鱼糕笋丝拌荠菜怎么做好吃
春天的季节,去田头采摘一些荠菜,呼吸了山野的清新空气,又能吃到美味,二全其美。用料荠菜克笋半支鱼糕若干片盐克油麻油鱼糕笋丝拌荠菜的做法荠菜洗干净,放开水汆熟,汆的时候水里放点盐,捞出把水挤干切成丁蒸熟,取适量切成丁,剩...
想起在水乡小镇南浔,河边的小桌,一尾蒸白鱼,一盘炒年糕,尽享春日江南美。用料年糕300克冬笋100克荠菜腊肉生抽酒盐青蒜蒜蓉辣酱荠菜冬笋腊肉炒年糕的做法冬笋荠菜焯水,油锅煸腊肉,加一点蒜,酒烹,加入冬笋和荠菜,年糕,生抽,清水,年...
突然想起有日在食堂吃起非常喜欢,我爸上次又把这菜做砸了,所以想今天自己动手来烧。用料冬笋1个荠菜2两肉丝高汤淀粉麻油糖荠菜冬笋肉丝的做法冬笋切小块,放入高汤中,中火,煮沸,转小火,再约煮2分钟,关火,始终盖着锅盖。荠菜洗...
时令冬笋,配上荠菜,蘑菇肉片少许;笋片白净而荠菜嫩绿,鲜香养眼!用料荠菜100克冬笋半只小肉片少许白蘑菇6-8个荠菜冬笋的做法处理冬笋,老头炖汤,只留下嫩头切片;挑选从里到外都是绿色的荠菜,比较嫩。叶子发红表明偏老;白磨有就放...
用料荠菜冬笋盐蘑菇精橄榄油荠菜炒冬笋的做法冬笋剥去外壳放入锅里加水煮熟,冷却后切长条段备用荠菜洗净,锅里放水,水开之后放荠菜氽一下,立刻倒出泡在凉水中,浸泡一会儿拧干切末备用净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒...
每年春天就有荠荠菜了,旁边的小树林,挖野菜的都比野菜多,昨天邻居阿姨给我我一袋,晚上朋友帮我摘的干干净净的,感恩~用料荠荠菜500克葱一根辣椒油若干盐,味精,生抽适量凉拌荠荠菜的做法挖回的荠荠菜一定要洗干净,多洗几遍,最好...
春笋的膳食纤维含量也非常高,和苹果不相上下。多吃春笋能减少人体吸收脂肪,有助于减肥,而且还能促进肠道蠕动,可预防便秘和结肠癌。同时,它还含有丰富的蛋白质(没错,可不止肉类含有蛋白质哦),纯素食的小伙伴可以考虑用它来补...
用料荠菜一捆春卷皮适量五花肉一小块小冬笋若干盐适量荠菜笋丝春卷的做法冬笋洗净去皮用水大火煮10分钟,煮熟了的冬笋微微泛黄。然后切丝。荠菜摘洗干净,焯水马上拿出过凉,尽量挤干水分,切碎。五花肉不用腌制,直接切成肉末...
这道菜品,属于美丽的西双版纳热带地区特有风味,用新鲜柠檬汁来代替醋提味,鲜酸可口,清新不腻,开胃消食!是一道不错的夏季开胃菜!用料莴笋两根罗非鱼两条(不用太大)小米辣适量香菜适量大蒜适量柠檬两个(中大)盐适量味精适量芝麻油...
春笋,荠菜都算是江浙沪一带的特色食材了吧。而且只在春季的三四月份最为鲜美。用最简单的烹饪方法,激发食物本身的鲜味,是最好不过的了。用料荠菜100克春笋根肉丝50克荠菜春笋炒肉丝的做法猪肉切丝,加盐料酒淀粉腌制荠菜...
荠菜和冬笋的鲜美和年糕的软糯搭配起来,是这个冬日让江南人无法割舍的牵挂。其实在城市里荠菜难得看见,荠菜毕竟不是经济作物,得靠一颗一颗收集,城市的变迁让沿街挑担卖土产的大爷大妈早已成了往日的记忆。今天逛菜场发现...
这是一道江浙沪一带很家常的菜,清淡可口,鲜美无比。和雪菜冬笋炒肉丝一样的深受喜欢,纯朴的野荠菜,加上鲜美的冬笋、肉丝~还有消脂、减肥,增体力的功效…用料野荠菜末80克冬笋180克里脊肉(或猪腿精肉)100克胡椒粉适量葱姜水2...
家常小菜用料毛豆适量笋2个油克盐克荠菜适量鸡精适量毛豆荠菜烧笋丝的做法毛豆、荠菜、笋笋这样切一刀剥去笋壳切丝在开水中焯一下去掉大部分的草酸沥干备用荠菜切几刀油烧热放葱、姜炒香放入毛豆炒熟倒入笋丝加一点...
荠菜很鲜很香,但是用来炒年糕会有点柴;大白菜很水润清甜,正好弥补了荠菜的缺点。于是把这两者结合炒出来的年糕别提多香甜多鲜美啦!喜欢吃炒年糕的你一定要试试看哦!😋菜谱里记录的是三个人的量哦::ೖ(⑅σ̑ᴗσ̑)ೖ::用...
用料荠菜300g淀粉适量盐适量糖适量竹笋2根猪肉丝50g料酒适量荠菜肉丝炒竹笋(或冬笋)bywqy的做法猪瘦肉切丝加料酒1汤匙加淀粉1小勺加0.5小勺盐抓捏几下起油锅炒熟猪肉丝待用荠菜去根洗净切碎竹笋去壳洗净切丝热锅冷油油...
这是地道的宁波传统小吃,鲜美又好吃用料荠菜200克年糕500克肉丝100克冬笋250克盐5克食用油20克荠菜冬笋肉丝炒年糕的做法年糕切片后放水里泡1小时后,捞起沥干水。冬笋去皮,洗净切丝,在沸水里焯一下备用;荠菜去根去黄页洗净...
用料荠菜100克笋2根盐,水淀粉,麻油适量荠菜笋片羹的做法荠菜洗净,沥干水份,入开水中焯水,倒凉水中冲凉,切成末备用。冬笋剥壳,洗净,入锅煮熟,片切成`日'字形薄片。锅中放开水,入笋片,盐调味,加水淀粉欠芡,再放荠菜末,滴入麻油,...
用料春笋适量荠菜适量盐适量凤球唛马玲薯淀粉适量荠菜炒春笋的做法荠菜洗净焯水后挤干水份切细末备用,春笋剥壳洗净切滚刀块,焯水沥干备用。热锅冷油五成热时倒入葱段,炒香味,倒入笋片和芹菜末翻炒。加适量清水翻炒一会。...
荠菜和竹笋是春天必吃的鲜货。简简单单的五种食材,有菜有肉有主食,十分钟就能搞定一餐,热量也不高,一碗暖暖下肚,很饱很满足。用料荠菜一把约200克竹笋(春笋/冬笋)2根or随意肉丝50克or随意香菇2朵年糕10片or随意料酒1勺盐5克...
冬至前后,吃啥呢,野地里的荠菜正脆嫩的季节。入馅包饺子,园子,满口荠菜特有的清香。吃腻了,挑最嫩的部分,试试新口味新吃法。用料荠菜克盐克生抽勺醋勺大蒜凉拌荠菜的做法蒜子切细,小米辣切圈圈,我用泡椒替代清水煮开,滴入几滴...
荠菜是春天里的野菜之王。民间有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。用料荠菜450克肉丝100克竹笋100克荠菜肉丝的做法荠菜去根去黄叶洗净在清水中浸泡15分钟沥干水切细(比平时切菜切的...
春天了,竹笋是时令美食。今天就做了这道集合春天气息的炒年糕。用料年糕250克荠菜100克瘦肉150克竹笋一根葱少许生姜2片食盐、糖少许荠菜肉丝笋丝炒年糕的做法猪肉洗干净,加料酒、葱白、生姜、生粉、少许盐拌匀放置15分...
随便做的冬日家常小炒,味道还不错,家属说好吃~灵魂麻油一定要放哦!用料冬笋2颗(不去皮500g)荠菜200g肉丝100g糖、盐2g、2g胡椒粉1g料酒8ml芝麻油10ml荠菜肉丝炒冬笋的做法冬笋去皮去根,切掉不嫩的地方,焯水后,切片备用。荠菜去...
上海人对待野菜,有种独特的宠爱。就好比出了江浙沪几乎都没人会看一眼的草头,在上海却成为了经典名菜草头圈子,鲜嫩清爽、妙不可言。还有路边随处可见的马兰头,也成为了年夜饭餐桌上必不可少的马兰头拌香干,清爽解腻唇齿留...
一盘春卷,鱼丽之宴用料小黄鱼3条荠菜1袋竹笋1只春卷皮6张盐淀粉黄鱼荠菜笋丝春卷的做法小黄鱼去鳞,洗净,去头,对切,去脊骨,去鳍,去肚刺,擦干。用黄酒和盐腌制两小时。竹笋焯水,切丝。荠菜,洗净,除去根部;然后切碎。荠菜和笋丝过油...
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