鳊鲛鱼怎么做好吃，鳊鲛鱼家常做法

03-01 这个季节鳊鲛鱼最好吃最新鲜它的外表肉质和马鲛鱼有点像马鲛鱼的外皮很嫩肉质有点柴鳊鲛鱼的外皮很硬肉质比马鲛鱼嫩鱼刺很少非常适合小孩子吃我就不愿意吃鱼刺比较多的鱼就怕什么时候吃着吃着被卡哈哈哈哈这个鱼的做...

04-04 要大的鱼，就是肉多的，马鲛鱼好，然后对半两片切，拿去蒸，蒸熟后把鱼骨头挑干净，拿个干净的锅，中小火，放油，鱼肉弄松了放进去炒，后面要一直小火，然后加盐，糖，老酒，酱油（不能用生抽，可以用红烧汁），一直弄到鱼肉松松的那种程度，干一点会放比较...

酱烧鳊鱼

06-19 用料鳊鱼1条油10克姜3片青椒半个红椒半个蒜头2瓣葱2根香菜2根黄豆酱20克料酒10克生抽6克糖15克酱烧鳊鱼的做法鱼清洗干净划三道口，为了入味！油热入姜末煸炒，入鱼煎，两边煎个2分钟，入料酒煸个2分钟！入其他调料，半锅水炖煮收汁...

白汁鳊鱼

06-15 用料鳊鱼条葱姜水生粉白汁鳊鱼的做法鳊鱼去鳞洗净，鱼背开刀，每2.5厘米划一刀不要开刀肚子上，开刀方向跟背鳍一致，鱼擦干，鱼眼敲一下，晾干。准备姜片，葱条扎起来。锅烧热下油，油温至五成，鱼下锅拿爪沥挡一下。让鱼炸一会儿不要...

酱鳊鱼

04-07 绍兴人冬天的美食用料母子酱油适量冰糖适量鳊鱼6条茴香适量香叶6片桂皮适量酱鳊鱼的做法选6条1斤半左右的鳊鱼洗尽沥干将适量花椒、香叶、茴香、桂皮、冰糖放入母子酱油(仁昌酱园)中煮开之后冷却。将沥干的鳊鱼放入冷...

葱油鳊鱼

10-21 料理笔记用料鳊鱼1条姜姜末蒜蒜末瓣葱葱末红椒1/4个料酒勺葱油鳊鱼的做法杀好，内脏掏干净，别忘了腮部。鱼切四刀，刀口大一点，倒过来时候肉要下垂。葱姜蒜和红椒沫半锅水加料酒水开了以后放鱼水滚之后离灶放置6分钟用竹签...

红烧鳊鱼

11-14 用料鳊鱼1条葱姜适量料酒10ml生抽30ml老抽15ml盐1勺香醋15ml白糖1勺食用油适量红烧鳊鱼的做法处理干净的鳊鱼身上划斜刀锅中热油，放入姜片烹锅下入鳊鱼煎煎至两面金黄倒入适量开水，放入生抽，老抽，料酒，香醋，盐，鸡精，白糖，盖盖...

咖喱鳊鱼

01-01 用料鳊鱼咖喱膏土豆洋葱红萝卜姜片大葱料酒胡椒粉油盐咖喱鳊鱼的做法准备好原材料在鳊鱼的每一面都斜划上几刀，加入盐，料酒，姜片和大葱，腌制十分钟烧热的锅，加入适量的油，下入鳊鱼去煎当一面煎至金黄后再翻一面煎待鱼煎至两...

干烧鳊鱼

05-03 贵州乌江深水鳊鱼，值得你好好对待。用料鳊鱼1条姜5-6片白糖2勺生抽3勺陈醋2勺豆瓣2勺干辣椒15个干花椒1小撮蒜1整个小葱若干（多点好）干烧鳊鱼的做法鳊鱼1条，处理好，背上开刀，适量码盐，10分钟后将盐洗掉，沥干备用。这一步主要...

泡椒鳊鱼

08-11 没有人愿意试一试吗这个真的是秘制啊不过必须要有泡椒还必须是这种扁扁的河鱼嘻嘻你们也吃不到啦啦啦啦用料葱适量姜适量蒜适量泡椒适量鳊鱼一斤三两豆瓣酱两勺白糖半勺料酒小半碗生抽两勺色拉油小半碗泡椒鳊鱼的做法...

马鲛鱼鱼饼

09-28 马鲛鱼一条600克用料鸡蛋8个猪肉末150g盐10g地瓜粉200g葱末少许马鲛鱼鱼饼的做法马鲛鱼剃掉骨头。马鲛鱼肉和肉末加鸡蛋放入容器。一起打碎加入葱末、盐、地瓜粉、搅拌均匀。平底锅加油、油温不要太高、用勺子把做好...

葱烧鳊鱼

03-22 用料鳊鱼1条姜2片小葱5根白糖少许黄豆酱1勺老抽1勺生抽1勺盐少许葱烧鳊鱼的做法油烧热加入姜片和小葱打结鳊鱼吸干水分放入鳊鱼每一面各煎1分钟煎鱼的时候要晃动加入1勺黄豆酱+1勺老抽+1勺生抽+少许糖+少许盐加1碗水（...

煎鲳鳊鱼

01-12 我和先生之间的对话。我：麻烦你帮我把冰箱里腌的鲳鳊鱼翻一下身。先生：怎么着？你还担心它们睡的不舒服呢？我：。。。用料鳊鱼5小条姜4片葱3根料酒1.5勺盐适量孜然粉适量辣椒粉适量煎鲳鳊鱼的做法清理内脏，洗干净两边背上改刀...

酱鳊鱼干

09-06 酱鳊鱼干是我们这里的传统美食，自己动手炮制，更放心更好吃！用料鳊鱼3条（每条1.3斤左右）生抽约1000克老抽约500克黄酒约300克姜4片左右花椒一小把八角3、4个柠檬1个切片老冰糖50克桂皮1块酱鳊鱼干的做法剖其背部去鳃去肠洗...

红烧鲛鲛鱼

07-15 用料鲛鲛大的两条姜蒜辣椒若干盐.蚝油.白糖.料酒.水葱段红烧鲛鲛鱼的做法鲛鲛先用盐腌半个小时左右配料准备好鲛鲛用水洗一遍，把盐洗掉，再用厨房用纸吸干水份，起锅热油后放入鲛鲛，开中小火开始煎，不要立马翻面，先煎一会再翻...

拿手鳊鱼

04-07 用料鳊鱼1条西红柿1个姜片生抽勺大蒜条2条青椒1个小米椒2个蒜适量拿手鳊鱼的做法把鱼洗干净，正反面都划两条口，撒上一点盐。把西红柿，蒜条，青椒切好姜，小米椒，大蒜切好热油，放入姜，蒜，小米椒，爆香后放入鱼煎至两边金黄，然后放入...

马鲛鱼鱼皮

06-24 用料马鲛鱼一条鸡蛋一个料酒一勺淀粉一勺糖半勺盐半勺马鲛鱼鱼皮的做法洗净马鲛鱼，肉刺分离如图鱼肉用勺子刮干净留少许，炸起来的鱼皮更有肉感，鱼肉弄成泥，留着做鱼丸加蛋清，盐，糖，料酒腌制几分钟，开始油炸...

烧鲳鳊鱼

09-24 用料青椒俩鲳鳊鱼2蒜姜烧鲳鳊鱼的做法鱼先腌好、20分钟后，锅中放油接着放鱼稍煎、放料酒、生抽、老抽、放热水、加一块冰糖、蒜姜等漫上后，炖10分钟...

烤鳊鱼

01-06 用料鳊鱼1条香葱，姜，蒜蓉，熟芝麻少许盐，料酒，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，糖，蚝油，生抽，烤鳊鱼的做法鱼处理干净，鱼身两侧切上花刀，放入一个碗里放上香葱，姜，料酒，少许盐和花椒粉腌制入味另外一个碗里放上生抽，蚝油，油，糖，辣椒粉，孜然粉，蒜蓉和切...

香煎鳊鱼

03-07 鳊鱼是冰箱拿出的了，SO香煎提味用料鳊鱼1条姜片料酒勺盐克老抽勺香菜少许花椒少许柠檬两片香煎鳊鱼的做法1鱼去头尾，骨中对剥切开，鱼骨切段2抹少许盐腌制，热锅，锅底均匀下盐，油烧热，放入鱼，单面煎黄，再翻面煎3加生姜、生抽、醋...

蒜烤鳊鱼

11-19 【蒜烤鳊鱼】简单的美味，省时又省力的烤箱菜~用料鳊鱼一条大蒜4瓣油、盐适量糖适量青红椒少许（装饰用）蒜烤鳊鱼的做法鳊鱼处理好洗净，切上刀花，均匀地抹上适量的盐、糖。大蒜切末。烤盘铺上锡纸，扫适量的油，将腌好的鱼放再烤...

马鲛鱼鱼丸

04-10 用料鱼一条蛋清两个生粉适量盐适量葱姜水鱼肉的1/3马鲛鱼鱼丸的做法鱼洗净，剔除大骨，如图摆放，用刀背敲打鱼皮。敲完后，用刀刮出鱼肉。入小美，称重。30秒速度10打碎。加鸡蛋、生粉，6分钟，反转速度3。稍转会，在盖子上加入葱姜...

鳊鱼

04-15 用料鳊鱼1条姜适量生抽适量大蒜适量盐适量红椒1个青椒1个芹菜适量鳊鱼的做法热油，大蒜姜鱼煎至金黄色，放入适量水，汁差不多了放入红椒青椒芹菜。...

蒸鳊鱼

04-03 用料鳊鱼1条姜适量姜丝香菜1根蒜苗1根蒜头4片盐适量酱油2勺耗油1勺花生油1-2勺蒸鳊鱼的做法备好配料洗干净沥干水分，鱼2面各开几刀，放盐，姜丝，油水开后落锅蒸，大约10-13分钟，看到鱼盆有多余蒸出来汁倒掉（也可以不倒），另外烧红...

煎鳊鱼

03-16 用料鳊鱼一条辣椒根据自己的程度来大蒜子两瓣姜三四片盐少量生抽三勺老抽三勺冰糖一颗白酒一小勺（可无）煎鳊鱼的做法1⃣鱼可以提前一晚，用薄盐腌制一下，第二天煎，更不容易破皮！2⃣热锅热油，多放点油，撒点盐，摇晃均匀，然后下鱼不...