个28*28的抹茶戚风蛋糕（280的小盒子，可以做六盒哟~）我用的抹茶酸奶蛋糕方子，松松软软超好吃~也可以用自己顺手的方子啦~还有比抹茶和红豆更搭嘛？大概...

三分钟牛排汉堡绝不踩雷

02-07 在油管刷到和牛超级汉堡，立马行动起来，三分钟牛排汉堡绝不踩雷。用料鸡蛋2个肉眼牛排1块汉堡胚2个黑胡椒一点点三分钟牛排汉堡绝不踩雷的做法1，临时起意，汉堡胚就用现成的；2，冰箱里找一块肉眼牛排，一切为二。1，汉堡胚，中间切开...

8寸戚风蛋糕（新手不踩雷）

01-20 新手也可以做哈哈很容易的WX：OOBABY2020备注“下厨房”用料蛋黄糊蛋黄5个牛奶36克玉米油36克低粉68克玉米淀粉8克蛋白霜蛋清5个细砂糖70克塔塔粉3克盐1克8寸戚风蛋糕（新手不踩雷）的做法加入牛奶再加入玉米油搅拌均匀过筛...

《六寸戚风蛋糕》详细不踩雷版

04-11 今天写了一篇废话很多，但又很详细的戚风蛋糕教程，这段时间一直在做生日蛋糕，想要做好一个生日蛋糕，最重要的就是里面的戚风要烤的好，不然外面再好看都是白搭啦。戚风蛋糕看似容易，但很容易失败，折磨着万千烘焙人的心，这篇教程...

不踩雷番茄牛骨浓汤面

02-13 消耗冰箱库存～牛骨用料牛骨10块番茄3个鸡蛋2个出前一丁面1个虾子面2姜片5片料酒3勺不踩雷番茄牛骨浓汤面的做法牛骨在肉档让老板砍好，回家洗净后放锅中焯水，凉水下锅，放入料酒（这一步很重要，不然一股牛骚味），看到有浮沫关火捞...

糖醋排骨（不踩雷版）

06-04 用料排骨300克姜3片料酒1勺酱油2勺醋3勺白糖4勺（同等大小勺）糖醋排骨（不踩雷版）的做法1.【排骨】洗净【姜】切片3~4片即可。2.热锅加油，下姜片、排骨，最好能煎到排骨两面微微黄焦。3.【加配料】料酒1勺，生抽2勺，醋3勺（不要白醋...

烘焙新手不踩雷的甜品

11-09 玛格丽特小饼发源于意大利，是新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。玛格丽特小饼还有个浪漫的传说💗传说住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，一位...

踩雷笔记

09-21 用料无踩雷笔记的做法中超买的，生的带鱼段不仅腥，而且肚肠内脏和黑膜都在里面，要带着口罩忍着恶心来处理鱼。做油煎带鱼，腥味一般。有一点，但是能吃。中超买的，冷冻青口。不仅腥，而且干柴。wee上的小排骨。全是碎骨头沫沫。...

西班牙海鲜饭！家庭快手版！绝不踩雷！

03-28 家庭4人份。之所以是快手版，因为有些初学厨友叫苦连天：饭夹生啊！水不停加掌握不好啊！做了两小时还没吃上饭啊！所以把饭煮好放入，青口贝蒸好放入，速度快、也解决了洁癖星人的担忧！希望大家都能一次成功！用料虾400g大青口贝8只西...

不踩雷的擂茄子青椒皮蛋

11-11 用料皮蛋3个青椒2个茄子小条的2个芝麻油一小勺凉拌醋2勺生抽2勺香油1勺花椒油1勺鸡油辣椒1勺不踩雷的擂茄子青椒皮蛋的做法皮蛋切好待用青椒切开，我觉得留着籽保留辣味更好吃，第一次做的时候去干净了感觉不够味，个人喜好...