龙哥酸坛泡菜怎么做好吃，龙哥酸坛泡菜家常做法

04-12 自制湖南风味酸辣泡菜。用料时令蔬菜各1斤盐、白糖适量凉开水3斤龙哥酸坛泡菜的做法罗卜切条。包菜切成八边。白辣椒洗干净。豆角洗干净。绍菜一张一张洗干净。红辣椒洗干净。各种蔬菜放阳台晒1天，晒干水份后可以放入...

07-30 冰凉酸辣，在炎夏撑起一片天的小菜。jalapenos（一种墨西哥辣椒）、胡萝卜、洋葱经典搭配，在美国非常流行的口味，我常夹两根胡萝卜当小菜吃，本身我吃饭口淡，酸酸辣辣微咸又带有一些胡萝卜本身的甜味，所以就不太需要加别的调料了...

泡菜坛子

09-29 用料高度白酒一瓶冰糖一块盐适量老姜一块大蒜两个指天椒适量花椒一把八角香叶桂皮适量萝卜一根豆角一把儿菜（可不要）一棵泡菜坛子的做法准备高度白酒先用水把坛子洗干净倒扣晾干再用半瓶酒把坛子洗涮一次晾干少量香料冰...

泡菜坛子腌酸菜

12-03 酸菜，美味，有营养。东北人的杀猪菜中，酸菜是主角！但是现在每个家庭人口少，都不用大缸腌酸菜了，泡菜坛子腌酸菜效果不错！用料大白菜2棵盐60克泡菜坛子腌酸菜的做法用的凉开水，然后把盐用水溶解。把白菜丝加到泡菜坛里，上面盖上...

深夜泡面（老坛酸菜）- 小鱼干

02-16 av42877230用料老坛酸菜牛肉面番茄深夜泡面（老坛酸菜）-小鱼干的做法番茄切丁番茄炒出汁，加水（足够泡面），倒入调料包、面饼，煮3分钟完成...

老坛酸菜龙利鱼(酸爽下饭)

12-03 四川老家的老坛酸菜，配着肉质爽滑的龙利鱼，味道酸爽可口，吃完鱼肉再下点面在汤里，又是一道可口的酸菜鱼面。🍲🍲🍲用料姜30g剁碎泡红椒50g老坛酸菜100克蒜瓣10瓣纯净水500克油100克料酒2勺酱油1勺龙利鱼500g老坛酸菜龙利...

老坛子泡菜

05-14 做泡菜的坛子很简单，不要拘泥与什么是正宗坛子，正不正宗不是坛子，而是泡菜😊装泡菜的罐子一定要刷干净，无油、控干水。泡菜的纯净水要用无油的容器烧开晾凉，不能用生水，总之，保证全过程不沾油就行！用料卷心菜半颗豇豆角一把（40...

老坛酸菜鱼

04-20 作为一个酸菜鱼爱好者，很有必要在居家期间学会如何烹饪它^_^用料老坛酸菜一盒沙巴鱼1条蛋白1个黑胡椒粉适量料酒2勺盐适量花生油少许蒜少许姜少许金针菇1把油豆腐8个香菜根据个人喜好白萝卜小半根湖南辣椒1个老坛酸菜...

应急老坛酸菜泡面🍜

06-29 看书看到忘记时间饿的双腿发软就地取材来个应急快速面🍜用料葱1根荷兰豆叶老坛酸菜泡面🍜应急老坛酸菜泡面🍜的做法冰箱里没有鸡蛋🥚没有火腿肠…就地取材摘一把荷兰豆叶洗净在沸腾的泡面里煮30秒开吃开吃开吃！饿死我...

玻璃坛泡菜

06-02 做了好几次了，不过一直木有写菜谱用料盐适量蒜蓉辣酱两包姜汁大枣红糖1/5袋娃娃菜四棵亨氏番茄辣椒酱一瓶淀粉一袋103克味精适量烧烤料(含孜然、芝麻、辣椒粉)一袋明庭1.8L玻璃罐一个老村长酒50毫升玻璃坛泡菜的做法一...

老坛泡菜

01-12 用料各种应季蔬菜凉开水盐姜片花椒酒冰老坛泡菜的做法清水烧开后放凉，切记一定要放凉将水和食盐混合，待盐完全溶解，比例为1000克水加100克盐加入姜片、酒、冰糖、花椒搅拌均匀将盐水倒人泡菜坛中，淹到坛子的五分之三为宜...

酸菜坛子

09-15 听说芥菜能做泡菜！立马网上买了芥菜！赶紧问我妈要了配方，再结合老乡的做法！安排！用料芥菜3斤泡椒一袋淘米水一大盆盐多量坛子1个酸菜坛子的做法网购的芥菜到货咯，还是老家寄过来的。芥菜洗干净后，晾一天一夜，叶子发蔫即可。阳...

恭城油茶之酸（泡菜）如何起个酸坛

09-17 恭城人爱油茶也爱酸，这个帖子教会大家如何起个酸坛没有拍其他照片，所以直接提示大家1:水煲开以后静止放凉，隔天使用2:糯米甜酒只要汁，不要米，酒糟不要，汁起到发酵作用3:先放叫头跟姜，因为耐泡，不像豆角萝卜容易变质4:天气热的...

老坛泡菜

07-08 家用商用四川老坛泡菜用料水3000克盐300克白酒（防腐、防白花）70克独蒜50克冰糖（使泡菜更脆）30克干花椒（提味）10克香叶1克八角4克桂皮4克青红辣椒适量老姜（或嫩姜）适量小米椒适量大头菜适量葱头适量蒜苔适量红萝卜适量嫩豇豆适...

泡菜一坛子

09-20 爱泡菜又不会泡的心情就像喜欢的姑娘泡不到。还好，有人送我坛子，有人教我秘笈，我学会了。✌️用料胡萝卜1根萝卜1根豇豆400克莴笋3根花菜梗300克白菜梗1棵花椒30粒红辣椒3个老姜1块桂皮1块八角2个农夫山泉半坛盐130克42%牛...

湖北恩施老坛泡菜酸豆角酸白菜酸萝卜

03-20 在恩施，每家每户都有几个土坛子，土坛子作用可多，可以腌酸菜、渣海椒、大头菜等等。酸萝卜炒青椒肉丝是恩施人吃米粉的标配，被称为臊子，很开胃口。酸白菜就直接吃也超好吃。酸豇豆炒肉沫，绝配。酸菜和酸水很开胃！酸水可以直接...

坛子泡菜

08-16 熟水版泡菜方子！避油避生水避阳光直射！注意补封坛水！用料玻璃泡菜坛子（容量10斤）一只自来水2500克粗盐或海盐（不要加典的）（第一次做可以稍微多加点）135-150克左右花椒！桂皮！八角！香叶！冰糖！一小把！一块！3个！3片！2粒高度白酒（买二锅头52-5...

泡菜坛子(开坛记录)

12-07 20200202，千年一遇的对称日。第一次开坛！用料香叶3片八角2个桂皮1块花椒1撮姜1块蒜5瓣野山椒小半瓶盐适量冰糖少许小米椒适量大白萝卜1根泡菜坛子(开坛记录)的做法小米椒剪蒂，生姜去皮切片，萝卜切大块晾干锅烧水，香叶，桂皮，...

一坛四川泡菜

01-24 用料泡菜坛个1个花椒10粒大蒜去皮10瓣萝卜2根朝天椒10根嫩姜3牙小米辣1包冰糖（白糖）10克白酒50克食用盐1包一坛四川泡菜的做法将泡菜坛用自来水洗干净，再用白酒10克摇晃涮干净倒出，口朝下自然阴干（白酒具有杀菌的功能，还具...

豪华版健康老坛酸菜泡面

07-23 总有那么几天会忍不住想吃泡面，又会担心不够营养又不健康。所以难得给了自己和泡面一个机会，为何不再多下一点决心做一碗健康又丰盛的豪华升级版泡面呢～所谓豪华就是料足，所谓健康就是尽量少用泡面中的材料却不丢失其浓郁...

老坛酸菜

12-24 做酸菜，我也是老手哦……，开坛方法：1.半坛水（凉白开），小半瓶醋(用纯米酿醋）2.放点酒，酒比醋再少一半以上，3.盐，冰糖．(具体放多少，要根据坛的大小而定，肯定比煮菜的盐多，盐的比例比冰糖多。刚开不会调配，可以放少一点。等腌制一两天再...

酸菜肉丝面这酸爽~比老坛酸菜泡面好吃多了

09-08 我说之前我做的酸菜鱼不怎么酸，酸菜是一个原因还有个愿意就是需要加野山椒和酸姜之类的酸蔬菜来提现酸味。我是怎么知道的呢~以前不屑买成品的酸菜鱼调料，由于菜场2块1包的酸菜有点不忍心吃，卖这么便宜也不知道用什么东...

泡菜坛

05-26 这是我按五斤的坛子配的量材料①：陶瓷泡菜坛一个。（洗干净用开水烫一遍，晒干水，保证坛子干燥无生水无油。）材料②：再烧壶开水凉透。（大约3斤水）材料③：高度白酒巧30g，盐210g，冰糖40g，花椒15g。材料④：长线椒适量，小米椒150g，蒜苗适量...

酸坛子（学名泡菜坛子，附养护传家大法）

11-05 “酸坛子”是南方一些地区对泡菜坛子的称呼，在我的家乡桂林，以前几乎每家每户都会有一罐经年累月的老酸坛。陈年的坛子有着快手泡菜无法取代的酸香爽脆，层层叠叠不同食材的复杂味道，在乳酸菌的慢慢作用下会越来越醇香鲜爽...

土陶泡菜坛

05-17 网上购买的做工不好不过客服说土陶比细陶泡泡菜更好……我也没用过看看吧用料白酒勺土陶泡菜坛的做法坛沿水吸不进去坛身内就停在边边上就前进不了了但是吸力也还可以虽然没把水吸到里面去但是吸力还是在的说明密封性...