川香牛肉面怎么做好吃
寒冬天来一碗热腾腾、麻辣鲜香的川味牛肉面,超级过瘾、超级幸福😃!川味调料新神器—豪吉川香汁:浓稠的红油质地不仅能让牛肉汤底拥有饱满的麻辣鲜香复合底味,又可使汤色鲜润红亮。今有豪吉麻辣川香汁在手,只需简单配料,在家...
用料川粉1包蒜瓣3瓣小米辣5只牛肉卷8片生抽1勺老抽0.5勺香醋1勺盐1勺十三香1勺六婆辣椒油1.5勺牛肉川粉的做法锅中热油,蒜末、小米辣炒香放入焯好水的肥牛卷,翻炒四五下盛入碗中,加入调料表中的调料锅中开水,放入川粉,煮3...
用料(2人份)【主料】牛腩(三七肥瘦)|500g拉面|100g【调料】豆瓣酱|2汤匙辣椒酱|1汤匙生抽|2汤匙料酒|2汤匙大蒜|4瓣姜片|4片花椒|适量红油|适量糖|1汤匙盐香菜末|少许怡s【川味牛肉面】的做法1、牛腩整块先汆烫过,然后冲净泡沫捞出,用2...
鲜辣香浓的牛肉汤伴上爽滑的面条,让人胃口大开。正宗的四川做法就是牛肉与笋干同烧,使得两者的味道相辅相成,肉浓笋香。最后撒上新鲜的芹菜末,使得满碗喷香的面条被端上桌时,下一秒便成了空碗~用料牛腩肉(油脂丰富,烹饪出来...
卡片记忆用料牛腩1000克花椒20粒姜片10片大料1个草果1个豆蔻1个小茴香一小撮香叶3片桂皮1小块辣椒5个郫县豆瓣酱2勺六月鲜20g冰糖10颗红烧酱油20g盐10克糖10克花雕20g川味香辣牛肉面的做法肉洗干净,冷水下锅,放姜片、黄...
用料牛肉100克意面100克麻辣川香汁适量生抽2勺蚝油2勺蒜末3瓣川香牛肉意面的做法意面下沸水中煮熟。牛肉切条,和蒜末一起炒至断生。意面带点汤加入炒锅中。加入配料中调料,翻炒均匀。盛盘,撒上葱花即可。...
我记得第一次吃灯影牛肉丝,是老公从重庆带回来的,好吃到抓狂,虽然非常辣,但是牛肉丝脆脆的,甜甜的,我记得我貌似一次就全吃光了。。。不过有点很莫名的是,也不知道为什么,我开始大概有一年都以为它叫“幻影牛肉丝”。。。还研...
用料炖好的牛腩1000克面条2份盐适量四川牛肉面(牛腩面的做法之前炖好的牛腩一份放着备用1/6块火锅底料切小块少许油入锅,小火慢慢让火锅底料化开。加入牛腩稍微翻炒。青菜和面条煮好过凉水备用。装碗,开吃。小贴士炖牛腩...
特点,麻辣香用料红干辣椒十个麻椒十颗大蒜根据个人口味重庆火锅底料两勺瘦牛肉一大块川香牛肉的做法干辣椒剪成两半,大蒜切成两半,还有麻椒放在一个碗里,牛肉切薄片,备用锅里放适量油,油热后,放入准备好的干辣椒,麻椒和大蒜,炒...
重庆的春天,春笋大量上市。立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香。买了块牛腩,将春笋烧至其中,再做份手工鸡蛋面条,绝配呀!用料牛腩500克...
小美版本的牛肉干做起来省力方便哒吃起来不柴不干比较好嚼而且不需要放太多辣椒花椒低温能够充分激发出来麻辣味道用料牛肉500克干辣椒50克辣椒粉15克五香粉5克生抽30克盐5克老抽5克姜10克蒜6瓣糖15克油150克麻椒15克...
湄洲东坡吃了烟笋烧牛肉不错!回来研究了台湾老师傅还有海外的四川师傅还有国内的四川美食博主综合的来的!因为发现自己这么懒的菜单都有人学习有人做!必须要对得起自己和他们。原来只是方便自己记忆下次再做的时候参考的...
川香水煮牛肉用料牛肉1斤生菜250g香菜2根豆芽1碗菜籽油15g生粉15g花椒150g麻椒100g干辣椒150g豆瓣酱40g葱10g姜10g蒜10g鸡蛋2个香叶2片桂皮1g盐5g白糖2g八角2瓣胡椒粉2g淀粉20g生抽15g老抽15g料酒20g川香水煮牛肉的做...
这块健硕的牛后腿肉在今天即将完成它的使命,配过烧饼煮过面,这次我们用来下饭。肉还是那块卤好的肉,萝卜是那个“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开处方”的青头大萝卜,冬日牛肉三部曲最后一弹——川香萝卜烧牛肉,家常养生又美味,让...
用料酱油4勺醋1勺盐少许辣椒油少许葱蒜适量花椒粉适量糖1勺半牛肉汤适量牛肉适量生菜半个面条两把四川牛肉面的做法很简单把所有调料放入碗内花椒粉很重要不能省略煮面放入生菜15分钟面条好了以后盛面放做好的牛肉和...
超级美味的川味牛肉面用料牛肉1000克川味牛肉面的做法好吃的川味牛肉面做法来了,步骤如下哟😘1.准备好新鲜牛腩“我买的是2斤,都够6个人吃啦”先放在冷的清水里泡血水泡60分钟左右🎮玩玩手机耐心等待2.泡好的干净牛腩放...
老公说这是他吃过最好吃的牛腩面,没有之一。用料牛腩1000克胡萝卜2根生抽2汤匙老抽2汤匙蚝油2汤匙川味火锅底料1包姜10克蒜3瓣糖1汤匙食用油15克川味牛腩面的做法牛腩分2次,用8分钟50度速度5,放网锅出血沫。滤干。放油,煸...
用料食材500克牛肉适量料酒3片姜20克油20克泡姜,切段30克泡椒,切段1片香叶3个八角1块桂皮¼茶匙花椒1个草果2支葱,切段5克姜,切片3支干辣椒20克辣豆瓣酱,如:郫县豆瓣酱1茶匙糖1小撮胡椒粉½茶匙盐15克料酒500克白萝卜,...
用料牛里脊250克嫩肉粉少许生抽少许麻辣川味酱2茶勺色拉油2汤勺川香牛柳的做法牛里脊要在冷冻的情况下,切成0.5厘米*6厘米左右的条!然后加入少许嫩肉粉,1汤勺生抽,2茶勺川味酱,加入一汤勺水,将其拌匀,腌制12小时以上备用锅中...
最近,换一封面。做了份“砂锅牛肉面”劲道手工面条,香糯牛肉,加了些自己喜欢配菜,口感倍儿爽。香辣牛肉面,是基于红烧牛肉面之上,一般面馆都是采用的牛腩。而个人好牛腱子,为什么呢?在于不用单独购牛筋搭配,在享用每一块牛肉时...
牛肉面是大家都喜欢的家常美食,加入了川味的麻辣,简直就让它有了灵魂,网上许多方子是用火锅底料做的,我不喜欢市售火锅底料的增味剂的味道,自己琢磨了这款面,用外甥的话讲,可以开店了😜喜欢的朋友可以试一试用料牛肉1公斤面...
这款凉面超简单方便,材料也很简单,不过比起凉透了的我更喜欢吃温的。生抽,辣椒油,白糖的比例大概是2:2:1。根据自己口味调整。盐放一些调味就好,醋和花椒油可根据口味加,老妈不喜欢吃所以我没放。用料碱面条适量葱可选香菜...
用料牛腩,葱姜蒜适量,冰糖豆瓣酱适量,蚝油老抽生抽料酒适量,盐胡椒粉适量,八角香叶桂皮干香菇适量,啤酒适量,土豆胡萝卜生菜看个人爱好,面条适量在家吃饭川香红烧牛肉面的做法牛腩切块,冷水下牛腩,姜片,葱段;焯水后捞出炒锅加油,放...
用料鲜牛肉片李锦记桂林风味辣椒酱洋葱青椒蒜、葱段、姜片川辣牛肉的做法牛肉片洗净,切片,用少许料酒、淀粉抓捏,浆15分钟左右。青椒、洋葱切块蒜切块,葱切段、姜切片备用李锦记桂林风味辣椒酱少许热锅倒油,7成热时放入葱...
川味的红烧牛肉,香辣回甘,佐餐下饭;汤汁煮面,微辣鲜香,回味无穷……用料姜几片豆瓣酱大勺干辣椒十几个白糖10克料酒1勺花椒20粒左右盐5-10克牛腩1斤左右500克八角几个水1杯100克左右香辣川味:红烧牛肉的做法烧一大锅水,加小...
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