蚂蚁上树川怎么做好吃
每次下馆子必点菜之一。关键是粉丝要入味,不干不湿。用料粉丝100g猪肉馅100g葱1根姜一小片(5克左右)蒜2瓣豆瓣酱1大匙酱油1大匙糖1大匙料酒1大匙淀粉1大匙蚂蚁上树(川)的做法肉馅加入料酒和淀粉拌匀,腌20分钟。葱姜蒜切末,其...
做一个简单的蚂蚁上树,其实就是超级下饭的肉末炒粉条😭喜欢的朋友不妨在家里试一试吧!用料红薯粉条1把、肉末适量、豆瓣酱1汤匙、1勺生抽、半勺老抽,盐、鸡精、葱姜蒜末适量,小米辣2个(不喜辣可不加)蚂蚁上树,树上没蚂蚁🐜...
出门在外,我很喜欢吃的一道菜是蚂蚁上树,但其实这样简单的一道菜自己在家就可以做。说到蚂蚁上树,据说与关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后,加粉丝炒好后给婆婆吃。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上,婆婆不仅...
微信公众号~荷马私厨用料肉末克红薯粉克长豆角酸蚂蚁上树的做法酸豆角,切丁,粉条提前浸泡(或者可以煮三分钟,泡五分钟)图片重复油量大一点,炒猪肉馅,炒掉水分,加料酒去腥,葱姜末炒香,可以加一枚八角;加入酸豆角,翻炒均匀,来点蚝油,炒...
蚂蚁上树,是道经典川味家常菜。因肉末粘附在粉丝上,形似蚂蚁爬在树上而得名。也有说法与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。用料粉丝100g猪瘦肉100g豆瓣酱25g油适量盐适量细香葱10g高汤1000ml经典川味—蚂蚁上树的做...
因为肉大,用的粉条大。哈哈哈用料肉末随意粉条随意一把甜面酱或者豆瓣酱两小勺料酒1勺葱姜蒜若干味达美一小勺盐随意花椒几粒蚂蚁上树(大蚂蚁上大树……)的做法肉末加一小勺子料酒,面粉,一点点盐,调匀乎。我用的地瓜粉条。...
用料肉末适量粉丝龙口粉色2把豆瓣酱一勺生姜沫大蒜沫适量蚂蚁上树的做法粉色放冷水泡20分钟左右不能泡太烂用手能折断即可肉末加一点酱油和料酒腌制10分钟锅内放油油7分热时,放入生姜大蒜沫煸香,肉末加点生粉捏一下放入...
红薯粉丝1把,肉末,胡萝卜。姜末蒜末葱料酒,生抽,老抽。用料红薯粉丝,肉末,胡萝卜末。克葱姜蒜干料酒勺生抽老抽勺蚂蚁上树。的做法红薯粉,热水慢跑20分钟。油下锅,肉末姜末胡萝卜末。蒜末料酒放进,小火然后,泡好的红薯粉丝放进...
蚂蚁上树,又名肉末粉条,属川菜系。从前一直不明白这道菜如此命名,究竟为何物,查阅资料后真相大白,原来就是肉末粉条~据说,蚂蚁上树这道菜的菜名,跟关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用猪肉切末后,加粉丝炒好后给婆婆吃,婆婆赞叹连连。...
简单实用美食用料肉末克豆瓣酱勺葱姜蒜干老抽勺龙口粉丝1捆蚂蚁上个树的做法准备好姜末,蒜末,葱白,豆瓣酱,肉末粉丝热水泡半小时左右,然后剪断,我剪了4段锅内热油,下肉末翻炒到肉末变色,先乘出备用热油下豆瓣酱和蒜姜末,翻炒出...
用料肉末克豆瓣酱勺蒜瓣生抽勺蚝油勺小米辣粉丝克蚂蚁上树@的做法...
开胃菜用料肉末70克豆瓣酱5克粉丝1-2把生抽10克老抽5克葱花少许水20克小米辣圈1根葱花一点克蚂蚁爬上树的做法备菜:速冻的肉用掰开,放入主锅5秒速度5打碎主锅加入20克油,70克肉末,几粒蒜末,郫县豆瓣酱5克,老抽5克,姜两片,3分...
这道菜,是一道正宗的川菜,别名猪肉末炒粉。这道菜也是有故事的,在我们国家的南方,比如四川地区,婆媳关系是比较好的。有一天一位婆婆觉得自己饿了,让儿媳去做饭,儿媳妇就做了个猪肉末炒粉条,婆婆眼花了,把猪肉末看成了蚂蚁,说你...
天见热了,教孩子做一道简单入味的蚂蚁上树,想象下蚍蜉撼大树的勇气。用料肉末250克红薯粉100克料酒1勺蚝油1勺生抽1勺糖10克盐10克油25克干辣椒4个青椒一个切丁黑芝麻5克蚂蚁上树啦的做法把干辣椒和黑芝麻倒入切成丁的...
这道菜完全是被名字所吸引,最重要那天我被蚂蚁🐜亲了,肿成猪蹄😭用料肉末200克蒜半个瓣盐少量克红薯粉175克生抽两勺蚝油1勺蚂蚁上树🌲的做法先将红薯粉提前半小时,用温水泡开,我是泡了一会放开水里诸透的,快速。先慢火下...
给孩子和px做的这道菜,瘦肉补充蛋白质,粉条孩子很下饭,做好的味道跟鲜猪肉味道一样,+十三香和姜有很多奥妙哦,小伙伴们发现了吗用料肉末300克薯粉条1把料酒1勺姜5片糖5克蒜3瓣老抽2勺生抽1勺盐5克水淀粉1勺鸡精1勺十三香半...
用料红薯粉2个鸡蛋2个包菜半个洋葱1/4个小米椒1个葱段随意肉末(可不放)随意生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐些许白糖些许蚂蚁上树?的做法热水泡10分钟左右鸡蛋稍微打散,包菜切丝。泡好的红薯粉剪短。热锅下油,鸡蛋翻炒片刻(不用...
蚂蚁上树是一道非常经典的四川省及重庆市的特色传统名菜之一,其因为肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁在树枝上爬而得名,名字很有意思而且非常下饭,现在用OmniPork新猪肉代替传统猪肉,有效为这道名菜增添健康!用料材料OmniPork新膳肉...
简单易做美味可口小伙伴们做起来用料姜丝适量肉末一小碗粉丝1把蒜末适量盐1勺糖适量老抽1勺生抽2勺耗油1勺洋葱半个韭菜1小把没有蚂蚁没有树的蚂蚁上树的做法粉丝提前20分钟冷水里泡软把需要用的配菜洗好切好,这里的小...
用料肉末250克料酒1勺生抽适量糖适量老抽2勺盐适量红薯粉丝(干)100克黄豆酱1勺中筋面粉500克酵母7克温水220克辣椒粉适量麻辣鲜适量香葱50克韭菜100克蚂蚁上树包的做法红薯粉丝泡软,切段。韭菜切段。猪肉末下锅翻炒,加料...
泡发过的粉充分吸饱了汤汁,又香又辣,裹上肉末,一筷子夹起然后吸溜入口,软糯中带点微辣香气,一口粉一口饭就这么喂饱了心和肚子。用料红薯粉丝100g猪夹心肉60g葱姜蒜适量郫县豆瓣酱2勺糖少许盐少许料酒1勺生抽2勺老抽半勺小...
用料粉丝把肉末克豆瓣酱勺葱姜蒜干料酒勺生抽勺老抽勺盐克糖克蚂蚁🐜上树的做法1、红薯粉(比较有嚼劲)热水泡软即可,(10分钟左右)沥干备用、葱姜蒜准备好、肉切肉沫。2、热油下姜片,蒜泥爆香,放肉沫翻炒。放一点料酒去腥。翻...
老婆挺喜欢吃的,做了很多次,分享给大家,我看有的菜谱肉用的是猪肉,但这个是牛肉最佳,切记不要放郫县豆瓣酱,会毁了整个味道的✌用料牛肉末适量,最好是里脊肉,比较鲜嫩水粉适量,还可以是自家的粉条,都可以青椒半个红椒半个葱1根...
蚂蚁上树又叫肉末粉丝。每次去餐厅,我家儿子就必须要点一个蚂蚁上树,没办法,他就是把这个当主食啊。所以作为老妈子的我就得研究啊,怎么做出地道的蚂蚁上树。一起来看看吧……用料粉丝1把豆瓣酱2勺葱姜蒜沫适量老抽1勺料...
下饭菜用料粉丝1把蒜末3瓣小葱花一根酱油一勺蚝油两勺海米或虾皮(洗几次)一把素蚂蚁上树的做法把粉丝泡软,用剪刀剪成一掌长的段热锅冷油,油热下葱花蒜末,转小火炒香,加入海米或虾皮炒香。加入酱油、蚝油炒匀。加入沥干水的...
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红肉
爆浆薯饼
拔丝铁棍山药
番茄咸菜黄鱼汤
苏子叶羊肉
烤鸡脚烤箱
番茄牛肉螺旋粉
冬日暖胃汤面
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