版五柳蛋怎么做好吃
从小就爱吃五柳蛋,酸酸甜甜,绝对的米饭杀手,基本上小孩子都超喜欢。传统版的是炸蛋,用油多,在家基本不开油锅,而且蛋白炸得太老不好消化,出于对家人健康的考虑,改为煎蛋来制作,味道依然是儿时的回忆。非常简单的一道菜,零厨艺都...
#晚餐•2021年11月23日##家之味道#广府特色调味料五柳菜,是我家餐桌的常客。煸香土豆,捞起备用。煸干排骨水分,加糖炒化包裹着排骨,加五柳菜,少许醋,盐,生抽,干辣椒,姜,料酒,翻炒片刻,加热水没过排骨,慢火焖20分钟左右,加入土豆,红萝...
鉴于在朋友圈很多人问做法对于这个经典简单又容易失传的粤菜还是谢谢做法用料鸡蛋1个或按人数斟酌花生油比较煎蛋多四倍量番茄酱2大勺海天苹果醋150ml芡粉水五柳炸弹的做法市场有售或叫瓜英油烧9成热,打蛋炸,不要打散,不...
用料鸡蛋4个番茄酱适量糖醋五柳菜适量糖适量盐、油适量糖醋五柳蛋的做法1.热油,煎蛋2.煎好的鸡蛋装盘3.热油,放入蒜头爆香,加入番茄酱。一起爆香。4.加入半碗水煮开,放入糖醋五柳菜。5.加入鸡蛋,调味,加适当的白糖和少许的...
用料兔里脊冬笋胡萝卜芹菜香菇黄辣椒胡椒粉鸡汁料酒淀粉鸡蛋糖盐水五彩兔柳的做法将兔里脊片成条状薄片、冬笋切条、胡萝卜切条、香菇切条、黄辣椒切条备用;用胡椒粉、盐、料酒、蛋清、淀粉腌制切好的兔柳;将配菜卷在肉...
炸蛋油太多,孩子怕腻,做煎蛋用料鸡蛋6个调五柳菜汁五柳菜番茄酱大红浙醋盐生抽糖五柳菜煎蛋的做法打6个鸡蛋热锅下油,倒入鸡蛋,把鸡蛋煎好,装盘把五柳菜汁倒入锅中,煮开,试试味,按个人口味加调料。把五柳菜汁倒在煎好的鸡蛋上...
小时候我是不爱吃这道菜的,什么猪脚姜,松子鱼,咕噜肉都不吃,因为又甜又酸又咸,觉得怪怪的,后面大了以后反而爱上吃这些甜甜酸酸的东西了!一定要加五柳菜,不然就少了灵魂!用料鸡蛋3个番茄酱5勺五柳菜大概6分之一瓶米醋1勺淀粉半...
用料鱼1五柳适量淀粉适量番茄酱适量白醋适量白糖适量五柳炸鱼的做法鱼肉剔下鱼骨,切成菱形,鱼皮不切断沥干水分,鱼肉表面均匀撒上淀粉,抖抖鱼肉,使每个地方都占到淀粉,放一边锅里多放油,炸鱼放少量油,炒五柳菜,再倒入调好的酸...
五柳炸蛋是道超下饭的广东名菜,味道酸甜可口,很好下饭,大人小孩子都很喜欢。这道五柳煎鹌鹑蛋,与炸蛋比起来,没那么油腻,没鸡蛋那么滞口。吃起来一口一个,每一口都包含了蛋黄、蛋白、脆边,每一口都包含了粉、软、脆焦三种不同...
用料牛里脊100克生菜两片西红柿一个墨西哥卷饼2张墨西哥玉米片适量根嫩柳五方的做法牛柳用黑胡椒酱、少许盐、十三香、鸡精腌制半小时左右。锅烧热,下少量底油,把腌好的牛柳炒制变色,加入生抽,一点点水,炖制两分钟,水淀粉勾...
在广州呆了有些时间了,有一次出去吃饭感觉这个菜很好吃,酸酸甜甜的。特意学习了,过来和大家分享。做法很简单,欢迎收藏。用料鸡蛋6个糖20克番茄酱80克盐2克料酒10克鱼露10克白醋(低于5度的吗)10克芝麻油5克油适量瓶装五柳菜...
用料鸡蛋个番茄酱勺米醋勺五柳炸蛋的做法准备:1糖醋汁:500g白米醋,350g番茄酱,500g片糖,3g红曲米粉(可不加),融化后再放2g盐,关火,泡3-4片柠檬片2将30g五柳菜切碎,青椒切丝,3个蛋各戳一个浅洞备用3水淀粉备用4热锅,放油,8成油温,沿...
舌尖上的中国菜谱照做。用的宁化府陈醋,颜色就深了。家常吃,配料码的足。用料香菇3冬笋1胡萝卜1草鱼一只葱姜蒜蓉料酒生抽老抽陈醋水调味汁鸡粉鸡汁料酒烧鱼用五柳居的做法草鱼盐抹匀。烧开水,加入盐,鸡粉鸡汁料酒调味。...
把鸡蛋炸得膨膨胀胀的,冒出一个酥脆的裙边才算完事,该韧的地方韧,该酥的地方酥。用料鸡蛋5个酸藠头5个酸萝卜1根酸黄瓜1根酸泡姜1小块泡辣椒2个洋葱4/1个青椒半个米醋75克白糖45克生抽30克水淀粉30克盐2克五柳炸蛋的做法...
下面菜谱,为致美斋五柳菜的厂家提供的菜谱用料鸡蛋2个米醋适量芝麻油,植物油适量香醋适量食盐适量白糖适量五柳菜若干尖椒若干红椒若干水适量酱油适量料酒适量五柳炸蛋(转致美斋五柳菜卖家提供菜谱)的做法洋葱、尖椒...
用料初生小鸡蛋9个五柳菜半瓶酸甜酱或番茄酱三分之一瓶片糖一片水一碗油充足五柳酸甜蛋的做法材料准备好。小鸡蛋三个一份打到碗里,蛋黄挖开流出蛋黄液。锅里放油,准备炸蛋。油温大概80度把蛋倒进油里炸。两边翻炸,鸡蛋...
用料鸡胸肉1块胡萝卜1根豌豆适量玉米半根五彩鸡柳的做法准备食材,鸡柳用的是超市已经腌制好的鸡柳,奥尔良口味的。鸡柳过一下热油即可捞起,以免炸老了胡萝卜豌豆玉米倒入锅内翻炒,炒至7成熟时把炸好的鸡柳倒进去继续翻炒,...
配不齐五柳菜…又没有番茄酱刚好家里有木瓜酸和甜酒自己腌制的木瓜酸,一晚就可以吃了,下面是木瓜酸制作的链接_title_a用料鸡蛋4个(自己看着吃)甜酒糟1碗姜末一丢丢热开水1.5碗生粉适量木瓜酸适量盐1茶匙蚝油1小勺或不放...
喜欢酸甜润滑的人生…用料鸡蛋3个盐适量温水少量五柳菜适量葱叶少许花生油适量五柳蒸蛋的做法把鸡蛋,五柳菜,盐,油,水放盆子搅拌均匀放电饭锅蒸笼饭熟蒸蛋也可以啦,再撒上点葱叶,盖紧电饭锅盖,然后拔掉电源,吃饭时再取出就可...
家里老小都喜欢吃酸甜的菜式,今天休息好久没煮过酸甜鱼,今天买了一条草鱼来做!用料鱼1条咖喱块草鱼1条番茄酱5勺五柳鱼的做法炸至金黄的全鱼皮脆的先放番茄酱再放五柳菜太晚没祥细拍照,买条适合量的鱼,冲洗干净,凉干水。将...
用料牛里脊适量洋葱半个红黄彩椒各半个淀粉2勺蚝油2勺盐3克生抽2勺五彩牛柳的做法牛肉冷水泡一小时去血水。牛肉按照纹路切丝,加入盐,蚝油,料酒,淀粉,油。抓匀腌制一会儿。洋葱,彩椒切丝。锅里放油,下牛肉大火迅速翻炒。变色...
没有买到五柳,所以自己改良了一下用料鸡蛋4个KFC番茄酱2袋酸藠头适量酸姜适量酸辣椒适量泡酸姜的水适量淀粉适量五柳炸蛋(改良版)的做法我是把鸡蛋打散后倒入热油里炸火候时间自行掌握,喜欢脆点的可以炸久一点出锅备用酸...
用料鸡蛋3-4个或随意橙1-2个洋葱半个番茄1个酸酵头适量油,盐,糖看着办橙汁五柳蛋的做法挤橙汁备用番茄,酸酵头,洋葱切小丁起油烧热后煎蛋两面焦黄炒五柳菜,放入醋,糖,盐,番茄酱调味倒入橙汁!大火收汁淋到炸好的蛋上!成功!散花!!...
据江献珠《家馔》所载五柳鲩鱼所做。因鲩鱼量大,家中仅3人,故改为鲈鱼用料鲈鱼1条1斤青红椒各1个香菇5朵火腿片5片葱若干姜若干白醋2瓷勺鱼露2瓷勺盐1/2小勺糖盐的2到3倍淀粉1/2小勺黄酒2瓷勺五柳鲈鱼的做法先上一个书...
这是单位的大厨教我调的五柳汁,怕忘了,赶紧写下来,这个比例超赞!用料冰糖8两大红浙醋1斤番茄酱3分之一支泰汁适量可加可不加五柳(超市有卖)适量五柳汁的做法这是五柳炸蛋,把鸡蛋炸了,淋上五柳汁!小贴士五柳汁还可以做松子鱼,鱼...
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