双色椰奶冻怎么做好吃
用料椰青一个(椰子水净含量340克)椰浆粉50克热水150克吉利丁片2.5片(12.5克)白砂糖10克炼奶35克双色椰奶冻的做法准备一只新鲜的椰青,提前将2.5片吉利丁分成将0.8片和1.7片分开泡冷开水,将50克椰浆粉用150克热水化开,我用的...
用料奶茶冻所需食材牛奶200克红茶2茶包炼乳13克(一小袋)糖5克吉利丁片一片(5克)椰子冻所需食材牛奶100克热水100克椰子粉30克吉利丁片一片(5克)双色椰浆奶茶冻的做法先做奶茶冻把奶茶冻所需材料倒入锅中煮沸,关火闷2分钟后捞...
完全惊艳到自己,好的材料是好甜品的关键。约7杯,80克一杯左右用料透明层:泰国椰皇1只(椰水约250克)透明层:吉利丁(或鱼胶粉)7.5克透明层:细砂糖25克白色层:牛奶50g白色层:总统淡奶50g白色层:吉利丁(或鱼胶粉)7.5克白色层:细砂糖20克...
用料淡奶油100克牛奶100克糖30克吉利丁1片双色奶冻的做法一片吉利丁片约重5克,用冷水泡软,小奶锅中放入50克牛奶加热30度左右,放入软化并沥干水的吉利丁片,搅拌至吉利丁片融化。50克牛奶倒入料理机中,加入纯火龙果肉打成汁...
五分钟搞定的快手小甜品~椰子冻是用椰汁和椰浆为主材制作,嫩滑清爽,入口即化。入口后留下满口清香。椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,味甘、性凉。炎炎夏日的解暑良品,非他莫属👍用料椰子1个Kara椰浆100ml吉利丁每250g椰汁5g...
烘焙初级最后一次课笔记其实口感略差,老师说家里做可以不用水,纯果汁做出来的会好吃很多。用料明胶20克冰水40克砂糖100克水210克椰汁75克葡萄汁75克双色果冻的做法20克明胶用冷水泡好,混合均匀(考试时此步骤可以在家做...
已经不是孩子了,所以不爱吃。而且总能吃出明胶的味道来,味觉太敏锐也真是要命用料葡萄汁130g橙汁130g明胶20g冷开水80g白砂糖20g水40g双色冻的做法明胶+冷开水(1:4)泡软水+白砂糖小火烧到溶化,倒入泡软的明胶,搅拌到溶化,不要...
自己无聊在家做的哈哈,感觉还不错,分享给大家,挺简单的嘻嘻。注意!!以下的材料是每一层的分量哦!!不是两层一起的!!用料牛奶400克细砂糖35-40克吉利丁片15g红茶茶包2包双色奶茶冻的做法第一层:牛奶➕细砂糖➕茶包煮沸,离火加盖子...
暖气来了又到了可以在家喝冷饮吃冰棍儿的冬天哈哈~周末买了两只椰子正好看到家里有明胶(吉利丁片),脑海里想起Q弹爽口凉爽宜人的椰子冻🥥!撸起袖子说干就干!用料椰子两只牛奶一袋或者200ml明胶(吉利丁片)5片白砂糖我没放!喜欢...
临时起意做的咖啡冻,没有去记克数,一切都是随心的,想加多少加多少,都是按自己的口味来的。需要配方的话可以参考之前发的牛奶咖啡冻的配方。用料黑咖啡适量淡奶油适量牛奶适量炼乳适量吉利丁片适量双色咖啡冻的做法先做好...
双色椰子冻,是不是很神奇,但其实很简单,只是利用了密度不同,所以没有繁复的操作,用料又少,还不赶紧把菜单收藏起来!哈哈!用料椰子-透明椰汁1个-300克椰浆200Ml吉利丁粉12-13克细砂糖35克不腻~香甜可口~双色椰奶冻/椰子冻🥥的...
杨梅季,熬了些冰糖杨梅,看着漂亮的颜色想做个果冻,正巧对“蓝天白云”的做法垂涎已久,又不想要色素,于是用杨梅汁着色,做了粉红+白云的双色冻。用料粉红冻水450g富泽商店梅子寒天粉112g(一袋缺一点,用掉过一次)冰糖杨梅汁100...
消灭淡奶油,消灭椰浆,于是把它们一起煮了。。。用料淡奶油3dl椰浆3dl牛奶1dl吉利丁粉9g糖40g双皮椰奶冻的做法找一奶锅倒入淡奶油3dl加椰浆3dl牛奶1dl混合,小火加热糖40克~45克,倒入奶液,搅拌。9克吉利丁粉加20克水泡发涨开...
之前做过“南洋雪花糕”和“抹茶奶冻”,有人嫌椰糕甜,有人嫌抹茶苦,索性将两者放一起,菜谱就是,,南洋雪花糕,所有分量均为方子里的三分之一,,抹茶奶冻,同样,原方子的三分之一用料抹茶粉椰浆牛奶淡奶油细砂糖吉利丁片椰蓉双色冻糕...
吉利丁片使用技巧先,软化:吉利丁片为了方便保存,在加工制作过程中需要脱水干燥处理,所以在制作甜品时如果要使用吉利丁片,必须先在冷水里面软化。具体操作方法是,取一个碗倒入适量冷水(或冰水),放入吉利丁片,用叉子来回搅拌,吉利...
椰浆得香醇果汁得酸甜绝配哦甜点我用得葡萄汁喷上点薄荷水凉爽呀用料椰浆层椰浆200克开水100克鱼胶粉或吉利丁片20克冰糖或砂糖30克果汁层葡萄或芒果或橙子榨汁300克鱼胶粉或吉利丁片20克冰糖或砂糖30克双色椰子果冻...
这个是我为了在店里卖而创作的新甜品,口感入口即化。因为我特别喜欢抹茶和牛奶,所以就想办法把它们结合成甜品了。(绿色和紫色也是我某个特别喜欢的动漫人物的形象颜色,所以在店里卖特别有意义!)用料牛奶250ml*2+150ml砂糖2...
夏天快到,在炎炎夏日,喝着清凉的椰子汁或吃着香滑的椰子冻,那是多么恰意的事情!用料椰王2个牛奶200毫升椰浆100毫升白糖适量鱼胶粉10克水适量燕窝可放可不放椰子原液1个双色椰子燕窝奶冻的做法椰王底部,用刀围一圈敲三个骨...
很喜欢自己做东西,椰奶冻也是做的很熟的一道快手甜点,加点抹茶粉变出不一样的感觉用料牛奶100克椰浆200克吉利丁粉10克糖适量抹茶粉适量双层椰奶冻的做法牛奶,椰奶,吉利丁粉,糖混合加热,溶液完全均匀后,布丁瓶中加入半瓶的混...
突然想吃肉皮冻,自己动手,补充纯天然的胶原蛋白~用料猪皮500克水1000克盐适量姜6片葱半根料酒1勺老抽1勺生抽1勺双色皮冻的做法肉皮洗净,加水,料酒,葱,姜,大火煮至沸腾继续煮五分钟,关火捞出,用冷水冲干净,剔去肉皮上多余的脂肪...
减肥期间控制卡路里食谱成品:总热量:854大卡;每100克热量:124大卡;(分32块)每块热量:27大卡。具体计算方式见小贴士备注:1.可单做原味或其他口味奶糕。2.绿豆泥换为红豆泥、红枣泥、水果泥等(根据食材甜度调整加糖量),可得到其他...
QueenJel-it-in布丁粉,和吉利丁粉Gelatin差不多,吉利丁粉是从动物身上提取的,QueenJel-it-in的布丁粉是从水果和植物中提取的,是专门针对素食者的用料鲜椰子水500ml,Jel-it-in布丁粉8克椰奶250ml,Jel-it-in布丁粉4克双层椰...
小暑节气闷热得很,来个网红原谅色小清新一下吧~用料抹茶5克纯牛奶280克淡奶油200克细砂糖或糖粉60克椰奶120克吉利丁片20克蜜红豆适量网红原谅色之双色抹茶椰香红豆奶冻的做法把纯牛奶,淡奶油,椰奶,细砂糖的量先称好把步...
夏天来啦,清爽的甜品还会远吗~用料椰奶500克橙汁500克吉利丁粉16克橙汁椰奶双色冻的做法煲好一壶热水倒在盆里,500克橙汁加8克吉利丁粉装在容器中,然后将容器放热水上,利用热水的温度把橙汁中的吉利丁粉慢慢溶化。这里的橙...
在外面买又贵又怕又防腐剂,决定自己做做看,材料不复杂,味道也比外面浓郁很多,因为材料足,椰子味更浓郁虽然成本也要接近25一个…如果觉得太腻可以自己调整椰青冻和椰奶冻的比例,甜度和吉利丁的比例椰子大小都会有少许区别,需...
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