鲍汁焖掌亦怎么做好吃
用料掌亦2斤盐少许香叶1片八角1个生抽2勺老抽1勺蚝油2勺鲍汁2勺黄片糖半块胡椒粉少许料酒适量鲍汁焖掌亦的做法掌亦洗净,飞水,冷水下锅,加薑片,料酒,慢火煮开,除去血水,腥味捞起,冷水洗净,调一碗酱汁,将蚝油,鲍汁,南乳,胡椒粉,料酒,...
用料新鲜鹅掌6只鲍鱼6只花菇6只西蓝花1朵排骨3根五花肉鸡架蚝油勺姜片葱根鲍汁勺盐老抽生抽花雕酒米酒植物油生粉红糖鸡粉鲍汁扣掌的做法鹅掌用浸泡5小时,中途换水一次;拆出鹅掌小骨头,用粗盐搓洗,浸泡30分钟去除油脂。用...
人间最美的味道就是:柴米油盐,人间烟火,有人做饭,有人等侯!用料鸭亦400克鸭掌300克老抽1茶匙生抽1勺冰糖10克花雕酒1勺蚝油2勺鲍汁3勺料酒1勺盐1茶匙生姜1块香菇50克蒜头8瓣红葱头50克香葱1根鲍汁扣鸭掌亦的做法首先提前半...
用料鸭亦400克鸭掌300克香菇50克葱姜蒜香菜老抽生抽冰糖花雕酒蚝油料酒盐珐琅锅美食鲍汁扣鸭掌亦的做法首先提前半小时把香菇清洗干净后用冷水浸泡。把姜、蒜和红葱头也去皮洗净备用。锅中倒入适量清水把鸭掌和鸭亦冷...
这道家常菜适合送饭,下酒,汁拌饭、拌面都非常棒,鹅掌,鹅翅下酒自然不用多说用料姜二大块蒜头一个盐少许白糖少许鹅掌翅500g蚝油5勺新鲜鲍鱼10只送饭下酒的鹅掌亦焖鲍鱼的做法鹅掌翅焯水,冷水下锅,放姜片和料酒,焯水捞出洗净...
曾经在广州一个小巷,吃了粥家庄掌亦煲,几十块钱一大锅还吃不完,打包作宵夜也吃的饱饱的。此后念念不忘,可惜后来那个店搬走了!搬走了……后来百度找了好久去了另一个地址,不复存在了。再找,又不是。这个不是我做的,不过味道好...
酱焖掌亦特下饭,喜欢啃爪子的你不要错过了用料鹅掌5只鹅亦5只花菇8朵蒜苗3根鲍汁2勺蚝油3勺冰糖15克酱油2勺老抽1勺花菇焖鹅掌亦的做法花菇需要提前洗干净热水浸泡,浸泡的水可以用来焖鹅掌亦冷水下锅,加入姜片,料酒去腥滤...
独家秘制。用料鹅掌16只鹅亦4只蚝油适量葱段蒜段姜片适量秘制鲍汁500g鲍汁扣新鲜鹅掌亦的做法出水放入葱段蒜生姜片收水。加蚝油小量鲍汁煎焗5分钟。放入准备好的鲍汁慢火焖不小于90分钟。上枱开酒。小贴士出水时间尽...
用料鹅掌10只鹅亦10只新鲜鲍鱼10只新鲜海参3只姜5片蒜头10粒葱头5个干香菇20朵鲍汁3大勺蠔油2勺盐6克生抽2勺老抽少许白酒少许冰糖少许油6大勺清水1000毫升(泡香菇)生粉少许鹅掌亦焖鲍参的做法1、干香菇用冷水浸泡(水不...
喜欢扬州的盐水鹅,但疫情不外出,自已试试解解馋😊用料鹅亦5只鹅掌3只花椒少许盐克料酒3勺八角,香叶,草果,桂皮小许辣椒干少许个姜1块片葱2条盐水掌亦的做法将鹅掌亦洗净,沥水花椒小火炒香,不用放油放盐,炒至微黄(这是用来腌掌...
提起到鹅掌都会垂涎四尺,特别是鲍汁鹅掌,用“好吃到爆”来形容一点也不夸张,还有三天过大年来啦,年夜饭做一道鲍汁扣鹅掌,喜欢的做起来。用料鹅掌500克姜片3片葱头3粒虾米50克调料:鲍汁2勺蚝油1勺酱油1勺鸡汁1勺砂糖3克盐2...
用料水克糖克盐适量蚝油老抽黄豆酱葱蒜头姜香芹焖鹅掌亦的做法先放姜,蒜在烧开的锅里爆炒,炒到微变色后把以上调味料全放进去,爆炒均匀,后放水到泡过鹅掌大火烧开后用慢火35分钟,如果还有很多汤汁就用大火烧开,收汁,上火锅盘...
用料水2000克八角2个姜5片草果1个桂皮2小块香叶6片生抽500ml冰糖适量鹅掌亦4斤干香茅1棵卤水鹅掌亦的做法洗净,收理杂毛,剪指甲😂,砍开翅膀和膀尖。冷水一起下锅!飞水!我很怕那个鹅的膻味!稍微加点高度白酒和白醋,几片姜片!大...
用料鹅掌,鹅翅适量鲍汁适量蚝油适量白酒适量酱油适量盐适量鸡粉少许水适量姜片适量蒜头适量八角2粒鲍汁焖鹅掌翅的做法鹅掌,鹅翅洗净,鹅掌剪去趾尖。烧一锅开水,放姜,放鹅掌翅下去烧开。烧开后倒出来,用水冲去表面浮沫,沥干...
广东最流行用料鲍汁30g鹅掌1只海参1条鲍汁掌参的做法鹅掌下油锅炸至金黄即可...
转载别人的用料味事达酱油半碗可口可乐2升装用一半薑3片掌亦2斤冰糖少许老抽少许(可不用)可乐掌亦,鸡亦,肠仔的做法掌亦先用开水炀过血水,然后用清水洗一次燒熱油鑊,先下薑,與雞翼一同煎香,煎脆雞皮後先加入汽水、酱油、薑、...
能用鹅掌更好,可惜好难买到鹅掌用料鸭掌10只香菇若干朵鲍汁3勺西兰花1朵香叶1片桂皮1块八角1个装门面必备~鲍汁焖鸭掌的做法鸭掌剪去指甲后洗净冷水下锅,加点料酒,烧开水后撇去浮沫另用一个锅煮熟香菇(香菇提前泡发好)锅里...
图文不符用料掌亦虾米瑶柱葱酱油葱掌亦的做法把虾米,瑶柱,干炒,炒香,放好。把掌亦过下热水煮酱汁:水煲开,放虾米,瑶柱,片糖,生抽,盐,砂糖,煮开后再慢火煮至浓稠。放掌亦,然后关火,泡30分钟。切葱,长条的,放砂锅底。放入掌亦,放酱汁,放油...
用料鸭翅两个(大)鸭掌四个姜、葱、蒜适量油、盐适量鲍鱼汁适量高汤适量生抽适量老抽少许鲍汁鸭掌翅的做法鸭掌翅洗净,把前面指甲那一小部分切掉,然后,鸭掌切开两半,鸭翅随关节处剁开,再分为两半。葱头切丝,姜、蒜切末。热锅下...
这道菜.是我从小吃到大.是我妈妈👩🏻的招牌菜.也是.独一无二的爱.用料鸡亦八角姜生抽冰糖花生油蚝油盐水豉汁焖鸡亦的做法第一☝️次.上传⏫食谱.刚开始也没想过上传😂.所以呢.步骤图片真没拍.哈哈哈哈🙊.步骤1:先把鸡...
用料八角个姜片桂皮块老抽勺冰糖克水克盐克卤水掌亦的做法掌亦洗干净再用开水灼水,然后放入调好料的煲中大火烧开再慢火焖20分钟即可。大火烧开慢火煮20分钟...
在家也能做美味的鲍汁扣鹅掌用料鲍鱼6只鹅掌6只海参几条鲍鱼汁约500克姜葱适量鲍汁扣鹅掌的做法鹅掌飞水鲍鱼煮好煮透,这次用的20头南非鲍,鲍鱼一定要煮透,煮到中间溏心软糯海参泡发好大火爆香姜葱,放入鹅掌炒约1分钟放入...
我第一次尝试做卤水掌亦用料水克八角个冰糖克姜片老抽勺草果个盐克桂皮块罗汉果1个卤水掌亦的做法先将掌亦加料酒飞水,再过冷河,备用用蒜头起油锅,爆炒至香,加入卤水配料,加生抽和冰糖,再倒入掌亦和鸡蛋大火煮沸转小火炆15...
鲍汁焖鹅掌翼!记得十年前闺蜜请我吃焖掌翼,太适合不爱多肉爱啃骨头的我啦。吃第一口就超喜欢那味道,那味道真的至今难忘想想依然回味无穷!用料鹅掌10只鹅翼10只黄冰糖2块蒜苗3根蒜瓣8片鲍汁200克一品鲜酱油3匙老抽2匙姜片...
超简单的一道菜,厨房小白也可以轻松做好,记录分享~用料鹅翅鹅脚1斤姜2小个蒜苗或葱几棵料酒适量太太乐宴会酱蘸汁60克酱汁掌亦~电饭煲版的做法材料图,太太乐宴会酱蘸汁内含香辛料,不需要再准备其它调料。各种材料洗干净切...
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