客家笋板怎么做好吃
面团一定要用滚烫的开水250g成品大约10-12个(比超市买的饺子稍微大一点点的大小)用料木薯粉250g热开水173g冬笋适量木耳适量香菇适量五花肉适量胡椒粉鱼露盐客家笋板的做法准备内馅:冬笋或者春笋焯水切丁,香菇,木耳泡发切...
因为是客家人深爱客家文化与美食所以给大家分享这道客家笋板用料香菇朵木薯粉克冬笋克五花肉克胡椒粉克盐克鱿鱼只鱼露勺适量,少许客家笋板的做法以上材料备好五花肉剁碎以上所有材料像包饺子那种炒好放凉一边,剩下时间...
用料笋500克生抽2勺蒜4瓣盐适量辣椒面适量客家炒竹笋的做法准备两条竹笋竹笋去皮,把竹笋切片竹笋下锅煮开去涩味,大火煮开,煮3分钟在闷一会煮开之后准备一盆凉水,过一遍凉水热锅放竹笋,先不要放油,大概炒3分钟,然后放盐炒干...
用料木薯粉700克五花肉400g香菇12朵鱿鱼2小只虾皮适量胡椒粉2勺木耳朵笋克盐适量蚝油1勺白糖2克酱油5勺鸡汁/鸡粉1勺客家笋粄🥟的做法把材料切碎,热油锅,把五花肉碎炒出油,放入木耳,香菇炒香,再放入鱿鱼虾皮,最后放笋。(笋提...
用料面粉20%糯米粉80%荞适量盐适量糖适量酱油适量客家炸荞板的做法荞菜切碎加入盐拌匀,再加入面粉、糯米粉、酱油,糖,用热水和面。和好多揉一下面团,揪一块揉圆拍扁,尽量拍圆拍薄。下油锅小火煎至颜色微微发黄。小贴士全程小...
用料糯米粉100克面粉30克盐少许酱油少许荞150克(叶葱50克糖少许客家荞板的做法1洗净荞和葱,把荞叶和葱一起切碎装盆备用(一般用叶但头也🉑️以要切碎)装好荞叶那些的不锈钢盆里➕糯米粉,面粉,盐,酱油,少许糖。和均匀后加入热水...
把芋头消化掉第二波,因为削皮手就会痒,所以都是作这种先熟后剥皮的用料木薯粉适量中芋头五个客家芋子板的做法芋头洗干净加水煮熟,捣烂往芋泥里面加木薯粉,直到粉团不沾手取适量粉团在案板搓成长条,切小块,摊开放冷冻,随吃随...
小时候麻麻经常去磨了米浆来做给我吃,远在深圳,米浆也麻烦,于是有了用粘米粉代替米浆的做法,想吃的时候,自己动动手,也是很简单。喜欢吃甜的就用红糖和酱油一起煎成红味,喜欢吃咸的就炸点蒜蓉加上鱼露煎成咸味,还可以把粄裹上...
清明清明时节雨纷纷在有空的时间大家都会做这个糯米板吃简单容易。用料糯米粉二斤克面粉100克猪肉一斤克翘菜、凉薯客家酿板的做法先把馅料准备好。可以做喜欢的形状圆形是甜的。就好像包饺子一样。水开蒸30分钟。小...
传承了我母亲大人的手艺,从小见妈妈做饭,偶尔常常给妈妈打下手,渐渐的就学会了很多。👍最好吃的饭菜就是有妈妈的味道!用料大白萝卜3根腊肉2条虾米一小碗香菇10朵芹菜6根蒜苗6根糯米粉500克粘米粉200克盐5小勺胡椒粉5克花...
客家酒板子是源自客家农村的一种类似甜品的的食物、这道食物的的做法虽然简单、但却对身体极为有好处、在天寒地冻、天比较寒冷、或者下雨天、身子骨比较虚的时候都可以做来吃、对感冒也有比较好的见效、用料糯米粉适...
一直想吃家乡菜板,要知道每次吃菜板意味着快过年了,小时候特别渴望过年,家家户户都会在年前做菜板,有红的有白的……用料蒜叶200克猪肉500克老豆腐250克木薯粉200克粘米粉400克客家菜板的做法把蒜叶洗干净切碎,我把蒜叶跟...
用料木薯粉500克五花肉250克香菇适量鱿鱼适量胡椒粉适量木耳手适量蚝油适量盐适量笋适量香葱适量虾米适量豆腐干适量客家笋粄的做法把所有配料事先准备好我是分别把配菜用锅油爆香,没有混合一次炒,让香味通通散出来,然后...
苦笋煲是我三年前去梅州吃到的,一吃就爱上,后在住家附近餐厅吃到更好吃版本,凭着记忆、当时对菜的解剖,今天在家复制出来,太好吃了😋(指天椒、葱花不是必需品)用料客家咸菜150克客家苦笋500克肥的五花肉200克小蚝干10个白胡...
用料粘米粉500克糯米粉250克食用检一点米浆1000克客家味觉板的做法米浆水开后·蒸二十五分钟·即可蒸好蒸好,切炒也🉑️以拌点红糖浆非常好吃😋沾红糖姜.美味极了切好.准备炒非常好吃😋👍...
客家美食不只酿豆腐,酿茄子,酿苦瓜等,酿板里也是一道美食。我们客家人,过年过节桌子上,都会有酿板里。用料糯米粉1200克低筋面粉600克盐适量(我用一次的汤匙,放了一汤匙)五花肉800克胡萝卜2根玉米2根客家酿板里的做法先放糯米...
用料鸭只酸笋克啤酒瓶青椒个姜片酱油勺蒜瓣盐克客家酸笋鸭的做法OK...
小时候最喜欢下雨天了,记得下雨天大人就做酿板。用料糥米粉2斤面粉1斤猪肉1斤荞头1把客家酿板的做法这次做的馅是荞头瘦肉馅,先把瘦肉剁成肉末,荞头切细,先炒熟。可以根据喜好来调整馅(可以放花生碎、香菇、咸鱼)面粉和糥米...
家乡客家捆板。用料娃娃菜两个半肥肉-选肥肉多的还可以包酸菜馅的也好吃克蒜苗客家捆板的做法把菜切好,加蒜蓉,炒,放点盐调味,炒起备用。猪肉也是单独炒,猪肉切好放盐,芝麻油、生粉腌制,然后炒的时候是重点,放油放八角,然后炒...
用料艾葉一斤占米客家艾葉板的做法搓做蒸好了自制艾葉板,超正!...
小孩天天吵着要吃喜板,今天第一次做,还算成功,记录下,呵呵。客家人的喜爱……用料糯米粉350克面粉350克,我用的是麦芯粉。酵母7克水约400克红糖约120克,看个人喜好,可多可少。客家喜板的做法我说把水、红糖、酵母混合一起搅...
用料温水350克红糖450克粘米粉450克酵母10克客家发板的做法步骤一,先将450克的粘米粉放上10克的酵母搅匀,然后把温水一点点的倒上,慢慢的揉,揉到面团光滑为止,然后发酵2个钟。如果天气冷的话,就要发酵3-4个钟哦步骤二就是红...
刚get到的家长特产的做法,好吃到不要不要的😋用料糯米粉500克红糖250克白糖100克水适量克玉米淀粉5克客家甜板的做法糯米粉加定粉,红糖白糖水化开化开的糖水加入粉中,搅拌至提起写一个8字慢慢消失的状态。准备一个盘子当...
家乡的美食,每次出门许久回到家必须要去吃的~用料粘米粉500克干香菇15朵小葱5根白萝卜1根五花肉500克盐2克鸡精1勺白胡椒5克蚝油2勺客家簸箕板的做法将粘米粉用冷水和成粘稠状,放置10分钟后加适量冷水稀释成水状。将白萝...
老家过年过节特别的日子才会做一次菜板,现在生活好了,想吃就做,第一次写菜谱,不太详细的话,请见谅用料盐10克(炒好菜后要试吃一下,不够再加,一开始不要多加)鸡粉10克(随意)粘米粉500克生粉500克(留点包板的时候放手上,不会粘手,听说...
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