乾湯怎么做好吃，乾湯家常做法

11-07 魷魚乾,蝦乾吃得多,但媽媽帶回來蜆乾卻沒吃過.蜆乾煮後不會跟鮮蜆一樣軟嫩,卻帶有一種比鮮蜆更甜的味道.可以跟薑絲同蒸,但我更愛用來煮湯,湯水味非常鮮美.用料苦瓜1條櫻花蝦1小把清雞湯200毫升水300毫升蜆乾20粒鹽/...

10-27 這個湯適合冬天喝，潤潤的暖暖的。五花肉煲過以後一點也不油膩，肉質燉到酥爛，是舌尖和鼻腔的雙重享受。湯頭帶著地底的清甜和海洋的甘鮮，混著薑片的熱辣辣，一直暖到胃裏。用料五花肉400g墨魚乾1兩蓮藕300g胡蘿蔔300g花生一...

乾隆鱼头

05-13 用料千岛湖淳牌鱼头半片肉末酿鸡蛋豆腐2条豆腐150g肉末泡发香菇6朵笋或茭白片一根红椒青椒适量青蒜叶适量生姜大蒜葱头适量八仙辣酱两大勺黄豆酱两大勺蚝油鲍汁适量花雕适量麻油适量勺面粉一大勺乾隆鱼头的做法将八仙...

乾坤肉丸

03-25 “乾坤肉丸”顾名思义，内有乾坤，肉与蛋的结合，口感特别丰富。传统做法是油炸，现在看来热量太高了，换成飞利浦空气炸锅来做就没有这个烦恼了，一切变简单，不用油炸，不用翻面，一次完成，成色佳，口感好，热量低！同款戳链接喔：_fl_src=tmal...

乾隆白菜乾隆最爱

07-22 用料白菜1个蜂蜜、醋、糖、盐适量乾隆白菜乾隆最爱的做法白菜取下白菜叶洗干净撕成喜欢的大小准备一碗芝麻酱放盐搅好常常咸淡，倒入两勺醋、两勺蜂蜜、两小勺糖搅拌把洗净的白菜叶放进干净碗里，倒入调好的芝麻酱让白菜...

餅乾

10-25 加上了愛吃的材料，用料蔓越莓100克黄油80克糖粉70克低筋面粉200克盐2克奶粉10克蛋液50克餅乾的做法黃油軟化加糖霜打鬚狀，加蛋，加蔓越梅，攪拌，加奶粉，低粉，攪拌，整入模具，放冰箱5分鐘取出，切片，0.5毫米左右（千萬不要太厚，不然中間...

牛肉乾

06-16 切得有點厚，但是味道還是不錯用料瘦牛肉1公斤奇異果生得好3蒜少許蘋果三個橙子2个洋蔥一個醬油少許克姜50克料酒100克牛肉乾的做法準備好醃製的材料，奇異果越生越好，越酸越好。切碎，不用去各種水果的皮用攪拌機打碎，導入醬...

乾貨粥

11-30 做早餐很不錯唷~用料瑤柱適量蝦米適量木耳適量薑絲適量米適量醬油雞蛋一個油幾滴鹽適量乾貨粥的做法將泡好的木耳，洗乾淨的瑤柱、蝦米，切成絲的薑，以及米放進鍋中，放幾滴油，煲差不多能出鍋時放鹽，再煲一會，吃...

乾隆白菜（乾隆拌万物(ಡωಡ)）

06-21 第一次听说这道菜以为是什么配料名贵做法麻烦的绝世大菜,,Ծ^Ծ,,结果上菜一看……好么麻酱拌白菜……╮(￣▽￣)╭黄桑您真好养→_→这道菜说到底就是麻酱口调的好其他都不是问题快手简单的不能更简单开一下脑洞把白菜换...

乾坤鸡腿

11-19 这个是跟一个外国厨师视频学的觉得挺好玩的。味道还不错哦用料鸡腿2只圆葱1/6大蒜2瓣黑胡椒适量盐适量红酒1/2杯黄油适量橄榄油适量乾坤鸡腿的做法鸡腿，大蒜，圆葱1.先处理下鸡腿上的油，油太多了，不好吃。把鸡皮掀起来，注意...

湯湯水水～當歸羊肉湯

02-06 冬天就該好好補一補用料羊肉500克醋1勺当归2片姜3片黨參2支黃芪10克去核紅棗3颗玉竹5克湯湯水水～當歸羊肉湯的做法藥材稍為洗一下羊肉切塊洗凈，干鍋爆炒到出香味，下冷水和少量白醋，煮開後3分鐘撈起，沖洗乾淨羊肉和薑片、藥...

乾杯～🍻

09-09 記錄女漢子的小酒時光用料酒小酌怡情朋友二三知己乾杯不醉不歸乾杯～🍻的做法大半夜發菜譜不會被人發現吧⋯...

笋乾老鴨湯（潮汕文化）

04-19 用料老鸭1/4只姜3片料酒1勺胡椒粉3克盐2克笋乾老鴨湯（潮汕文化）的做法鴨肉切小塊滾水下，去掉飛沫。加薑片史雲生清雞湯，笋乾泡一個小時薑片➕史雲生清雞湯➕水煲半個小時（沙煲）之後➕笋乾再煲10分鐘就可以關火。小贴士笋乾...

南北杏雪梨蜜棗菜乾骨頭湯

04-30 僅供自己參加用料梨2个蜜枣2个菜乾南北杏仁陳皮豬骨或豬展南北杏雪梨蜜棗菜乾骨頭湯的做法豬肉飛水後煮滾，煲半個鐘左右，除左雪梨，其他全部落，最後落雪梨...

乾坤四色

12-08 起这么一个高大上的菜名其实就只是【木耳菜梗炒瘦肉胡萝卜】，看看，看看，这么长这么直白的名字就太low了好嘛。。。这是前段时间和妈妈微信互发【每天吃什么】get到老爸连炒几天的菜，简单方便，老爸远程指导，当即出师，妈妈说我...

乾坤白菜

08-25 用料白菜，豆皮，花生酱，糖，醋，芥末乾坤白菜的做法白菜切碎，豆皮卷起来，撒上脱皮白芝麻酱汁浇心儿：花生酱，糖，醋，芥末...

紫菜蝦乾花蛤湯

07-07 大海的味道～用料花蛤2斤紫菜1张生曬大蝦乾5隻姜3片胡椒粒5克不要放其他調味料！紫菜蝦乾花蛤湯的做法買回來放冰鹽水靜置吐沙刷乾淨。紫菜浸泡洗乾淨。用油、薑片、蝦乾、現磨胡椒粉起鍋煎香至金黃，下水燒開至白色。下花...

乾坤

11-17 世事无常看上去普普通通得人也许是一位世外高人呢用料白面适量荞麦面适量辣椒适量醋适量乾坤的做法咸水煮面煮开微闷热油煎辣子热碗装面辣油泼上倒醋小贴士辣椒要用非常辣得那种小红辣椒锤子最好用鲜醋...

烤豆乾

12-14 用料蜜糖豆乾照燒汁醬油芝麻烤豆乾的做法豆乾底面塗上照燒汁一個個分佈鋪在烤盤200度，上下火，10分鐘塗上醬油&蜜糖，烤5分鐘反面，塗上醬油&蜜糖，撒點芝麻，烤5分鐘小贴士照燒汁多一點烤出來會比較好吃，可要注意你用的...

奶油餅乾

08-07 為寶貝女兒做的餅乾用料黄油50g糖粉16g盐巴0.2g鸡蛋1/3个低筋面粉82g奶油餅乾的做法1.室溫軟化黃油、雞蛋。2.將黃油🧈、糖粉、鹽巴攪拌均勻（成羽毛狀）3.加入雞蛋攪拌4.加入過篩麵粉攪拌。5.冰起來變硬方便壓造型。6.放...

花旗參石斛麥冬湯此湯生津益胃, 清熱養陰. 對經常捱夜, 口乾舌燥, 身熱煩躁, 眼睛乾澀者很有幫助.

05-07 花旗參石斛麥冬湯清熱生津·補氣益陰此湯生津益胃,清熱養陰.對經常捱夜,口乾舌燥,身熱煩躁,眼睛乾澀者很有幫助.材料：4~5人份量花旗參片小半碗石斛約6條剪小段麥冬小半碗干淮山小半碗枸杞約30粒龍眼肉約20粒瘦肉半斤水...

乾隆白菜

06-06 学生时代，我们常常听人举例子讲，鲁迅先生说过......好像鲁迅先生承包了所有的名言警句。而在中国美食界，也有这么一位“鲁迅”，好像包办了所有民间美食，我们在外旅游，常常能够听到当地特色美食与之有关，这个人，就是乾隆皇帝。...

燕麥餅乾

11-29 用料無筋面粉（或低筋麵粉）50克即食燕麥50克玉米油30克核桃仁30克蜂蜜30克小苏打1克泡打粉1克燕麥餅乾的做法非常簡單，一個盆子裝晒所有，放入50克燕麥、50克無筋麵粉（或低筋麵粉）一定要過篩，不能偷懶，蜜糖30克，玉米油30克（不能再...

菜乾白菜煲豬骨湯

03-25 白菜加菜乾又叫金銀菜，滋潤下火，味道很不錯。用料大棵白菜四棵豬骨一斤菜乾5-6棵姜幾片蜜棗4粒南北杏適量菜乾白菜煲豬骨湯的做法豬骨出水去腥去浮泡，（參考我的其他湯譜）。菜乾早上泡，下午就可以用，用之前洗乾淨，怕有砂。大白...

乾蒸雞

07-14 娃娃睡覺娘幹活系列之快手菜用料鸡半只盐8克姜5片蔥2根乾蒸雞的做法雞洗淨後碼鹽將多餘鹽抖掉，放上適量蔥，薑下鍋蒸30分鐘即可出鍋，美味😋小贴士鹽的量取決於雞的大小和個人喜好，自行把控哈...