芋香欧包怎么做好吃
超爱18fun的面包,这次先尝试做一下他们家最火的芋香之恋,蛮成功,分享给大家试试用料汤种:高粉20克开水20克主面团:高粉260克全麦面包粉35克奶粉10克水182克蜂蜜15克白糖30克盐5克耐糖酵母4克芋泥馅:熟芋头270克牛奶150克糖2...
说说生酮那点事儿吧。PO主是PCOS➕常年暴饮暴食患者,开始生酮是为了逆转或者说控制PCOS还有胰岛素抵抗,结果我LH又特别低,严格生酮的话大姨妈就不来而且可能暴饮暴食更厉害😂所以我是光荣转低碳水了。平时还是会做生酮甜...
一直不知道软欧包是个什么东东,上次去逛宜家买了一个花生馅,吃完还是不知道和面包什么区别。请教前辈,得到的回答是有馅儿。好吧,那其实我经常做软欧包,哈哈哈!用料面团用料高筋面粉250克牛奶130克鸡蛋1个小小的白糖25克盐1...
这次课程教学,我们邀请了化学系出身的面包师——海豚老师(葛琛)教大家做一款软欧包:花式香芋干酪软欧海豚老师,从私房到代加工面包生产商再到教学导师,每个过程都把理工科的实验精神和科学严谨的态度运用到面包上,例如:●烫种...
用料高筋面粉450克低粉50克白砂糖80克盐6克鲜酵母15克水300-330克紫薯泥100克老面100克黄油30克芋泥软欧包的做法1.先把紫薯蒸熟备用将所有材料称好,放进厨师机中,先放固体再放液体,盐与酵母要分开放,面粉搅拌均匀后加入...
可以做4个大欧包量,也可做8个小的,几个可随意用料面团部分↓——高筋面粉250克牛奶170克甜菜粉80克糖20克酵母3克盐2克黄油15克麻薯部分↓——玉米淀粉20克糯米粉70克牛奶120克细砂糖30克芋泥部分↓——芋泥100克牛奶25...
始终忘不了刚开始做欧包时,做小德姐土豆丝儿欧包的口感,太完美,能吃到细细的土豆,超级软糯!既然土豆是咸的,那就来个甜的~用料香芋丝70克,可以增加!天然酵种120克高筋面粉190克水130克干酵母粉1克盐3克糖粉和椰子粉若干香芋丝...
用料高筋面粉400克煮熟芋头块300克酵母5克红糖20克鸡蛋1只芝麻10克芋头软欧包的做法芋头切小块煮熟后,打碎,加入所有材料,揉成光滑的面团,醒发15分钟。分成20克左右剂子,大概40个左右,压成饼状,放温暖处发酵半小时,可以烤箱内...
做香芋炒小白菜剩下了一半芋头,做成芋泥吧,正好包个香芋包⸂⸂⸜(ੱ௰ੱ๑)⸝⸃⸃用料主面团高筋面粉200克全麦粉50克红糖20克牛奶160克盐3克耐高糖酵母3克老面50克黄油20克内馅香芋泥适量全麦香芋欧包的做法主面团材料...
现在越来越喜欢软欧包,做起来简单省事,材料也是随心所欲,口感还丰富。今儿做的这个软欧包,将红糖融入面团里,馅料是选用荔浦芋头和紫薯在一起蒸熟加牛奶打成紫色的香芋泥.紫色香甜的香芋泥裹进松软的红糖面包里.好吃到哭泣...
恐龙蛋香草欧包:250g高筋,3g酵母,2g盐,160g水,15g橄榄油,一把迷迭香。整型终于有个包样了…用料高粉250克水160克酵母3克盐2克橄榄油15克迷迭香一小把香草欧包的做法揉面出膜,发酵,松弛,整形,再发酵,喷水撒粉入炉,220度烤20分钟。...
用料芋泥芋头100克糖10克炼乳10克波兰种高粉55克酵母1克水55克主面团牛奶65克淡奶油20克高筋面粉150克紫薯粉5克糖10克盐3克酵母2克黄油10克芋泥软欧包的做法芋头蒸熟加炼乳、糖搅拌均匀备用波兰种材料混合均匀冷藏发...
无糖低油的软欧包,口感极其好。不过建议还是放一点点糖(菜谱里添加了糖,实际做的时候没有放),芋头和南瓜没有想象中那么甜用料【老面】高筋面粉106克水64克酵母0.5克【芋泥】芋头250克炼乳15克椰浆(可不放或替换成椰子粉)50...
最近好流行用蝶豆花汁做面包,于是自己也用喜欢的材料做了这款欧包。麻糬部分用了冰皮月饼的预拌份真的超级方便而且味道口感一点也不差!由于蝶豆花放少了最终成了灰色,不过还是很好看的用料面团:高筋面粉200克全麦粉50克...
太久没有做欧包了今天刚好做了新鲜的芋泥馅料趁热出一炉面包芋泥馅制作详看🔗用料王后软欧高筋面粉300克王后低筋面粉20克奶粉10克水170克盐2克糖20克黄油16克酵母3克芋泥馅料8个的量芋泥软欧~欧包的做法依然是我的柏...
没啥有面包自由的能力当然更快乐糖一共30克三部分视情况自行增减即可黄油我随手切的一小块20克分三部分用(材料都混好以后才用,开始不用管)用的是去皮芋艿400克+紫薯1只(都不怎么甜,用了8克糖,2克黄油)用料↓🍞欧包🍞↓分割...
用料中种面团:金像高筋面粉175克牛奶80克酵母2克蛋清35克主面团:金像高筋面粉75克奶粉15克淡奶油70克(或牛奶60克)糖35克盐3克黄油20克(可换成10克黄油,10课椰子油)酵母1克芋泥馅料荔浦芋头500克紫薯200克淡奶油50克牛奶50克...
不用出膜软欧包照样好吃用料紫薯泥60克高筋面粉150克细砂糖15克牛奶80克视情况调整酵母2克黄油8克盐1.5克紫薯香芋泥适量紫薯香芋软欧包的做法紫薯切块蒸熟,与牛奶一起放入搅拌机。搅拌后的紫薯泥更加细腻,没有搅拌机的...
一个软欧包,同时融合麻糬的柔韧,芋泥的绵软,黑糖的温润,三种不同的柔软,融合在一起,是秋天给我们最好的温柔!用料波兰种材料高筋面粉50g酵母0.5g清水55g主面团材料高筋面粉37g黑麦粉100g细砂糖9g水35g±酵母1g盐1g黄油10g表...
今天做的是蒜香味欧包。可以斜着切成片,涂上蒜香酱,烤箱180℃烤5分钟,香脆可口!面粉用量是6个面包的用量,可以做2炉。用料面团材料:王后软欧粉500克水+麦芽糖320+20克酵母5克盐8克蒜香酱:黄油25-30克独蒜7-8个葱花适量海盐1....
用料冰牛奶260克舒可曼红糖30克盐4克新良高筋面粉280克新良全麦面粉35克黑麦面粉35克安佳黄油20克安琪酵母4克芋头200克紫薯50克牛奶(和馅)适量克拉农场蔓越莓干20克吃完香芋软欧包,其他欧包都只是逢场作戏的做法把所有...
这款面包口感香糯。用料高筋面粉80克酵母0.5克水80克高筋面粉150克糖30克盐3克酵母2克黄油10克水50-60克糯米粉60克玉米生粉15克糖40克牛奶180克食用油2勺芋头180克糖40克香芋麻薯软欧面包的做法先提前一天做波兰种:高...
自从用过厨师机,就会做面包上瘾,在满足日常需求的前提下,口感也非常好,适合在家自己做用料面团高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶活水100克糖30克盐1克干酵母4克黄油20克黑芝麻10克麻薯糯米粉70克玉米淀粉20克糖20克牛奶120克黄油...
非常喜欢吃奈雪里面的欧包,特别是他那个南瓜包,趁着还没上学,就自己尝试做了一下,结果还蛮好吃的。用料面团材料高筋面粉250克南瓜(蒸熟)200克糖粉20~30g盐1克酵母4克牛奶10克(南瓜足够水分是不需要加的)黄油25克麻薯团材料糯...
用料高筋面粉300克糖20克盐3克酵母4克水200克奶油75克紫薯粉10克馅料奶酪150克玫瑰酱30克芋头、紫薯250克炼乳20克香香香的薯芋奶酪软欧包的做法酵母放入温水中先化开(水预留10克)面团的其他材料全部混合,加入酵母水。揉...
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