浇汁菊花鱼怎么做好吃
一般这鱼我就炖或是熬汤,别说吃腻了,我都做烦了,所以我学着变了一个口味,做了浇汁菊花鱼。呵呵,相当灰常成功,榕宝儿连点汁都拌米饭吃了,并且夸我做的菜越来越有大厨的味道。用料干面粉黑鱼一条姜葱黄酒糖盐番茄酱两勺玉米淀...
吃腻了红烧黄花鱼换换口味吧用料蒜苗3根青柿子椒半个红柿子椒半个小葱3棵大蒜3瓣姜2片甜面酱适量番茄酱适量砂糖适量水适量不宜多浇汁黄花鱼酸甜口的做法黄花鱼用厨房纸吸干水分,两面拍上干淀粉待用。倒炸鱼量的油在锅...
以往烹饪带鱼,总是直接红烧,今天换个新花样。今天选用的是去头去尾去内脏的带鱼中段,肉质肥美鲜嫩,又省去了自己动手清理的繁琐步骤,适合我这种又爱美味又有点怕麻烦的人!用料带鱼中段400克普通面粉适量辣椒2个泡椒2个胡萝...
好久不见,你们想我了吗?😄用料猪腰1个葱8.9根姜4片啤酒半瓶生抽2勺小米椒,红色泡椒5.6个香油,花椒、、花椒油,蚝油,料酒,胡椒粉,一点点芝麻少许浇汁腰花的做法腰花破开,把腰臊去除,我的是直接叫卖肉的人给我去除了先斜刀切,在顺...
用料鲤鱼1条(3斤)葱半根糖适量料酒1勺淀粉勺生抽1勺盐4克老抽1勺蒜4瓣姜2片小番茄20左右黄瓜半根胡萝卜半根浇汁鲤鱼的做法开膛去内脏,清洗几遍,在身上斜切几刀加盐,葱姜蒜,料酒,生抽给鱼做个SAP按摩一下,腌制10分钟左右腌制...
这是老妈的一道拿手菜。因为我之前不爱吃清蒸鱼,妈妈就想出来这个做法,既保存了营养,又有味道。婚后老公极爱吃鱼,这个做法很受好评,分享出来请大家参考。用料鲈鱼1条生抽2勺白糖酌情盐酌情,略少于糖料酒3勺大蒜3瓣蒸鱼豆豉...
朋友聚会经常出现的一道美食,因为春节又加上疫情很久没有吃到过了,突发奇想自己做了一次,味道有些出入,会继续改善,记录一下用料草鱼1条花椒一把生抽半碗耗油两勺十三香半勺姜五片料酒适量黄酒适量面粉适量醋半碗盐适量鸡...
一般人们做花甲时,会先泡上3、4个小时让它吐沙吐干净,然后直接上锅炒,吃一个原汁原味。但这种方法对于那些没什么经验的人来说容易踩雷,还是得焯一遍水来的保险一点。花甲焯水不仅能把花甲焯熟,还能顺便清洗一遍。然后再浇...
像形菜,小朋友他/她爱吃用料草鱼2000克浓缩橙汁适量干淀粉适量吉士粉少许水淀粉少许盐少许白糖少许橙汁菊花鱼的做法草鱼宰杀治净,取两片净肉打菊花花刀。用少量盐和料酒腌渍锅做油,油温在5-6成热时将腌过的鱼肉拍上吉士...
用料黑鱼番茄酱青椒酒盐姜干淀粉茄汁菊花鱼的做法将黑鱼去骨片下鱼肉把鱼肉切成5厘米的鱼块,在鱼肉块上切形成鱼花样,然后放酒,盐,姜水腌一会,入味在炸前,把切好腌入味的鱼花,均匀的拍上干淀粉热锅放半锅的油,等油温在6,7成左...
这道菜真的很上档次,学会以后,给家人露一手,肯定会收货大大的赞👍,我打算过年再做一次,年夜饭饭桌上一道靓丽的风景线,哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia用料草鱼1条四季豆50克面粉150克葱白1段姜1片番茄酱5勺(瓷勺)香菜8棵白醋1勺白...
酸甜可口,外酥里嫩,美观大方,年夜饭镇桌大菜用料黄花鱼1条马铃薯淀粉大量醋大量糖大量盐签约生抽少许料酒适量青椒半个红椒半个浇汁黄鱼的做法黄花鱼洗净,切翻浪刀,用盐,料酒腌制将鱼身上撒一层干面粉,然后倒立抓住鱼尾,将淀...
用料草鱼1条番茄酱适量橙汁少许菊花鱼的做法草鱼洗净,去掉鱼头,将鱼肉剔掉鱼肉皮朝下,从鱼尾开始改刀,前五刀鱼皮不要切断,第六刀切断。叠整齐切条,鱼皮不要切断改好刀放清水中浸泡十分钟,取出加盐、味素、料酒,抓匀腌制十分...
用料土豆盐面粉糖醋番茄酱52——失败的浇汁菊花土豆的做法如豆切成正方体块,然后交叉切花刀,记得底部垫上筷子就像做风琴土豆一样,不能切断。切好后的土豆块放入碗中加盐,加清水泡软,泡软后挤干水分,用厨房纸吸干表面水分,将...
用料葱丝,姜丝,大蒜,胡萝卜丝,尖椒丝,适量。料酒少许,盐少许,鸡精,生抽少许,耗油,蝶鱼身浇汁蝶鱼的做法蒸蝶鱼15/20分钟,不放任何材料。出蒸锅之后控干水分。因为鱼是冷冻的没有化透,多次控干水分,再浇汁比较好。第二部,用空碗里放...
用料小鲳鱼四条酱油糖味精醋姜末葱花蒜粒淀粉浇汁鲳鱼的做法鲳鱼洗净,沥干水,拍上淀粉锅内入油(较多),油热加入鲳鱼炸,转中小火,二面炸至金黄色(约五分钟)盛出,再加入油温,再倒入复炸一次,盛出锅内油倒净,洗干净锅锅内再倒入少许油...
这是一道酸甜可口的菜希,不但外观好看,而且适合小朋友的胃口,和好奇心,而且做法简单,用料猪脊肉500g浓缩橙汁适量白糖适量醋适量生粉适量水适量吉士粉适量生粉较多橙汁菊花肉的做法猪脊肉带筋,洗净改刀切正方形,大概五厘米的...
浇汁黄花鱼,妈咪的私房菜,酸甜可口,过齿难忘用料山楂糕150g干面粉5g黄花鱼一条蒜5g淀粉10g白糖30g花生油200g料酒50g酱油200g浇汁黄花鱼的做法先将黄花鱼打花刀,用酱油和料酒正反面腌制2小时将腌制的酱油倒掉,鱼身涂抹一层...
用料鲍鱼淀粉糖油大蒜蚝油酱油水泰椒葱花浇汁鲍鱼的做法鲍鱼洗净,用厨房刷子刷刷壳,因为还要用的,一定清理干净,鲍鱼用不锈钢勺子取出来,去掉内脏,总之就是除了肉,扔下都扔掉,勺子不好用就用个小刀,千万注意安全,整理好,壳,肉都洗...
想吃鱼,天热不想吃红烧、家焖,又不想吃清蒸过于寡淡,怎么办呢?这个炎炎夏日唯有辣可以唤醒味蕾,于是有了这道浇汁蒸鱼。所有的美味都成就于刁钻的食客。这,是真理🤔用料黑鱼1条姜5片小葱半根蒜4瓣料酒2勺盐少许蚝油2勺蒸鱼...
今天给大家分享一道好看又好吃的菜:菊花鱼。外形酷似盛开的菊花,这道菜装盘漂亮、美味无比,居家宴客都很不错。讲解的很详细,学的快,动起手来吧~用料草鱼1条油适量生粉适量盐3克胡椒粉2克料酒5克番茄酱20克白糖30克白醋15...
天冷了,女儿天天吃桔子上火,来杯菊花茶清热去火,但又有药味,临时弄了这橙汁菊花茶到是喜欢喝。用料胎菊少许橙子一个菓珍适量蜂蜜一勺橙汁菊花茶的做法开水泡或煮一会儿胎菊,然后加入菓珍、蜂蜜,稍凉后倒入榨好的橙汁即可。...
小主今天给大家带来一道“菊花鱼”,绝对可以让你们的年夜饭“锦上添花”!菊花鱼并没有菊花入菜,而是把鱼肉切瓣油炸后浇酸甜酱汁,一朵一朵盛在盘中,呈金黄灿灿的“菊花”模样。香酥酸甜,最招小朋友的喜爱,每次上桌都能招来他...
芝麻味香浓,清爽可口,造型美观。用料菊花菜1个蒜1瓣盐少许芝麻酱2勺白糖半勺香醋1勺浇汁菊花菜的做法菊花菜清洗干净,入水焯熟,先焯背面根茎部分,大约两分钟,然后茎叶一同再焯两分钟。凉水投凉,沥净水分。切下外围一部分茎叶...
宵夜用料葱根盐克糖克生抽勺芥末啤酒小芹菜酱油浇汁花甲的做法照图做~...
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