鲍汁干鲍与鹅掌怎么做好吃，鲍汁干鲍与鹅掌家常做法

04-28 大菜也可以很简单！！！鲍鱼和鹅掌是可以兼得的。如图，我用的是一百头鲍。一口一个，性价比比较高，但是没有大鲍鱼软糯。比较适合新手尝试一下这个大菜，万一没做成功也不会太心疼。鹅掌我用的鸭掌代替的，因为实在没有买到鹅掌。肉...

07-16 用料新鲜鹅掌6只鲍鱼6只花菇6只西蓝花1朵排骨3根五花肉鸡架蚝油勺姜片葱根鲍汁勺盐老抽生抽花雕酒米酒植物油生粉红糖鸡粉鲍汁扣掌的做法鹅掌用浸泡5小时，中途换水一次；拆出鹅掌小骨头，用粗盐搓洗，浸泡30分钟去除油脂。用...

09-10 想到什么就做什么吃，开心最重要。用料鹅掌只10姜片4片巫巫的红参鲍汁鹅掌的做法鹅掌剪指甲，放料酒/姜/大葱段焯水（约十分钟），捞出来，沥干水。热锅，一点点热油。放进鹅掌，放进半瓶鲍鱼汁，几根红参须须，一点点酱油，两颗冰糖，细火炆...

鲍汁掌参

11-22 广东最流行用料鲍汁30g鹅掌1只海参1条鲍汁掌参的做法鹅掌下油锅炸至金黄即可...

鲍汁扣新鲜鹅掌亦

06-27 独家秘制。用料鹅掌16只鹅亦4只蚝油适量葱段蒜段姜片适量秘制鲍汁500g鲍汁扣新鲜鹅掌亦的做法出水放入葱段蒜生姜片收水。加蚝油小量鲍汁煎焗5分钟。放入准备好的鲍汁慢火焖不小于90分钟。上枱开酒。小贴士出水时间尽...

鲍汁焖鹅掌、翅

04-20 用料鹅掌6只鹅翅3只鲍鱼汁50克酱抽30克冰糖15克姜片适量蒜头适量蒜苗2棵鲍汁焖鹅掌、翅的做法准备材料掌翅用开水焯水，清水洗干净，沥干水锅放油把掌翅煎到有点金黄色放入姜片，蒜头翻炒把鲍鱼汁，酱油，冰糖(可不放糖)水要末...

鲍汁焖鹅掌翼

06-26 鲍汁焖鹅掌翼！记得十年前闺蜜请我吃焖掌翼，太适合不爱多肉爱啃骨头的我啦。吃第一口就超喜欢那味道，那味道真的至今难忘想想依然回味无穷！用料鹅掌10只鹅翼10只黄冰糖2块蒜苗3根蒜瓣8片鲍汁200克一品鲜酱油3匙老抽2匙姜片...

鲍汁鹅掌白灵菇

05-03 用料鹅掌白灵菇高汤，盐，味精，料酒，胡椒粉，鲍汁鲍汁鹅掌白灵菇的做法原料洗净，鹅掌去指甲焯水备用。锅上火加入清汤，白灵菇小火炖至松软入味。（无油）取出改刀成片，摆盘加入鹅掌，锅中入少许油入鲍汁，加入少许高汤适量调味（高汤味调的...

鲍汁干鲍鱼

06-07 为了纪念夫妻结婚三周年，亲自用心下厨做一道太太没吃过的菜。用料鲍鱼6只鸡1只排骨1斤鸡脚10只腩肉1斤虾米一两干贝一两西兰花6朵白萝卜1根芦笋6干蚝油小半瓶冰糖20克鲍汁干鲍鱼的做法准备好6只干鲍鱼需三天时间泡发将...

鲍汁海参叩鹅掌

03-14 整个春节最火爆的一道菜了用料鲍鱼汁一包海参10只鹅掌10个西兰花一朵鲍汁海参叩鹅掌的做法取出泡发好的大连长海县海参冻库里材料展示拆开绿进牌即食鹅掌一包拆开上海琴雨牌鲍鱼汁一包厨房加热下拼盘上菜单只展示切开...

鲍汁鹅掌扣海参

07-31 我最近的目标是把“鲍参”攻破，“肚”感觉没什么难度，“翅”计划不碰，不然环保党会不高兴。等我把这两道弄好，我就会将它们加入未来我们在自己的新家过的第一个年的年夜饭餐单中，请上四位爸妈坐在家里豪一下，哈哈哈！用料海参...

鲍汁焖鹅掌翅

03-12 用料鹅掌，鹅翅适量鲍汁适量蚝油适量白酒适量酱油适量盐适量鸡粉少许水适量姜片适量蒜头适量八角2粒鲍汁焖鹅掌翅的做法鹅掌，鹅翅洗净，鹅掌剪去趾尖。烧一锅开水，放姜，放鹅掌翅下去烧开。烧开后倒出来，用水冲去表面浮沫，沥干...

鲍汁扣鹅掌

05-14 在家也能做美味的鲍汁扣鹅掌用料鲍鱼6只鹅掌6只海参几条鲍鱼汁约500克姜葱适量鲍汁扣鹅掌的做法鹅掌飞水鲍鱼煮好煮透，这次用的20头南非鲍，鲍鱼一定要煮透，煮到中间溏心软糯海参泡发好大火爆香姜葱，放入鹅掌炒约1分钟放入...

鲍汁焖鹅

04-15 爸意外受伤了，妈要照顾他，这段时间做饭的重任落在了我的身上。念着记忆中的味道，今天做了这道菜。虽然第一次煮鹅肉，不过味道完胜饭馆ゝ。∂用料鹅半只蒜苗切段姜适量冰糖适量鲍鱼汁适量（shan）紫苏叶3~5片盐适量鲍汁焖鹅的...

鲍汁鹅掌

10-09 提起到鹅掌都会垂涎四尺，特别是鲍汁鹅掌，用“好吃到爆”来形容一点也不夸张，还有三天过大年来啦，年夜饭做一道鲍汁扣鹅掌，喜欢的做起来。用料鹅掌500克姜片3片葱头3粒虾米50克调料：鲍汁2勺蚝油1勺酱油1勺鸡汁1勺砂糖3克盐2...

鲍汁花菇花胶炆鹅掌

03-02 用料鲍汁2勺姜片3片葱2根蚝油2勺酱油2勺酒2勺醋小许进口鹅掌2斤花菇8只朵花胶适量鲍汁花菇花胶炆鹅掌的做法花茹花胶提前一晚泡发好解冻鹅掌解冻后出一下，剪掉指甲，锅内放清水，醋，酒，姜片，葱结，大火煮开后再小火煮半小时左右...

鲍鱼扣鹅掌

12-24 用料鹅掌2只鲍鱼6只鲍汁2勺蚝油2勺酱油1勺猪皮10元香菇10朵花胶4块干贝15粒大蒜1根鸡腿1只鸡脚4只鲍鱼扣鹅掌的做法泡花胶，冷水泡一夜，开水发开温水泡发香菇干贝高压锅熬鸡腿鸡脚汤后倒出，高压锅熬鸭掌猪皮（这个不要太久...

鲍汁花菇扣鹅掌

06-30 简单又高级的待客大菜😋没有鲍鱼胜似鲍鱼（6人份）用料狮头鹅掌6只料酒2勺姜片3-4片酱油适量（浓淡）勺大花菇6朵高汤4-5碗耗油3勺寿司大米饭6碗鲍汁花菇扣鹅掌的做法狮头鹅掌买新鲜的口感会更佳。注意清洗干净特别是市场上有...

鲍汁焖掌亦

12-22 用料掌亦2斤盐少许香叶1片八角1个生抽2勺老抽1勺蚝油2勺鲍汁2勺黄片糖半块胡椒粉少许料酒适量鲍汁焖掌亦的做法掌亦洗净，飞水，冷水下锅，加薑片，料酒，慢火煮开，除去血水，腥味捞起，冷水洗净，调一碗酱汁，将蚝油，鲍汁，南乳，胡椒粉，料酒，...

鲍汁扣干鲍

03-27 在君之的菜谱中学的，做出来真的好好吃，我用的是小的干鲍鱼～自己做的时候没有留照片～借君之的用用～顺便把他的菜谱给拷贝过来～用料干鲍鱼一斤（大小按自己的钱包预算来哈）老母鸡一只金华火腿100g（超市里有小包装的）猪蹄一节干贝20...

鲍汁海参·花胶·扣鹅掌

06-09 懒，不想出门买菜，浸发好的海参和花胶都是冰箱里常备的，有什么就吃什么吧，用料鲍汁2勺糖1小勺姜片2片水较多鲍汁海参·花胶·扣鹅掌的做法1：鹅掌洗净，剪去趾尖。烧一锅开水，里面加少量料酒/葱段/姜片，将鹅掌焯水2分钟左右捞出，...

鲍汁干鲍

07-14 老公爱吃鲍鱼，还特爱吃这种做法，平时都是在外面点着吃，做完觉得真是贵有贵的道理！如果有人愿意在家给你做这道菜，不要犹豫男的嫁、女的娶吧！用料干鲍5只干贝300克花胶200克猪脚500克鸡（去皮）一只金华火腿200克香菇8个虾米100...

超级美味，鲍汁爱好者必学—低配版“鲍汁花菇扣鹅掌”—-鲍汁杏鲍菇扣鸭掌

05-18 很喜欢粤菜的燕鲍翅啊，金汤啊，鲍汁啊，佛跳墙啊这种吃进去幸福满满的感觉。偶尔淘到TB上一家店有卖鲍汁啊，佛跳墙啊，就开始弄自己的简易版，好吃简单又不贵！用料杏鲍菇2只鲍汁250克白胡椒粉3克料酒2勺鸭掌10只超级美味，鲍汁爱好...

鲍鱼鹅掌

10-12 用料鲍鱼20只鹅掌20蚝油2勺糖2克姜2片鲍鱼汁3勺鲍鱼鹅掌的做法鲍鱼鹅掌洗净加入鲍鱼汁、蚝油、少许酱油，一块冰糖大火烧烧40分钟起锅大火烧40分钟出锅...

鲍汁鸭掌翅

12-13 用料鸭翅两个（大）鸭掌四个姜、葱、蒜适量油、盐适量鲍鱼汁适量高汤适量生抽适量老抽少许鲍汁鸭掌翅的做法鸭掌翅洗净，把前面指甲那一小部分切掉，然后，鸭掌切开两半，鸭翅随关节处剁开，再分为两半。葱头切丝，姜、蒜切末。热锅下...