低油香菇烧大排怎么做好吃
这种猪排红烧最妙,炸猪排也很有气场。都是我记忆里的沪式硬菜。只是大块的猪排做不好容易发柴,如何做得又入味又酥软,我有自己的一些小心得,先来说说红烧的吧。猪排单个红烧略显单调,干香菇是最佳拍挡,个中理由不必我多说,两...
用料香菇朵油克老抽勺盐克白糖克糖克酱油勺大葱大葱烧香菇的做法大葱切段,香菇刻花加油下葱炒热加入调料煮开下香菇,大火收水...
作为一个从小在西北长大点北方人,说到肉类里的“排”,能想到的无非就是猪肋骨。到了江浙一带才发现,带“排”字的肉分类真是繁多啊,大排,仔排,杂排,小排等等,只能不由的感概,你们城里人真会玩!这其中最令我经验的就属大排了,第一...
用料排骨500克葱2根姜1小块蒜6瓣白芝麻5克低油低糖版红烧排骨的做法菜市场买了两根排骨,让卖肉的把骨头剁好,回来泡水十分钟,先去去血水。然后焯水,放了葱结,姜片,还有白酒焯好的骨头洗净,挑出好的骨头肉,专门红烧这种两边的...
全麦面包皮做糠,好吃又低脂~~用料鸡胸肉1块(切成了4片)鸡蛋1个全麦面包1片无油低脂美味大鸡排的做法鸡胸肉洗干净后,切成薄片,用刀背拍打松散;用厨房纸吸干水分,放入保鲜袋,加入料酒、生抽、盐、黑胡椒;放入冰箱冷藏腌制一晚(或两...
用料香菇200g油菜500g姜片蒜5瓣蚝油勺生抽勺糖克鸡精克香菇烧油菜的做法改刀:清洗油菜根部浅十字花刀,香菇去蒂斜刀薄片,准备蒜蓉、姜末初熟:焯水(盐、鸡精、油)油菜15″香菇姜蒜炒香离火,加蚝油,加水,加香菇加白糖,加酱油上色,...
好久好久没做红烧大排吃了,突然想起就做一个吧😋掌握三个要领,小白一次成功🤗用料猪大排5片鸡蛋1个料酒5调羹面粉适量葱一把生抽5调羹冰糖一小块(大概10~20克左右吧)老抽4调羹姜6片盐一丢丢红烧(葱烤)大排#拍松、滚匀、爆香#...
用料排骨(肋骨)香菇葱姜盐酱油醋香菇烧小排的做法香菇洗净,用水泡开,切薄片。排骨洗净,去水,和冷水一起下锅,煮开。排骨捞出来,小火干炒,烧到快粘锅时,放葱姜、香菇、酱油。继续炒。泡香菇的水烧开,倒入锅中,没过排骨。大火烧开,放...
用料水根据厚薄调沙拉酱&烧烤酱烤制完淋挤包菜150克鸡蛋2个低筋面粉100克盐根据口味玉米培根青豆等根据喜欢加麻油刷模具用大阪烧(低油烤箱版)的做法麻油刷底,以上所有料和匀,放6寸蛋糕模烤制20~30分钟,上下火200度成品...
快手!鲜美可口的下饭菜😊用料油菜3颗香菇8朵蚝油1勺生抽3勺蒜米、姜适量葱花2根淀粉1勺鸡精适量油菜烧香菇的做法准备材料!油菜香菇清洗干净。油菜摘成这样。香菇切厚片。锅里烧开水,加入一小勺油一小勺盐,放香菇焯水30秒...
很喜欢味道浓郁的菜,爱咸不爱甜,爱肉不爱菜。红烧肉太腻,红烧排骨香而不腻刚刚好,有香菇加持味道更是香气逼人,是自家饭桌的常见菜。不擅照相,只能用手机把每个步骤留个影,厨友们莫怪!用料猪肋排850g香菇200g大蒜2根青椒3根姜...
解决冰箱存货…(人家头上还有蝴蝶结用料蘑菇黄鱼黄瓜脑洞大开低脂低油蘑菇蒸黄鱼的做法蘑菇洗干净…放少许油盐糖炒熟鱼每隔两指宽深切一刀再往斜翻(因为我是蒸的所以用黄瓜片夹着定型,如果用油炸就没这必要,我减肥油炸无...
印象中只有老妈做的红烧大排最最美味。这次就要接过老妈的接力棒,挑战一下这道最为传统的红烧大排啦~用料大排4-6块洋葱半只料酒适量淀粉适量生抽适量老抽1勺糖2勺盐少许葱香红烧大排的做法先用刀背把肉剁松弛。放入碗...
太爱这个黑椒虾!外面饭店都是用大量的来油炸虾,家里基本不会这么做,我的做法油量少,不浪费。大家都来试试吧!用料罗氏虾/大虾500g牛油7g大蒜4瓣大排档风味黑椒大虾-低油版的做法罗氏虾1斤,洗净剪虾须、虾脚,开虾背取虾线洗干...
时间:约45-50分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料焯排骨排骨500g生姜2片料酒10g配料鲜香菇150g生姜15g大蒜20g干辣椒8g花椒3g食用油10g甜面酱20g生抽10g老抽10g盐1g冰糖15g啤酒1罐酱烧香菇排骨的做法排骨冷水入锅,加入姜片、...
最近ole热卖的大褐菇,实验了n种做法,终于探索出色佳味美的最佳吃法。忍不住感叹,啊,原来素食也能享受如此肥美爽滑的口感。都说它是牛排的口感,在我看来虽不比松茸,但比牛排多了更多菌类独有的鲜香。菌菇类的营养不必多言,这...
用料牛肉500克左右香菇6朵左右葱半根蚝油,鸡精,糖,盐,油,酱油适量油皮:面粉,花生油,热水,酵母适量油酥:油,面粉适量鸡蛋1只芝麻适量香菇牛肉大大大烧饼的做法忘了拍图了。油皮:面粉,热水(70度左右)少糖,油适量,油水比大概是3:1,待面团稍...
用料香菇10朵淀粉适量老抽适量姜片片葱适量生抽适量盐适量大排八片香菇烧大排的做法第一步先把大排冲洗干净,接着用刀背拍大排,横着拍完竖着拍,正面拍完拍反面。这一步至关重要,直接影响成品的老嫩程度。第二步,拍好的大排...
喜欢吃路边大鸡排,觉得不是很健康(gui),于是自己来了这款烤箱版大鸡排。用料网购冷冻腌制好的大鸡排。花生油甘梅粉烤箱版低油低脂大鸡排的做法将锡纸铺在烤盘上,把放鸡排的位置刷一层花生油。将冷冻鸡排无需解冻直接放在...
牛肉营养丰富且补充优质蛋白质,关键简单,几分钟就能复刻西餐厅的美味,上学的孩子早晨来一份,一天能量满满还有益于身体发育营养所需用料牛排1块橄榄油适量大蒜6瓣黑胡椒适量盐适量黄油25克香菇2朵蘑菇6个香煎牛排佐黄油双...
菌菇油是云南人智慧的保存菌菇的办法,香菇油第一次吃是在大理双廊的米线摊上,鲜甜提味,这回香菇买多了就做这个来保存,也很简单。用料香菇油:香菇8-10朵植物油150克炖豆腐:老豆腐1斤小油菜100克香菇油15克(香菇和油)盐2克花...
記得媽媽當年做的紅燒大排,這些年來我還一直念念不忘,忠於原味的同時,我還是喜歡有所改善,所以我加了香菇進去,口感會更有層次。香菇自帶的清香味可以帶入到肉裡面,使肉的口感不會很油膩,而且它還有有很高的營養價值。用料豬...
老妈以前经常在前一天晚上做的红烧大排,第二天早上煮碗面,配上青菜,浇一勺大排汁,属于奢侈的早餐了。用料料酒勺冰糖克生抽勺老抽勺盐克生姜葱根红烧大排(不油炸)的做法大排用肉锤或刀背轻轻锤开(正反面都要锤),边上的白色部分...
用料排骨500克香菇20朵黄灯笼辣椒酱5勺老抽1勺生抽1勺料酒1勺姜片4片去皮白蒜10颗乌梅酱3勺十三香1勺八角1个山奈1个豆蔻1个桂皮适量香叶一片葱花适量白芝麻适量鸡精2勺味精1勺胡椒粉1勺香菇烧排骨的做法排骨泡凉水,去...
用料白菜4片鲜香菇6个油面筋十几个葱一根蒜头一把青蒜苗3颗干辣椒6个姜3片生抽勺老抽勺糖克郫县豆瓣一小勺耗油勺鸡精勺十三香勺水淀粉勺八角一个香菇大白菜烧油面筋的做法葱切葱花,干辣椒切段,姜切姜丝,蒜切蒜末分成两...
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